申子居酒屋

營業中

休息中

呢間小店主打多款日式料理，門面裝潢低調，店內有兩層，空間唔算好大，以黑色木系為主調，燈光黑暗，私隱度高，環境優雅，充滿居酒屋嘅氣氛～ 吉列三重芝士千層豚肉，淨係聽個名已經覺得好吸引，即叫即整，需要耐心等候一段時間，上枱時熱辣辣，香氣四溢，外皮炸至金黃酥脆，豚肉肥瘦適中，嫩滑多汁，配埋滿滿嘅邪惡芝士，整體層次分明，口感豐富，建議多人開心share😛火灸壽司有六小件，一口一件，三款各二，肉質新鮮，油油甘香，入口溶化，值得一讚嘅係飯量唔多，唔會蓋過肉嘅香氣，而且夾起都唔易散開，滋味無窮，值得一試👍🏻關東煮採用無激素雞白湯，飲落健康又暖胃，估唔到配料咁豐富，有QQ嘅年糕福袋、蒟蒻、竹輪卷、魚蛋同清甜嘅白蘿蔔，全部都吸飽湯底嘅精華，超級入味，加上用咗五顏六色嘅竹籤去串連，打卡able又好食，性價比幾高～ 主食有油揚腐皮蕎麥麵，熱嘅比較少食，反而幾有驚喜，麵條軟滑，硬度適中，超級掛汁，配埋大大塊嘅腐皮就最合適不過了！串燒係豚肉金菇卷同日本大蔥，前者調味恰到好處，豚肉半肥瘦，咬落juicy，燒完都唔乾、後者清新解膩，唔錯🤭

✨蓬鬆玉子 Tamagoyaki玉子嫩滑，質感蓬鬆，蛋味香濃，配上芝士、沙律醬及大版燒醬，充滿和風味。✨極上鹽燒牛舌芯 Saltyaki Superior Beef Tongue厚切牛舌芯，爽口彈牙，鹽燒惹味。✨日式雞鎚花蝦 Japanese Fried Chicken with Sergestid Shrimp金黃色的雞鎚表層沾滿花蝦，份外酥脆。✨海膽炒飯 Fried Rice with Urchins炒飯包含海膽、三文魚籽、蟹籽，口感層次豐富。✨鹽燒雞翼 Saltyaki Grilled Fresh Chicken Wing ✨白桃酒✨白真弓純柚子酒

💛 如果想喺九龍搵高質嘅居酒屋，申子絕對可以滿足到你😁💛 今次係我第二次嚟，今次坐在上層，環境比較昏暗，但都算好坐的☺️💛 海葡萄冰菜沙律 $148好耐冇食過海葡萄啦！一見到就即刻想嗌🤣海葡萄同冰菜都係爽口類，淨係食海葡萄會食到海水嘅天然鹹味。配埋蕃茄仔, 蘿蔔, 麻醬，非常開胃！💛 極上鹽燒牛舌心 $128我覺得呢個係必點！😍 牛舌粒非常厚🥹 口感彈牙，完全唔會韌👍🏼 牛肉味同油香都充分。伴碟有柚子胡椒, 海鹽,同醃菜，加埋牛舌粒一齊食，將味道提升到更高層次😁💛 申子新卷 $248好想食卷物！所以嗌咗申子新卷。上面係吞拿魚蓉同魚子，卷物入面包住脆魚皮，食落口有多重口感😋💛 海膽炒飯 $238熱辣辣海膽炒飯~ 用上加拿大海膽，個人來講都係鍾意食日本海膽多啲🙈 炒得粒粒飯香，夠乾身👍🏼 除咗海膽，仲有魚子, 櫻花蝦, 飛魚子, 本菇, 迷你帆立貝，好豐富☺️

🍻呢間居酒屋真係好受歡迎，應該係香港人都識！樓高有兩層，黑暗木系風格，燈光偏暗，就算唔化妝黎都唔驚，可以放鬆咁飲酒食野！🥚嘅蓬鬆玉子（$108）好軟綿綿，口感好滑，蛋香同芝士味十足，真係好好味啊！🐮極上鹽燒牛舌芯（$128）口感超級彈牙，有啲似牛柳粒，但係牛味更香濃惹味！真係一啖接一啖，停唔住啊！🦪廣島蠔鍋（$158）啲蠔好新鮮，有6隻，啱啱煮好時蠔肉仲係微微彈牙，配埋啲湯汁，真係好鮮甜！🐟池魚兩食（$398）刺身拼盤精美，廚師刀功一流，薄切至晶瑩剔透，入口好鮮嫩呀！🥢二食既炸天婦羅外層酥脆，紫蘇葉包住魚肉，特別香特別好食！不過要趁熱食，先保持最佳口感！🍹飲品方面，我試咗佢哋嘅白真弓純柚子酒（$78）同埋荔枝乳酸梳打（$68）柚子酒好易入口，梳打清新爽口，飲完之後仲覺得胃口好左！

雞肉卷有驚喜！海膽炒飯香口！終於食到網上超級Hit的申子居酒屋🏮，每一道料理味道都具特色，雞肉卷口感好特別，回味無窮🫶🏻. ◮海膽炒飯 $238 • ⁸ ⁄ ₁ ₀ 🎖️飯粒粒分明呈金黃色，有海膽、魚籽、櫻花蝦，炒得香口乾身，微微海膽味😇. ◮極上鹽燒牛舌芯 $128 • ⁸ ⁄ ₁ ₀ 6 小塊厚身牛舌，鹽燒入味，爽口嫩滑. ◮汁燒蒜片牛柳粒 $128 • ⁷ ⁄ ₁ ₀ 燒汁配牛柳好Juicy，算嫩滑，送飯一流. ◮洋風雞肉卷 $148 • ⁹ ⁄ ₁ ₀ 🎖️外表係厚雞皮，包住雞肉，再包裹牛蒡和蘿蔔，新穎而有好味！. ◮汁燒活白鱔 $88 • ⁸ ⁄ ₁ ₀ 🎖️外皮燒得焦香，白鱔好厚肉😚

小編7個月之前去過銅鑼灣分店，一直念念不忘他們嘅和牛燒同汁煮左口魚裙邊，今次再嚟，當然要試吓啲新嘢。◇ 水母刺身水母刺身唔多見，每次見到都一定叫，貪佢煙韌爽口，水母本身味道清淡，加上酸醋醬汁好開胃◇ 日式雞鎚花蝦外層樱花蝦炸到金黃色，入口非常香脆，特色係將墨魚滑包住雞鎚，有雞肉香滑之餘又有墨魚滑嘅彈牙，沾上沙律醬味道更佳◇ 拖羅蓉脆米餅將拖羅打成蓉仍不失鮮味，夾脆米餅可豐富口感，賣相亦好靚，色香味齊晒◇ 蓬松玉子日式料理係可以將簡單嘅玉子千變萬化，這碟做法將蛋漿同芝士混合，捲疊成蛋卷呈長條形，加上燒汁同沙律醬，因芝士份量不多，作用只係多點芝味令味道豐富，整體味道獨特，怪不得係招牌菜◇ 鮮蟹肉粥居酒屋都有粥食，好特別，仲要係蟹粥，立刻叫，用木製鍋上枱好有霸氣，打開盍陣陣蒸氣散出，溫度保持熱辣辣，蟹肉唔係蟹柳而係真蟹肉，整碗粥特別鮮甜，仲有蝦子，鮮上加鮮◇ 關東煮關東煮用無激素雞白湯，湯底清甜健康，而材料好豐富，有年糕福袋、白蘿蔔、蒟蒻、魚板等等，材料入味

呢間旺角居酒屋好有居家親切既感覺, 帶朋友來食過不下五次, 每次既食物質素都維持好好, 而且每日都有時令食材menu (e.g. 刺身/ 炸物), 所以次次都有驚喜! ⏩吉列千層豚肉卷 (三重芝士) ($253)每一舊吉列豬都分配到好洶湧豐富既芝士內涵，配上沙侓醬或大阪燒醬又綜和左佢酥炸既油膩感覺。鐘意無咁重口味既朋友，可以另外試吓佢哋既吉列蘋果豚肉卷，一樣咁酥香但多左份清甜微酸既味道呢！⏩火炙壽司 (六件) ($215)無可挑剔既壽司，質素等同高級日本餐廳！

申子居酒屋一開始系旺角，後期去到銅鑼灣都有了，兩個地點同樣方便。今次系二訪喇，去旺角店，環境比銅鑼灣店細，同時亦安靜好多。✿ 日式雞鎚花蝦 $118好耐冇食雞鎚🍗一食雞鎚一定諗起某間快餐店🤣好多櫻花蝦喺表面，炸得金黃香脆，裡面蝦膠實在。✿ 極上鹽燒牛舌芯 $128牛舌不嬲喺吾同居酒屋好受歡迎，仲要系牛舌芯🐮入口重鹽燒味及油香，牛舌芯非常有嚼勁，會令人想一食再食😋✿ 蓬鬆玉子 $108連玉子都好食過人💛玉子部分好滑，表面有大量沙律醬加日式醬汁🤍🤎內層充滿芝士🧀️同埋蛋香🍳同一般雞蛋卷吾太一樣，當然所講嘅吾太一樣系更好食🤤✿ 海膽炒飯 $238海膽炒飯相信冇人抗拒到🤤炒飯有海膽、三文魚籽、蟹籽，海膽好新鮮🧡同其餘幾樣配料撈埋一齊味道豐富。份量吾少，兩個人食吾曬呢。✿ 巨峰/ 荔枝梳打 $68用啤酒杯裝住🍻更有日式風味😆兩杯都吾太甜。

喺旺角想食居酒屋 申子應該係不二之選😌自從銅鑼灣店開咗 對大家都更方便 我就兩邊都會去 因為餐牌中每邊都會有各自嘅限定✨今次再度歸來旺角店💁🏻‍♀️▪️真鱸刺身揀款刺身開下胃 喺推介嘅黑板見到有日本真鱸🐟好少喺出面嘅食店見到有 一份有12片 好鮮甜 最鐘意個質地夠爽口▫️極上鹽燒牛舌芯每次必點🐂佢哋嘅牛舌芯處理得好好 厚身得嚟入嚟好嫩滑軟稔 簡單以鹽燒已經好惹味 ▪️蓬鬆玉子算唔算係申子嘅招牌之一呢🤔我見差唔多每枱都會叫 玉子中間係半熟狀態 好鬆好軟 配上蛋黃醬/燒汁/芝士🧀簡單而滿足▫️關東煮配料有魚餅/蘿蔔/竹輪等等 每樣有2件 食完都幾飽🤰🏻不過都無阻我飲埋個湯 湯底係好清甜嘅雞白湯 勁好味 所以配料索咗啲湯汁都好出色

🍣申子新卷 $248一卷六件, 每件都鋪左吞拿魚蓉🐟,海膽同三文魚子, 用料新鮮,最特別係中間係卷住脆卜卜既炸魚皮😳, 成粒要一口食, 多重口感但個味又夾到🤩, 面頭仲有D芝麻同蔥絲, 好香🐮極上鹽燒牛舌芯 $128牛舌芯👅好爽口彈牙, 咬開中間仲係粉嫩色有肉汁唔會乾, 外層燒得夠香口, 配埋個柚小醬好惹味😋🐖吉列千層豚肉（三重芝士）$238熱辣辣炸起上台都幾大卷, 個吉列皮唔會好厚又炸好夠乾脆, 不過夾起個皮甩甩地就有D呢hea😅 包住入面果層🐷豚肉都好juicy💦, 芝士好足料一夾起拉晒絲, 點埋佢既燒汁酸酸地中和番唔會太溜👍🏻, 同男朋友2個人share岩岩好👫🏻🦐火炙大蝦讚岐手打烏冬 $168湯底超濃郁, 杰杰地果隻🤫, 豬骨味濃仲有好多櫻花蝦, 每啖烏冬都食到好香櫻花蝦味, 烏冬彈牙掛晒D湯🍜火炙大蝦🦐新鮮大隻, 咬落彈牙仲有少少蝦頭膏🤤 如果可以大碗D就好🫣

極上鹽燒牛舌芯 $128牛舌芯好厚身，外皮有小小嘅灼燒香味，中間肉質爽彈，口感好好🤤而且有少量鹽嘅鹹味去提味，小肚腩非常鍾意食😍蓬鬆玉子 $108同玉子燒唔同，唔係蛋糕嘅質感，係近乎啱啱炒熟嘅texture，切開中間仲有好多蛋漿😌非常滑，蛋香重👍🏻醬汁嘅味道好似大阪燒，幾有風味😋海膽炒飯238尼個落咗好多蟹肉、魚籽、蟹籽同菇，蟹同魚籽俾咗個飯好多鮮味，同時魚、蟹籽令口感豐富咗😋如果海膽分量再多少少就完美了🥰關東煮 $108面頭有獅子狗、魚糕、福袋、魔芋等，望落好靚～個湯味道唔錯，由濃郁嘅魚味🥰但福袋入面嘅年糕唔夠煙靭，咬落中間嘅部份粉粉哋😣味道😋 8.5/10性價比💰 6.5/10環境🔎 8/10服務🫶🏻 7.5/10打卡指數📸 8/10٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 推薦指數🥰 8/10

疫情後既五一黃金週條街真係多人到爆🥶, 我地都要搵方法enjoy屬於香港人既五一💛 門口仲擺住大大塊木牌向香港告白, 樓上仲有發光既獅子山🌌, 申子絕對係不二之選!就算食過好多次都唔會悶, 有轉下新野之餘招牌菜仲keep到水準今次新試既係櫻花蝦雞搥, 圓碌碌一舊超cute, 揸住支雞骨就咬🍗 海量櫻花蝦痴住炸得香酥唔厚既炸皮夠哂鹹香, 裡面既雞肉咬落去爆哂汁 蘸埋七味粉沙律醬係勁惹味!另一個小食encore左牛舌芯, 係平時唔多食牛舌既我都覺得好正 厚切先至夠juicy, 肉質仲爽脆, 簡單鹽燒已經好夠味又唔腥🐮招牌蓬鬆玉子每次都唔會令我失望🥚玉子夠鬆軟, 入面既滑蛋好似繡球花花瓣咁好有層次, 仲有拉絲芝士勁rich🧀而海膽炒飯係有成大件海膽刺身+海膽粒炒落飯度唔過老, 雙重口感+雙重鮮味仲有帶子粒同蟹籽炒埋入去, 非常足料. 而炒飯用上日本米夠米香, 仲要粒粒分明夠煙韌但唔油膩, 好考功架🍚呢度🥃梅酒清酒🍶唔少得, 不過聽日初四咁既樣返工都係戒戒酒先🙊 梳打夠哂gur, 蜜桃乳酸酸酸甜甜好開胃🍑抹茶控就一定要試用高質🍵西尾抹茶粉沖既抹茶鮮奶🥛, 真心香濃, 一細杯唔夠喉呀-值得一提係

呢間申子居酒屋真係唔錯㗎，除咗啲普通嘅日式菜式之外，佢哋嘅蓬松玉子同埋鹽燒牛舌芯實在係令人驚艷㗎！ 蓬松玉子好似蛋糕咁，好鬆軟，又唔會好甜，仲有微微嘅咸味，真係好開胃啊！鹽燒牛舌芯就更加唔得了，牛舌肉質柔軟，燒烤嘅味道好香，再沾少少鹽就更加美味啦！除咗呢兩樣招牌菜之外，佢哋嘅關東煮同埋鯖魚刺身都好出色。關東煮嘅湯底好鮮甜，配上豐富嘅配料，非常適合喜歡味道豐富嘅人士。鯖魚刺身新鮮，肉質鮮嫩，搭配上同埋芥末，真係好開胃！整體而言，申子居酒屋嘅菜式質素高，價錢亦都合理，絕對值得一試！

📍 申子居酒屋 Shinko 🎗📍 旺角 𝗠𝗼𝗻𝗴 𝗞𝗼𝗸 • 黑布街74-76號藝興大廈地下1號舖 (Also in Causeway Bay)〔 Follow me on instagram @sikbaobaola ! ^^ 〕-< Shinko > is a Japanese-style izakaya which is so popular it is often fully booked! They have quite a number of high-quality signature dishes and you may have to visit multiple times just to try all of them!-The [ grilled ox tongue ] we had was juicy, tender and flavorful. A must-order for ox tongue lovers! The [ tamagoyaki ], [ oden ], and [ Mikan tai (Mandarin Snapper)

前排cheat都係cheat肥野，今日開始我會cheat得clean少少😆所以揀左呢間個個都話好食既居酒屋食晚餐！記得早d打去book位，我前一晚book只有bar枱坐，地方比較淺窄🫠💰嚴選刺身盛盒 $588呢個刺身盛盒有池魚、吞拿魚、三文魚、秋刀魚、帶子、甜蝦同三文魚子。池魚有柚子汁好開胃，仲切得好薄，而其他刺身就係厚切，啖啖肉，鮮甜美味🥰💰 汁燒蒜片牛柳粒 $128一上枱已經聞到好香😍咬落去非常juicy！蒜片好香，配搭埋咸咸地既醬油同香濃牛柳真係勁惹味🥹💰 廣島蠔鍋 $158大推‼️個湯勁鮮甜，蠔又超肥美！而且仲有大約6隻蠔左右！性價比勁高！真係一定要點‼️💰海膽炒飯 $238炒飯好香！面上有塊海膽、大量三文魚子同蟹子，仲有櫻花蝦！好足料！！所以食起上黎口感非常豐富😋💰 燒舞茸菇 $48味道相對較淡，比其他菜式遜色，不值得一試🤣💰 西尾抹茶熱鮮奶 $52好濃鮮奶味，抹茶粉就攪唔溶，面個浸就比較淡，飲到最底就會見到抹茶粉，所以飲到底抹茶味就愈黎愈濃。