當文歷餅店 by Dominique Ansel (已結業)

適逢就嚟母親節，我係當文歷餅店買左呢款母親節限定 <士多啤梨盆栽蛋糕>🍓🍰外型真係冇得輸！以朱古力造成既盆栽外殼同地板，灑上朱古力餅碎作為泥😍😍入面係士多啤梨芝士蛋糕🧀就連頂層做裝飾嘅部份士多啤梨都係精心製造！士多啤梨外殼係朱古力，入面係軟綿綿嘅棉花糖😍做得非常神似🍓👍🏻整體來講係好好食嘅，只不過可能係朱古力太多，甜咗少少🤏🏻同埋好難切，一切就散🤣BTW 媽咪好滿意☺️

Came by here to try their "dim sum" desserts. Their savory combo now allows us to choose Blossoming chocolate by adding $28, which is much less expensive than its original price $68 so for those who haven't tried it, this would be a nice offer.However, the croissant of this savory dish was a bit disappointing. I have tried their original croissant which had a lovely flakiness to it. However, maybe due to reheating it, the croissant lost all of its flakiness. For the desserts, I tried Har Gau and

魚蛋($68) &港式奶茶曲奇杯($48) - 我本身都對佢哋都無咩特別期望，只係覺得我要食啲只可以堂食嘅嘢😂 不過嗰魚蛋真係真係真係好好食😳 嗰口感太有驚喜💓 用火槍將煙靭糯米糍燒到魚蛋嘅顏色，入面仲有紅豆雪糕🍦外面脆卜卜，入面煙煙韌韌，真係好好食🤭 不過用性價比睇，無coupon的話係真係貴咗少少，$48我都會特登買🤤 港式奶茶曲奇杯就真係有啲失望，口感唔太好，奶茶味道有啲奇怪，如果佢外賣就一定要買兩隻，好彩係堂食🫣

其實一直都好想嚟打個卡，今次有海港城coupon引誘之下終於試到🤭 温馨提示，堂食係加一前夠$200先有得扣‼️吉列滑蛋三文治🥪入面嗰啲係蒸蛋，真係真係好考功夫！如果就咁用味道去睇嗰味道係正常嘢，但計埋技術分，我就俾滿分，配搭埋XO蛋黃醬，真係一流😆 單叫$78，叫套餐就$98 (包一杯飲品，但棉花糖朱古力要加多$8，單叫係$68架‼️) 絕對抵飲，店員仲好貼心咁問你使唔使影video😆 叫我準備定😆 呢個價錢冇coupon我都覺得值得食，因為我比呢個技巧分好高分😳

之前經過這間舖被舖頭裡面的蛋糕吸引住✨🌮造型又精緻又搞怪好得意今次特登帶埋兩個小朋友過來吃 👫兩個小朋友一睇到Menu上面的圖片期待得不得了 即刻揀咗自己喜歡的款式👉🏻港式奶茶曲奇杯 $48曲奇杯裡面有一層朱古力 曲奇好脆 將奶茶倒落曲奇杯裡面就可以邊飲邊吃 不用擔心曲奇會變淋👍👉🏻棉花糖熱朱古力$68唔好甜的人奉勸唔好輕易嘗試 上朱古力的時候服務員會幫你倒 睇棉花糖慢慢打開 可以影相 拍個短片 係幾有趣 不過就是太甜了 甜到小朋友都嫌棄～👉🏻菠蘿包$65👉🏻墨西哥捲餅$65吃之前好期待 真係吃的時候一言難盡～點解咁甜丫～兩個蛋糕 兩個小朋友都沒有吃曬不期望下次了👋

又係喎！好似大家都話麻麻地，但係唔知點解每次路過就係俾個外觀所吸引到，第一次就一口氣買咗幾款試晒佢.———————————————————————————🍰 𝙇𝙚𝙢𝙤𝙣 𝙅𝙪𝙞𝙘𝙚 𝘽𝙤𝙭🧃✊🏻確實係最signature 款，吸睛首選，伯爵茶慕絲又唔算最突出，唔係好感覺到檸檬茶味👀.🍰𝙋𝙞𝙣𝙚𝙖𝙥𝙥𝙡𝙚 𝘽𝙪𝙣 🍞🍍✊🏻菠蘿油反而有驚喜😋，菠蘿、青檸、熱情果夠fresh變得唔太甜，而且混入椰絲好似變咗雞尾包味道，有趣有趣😅.🍰𝘽𝙤𝙙𝙚𝙜𝙚 𝘾𝙤𝙛𝙛𝙚𝙚 𝘾𝙪𝙥 ☕️✊🏻咖嘛味係最唔甜嘅一款，唔太濃亦啖啖咖啡香，外型賣相相當高質☕️.🍰𝙎𝙞𝙪 𝙈𝙖𝙞 🫖✊🏻俾人話最唔份嘅一款，的確又係幾大粒，連顏色又好似爭少少🤏，啤梨🍐啫喱之餡，味道都係頗甜😏🍰𝙃𝙖𝙧 𝙂𝙤𝙬🥟✊🏻大到好似灌湯餃🥟，香桃🍑紅桃青檸，盡量變得清爽一甜，減低甜度

🥐當文歷餅店🥐💭海港城coupon又到期喇😵😵😵又冇晚市堂食..下晝有好多想食嘅餐廳都冇開😵‍💫😵‍💫😵‍💫好彩今日當文歷仲有最後兩個楓糖牛角包吐司咋🥐終於都試到喇💬將牛角包吐司造成圓柱形..造型已經好吸引..吐司外層脆身..天然楓糖仲唔會太甜..內裏層次分明..食到一層層嘅感覺..非常鬆軟..牛油味都好香濃🤤下次一定要試埋正方形嘅海鹽味🤪

龍蝦湯好鹹又稀個蘿蔔糕炒蛋 muffin 有酸味既 sauce 好怪，唔夾杯 cold brew 奶茶得奶味，無茶味，好似飲緊溝稀左既維他命⋯⋯杯朱古力好難飲，好明顯係沖朱古力粉，粉感好重⋯⋯唯一覺得幾好係炒粟子，夠熱，粟子味都出整體名過其實 ☹️☹️☹️

📌吉列滑蛋三文治 ($118 包飲品）Sando 賣相精緻小巧，厚玉子蒸蛋被吉列脆皮包圍。食落酥皮薄脆，雞蛋嫩滑🤫配埋蛋黃醬味道不錯。但價錢略貴，性價比偏低。📌Fromage 法國軟芝士 $68簡單啲講就係布里芝士mousse，配埋芝士海綿蛋糕同Fontina 芝士牛油曲奇😚個人比較中意呢個，奶味濃香，口感較輕😚

終於有機會食到la, 仲唔使排隊tim, 佢d蛋糕外型全部都見得人，仲扮得好似樣tim, 玩味十足，可以打卡。叫咗蝦餃同菠蘿包，個樣係十級似，一切開可以見到有幾層唔同的layers, 口感同味度都好得，不過唔好誤會佢真係有蝦餃味同菠蘿包味。想知道個蛋糕啱唔啱你口味，可以睇下餐牌，佢會介紹個蛋糕由乜野組裝而成。而我覺得最值得一試嘅就係佢個朱古力，一放粒花花棉花糖落杯朱古力度，就會見到佢慢慢開花，好靚。杯朱古力係有好濃嘅朱古力味，絕對冇Hea你。

一次過叫咗好多款甜品食真係好開心overall嚟講食物質素唔錯要挑剔嘅可能係價錢比較貴同埋某啲食物太過甜➶紙包檸檬茶 （$62）我諗呢個應該係當文歷一個好signature嘅甜品檬茶造型好得意，食落有濃濃的伯爵茶味，佛手柑奶酪帶點酸味，外層係白朱古力，酸酸甜甜好過癮❥❥𝘚𝘤𝘰𝘳𝘦: 8.3/10➶港式奶茶曲奇 （$48）個人覺得佢係又玩得又睇得嘅一個曲奇杯可以將冷水奶茶倒入個益力多杯入面益力多杯裡係由曲奇組成個皮好脆！裏面會有一層朱古力但係我以為到最後啲曲奇會琳琳地帶有奶茶味但係最後都係冇😂😂不過都好味既❥❥𝘚𝘤𝘰𝘳𝘦: 8.1/10➶吉列滑蛋三文治 （$78）印象中係即吃即整，上台熱辣辣，外層是鬆軟嘅三文治麵包，內層夾住炸得香脆嘅滑蛋，囗感又軟又鬆脆口感好豐富推薦推薦！❥❥𝘚𝘤𝘰𝘳𝘦: 8.6/10➶棉花糖朱古力 （$68）叫呢杯飲品主要係想睇吓朵花係朱古力上面盛開嘅過程😂😂飲落朱古力味都好濃但係略嫌甜咗少少❥❥𝘚𝘤𝘰𝘳𝘦: 8.6/10➶梳乎厘班戟 （$65）其實呢個係香蕉味既蛋糕😂食落係有一陣好香濃嘅香蕉味但係又帶點楓糖漿嘅味道底部有塊海綿蛋糕 口感好得意🤭🤭❥❥𝘚𝘤𝘰𝘳𝘦: 7

呢間嚟自紐約嘅餅店咁岀名相信都唔使多講，佢地嘅甜品都好精緻😍每一件都係藝術品🎨開咗咁耐都未試過，經過海港城緊係要去朝聖下！最近嘅主題係#當文歷甜品遊世界 ✈️🌍甜品有🇩🇪德國嘅黑啤、🇮🇹意大利嘅水牛芝士等，堂食之餘仲外賣咗俾屋企人，疫情咁耐無得去旅行，一於食件蛋糕止下癮啦～🇹🇭🥭芒果糯米飯 ($68)呢件芒果造型蛋糕賣相非常吸引🤩表面係糖漬新鮮芒果，而裏面就係糯米海棉蛋糕同椰汁米飯忌廉。雖然口感就未係好似，但一粒粒嘅椰汁米飯真係有驚喜😍味道就同真嘅芒果糯米飯相比可以話係一模一樣！🇫🇷🧀法國軟芝士 ($68)芝士控必試！😍呢件蛋糕用上布里芝士慕絲，配埋芝士牛油曲奇同芝士海綿蛋糕，真係「芝」味無窮🤩味道帶少少鹹香，就好似拎住成舊芝士咬咁好幸福，不過芝士味重食到尾就可能會有啲膩🤣🍴另外仲叫咗一個鹹點套餐，包一款鹹點同飲品🥐新桂香叉燒蛋牛角包套餐 ($88)牛角包偏鬆軟，不過少咗份脆感，切落去有啲鬆散。至於叉燒肥瘦不均，有啲過肥😟不過值得一讚既係個包牛油味非常重同香濃，而且🥚炒蛋非常滑溜，配上蔥花一齊食，整體感覺不俗😋🌼棉花糖熱朱古力 (套餐+$8)呢杯熱朱古力有個gimmick位🤩就係店員會係

本身排隊嘅時候，職員問有幾多位，我地就話3位。當時未有位，咁就排隊等一等。等左15分鐘，見到有一張檯，個職員執完左張4人檯，都冇行過來比我地入，有啲奇怪。望著個職員，眼神表達出疑問，以為她會行過來，係冇嘅。咁我唯有揮手，個職員行過來，我地就問係咪可以入去。個職員先講，只可以2人一臺，完全冇問我地介唔介意分開臺左。個一刻聽到，完全非常生氣，因為完全冇提及過呢件事，我地排隊都一直係3個人互動，排隊個陣職員問左都冇話唔可以3人一臺。因為其實間舖唔算忙，我地3個人排著隊，staff見到都冇提及。就算係2人一臺，個staff 都冇想辦法，表示一副好無辜嘅樣。非常非常失望。我覺得一開始你提及左2人一臺，我知道嘅話，再決定食唔食呢間，同埋係冇任何書面寫著2人一臺，你又唔口頭通知客人，真係好無語。

這店子裝修摩登雅緻，圓滑的線條加上暖色，是溫馨的感覺。除了經典的「菠蘿包」旦糕以外，他們還有不少趣緻旦糕，今日試吓芒果糯米飯旦糕。芒果糯米飯$68這芒果糯米椰汁蛋糕-Mango sticky rice coconut cake的造型十分可愛，一如一個芒果的模樣。朱古力脆皮之下，就是香軟的旦糕，椰汁味濃，還有糯米飯的味道，感覺十分有趣。Iced mocha ( oat milk)這冰的朱古力咖啡入口清涼，既有咖啡香，又有陣陣牛奶朱古力風味，口感香滑，沒有太甜膩，好味道。Pink lemonade 這Pink lemonade 的口味淸新，冰凍凍，又有檸檬清香，酸酸甜甜，10分清爽，配蛋糕很不錯。這樣的特色旦糕打卡還不錯。

Returned to try out their seasonal items and hyped up Char Siu & Egg Croissant!Pic 1️⃣&2️⃣: Sun Kwai Heung Char Siu & Egg Croissant - $68/88 hkd (à la carte/combo) 🥐 — Was skeptical at first about this but the flavours really do work out quite well. The croissants were flaky and buttery as usual, and went very well with the Sun Kwai Heung Char Siu that had an even distribution of meat and fat to it. The scrambled eggs were smooth, well seasoned and had a nice fragrance to it, likely coming from the