石一燒 (富多來新邨一期) (已結業)

今天來到大角咀一間石燒小店。我們二人分別點了一個美國頂級prime牛小排和一個英國羊西冷，是屬於皇室御用級別的。 兩個餐分別都有沙律、櫻花蝦味噌湯、 菇盛會、飯素及甜品。即使大食也一定夠飽。先講講羊西冷，對羊的羶味特別敏感的我初時也有點猶豫 ，但驚喜的是羊西冷的肉質有羊味但不帶羶味 ，而且放在石板上將表面燒得脆脆的，吃起來很惹味。至於牛小排肥瘦適中， 燒完後一點肥膩感覺也沒有，最重要是牛味濃郁，肉質嫩滑。喜歡吃洋蔥的，吃完後更可添加。坦白說，餐的份量十足， 絕對吃得飽。但由於我們貪吃，所以多叫一個日式釀雞翼，雞翼內釀有糯米，吃起來口感十足，雞翼外皮燒得脆脆的， 值得一試。最後再來個特色綠茶雪糕，大滿足啊！

極上和牛盛會之2人前前菜 （三品）甜酸辣日本天婦羅甜薯，姬菇微酸，帶子裙邊辛辣，特別開胃沙律及櫻花蝦味噌湯就像高級版嘅味噌湯，加上櫻花蝦，特別芳香。沙律加大量木魚，充滿日本特色。菇盛會各種菇好像伴菜般點綴着，但卻不可或缺，在各種牛系主角出場之間作一個微妙嘅間奏。日本佐賀縣名水豚豬梅肉豬頸骨下到豬肩的肉，豬梅肉片肉質柔軟而肉汁豐富。脂肪比例比較多，放上鐵板油脂立刻滲出。每塊梅肉片油香而不膩，纖維亦較細緻。美國頂級牛小排每塊牛小排嘅大理石紋充滿豐富嘅油花脂肪，肉質柔軟但同時帶咬勁，是很好的炭烤食材。唔需要燒太耐，每邊幾十秒，就已經足夠，牛味香濃，肉質豐富。加一啲鹽，加一啲胡椒食，更加美味。英國羊西冷英國羊西冷肉質細緻，香味濃郁。相等於羊脊肉的多功能切割部位。所蘊含的羊脂集中在羊皮部份，大大提升了味道。羊肉味較濃郁，油花較少，幾乎唔需要加任何調味料，已經出色美味。日式甜品我哋有機會自製綠茶雪糕，其實係簡單利用日本傳統嘅工具，將綠茶粉加食用水，調校知自己適合嘅綠茶濃度再倒落雪糕。

在大角咀居住的朋友，今晚帶我來到附近的日本餐廳「石一燒」食日式石燒。餐廳不大，但有一份親切感。我們叫了兩份石燒套餐和一個小食。石燒一人套餐有主菜、沙律、櫻花蝦味噌湯、菇盛會、飯素、日式甜品。日式沙律，芝麻醬香口醒胃，蔬菜上面鋪滿鰹魚乾。味噌湯，有大量櫻花蝦，非常鮮味。“英國羊西冷（一人前）”，肥瘦相間，鮮嫩可口，煎香來吃，特別惹味。“美國頂級牛小排（一人前）”，肥瘦適中，入口多汁，牛肉味豐厚，口感不俗。菇盛會，每碟肉類都配上菇菌，燒香的菇菌味道絕對不輸肉類，洋蔥可以再添加。有兩點值得稱讚的：一，肉類都切成小塊，既易熟，又方便入口。二，石板下面有火加熱，保持溫度，不需要不時麻煩店員更換石板。飯素也不寡，飯面鋪上芝麻及紫菜。“日式釀雞翼（香辣糯米）”，外皮香脆，裏面釀了軟綿綿的糯米，帶點微辣，多重口感。甜品是抺茶雪糕，抺茶粉可以隨自己喜好而添加。這裏雖然店子小小，但勝在服務貼心，有親切感，食物質素高，價錢又合理，值得推薦。

又係一年一度嘅聖誕狂歡夜，點可以冇犇嘅存在❗️今次尋尋覓覓，搵到間性價比高嘅和牛餐廳#食勻大角咀 #和牛關注組🐮-一直我都喺食牛獸，所以我地一直以黎都周圍捐窿捐罅去搵好食嘅犇-🍖16oz 極上和牛盛宴之二人前($689)今次盛宴包含日本九洲A4和牛三角胸、牛肉眼同埋上前腿肉，每塊肉都平均分布雪花，只要每邊燒50秒，就可以食得，入口即融，加上肉汁豐富，感覺令我地返去日本。如果大家想食到多啲油脂香嘅話，一定要食牛眼肉。傾向肉味香濃嘅朋友，可以食三角胸。兩樣都揀唔到嘅朋友，不如食why not both嘅上前腿肉，先油香後肉味。另外，今次二人前係包括左三款唔同嘅小食、沙律及珍珠飯，不得不提粒牛丸係用和牛整出嚟，一咬落去啲牛汁咇出嚟，係最好食嘅牛丸。其他只係屬配角，突然犇嘅存在。同埋洋蔥係無限添加，可以係燒完牛後，再落洋蔥，令佢地沾滿牛油嘅香味，食落又另一番風味。-🍹飲品方面，今次揀左一樣名為初吻嘅柚子果酒，飲之前一定要先搖勻，先會出咗猶如情侶般嘅嘴唇，每一啖都令你回想第一次接吻嘅時候。P.S 塊石板好熱架，要帶同小朋友去，一定要睇實佢地呀❗️以免發生意外🤓

今晚約了大角咀朋友仔聚舊, 想找個小店暢飲暢食, 隨便找了一家日式石燒, 意想不到的帶來驚喜。點了極上和牛盛會2人前, 因為太餓怕不夠飽, 再另點了份小食, 殊不知最後飽到上天靈蓋。小食 : 1/ 明太子糯米釀雞翼 - 明太子釀雞翼饀料一般都是肉類, 今次吃到是釀糯米, 外脆內黏糯帶微辣, 好惹味。 前菜(3品):1/ 辛辣帶子裙邊 – 其他餐廳吃到的一般都是螺肉質地較腍, 今次吃到帶子裙邊帶脆口, 個人較喜歡裙邊。2/ 秘之牛丸 – 爽口彈牙不在話下, 配上秘製醬汁, 好好味, 絕對是恰如其名。3/ 日本小甜薯 - 炸漿好薄, 不會吃到一口炸粉。櫻花蝦味噌湯 + 麻醬沙律菜 – 其實吃到這裡已經有6成飽, 真係有一刻亂諗自己食量係咪細咗。主菜: 1/ 日本九州A4和牛前腿肉 – 有嚼口不痴牙, 相比其他2款牛肉味較突出2/ 澳洲和牛封門柳 – 封門柳就是軟腍有肉汁, 口中每一下咀嚼都會有肉汁濺出3/ 日本九州A4和牛三角胸 – 這類脂肪和肉比例的牛肉, 一定會入口融化,不負所望, 油花入到口腔中融化真是一種享受。套餐的牛肉組合是非常好, 順序1-3吃不同部位的牛肉, 可以明顯吃到3

今日好朋友生日，一於同佢吃我們最喜愛的日本燒肉。 朋友介紹這間位於大角咀石燒小店，餐廳地方雖小，但環境舒適，枱椅簡單得嚟都算舒服！食燒肉當然唔少得嘆番杯日本Sapporo啤酒$20，炎炎夏日確是透心涼！有不同燒肉套餐選擇，我哋係牛魔王，揀了$698《極上和牛盛會二人套餐》主角登場：有三款不同部位的和牛～有《澳洲和牛封門柳》、《 日本九州A4和牛前腿肉》及《 日本九州A4和牛三角胸》。肉香四溢的牛肉再沾上惹味燒汁更覺惹味，口感豐富！牛味濃郁，個人至愛是《 日本九州A4和牛三角胸》，肉質鬆軟而豐腴，油脂均勻， 入口即溶。牛肉充滿獨特的石燒香氣，也保留到肉汁，令人回味無窮！菇盛會～新鮮日本菇菌及洋蔥，灑上自家製調味粉零舍惹味，洋蔥還可免費加碼呢！櫻花蝦味噌湯及沙律～ 櫻花蝦份量十足，令味噌湯特別香濃。冰凍的沙律野菜條沾上微酸沙律醋，口感清新，中和燒肉的肥膩感！前菜三品～佐酒一流，滋味滿分！日式釀雞翼 $38～內有香辣糯米，入囗外脆內軟，口感豐富！日式甜品《DIY抹茶雪糕》～以個人口味DIY抹茶粉，塗在雲呢拿雪糕後， 瞬間充滿抹茶香氣，抹茶雪糕軟滑不太甜，完美的終結！餐廳除了食物質素高之外，侍

石一燒（大角嘴）這餐廳就在旺中帶靜，簡單來講，最合適聊天和慢慢嘆美食。二人套餐 $69816oz和牛盛會九州A4和牛三角腔九州A4和牛上前腿肉澳洲和牛封門柳分量十足！九州A4和牛色澤紅潤， 一口一件，雪花都幾平均， 入口肉質軟熟。前菜（三品）沙律醒胃前菜，座酒良伴七寶札幌啤酒（330ml) $20澳洲和牛封門柳澳洲和牛封門柳， 牛味濃郁， 少了一份油香， 但就是喜愛佢肉味香濃。櫻花蝦味噌湯櫻花蝦湯濃郁既蝦味，清香撲鼻。菇盛會鮮菇菌清幽脫俗，在石焗煮咗後，加上自家製鹽送食，效果😋😋秘之牛丸 $48店員推介彈牙牛丸加自家製燒汁，果然有料到👍🏻。日式甜品（抹茶雪糕）這個晚上滿足又愉快🤭🤭

同為食姊妹在奧海城睇完戲，行遍整個商場都找不到想吃的東西，於是行去大角嘴找找，行出商場過對面馬路的鐡樹街就有很多選擇，為食姊妹一眼看見這間燒肉店就話一定要食，原來佢同事之前提過話去大角嘴一定要試，未到晚市時段，人不太多，招呼我們的店員是一個有禮的小伙子前菜 帶子裙邊，牛丸，番薯仔，各有特色，帶子裙邊爽口，牛丸彈牙，番薯仔甘甜，份量少少哋，可以留返個位食其他再點了一個小吃, 就是我最愛的芝士年糕，外層炸得酥脆，咬落軟林林的，香濃滑口的芝士溶出來海帶沙律，新鮮的沙律菜加上微酸的醬汁，份外醒神， 櫻花蝦味噌湯， 細細粒的櫻花蝦與味噌湯互相增添味道色彩主角上場，三款不同的和牛，各有不同也各有特色， 從各款牛肉的油脂分布，以略知一二，先試日本九州A4和牛前腿肉，肉質煙韌， 吃落有口感，牛味不濃不淡剛剛好色澤鮮紅的澳洲和牛封門柳，肉質比較淋身但牛味是三者中最濃郁的日本九州A4和牛三角胸，油脂分布覆蓋大， 放上灼熱的岩石上，發出吱吱渣渣聲，入口牛脂滿溢在口腔，吃三片剛剛好，再喝一啖帶點酸的柚子梳打，減去油膩感好友點了蘋果梳打，蘋果梳打帶點清甜最後來個特色又好玩嘅綠茶雲呢拿雪糕，綠茶粉加水後自己可調校

餐廳主打岩石燒，位於大角咀不起眼的一角，店子小小，只得6至7張枱。開業咁耐，素有口碑，很多人讚選材新鮮。事實上真係，試左套餐極上二人前👍🏻肉類包括：九州A4和牛三角胸九州A4和牛上前腿肉澳洲和牛封門柳石燒有豬、牛、羊肉選擇，一人套餐索價介乎$188至$388，二人餐$598到$798，豐儉由人，勝在肉類選擇多，其他肉類有佐賀豬、英國羊西冷選擇，包沙律、櫻花蝦味噌湯、菇盛會、飯素及日式甜品，非常豐富！日式甜品-綠茶雪糕係將攪拌好嘅綠茶倒入雲呢拿雪糕🥰

一家非常高質的隱世日式岩石燒料理小店，老闆開店嘅理念係在香港人快嘅節奏下，都可以慢活享受，每位顧客都可以體驗到自煮岩石料理。今次叫咗一人前牛小排餐，套餐包括前菜、麵豉湯、甜品同埋$18飲品（可以補差價轉其他飲品）。前菜既沙律加左木魚碎，同埋用芝麻醬，加埋新鮮蔬菜，蕃茄，前菜做得用心。麵豉湯加入左櫻花蝦，有別與一般的麵豉湯，櫻花蝦中和麵豉既咸味，有少許蝦鮮味，個湯好特別同好飲。美國頂級牛小排份量都算多，比較厚切，油脂豐富，肉質厚實，油紋分佈集中，有少許嚼勁，牛味濃，有油脂香，用石燒嘅方式可以決定自己鍾意嘅生熟度，我覺得燒至7成至8成最好食。甜品有驚喜，要自己加水落綠茶粉上面整個綠茶醬，綠茶嘅濃郁味自己決定，再加落去雲呢拿雪糕上面，設計得挺有心思。

同屋企人嚟咗石一燒食岩石燒肉，屋企人表示呢個價錢唔算好貴。我哋叫咗兩個一人前套餐：日本名水豬梅肉（$198），同埋美國頂級牛小排（$258）。豬肉同埋牛肉肉質新鮮幼嫩♥️。厚度適中，易於燒熟👍🏻套餐仲包埋新鮮沙律🥗（咩沙律菜都好似有啲，例如羽衣甘藍🥬）、櫻花蝦味增湯（味道非常濃厚，其實可以淡啲）、飯（珍珠米上面添有甜甜的飯素）、菇盛會（係啡蘑菇&鴻喜菇嚟）、$18嘢飲（我哋點左兩支汽水🥤）、日式甜品（雲呢嗱雪糕，可加上綠茶糊）我哋仲點咗個石燒海鮮盛會（$98），包含五隻虎蝦同埋兩隻大大隻北海道帶子。雖然係冰鮮嘅，但係都會完全解咗凍先俾我哋。燒嘅時候會見到含有微量水份，水份唔多。另外，燒嘅時候可以自由加上調味料，增添味道，小編鍾意加黑椒粉🤤。有位小職員應該係新來嘅，上菜嘅時候唔小心整跌咗啲少少菇，之後店員就額外加咗一小兜菇俾我哋🙊。雖然價錢唔算貴，但係份量似乎唔夠坐喺我對面嘅食肉獸食，佢食完之後表示佢仲可以食多啲🤣🤣🤣。小編認為份量應該滿足到一個細食嘅女仔；如果自認大食，應該要額外叫多少少小食。*晚餐*另收加一服務費

🚨 終於恢復晚市堂食啦🚨有冇人晚晚食緊野但都覺得自己好似餓左好耐🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♂️🙋🏻恢復晚市遇著開心星期五即刻搵間想去好耐既餐廳幫襯下🥳揀左位於大角咀既石一燒屋村裏的小店之前食過午餐記得果時想食抹茶雪糕但！竟然要晚市先有🥹🥺而家就試下晚市～雖然係小店 但價錢都唔平架～一行二人 叫左兩個一人前分別係角切牛$188及牛小排$248套餐配有沙律 櫻花蝦湯 味素飯@餐飲及甜品另外由於我地預先訂位 餐廳每人送一枝啤酒🍻實在太好另外叫左兩款小食糯米釀雞翼 $38 好食👍🏻炸薯條 $58整體食物都滿意的牛因為我們叫的不是最頂級無特別驚喜以呢個價錢來說 性價比不太高薯條以小店來講都幾貴🧐一心慕名而來的雪糕係無令人失望👍🏻抹茶味好濃店員亦都好友善不過唯一令人失望 唔知係由於餐廳位於地下關係定咩有好多小飛飛不斷飛黎飛去仲先撞入我的啤酒再撞入飲品🥲如果可以有辦法改善就好因為真係好影響整體享受.不過今餐作為堂食第一擊都是滿意的滿足我食雪糕既心願..#唯有食是最治癒的 #支持小店

今年系第二年起同一間同一個時間 同一張枱與男朋友過情人節雖然間舖比較細 但野食好好味 高質素 而且員工們都好親切 整個用餐時段都好舒服 而且食物種類多 用料講究 正正正👍👍👍

幾個月冇嚟，餐廳新裝修過，整體格局變得光猛💡 今次點咗美國牛小排 ($248)同日本名水豚豬梅肉 ($188)，一人前套餐有沙律、櫻花蝦味噌湯、飯、飲品同抹茶雪糕甜品，好豐富！個人鍾意牛小排多啲，油脂分布均勻，燒熱後味道好香，牛味香濃，肉汁豐富，好好食😋 豬梅肉都好軟腍最後係雪糕甜品，可以自行將抹茶粉攪勻倒落雲呢拿雪糕上，有得玩又有得食😆 餐廳唔算大，有20個位左右，建議先訂位😉 餐廳亦提供蓋布掩著隨身物品，唔怕食燒肉後會一陣味

大角咀👅 高質岩石燒肉🐮🥩🥢晚嚟到大角咀隱世石燒小店🏘 店員👍🏻叫咗2人前16oz極上和牛套餐🐮🥩🥗$698一個字～正🥢🥢⭐️櫻花蝦味噌湯🦐🦐 好多爽脆蝦蝦🦐 味噌湯十分鮮甜🍲 好正😋😋😋😋😋⭐️和牛🐮石板受熱均勻🔥燒一陣☄️肉汁已經溢出🔥 和牛外外脆內軟🥩🥢 非常juicy👅👅💦⭐️甜品-綠茶雪糕🍦仲可以比你大顯身手🙌🏻自製綠茶汁🍵再撈落雪糕🍦好味道😎