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電話號碼
26182399
開飯介紹
位於沙田的一家日式餐廳，由擁有法國藍帶背景的廚師設計和掌廚。餐廳主打白咖喱烏冬與日式刨冰，並以禪系裝潢為主題，營造出一種恬靜純淨的用餐環境。
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營業時間
今日營業
11:00 - 22:00
星期一至五
11:30 - 22:00
星期六至日
11:00 - 22:00
公眾假期
11:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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前幾日同媽媽🧒🏻係沙田新城市廣場行街見到新開咗間日式料理，原來係元朗食過嘅Tera係沙田開咗新分店啊😍，同樣係由法國藍帶廚師主理🍳，仲增添咗日式白咖喱烏冬、刨冰等等多款沙田店限定料理✨。午市套餐跟沙律、味噌湯同$42以下嘅飲品，仲可以用優惠價加配甜品，真係幾抵食😋！🍛吉列大蝦白咖喱烏冬 $128開頭以為上面層白色係奶油，食落先知原來係打到好Creamy嘅薯蓉，撈落咖喱烏冬到食，入口順滑同味道好夾！咖喱香甜惹味，裏面有洋蔥同牛肉粒，配上煙靭Q彈嘅烏冬，真係好好味阿。吉列大蝦有四大隻，金黃色炸皮薄身香脆，包住彈牙嘅蝦肉，外脆內軟嘅口感好滋味。🐷五花豚肉月見蛋丼飯 $118豚肉切片薄而均勻，用咗醬油同香蔥調味，質地細嫩入味，將香濃嘅日本蛋同日本珍珠米撈勻食，口感豐富有層次。🐤炸單骨手羽 $18外皮金黃脆卜卜，帶有香辣味道，雞肉仍然保持嫩滑Juicy，越食越惹味。🍰朱力毛巾卷 $32千層蛋糕餅皮夾住軟滑嘅朱古力忌廉同濃郁嘅朱古力醬，朱古力味非常濃厚，喜歡朱古力甜品嘅人一定要試吓！🧇迷你白桃伯爵茶窩夫 $48窩夫外脆內軟有蛋香味，略嫌焗得有少少燶。上面淋咗清新嘅伯爵茶醬，配埋香甜嘅白桃食，令整個窩夫食落甜而不膩。🥤新地樂 免費呢杯係高級版嘅黑牛阿😍，可樂配佢哋自家製嘅牛奶軟雪糕🍦，粗身扭紋軟雪糕口感軟滑，牛奶味濃香得嚟又唔會太甜，同可樂簡直係絕配啊！🥛紫薯鮮奶 +$10口感香甜細膩嘅紫薯配搭牛奶，飲落好香同紫薯味道真實，唔會係假甜嘅味道。上面仲有層奶泡，好好飲阿。📍 禪 ZEN by Tera沙田沙田正街18號新城市廣場一期1樓109號舖
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食物質素係ok ge，但份量少，性價比較低平均每個餐都要$140，試過一次就算。不過要講下個白桃伯爵茶窩夫，估唔到伴碟ge桃都細到一個點😂而且醬好稀，窩夫好鬆散，唔推薦。比起食物，餐廳服務質素更令人卻步。侍應一見碟比較空就上前想收碟，就算未食完都衝上去想收，未去過一間餐廳收碟收得咁密😅加上用餐時間只有1小時，出餐又唔算特別快。一剩15分鐘就會提醒客人，令整個用餐過程非常緊張😥如果比一樣價錢去其他餐廳我相信會有更好ge體驗😕
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帶住小狗去沙田玩，入到去新城市廣場搵食，咁就當然要搵間好味又舒服嘅寵物友善餐廳，最後就跟好友嚟到ZEN by Tera 食個日式與西式嘅Fusion午餐。鋪面嘅日紅彤彤日式燈籠已經夠吸睛，餐廳內以和木系佈置，令人感覺舒服亦帶點點禪意。午市套餐跟沙律、味噌湯或$42以下嘅飲品，仲可以用優惠價加配甜品，都好抵食。好友就叫左個美國安格斯牛月見蛋丼飯配味噌湯，整個飯面鋪滿左燒香嘅安格斯牛，中間配上橘黃色嘅生蛋黃，望住已經好吸引。攪拌後日本米飯沾上滿滿蛋黃醬汁再配上安格斯牛肉肉質軟腍，口感味道一絕。我就來一客灸燒鯖魚丼配LATTE，首先感覺條鯖魚勁大條又燒得好靚，賣相已經滿分。而炙燒鯖魚肉質緊緻細嫩而且完全冇魚腥味，魚皮煎到好香，而魚肉有鯖魚嘅香味，所以唔錯。LATTE都唔錯，濃郁醇厚嘅咖啡再加埋滑順嘅鮮奶，兩者夾得好好，啱我口味。刨冰可以話係必食之選，我地套餐可以優惠價加配一個迷你版，所以我地就分別叫左抹茶刨冰同楊枝甘露刨冰，咁一次過可以試到兩個味道。兩種口味嘅賣相非常吸引，話就話迷你版係一人份量，但其實佢份量都唔少嘅。先嚟抹茶刨冰，佢個抹茶味道非常濃郁，而刨冰嘅口感非常綿密，每食一啖都充滿着抹茶嘅茶香，再配埋上層奶蓋芝士同埋入面嘅紅豆同小丸子，增添了整體嘅口感。另外楊枝甘露刨冰同樣好味，刨冰質感綿密，而楊枝甘露汁亦唔會太甜，同樣上層有芝士奶蓋，入面亦有煙韌小丸子同埋新鮮芒果肉及西柚粒粒，帶出唔同嘅味覺層次。
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放假想對自己好啲，同男朋友揀咗呢一間睇落幾乾淨舒服嘅日系西餐廳🤩鹽蔥厚切牛舌丼套餐 $108前菜：沙律沙律菜新鮮，柚子汁好match好開胃。主食：鹽蔥厚切牛舌丼飯牛舌切得相當厚實，肉質鮮嫩，咬嘅時候可以感受到肉嘅彈性同香味。鹽蔥唔單止提升左牛舌嘅鮮味，仲令到碗飯味道冇咁單一。米飯柔軟，仲吸收咗牛舌嘅肉汁加埋鹽蔥😆飲品：波子汽水兒時嘅味道，冇變😍不過我哋唔識開嘅關係，有少少噴瀉，搞到有少少呢hea🙈🥹追加芝士年糕兩件（+$24）年糕軟糯，芝士香濃，熱辣辣，外酥內軟，有口感👍🏻🤤蒜香骰仔牛丼套餐 $108前菜：沙律主食：蒜香骰仔牛丼飯雖然個樣似普通和風牛肉飯😂但係佢將骰仔牛切丁，牛肉熟度適中，保留到肉質嘅鮮嫩。佢嘅蒜香醬汁都特別惹味，提升左牛肉嘅香味，撈飯食一流☺️飲品：葡萄梳打 （+$6）梳打清甜，可以消膩，唔錯👍🏻追加迷你抹茶刨冰（+$42）一般刨冰得冰，但呢款唔同，佢仲有小丸子、奶蓋同紅豆，所以唔會食到好dry；刨冰口感細滑；雖然係迷你，但size都夠兩個人share食🙂↕️節日限定窩夫 $138聖誕窩夫好靚，雪人同聖誕樹都好cute!🥰🥰窩夫外層少少脆，內裏軟熟，口感幾好。cream都好柔滑，甜而不膩，仲有旁邊嘅Oreo碎，都令窩夫都冇咁dry，兩個人都食得晒😝好味度：8/10🎡餐廳資料餐廳名稱：禪 ZEN by Tera餐廳地址：沙田沙田正街18-19號新城市廣場一期1樓109號舖營業時間：星期一至五 11:30-22:00 星期六日及公眾假期 11:00-22:00
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襌是寺TERA pancake house 旗下品牌由法國藍帶廚師設計和打理🫶🏻沙田新城市這間主打白咖哩烏冬和刨冰餐廳環境亦以禪系作為主調～之前已經食過佢旗下圍方同佐敦分店每一次的食物水準都不會令我失望～🔹明太子安格斯牛月見蛋丼飯 $158安格斯牛切成薄片配上明太子沙律醬沙律醬香氣濃郁，薄薄的安格斯牛亦都好嫩滑丼飯嘅米來自岩手縣的大白米～食起來粒粒分明，軟糯有口感～加埋鮮橙紅色的日本蛋更加好味◽️明太子蟹肉意粉 $148每一次我都會食，就是喜歡它滿滿的蟹肉，意粉口感Q彈，配埋爽脆爆汁蟹籽～同行嘅朋友都大讚😛🔹抹茶樹芭菲 $98原來除咗疏乎厘好味，這裏的雪糕也很不錯～淡淡的白玉配上濃郁的抹茶雪糕，味道沒有太甜剛剛好～抹茶雪糕的金香味跟大又士多啤梨🍓的奶蓋醬～
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