用心廚房 (已結業)

呢間嘢d服務態度,用極度惡劣形容就非常貼切.我和朋友見佢地在樓下派傳單,但係價錢很模糊,咪打電話上去問,聽電話果位仁兄,問佢到底d價錢係點計,佢就十問十唔知,叫我地自己睇.叫佢搵經理來講,佢就直頭cut我線...再打去,佢又話自己係經理...仲同我講,你唔鍾意既,就唔好食囉....咁嘅服務,仲點敢入去幫襯!

買咗團購成個月, 終於同男友尋日去咗試啦. 服務方面應該係明顯改善咗, 我BOOK 枱以至去到食的整個過程都冇之前食家寫的咁差. 服務幾好一去到就有位, 上菜都好快, 但係食物就真係普普通通..- 我同男友都要酸辣湯, 味道酸咗些少, 男友話比較辣- 雞軟骨: 味道一般, 冇乜特別- 青瓜幾好味- 我同男友都係好鐘意食小籠包, 但係呢度整得真係麻麻, 係熱辣辣的但係皮較厚, 食的時侯係完全唔會怕有汁飛出嚟, 因為裏面根本冇乜汁, 肉又少, 我地食後感係覺得好似超巿買的青島小籠包咁 - 片皮鴨: 不過不失啦, 食的時候唔會有太油的感覺, 唔會見到皮下有一大層油脂, 不過D鴨肉就冇乜鴨味囉 (P.S. 佢地又冇話醬要收錢喎, 應該係睇咗食評改進咗啦走的時侯佢都係有收我地$11, 但係我地冇食前菜同冇比花生我地喎, 咁呢$11係咪加一呢? 定係菜芥呢? (但係得水咋喎, 其實做得中式餐廳, 茶都係好基本架啦, 茶餐廳都會比杯茶啦) 我地都冇深究比咗錢就走啦. 其實我覺得做團購對一間餐廳都算係就緊宣傳呀, 做得好啲啲客先會返轉頭架嘛, 如果要將價就貨的話就不如唔好就團購啦, 一次冇回頭咪仲衰

首先我想談談服務！我是團購顧客！一心諗住打電話book 七月四日的位，六月三十，七月，一，二日總共打了超過五十次，但都唔通！嬲嬲地咪七月二日踩上用心廚房直接book囉！上到去我話想book七月四號！個女店員望都冇望本book位薄就話無位，要八月中先有！之後我問佢點解打左三日電話都唔通！完全book唔到位！要我親身上黎！佢話咁啱有人打黎！所以我打唔通！我就即場打俾佢睇！佢知道自己衰左，竟然走左去唔理我！我咪大聲問嗰位女店員，係咪呢家又有人打黎！點解又唔通！佢仍然唔理我！之後有位男店員問我想book幾多號！我話四，佢竟然又話有位！佢打開本book位簿，我只見到除了我外，七月四日八點三十分只有另一個人book左位！之後算啦！男店員問我北京填鴨轉唔轉其他野食！團購優惠卷寫明可以轉二種食法（請看附件），咁我當然轉啦！佢話要加六十蚊！我話咁我考慮下先！之後又問我北京填鴨要唔要醬，當然係必要架啦！又話要加三十蚊！佢話要我立即決定！我話我同我老婆食嗰日先決定得唔得？佢話唔得！我唔肯決定，佢竟然話咁我取消你個booking!下！我呆了！最後我什麼都不加！。到了四號！全場得三位台有坐人！好明顯係唔想俾啲團

由於此餐觸怒了我的女友大人。。。。故今次的食評由女友代勞。。內容如下︰拎住兩張團購入去諗住食晚餐啦，係銅鑼灣八點既時間，餐廳入面只有小貓三四隻，一坐低有個女侍應好快咁比左隻花生我地，之後就問我地要Ｄ咩食，最後我地選擇左一碗酸辣湯、一碗豆腐湯、北京填鴨（＋薄餅）、小籠包、炸雞軟骨、蒜蓉青瓜　（好似好多野食咁）雖然餐廳入面客人唔多，但Ｄ野食等左勁耐都未有，等等等半個鍾左右終於上齊曬餸！！！ＲＯＵＮＤ　１酸辣湯　－＞　初初入口都覺得唔錯，但飲多幾啖就覺得好咸，最後飲唔到一半就放棄左不過個豆腐湯就幾好飲，都算清淡。北京填鴨（＋薄餅）－＞　味道不過不失，但係Ｄ薄餅唔夠熱，同埋太厚身－＞　Ｄ鴨既切到一「忽」一「忽」，賣相唔多好睇，一上碟ＧＥ感覺好似係是但係隻鴨到搵Ｄ肉同皮出泥咁炸雞軟骨－＞　好乾，好油蒜蓉青瓜－＞　呢個唔錯，Ｄ味幾好，幾開胃仲有小籠包（唔記得影相），都幾好味，只係個皮厚左少少，不過算係唔錯。食完ＲＯＵＮＤ　１只係覺得食左陣風落肚，準備ＲＯＵＮＤ　２。ＲＯＵＮＤ　２由於團購講話小籠包、青瓜同雞軟骨可以任食，咁雞軟骨就無謂再要多碟啦，於是叫左侍應幫我地落多籠小籠包同青瓜，肥仔侍應好好，

We bought a package on Groupon for this restaurant a few months ago and had expected a reasonable meal...To our utter surprise, literally everything-from the service to the food quality-was a disappointment. The table the waitress led us to was in a dark corner, and when we requested to be seated elsewhere, the waitress rudely told us that we would have to pay an extra $20 or so. We settled with what was assigned to us. We then spent ten long minutes waiting for water or tea, which did not come

買咗用心廚房嘅團購。裝修似西餐廳, 但供應嘅係川、粵菜。二人餐頭盤係頭抽牛柳粒, e 個幾好味, 牛柳粒有彈性, 亦係全個餐最好架喇。小食脆豆腐亦不錯, 唔油, 口感佳。主菜口水雞, 就普普通通, 不過不失, 但係小炒涼瓜蝦仁炒蛋就唔掂, 涼瓜味淡, 蛋過熟, 冇蛋香。跟住係擔擔麵, 做到麻辣感覺, 但麵條本身質素平平。至於鮑汁伊麵, 名實不符, 無鮑汁味, 伊麵亦係麻麻地, 冇乜味。最後嘅甜品桂花糕就唔錯, 唔太甜, 有香味。整體尼講, 食物唔算好出色, 但係尚可。服務方面, 肥仔幾好而個女仔就粗疏咗 d。但最離譜嘅係臨走前送上 $50 賬單, 話係後加服務費 (團購券寫明免茶介服務費)。團購嘅目的係招來新客。用心廚房咁嘅營商手法對待團購客, 佢哋點會再幫襯吖, 正一係因少失大！ 結論 : 用心廚房食物尚可, 但營商手法不良。嚡, 今次團購又中伏！

星期五夜晚銅鑼灣食市理應很多人，但這處真是很冷清。若非團購，真係冇諗過要來試。團購$258買了4人餐，共15道菜，就咁睇d相覺得好細碟。實際上原來是夠食，最後碟飯同河粉都要打包。因為團購已經好平，所以打包每個盒要$3蚊。餐廳夥計早一日打來問食d乜，等佢地可以早d預備，其實佢咁做都幾有誠意，起碼唔會到時貨不對版。但係一坐低去食，就好快咁上菜，真係食都食唔切，搞到一枱都係。頭抽牛柳粒 - 味道同出面酒樓食的無乜分別，不過經理話要親熱食，咁我地碟菜放係度好耐，佢就幫我地整熱番。上海小籠包 - 個皮實在太易爛，賣相唔夠靚百味脆豆腐 - 這個真是要讚，外脆內熱，入口即溶。係咁多個菜裏面最好食的！口水雞 - d肉幾多架，食完後有麻、辣感覺紅油抄手 - 唔入味，個皮唔林，好似用混吞皮整。唔好食。四川擔擔面 - 唔夠麻香總括來說食物ok，以這個價錢，物超所值。員工唔係多，但個個員工都很親切進取，已經先後問過好多次好唔好食，家人話d食物好salty，經理又即刻入廚房講番，同餐廳個名一樣，真係會用心做。

星期六晚，人不多，原來新搬來三星期。兩人叫了咕嚕肉，星州炒米和薑葱牛肉煲，新張期送西洋菜燉湯，連加一後二百七十多元。另有 $188 二人套餐但我們沒有叫。咕嚕肉應是即炸的，皮不厚，味道合適，沒有很搶的醋味。炒米的碟底沒有油，好。牛肉夠稔、也有肉味。肥仔侍應服務很好。

我很少到金百利吃飯，今天一行7人到了金百利搵食。原本想去一家3個朋友都覺得好吃的西餐廳，來到門口才發現轉了手，變了這家用心廚房。由於時間關係懶得再找一家，加上門面裝修可以，便決定試一試。進內發現只有幾圍客，人不算多，銅鑼灣午飯時間會這麼少人嗎??坐下發現，此店是吃中餐的，跟門面不是很搭配。選擇不多，只有一人餐和二人(起)餐。我們全都打算吃一人餐，因為二人餐是以人頭收費，不太化算。一人餐可選擇小菜或炒粉麵。我們7人，3人選了乾炒牛河，4人選了雜菌雞球炆伊麵。先是餐湯都等了10分鐘左右....以店內這個人數...好像有點久....而且都只是例湯而已。我的餐湯裡有條頭髮...=0= 不過已經喝了幾口...湯入面有些咸瘦肉，還有些像是生菜什麼的...菜是苦的....而且入面還有薑...不知是什麼湯來的....==喝完湯有朋友問我是否有中伏的感覺...我很認同。再等了二十分鐘左右...聽到旁邊一張枱催order...都是我們點的東西...他們比我們還早到的.....侍應轉個頭跟他們說沒有牛河了...他們好像轉了另一種炒河....侍應後來又回來說沒有河粉....怎會人家催單才告訴他們沒有河粉...