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港鐵上環站 A2 出口, 步行約6分鐘
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營業時間
今日營業
11:30 - 21:00
星期一至日
11:30 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
中上環的九如方一到週末就非常旺，兩家長期排隊食店「九記牛腩」及「勝香園」魅力不用多講，而附近的也悄悄地開了不少小店。這家食店的白色外牆繫了紅色絲帶，像是Dior禮物般的造型吸引了我們🎁走進店內發現牆上柔和的彩繪玻璃燈，配搭有點復古昭和風的木系家具，是間很溫暖的家庭式日系料理餐館💡餐牌非常簡單，分劃出當飯及鍋物兩款定食，前菜漬物經已配搭好，以及白飯都可免費續添一次🍚 丼飯有不同大小之分，分別在於餸料的份量，飯量是一樣的（因可以再添）。鰻魚飯放在御膳的便當盒裡，一掀開就有撲鼻的照燒汁香，鰻魚可是超級肥美這裡的版本是比較moist，差點炭火焦香就是日本吃到的感覺了🇯🇵 加分的是將日本生蛋變成了寬鬆玉子，甜甜的味道與照燒汁更為合適🥚鍋物定食其實就已經是煮好整鍋上，雖然沒有明火，但仍然很夠熱。關東和關西風壽喜燒的分別在於後者較乾身，前者則是著重燉煮，在冷冰冰的天氣吃有湯汁的壽喜燒絕對是一口接一口地呷湯呢🍲 湯汁帶有蔬菜的清甜（不只是砂糖的甜味），也實在有許多菇類🍄🟫和菜蔬🥬。日本黑毛和牛A4赤身薄薄一片也能吃到較濃肉味🥓，油脂不算多，所以鍋裡也不會有過多肥油浮面。 店員非常有禮親切，有點讓人感覺置身於日本的家庭式小店裡，很有家的感覺。農曆新年除了在家吃外，看著許多餐廳也不似從前段休息這麼多，想必是生意很難做，願新一年小店們都能夠生意興隆，飲食業百花齊放
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之前轆社交平台見到呢間餐廳啲reels好好笑🤣佢地真係被拍社交平台REELS耽誤嘅高質餐廳，係reels入面見到餐廳環境同埋野食都幾正😋所以就同朋友一齊去試下啦☺️＊＊＊＊＊🐮🍱黑毛和牛丼 $198 / L / 140g丼飯可以選M / L / XL三個size，咁我地就揀左中間嘅L size～有成140g嘅黑毛和牛丼😍仲配左三款前菜(可以免費續菜一次架)、味增湯同埋日本生雞蛋🍳～賣相勁靚呀🤩🫕🥩鍋物定食 關東風壽喜燒湯日本黑毛和牛A4赤身 $198壽喜燒湯底甜甜鹹鹹超正🥰和牛好嫩滑又重牛味、上菜嘅時候大概7成熟，如果想全熟可以撈係湯入面等佢慢慢熟☺️撈埋生蛋食一流呀😍鍋入面仲有唔少蔬菜🥬、菇類🍄🟫做配料～又豐富又健康＊＊＊＊＊
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推薦指數：🌕🌕🌕🌗🌑不斷路過，不斷錯過的小店🥲 攞住個Google map 都搵佢唔到… 但值得大家認識的小店✨ 主打黑毛和牛丼 及 鍋物定食，丼物可選3種份量（120g / 140g / 160g），用日本珍珠米飯，口感軟糯香甜。除了和牛，餐廳亦提供宮崎豚肉、鰻魚、嫩雞選擇【🥢 𝐖𝐡𝐚𝐭 𝐈 𝐨𝐫𝐝𝐞𝐫𝐞𝐝 食咗啲咩】◐ 黑毛和牛丼 140g $168｜9/10 🌟◐ 關東風壽喜燒·日本宮崎黑豚肉 $138｜7/10和牛用甜醬油微烤過，撈埋生蛋黃令人顴骨升天，醬油及肉汁都非常充分，撈飯無得頂！好後悔無嗌XL size，消滅佢完全無難度鍋物方面，湯底可以選擇「昆布柴魚」 或 「壽喜燒」。最欣賞佢有豚肉/雞肉選擇，可惜壽喜燒湯底偏淡，烏冬額外+$15。已煮熟再呈上枱，所以無明火煲滾住，缺少shabu shabu的感覺😂=知延屋 @chiyinhk📍 中環歌賦街12號地舖🚶 上環A2出口，步行約6分鐘 🕐 Mon - Sun 12:00 - 21:00🏷️地區：#laymao_中環分類：#laymao_日式 =#和牛 #wagyu #beef #sukiyaki #shabushabu #central #中環
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#pb食在中環 #pb日式系列 中環新開日式丼飯定食🍱New Restaurant Alert🚨✨中環歌賦街一向有好多日式拉麵店 6月頭仲新開左一間日式丼飯定食🤪 佢位於中環扶手電梯、PMQ附近 位置都唔錯👍🏻 店內裝修以大正時代風格 融合日式與西式元素😍環境唔大 只有7-8張枱🥰 佢選用熊本、宮崎嘅食材 主打黑毛和牛丼飯、鍋物定食😋 .丼飯定食有3款肉類、3款size選擇 價錢$108-$228不等🤪 鍋物定食就有日式昆布柴魚湯、關東風壽喜燒湯選擇 價錢$138 / $168 / $268 視乎不同肉類😍 飲品方面有梳打、汽水、啤酒等👍🏻🔹黑毛和牛丼定食（L）🐮定食包左麵豉湯、沙律、3款前菜😋 我地叫左L size (140g 和牛）份量都幾多👍🏻 肉質嫩滑 撈埋蛋汁食口感更加豐富😍 不過價錢$198就有少少貴🤪🔹日本黑毛和牛A4肩脊肉配關東風壽喜燒湯🍲推介❤️ 定食包左沙律、一款前菜🤪 肩脊肉入口即溶 牛味好濃😋 配菜份量都好多 有菜、蘿蔔、雜菌等👍🏻 特別一讚佢嘅壽喜燒湯底 味道偏甜 絕對唔會過鹹 配飯食一流😍🔹海鹽白桃梳打🍑🔹紀州蜜柑梳打🍊兩杯梳打都好大杯👍🏻 味道唔會太甜 白桃個款有少少白桃肉😋.整體✨ 呢間中環日式丼飯定食6月開幕 佢位於中環扶手電梯、PMQ附近👍🏻 定食價錢有平有貴 視乎肉類、份量🤪 今次試左兩款黑毛和牛定食 雖然價錢少貴 但肉質嫩滑😋 中環打工仔食飯可以多個選擇🥰知延屋 (中環) · 🤝🏻🤪中環歌賦街12號地舖
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餐廳以木色為主, 感覺簡約溫馨, 位與位之間有距離, 坐得幾舒適。𓆹 黑毛和牛丼（L) $𝟷𝟿𝟾𓆹 日本黑毛和牛A4赤身鍋物定食 $𝟷𝟿𝟾黑毛和牛丼套餐包括時令前菜, 西京味噌湯同日本米飯。黑毛和牛輕輕炙燒過, 有少少壽喜燒汁嘅甜味, 肉質軟腍, 丼飯上面有一隻生雞蛋, 拌均一齊食, 口感順滑, 好好食!鍋物定食揀咗關東風壽喜燒湯, 味道香甜, 濃而不膩, 黑毛和牛肉味香濃而且軟腍, 鍋嘅底層放滿好多唔同蔬菜, 幾清甜, 套餐仲包括時令前菜, 泡菜同日本米飯, 非常豐富。
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