石鍋堂

營業中

休息中

今日同男朋友去左食呢間餐廳，本身都期待已久，因為聽講都好好食，果然完全唔會失望!我叫左一個安格斯牛肉烏冬，男朋友叫左豚肉烏冬，兩個烏冬黎到都熱辣辣，過左陣都仲係咁熱😋 個湯好正，我地兩個都係叫黑蒜油豬骨湯，本身諗住冇乜特別，就係平時拉麵店咁嘅味，點知我地兩個個湯個味有d唔同，我果個一飲就發現好有牛味，豚肉烏冬嘅湯就好有豚肉嘅味道，好有驚喜🤣 豚肉烏冬個湯味道比牛果個濃d，但係我都係鍾意牛肉烏冬嘅湯多dd牛肉都好食但唔算好特別，d烏冬好滑，overall 呢間烏冬真係好好食啊！我地另外都叫左個鹽燒牛舌，都幾好味，不過個人略顯texture韌左D咁der

今日寒流襲港，天寒地凍我和同事重要去旺角見客，辦完事經過石鍋堂，見到有不少客人在等位，咁凍天氣食返個熱辣辣石鍋烏冬，真係想起都暖笠笠，我哋即刻加入排隊行列等入座。店內地方不大，環境整潔乾淨。主打的日式石鍋烏冬之外還有石頭鍋飯及其他日式料理。吉列豬扒石燒手打烏冬，石燒手打烏冬可配五款不同自家泡製濃湯底，揀咗黑蒜油豚骨湯，湯係用石鍋上，所以夠晒熱辣辣，上枱時仲滾起泡泡，湯底係用咗日本青森縣黑蒜，配以自家製豚骨湯底熬製，飲落帶有黑蒜獨特嘅酸甜味道，濃郁香醇。而另上嘅吉列豬扒係厚切，外脆肉嫩好香口。手打烏冬口感彈牙。石鍋堂海鮮石燒手打烏冬，湯底係魚介豚骨濃湯，用咗柴魚乾、小魚乾、鰹魚乾、魚乾粉、乾貝粉、昆布等熬煮10多小時而成，味道濃郁鮮甜。海鮮亦好豐富，有鮮蝦、帆立貝、蟹柳、蠔和蜆，味道鮮甜。唐揚炸雞，炸雞炸得不油膩，一口咬下外酥內軟保留肉汁原味。

過多十天八天就新年了，有什麼想食，就食了再算，減肥？等新年後，再減吧，哈哈。所以昨天外出食晚餐都食個飽飽的，有沙律，有石鍋烏冬，而且豬手特別大，食過飯後，感覺150分飽滿，超級飽，哈哈。醬油豬手石燒手打烏冬 $108配低溫慢煮流心蛋$10配赤板魚蛋 $8平時食手打烏冬都是配雞扒豬扒，今天就想食別的，所以就叫了豬手。醬油甜甜的，讓豬手的皮帶有甜度，易入口又開胃。另外，想說的是，豬手超級大，相當於三個拳頭大喔，真的一個人很難食完，不過我食量大，全都食在肚子裏，哈哈。肉質嫩又不老，帶微咸感，配熱騰騰的烏冬，也是很滿足的，很有飽肚感。蟹棒青瓜沙律$38這碟沙律我食得一絲不剩，挺特別的，裡面有平常食沙律的青瓜絲，又有沙律菜，又有其他椰菜絲等，再加粟米粒和少許蟹籽，當然也有切到一塊一塊的蟹棒，全部攪拌一起食，清新又爽翠。再加一罐Zero $14，實在滿足的一個晚餐。

首先一開頭因為比咗風口位我地坐，之後我地見有人走就想轉去嗰張二人枱，個waiter就話落咗單轉唔到位，仲話陣間食烏冬會好熱就唔會凍。好明顯係懶，都算，諗住如果食物好食就算。兩碗烏冬到咗，一試啖湯，完全係劣質味精湯，仲衰過出前一丁/辛辣即食麵，兩碗都係味精到爆。一碗係雞扒烏冬，d雞扒雞皮好厚，係嗰d頹雞扒。另一碗係蜆烏冬，d蜆好多沙，食到我成口沙。同老闆反映咗蜆有沙既問題，佢話佢地d蜆不嬲都係咁處理，會叫伙記下次浸耐d，hea9我地就算，冇誠意。總結，唔明d like係點黎，因為真心差，仲要唔係特別平，生意唔係咁做的。講真要食味精湯底我番屋企煮個即食麵都得。

天氣轉涼，👦🏻👧🏻係旺角買完野，想揾間食完個人會暖笠笠既餐廳～ 咁岩見到通菜街呢邊有間鋪頭排長龍，主打石燒烏冬和石頭鍋飯，就試吓佢～ 排隊等候個時，店員會俾張點餐紙你揀陣間食咩，☑️好之後，俾番店員～ 到你入去個時，等5至10分鐘食物就到～小店天花掛咗好多日式燈籠，牆壁有幅可愛壁畫，充滿日本風情。店舖面積不大，座位坐得較擠迫。安格斯牛肉石燒手打鳥冬配黑松露香菇湯 $86上枱時超級熱騰騰，湯底仲不斷滾緊，要逐啖吹凍，先入到口😂 湯底方面，好重冬菇味，唔係好食到黑松露味… 烏冬煮得太耐，好淋，無咗彈牙既口感。牛肉重牛味，不錯。吉列豬扒石燒手打鳥冬配魚介豚骨濃湯 $77魚介豚骨濃湯味道清清地，幾好。吉列豬扒皮脆但肉質偏乾身。📍 石鍋堂 (旺角)旺角通菜街2A-2P號鴻光大廈地下D號舖

這天晚上我約了朋友在旺角吃晚飯，經過家人的介紹，我們便決定來到這間日本菜餐廳試一試，店內清潔衛生，店內客人很多，證明食物質素應該有一定保證照燒雞扒石燒手打鳥冬黑蒜油豚骨湯($74)紅蘿蔔爽口，栗米粒鮮甜，食物是即點即煮所以夠熱，湯底經過長時間熬製，十分入味，有很香的黑蒜油味，照燒雞扒用黑芝麻白芝麻鋪面，十分香稔軟嫩十分新鮮，烏冬軟彈煙韌，整體份量十分多原條鰻魚蛋包飯($98)用紫菜碎鋪面，鰻魚軟彈煙韌，十分大條，蛋包飯，軟綿綿的蛋，日本米飯飯粒分明，質素十分高，份量非常多，非常抵食關西風石燒流煎餃子($38)用新鮮的章魚鋪面，豬肉餡餃子口感煙韌，十分新鮮，這個價錢吾貴脆味軟殼蟹($45)軟殼蟹十分新鮮，炸得很脆口，份量十分多，配上沙律醬，味道酸酸甜甜，令人十分開胃整體來說，食物的質素非常高，食物的選擇廷多，食物的份量非常多，食物的用料非常新鮮，食物的賣相非常吸引，食物都是即叫即做，食物的定價十分合理，而店員亦有良好的服務態度，所以我認為這間餐廳是值得再去惠顧

天氣凍除咗打邊爐食雞煲之外，仲可以食石鍋烏冬😗都有一排冇食，但都好多人排隊。不過2人既話好快就入，始終間鋪位置細同埋都比較窄🥲如果4個人既話就可能要等耐少少今次食返好耐冇食既魚介湯烏冬，朋友就食咖哩烏冬。魚介湯上菜個陣仲好滾，要等一陣先可以食。食落味道會似拉麵既湯底，不過食完成個就覺得好鹹而咖喱湯就係日式咖喱味嚟，唔算好特別既湯底配菜整體上算少，得紅蘿蔔少量蔬菜。朋友食完話好似唔夠飽🥲感覺好似冇以咁好食，但凍冰冰嚟食想暖吓身都係唔錯既選擇

石鍋堂顧名思義主打石鍋系列烏冬或飯🥘主要用石鍋盛載可以保持食物熱度♨️而揀烏冬有5種湯底可以自選😂一上枱見到湯底不停滾到起泡🫧開始食的時候要小心唔好辣親😳鮮活蜆石燒手打烏冬+黑松露香菇湯🍄🥘湯底用雜菇🍄去熬成，再加1湯匙黑松露醬令味道更加濃郁，蜆肉味道鮮甜約有12隻份量都算多，烏冬質感煙韌彈牙，索晒湯汁更入味😋 吉列豬扒石燒手打烏冬+山地獄辛辣湯🐷🥘湯底用左泡菜去熬成，覺得辣度唔夠辣🌶，反而酸味比較重，好開胃😋吉列豬扒🐷炸得好脆，雖然無肥膏但食落唔會覺得柴口太乾，再配埋沙律醬更滋味😋

成日去旺角但都唔知有乜野啱食🤣行行下見到呢間店主打石鍋烏冬🤩本身都幾中意食烏冬😗👍🏻而且見佢都幾多人食決定試吓😚🐮 安格斯牛肉石燒手打烏冬 (黑蒜油豚骨湯) $𝟖𝟒送到過嚟嘅時候係出曬煙熱辣辣😍遲啲凍啲嘅時候食應該暖粒粒好滿足😋食落湯底偏向濃味有牛油味🧈而且烏冬滑溜彈牙吸曬湯底😻牛肉肉質厚實重牛味😎如果牛肉再嫩滑啲會更好食😙🦐 海鮮石燒手打烏冬 (魚介豚骨湯) $𝟗𝟎海鮮份量都唔算少🤪淨蜆都有四隻🧏🏻‍♀️蝦都有兩隻🦐🦐蜆蝦如果再新鮮啲會更好食🫡湯底同樣味道偏濃海鮮味重啱晒我🤤但如果唔鍾意濃味嘅未必鍾意個湯🥣

鮮活蜆石燒手打烏冬-魚介豚骨濃湯$88石鍋上嘅烏冬，黎到果時仲滾緊真係新鮮滾熱辣，物一時間梗係試下個湯底，奶白色湯底好鮮甜豬骨湯味濃好好飲！烏冬好彈牙掛得住啲湯，好多蜆同埋都新鮮鮮甜😋日式炒雜菜$40勁有鑊氣好好味，個醬帶到菜嘅甜味，炒菜黎講算好味！唐揚炸雞 $38外面炸得夠脆，雞肉應該有醃過，好入味，調味都做得好好，食唔停口！

星期一放工突然天氣轉涼🌬，而且還下着雨🌧，最好當然是食一些熱辣辣🔥的東西。這個時候，剛好在女人街(通菜街)附近看到一間主打石鍋料理的小店，太好了，馬上去試下先🥰。小店地方雖然不大，但是裝修上略見心思，用盡所有空間之餘，也花了不少心思在牆壁上，畫了一大幅非常可愛的壁畫😍。餐牌📔選擇唔算多，主打石燒烏冬和石頭鍋飯，今次我就選擇了石頭鍋飯，朋友就話想試下蛋包飯，另外我地再叫了吉列芝士豬扒。唐揚炸雞蛋包飯(咖哩汁) $664️⃣件炸雞炸得皮脆肉嫩，而且還是熱辣辣的🔥，非常好味😋。另外，蛋包飯大得有貼誇張，再開一看，白煙馬上冒出，原來入面所有的珍珠米都和炸雞一樣，都是熱騰騰的，再加上所有珍珠米上面全部都沾上了咖哩汁，所以非常入味😋，整體十分好食☺️。燒牛仔骨牛舌石鍋飯 $80份量同樣地大得誇張😮，2️⃣塊大牛仔骨和4️⃣片牛舌已經鋪滿了整個石鍋🥘。牛仔骨肉質嫩滑，有好香嘅牛味🥰；至於牛舌，厚薄適中，有口感，不錯😊。飯的份量同樣多得驚人，飯入面有很多飯焦，加入豉油，十分惹味😍；當中最厲害的是，食到最後一口飯，飯還是燙口的，超讚👍。吉列芝士豬扒 $28吉列豬扒中間夾了一塊燒過的火腿和芝士🧀，口感十分豐富，

/食物/安格斯牛肉石鍋烏冬 +黑松露香菇湯 $86牛肉比想像中有牛味🐄但有少少靭🤏🏻烏冬味道夠 煙韌😙但稍嫌少少淋淋🤏🏻湯底重黑松露味😋 可以一試用石鍋裝夠熱♨️份量OK！🉑/環境/ 位置不太寬敞😿推薦指數：3.5/5

放假行街街行足全日行到去旺角通菜街，朋友就見到這間店都有很多人排隊，就說想試試這間，💓温韾提示繁忙時間要人齊才可入座喔！💓 這裡的招牌烏冬有不同湯底選擇，黑蒜油豚骨湯，和風咖哩濃湯，黑松露香菇湯，魚介豚骨濃湯，山地獄辛辣湯，每款都各有特色，選湯底都想了很久呢。還有每鍋都用石鍋載著熱辣辣的烏冬，質感煙煙韌韌，上枱時仍然滾動著，非常窩心，若天氣再凍些會更加暖心呢。🐷厚切豚肉手打烏冬+黑蒜油豚骨湯 石鍋一上枱已聞到陣陣好香濃黑蒜香味，先喝一啖湯，真的非常香口，烏冬好滑，豚肉目測已經十分厚身，肉質滑嫩可口，但不會有油膩感，充滿驚喜。食到尾聲也是熱辣辣的。👍🐥汁燒帆立貝雞扒石鍋飯 石鍋飯很大碗飯，燒汁香味濃厚，女士一定夠飽。飯焦非常香口，調味恰到好處，帆立貝大大粒，雞扒燒得好香口，雞皮煎得脆脆的非常厚身juicy，而且特別的嫩滑。😋 遞餐店員十分有禮，招呼週到，一定會再次光臨。💜

夭氣一凍啲個人都想食啲暖笠笠既野暖胃旺角呢間石鍋烏冬鋪面比較逼當晚三人用隔板打直三個位店員上石鍋個刻都真係幾驚倒瀉除此之外性價比合理黑松露香菇湯 照燒雞扒石燒手打烏冬上到來好滾燙黑松露既味好香好香手打鳥冬非常有咬口照燒雞扒份量好大勁厚切吉列豬扒/吉列蠔樣份量合理炸粉唔太厚味道正常

📍 石鍋堂 旺角通菜街地下D號鋪鴻光大廈🤩鐘意食日本美食既朋友🤣可以去食😆🟠炸芝士年糕，包住厚厚芝士！😁熱辣辣，煙煙韌韌👍💲25-HKD🟠岩鹽燒鯖魚，👍好新鮮！食落去滿滿油脂🤣鐘意食鯖魚既，可以Order😎💲32-HKD🟠蒲燒鰻魚雞扒石鍋飯，鰻魚好嫩👍用日本珍珠米，所以好正呀🤤💲84-HKD🟠厚切豚肉石燒手打烏冬，😁顧名思義真係厚切🤣熱辣辣，冬天食，暖粒粒💲78-HKD🀄️總結野食唔錯，冬天食岩哂，價錢中規中矩，但食位就有啲迫，但冬天岩哂