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開飯介紹
主打擺盤精美、高質的壽司和刺身；餐廳以金色、黑色作主調，華麗而不失時尚感，是約會、慶祝紀念日的好選擇。
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營業時間
今日營業
17:30 - 23:00
星期一至日
17:30 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
開業19年環境幽靜舒適，節日慶生嚟都好適合今日揀咗鐵板坐喺鐵板吧枱前，觀賞廚師烹調過程，又可以被美食香氣圍繞著，每道菜創作奢華感官及味道，簡直令人讚嘆🍁秋田二人前套餐(二位起,每位$888）🔸季節沙律｜🔸魚籽鵝肝蒸蛋先嚟清新開胃沙律；後奉奢華蒸蛋，滑嫩鹹鮮🔸鮮活時令龍蝦選用印尼龍蝦頭膏用作Sauce拼埋多士結實爽彈，鮮味甘香；更睇到火焰龍蝦頭表演，後續…🔸原隻鮮活南非鮑魚活得甜猛，加埋秘調昆布忌廉汁好夾鮑魚，味道簡直讚不絕口🔸季節時令北海道帶子大吸眼球點綴矜貴黑魚籽及金箔夾住昆布享用，細味清新🌿帶點胡椒柚子🔸香煎頂級鵝肝多士鵝肝厚度勁吸睛點綴黑魚子配意大利黑甜醋，口感細膩柔滑，入口即化，最後菠蘿解膩🔸鹿兒島霜降和牛厚燒及牛薄燒A4 和牛兩食，油脂媲美配搭蒜片、岩鹽昆布、Wasabi芥末醬，別有一番風味🔸秋田炒飯｜🔸炒野菜｜🔸龍蝦清湯龍蝦雞湯，淡淡精華暖笠笠～🔸甜品抹茶及咖啡雪糕，非常香滑鐵板銅鑼燒更即做，口感鬆軟，香甜熱辣Free~麒麟啤｜血橙汁
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尖沙咀高質鐵板燒今天跟朋友一起尖沙咀吃飯，他說想吃高級日式鐵板燒。附近有一間開業19年，以高質食物著名。餐廳冷氣充足，生日還可以叫師傅在鐵板上面寫字打卡。客人可以欣賞師傅在面前烹調每道鐵板燒表演，這次帶朋友吃秋田二人前套餐（二位起）每位$888 ，另收加一服務費～餐廳座位寬敞，平日晚上也建議提早預約，有3層樓，提供熱茶。前菜有清新季節沙律🥗 胡麻醬生菜🥬車厘茄，熱騰騰的魚籽醬鵝肝蒸蛋鮮活時令龍蝦🦞精美擺盤適合打卡，龍蝦膏炒鮮甜爽口的龍蝦配牛油多士原隻彈牙生猛南非大鮑魚配忌廉汁，還有昆布襯托，味道恰到好處季節時令海鮮是非常嫩滑的厚切銀鱈魚鮮味十足香煎頂級鵝肝非常厚切，配蒜蓉多士、金箔、魚子醬和黑醋，還有菠蘿解膩，邪惡之選鹿兒島霜降和牛薄燒捲、厚燒牛肉非常肥美，選了七成熟剛剛好，入口滿滿的油香，配岩鹽和咸昆布絲解膩龍蝦豆腐清湯味道濃郁，還有火焰燒蝦頭表演最後有牛油炒野菜有椰菜、菇類等等，和秋田炒飯是充滿鑊氣的櫻花蝦火腿雞蛋炒飯精選甜品是十勝紅豆沙餅，有點像多啦A夢的豆沙餅，還有士多啤梨/抹茶雪糕桃🍑味乳酸 $42 有果肉西柚梳打 $38服務質素：9/10環境舒適度：8/10ᶘ ᵒᴥᵒᶅ個人口味評分：9/10
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今個月真係好忙好忙🥹要食返餐好嘅慰勞自己！頭號老best 又出動 每次想食好西 問佢就啱 好食既全部都逃唔出佢肚booo🤰🏻今次揀咗個二人前套餐🌸有十二個品項🤤🥗季節沙律🥚魚籽蒸蛋首先嚟兩款開胃菜🥢沙律輕盈 蛋蛋嫩滑🦞鮮活伊勢海老🐚原隻鮮活南非鮑魚海鮮全部都係鮮活derrr!!確保食到最新鮮既食材上到枱鮑魚仲移動緊 （相比起之前食其他鐵板燒 更好！✨)🥖蒜香海老配多士🥬鮑魚同菠菜忌廉醬very match!!!🪿香煎頂級鵝肝鵝肝食落口感好smooth 不會渣渣的🤤好肥美 一咬好似有10隻燒鵝的香濃油脂爆曬出黎💦中間仲有黑醋可以中和吓 最尾加返個菠蘿解膩🍍🐮鹿兒島霜降和牛薄焼巻🐮鹿兒島霜降和牛厚焼和牛方面好欣賞師傅用兩種方法烹調🤤安排厚切薄切 可以帶來唔同既口感 🍚秋田炒飯🥒炒野菜 🍲龍蝦清湯🥞甜品紅豆銅鑼燒 加 士多啤梨🍓& 抹茶雪糕🍵🐿️🍃成餐飯都好well experience 坐得舒服傾吓偈 食物質素高 同朋友好耐冇聚 大時大節 或者請食飯就一流既餐廳✨推介！
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♨️秋田鐵板燒尖沙咀天文台圍8號2樓❤️尖沙咀老字號秋田鐵板燒，今次生日飯可以席前欣賞師傅嘅鐵板燒表演簡直一樂也，食材新鮮又豐富，絕對適合慶祝及特別日子品嚐一番❤️🔷田園沙律🔷魚籽鵝肝蒸蛋鵝肝好香，蒸蛋好滑好濃郁蛋香🔷鮮活澳洲龍蝦連埋啲蟹膏食真係一流，爽口彈牙夠新鮮🔷原隻大虎蝦大虎蝦我好鍾意食，又係啲鮮嫩爽口嘢🔷香煎頂級鵝肝鵝肝一流，夠晒鵝香味🔷西京燒銀鱈魚柳新鮮夠Juicy嘅銀鱈魚🔷蒜香牛肉薄燒🔷美國厚切牛柳粒兩款牛各具特色，牛柳粒會更濃厚牛味🔷昆布龍蝦頭清湯個湯夠清甜，仲有個龍蝦頭可以「損」下，正🔷秋田特色炒飯永遠去到炒飯呢part已經飽，但個炒飯好吸引，繼續食🔷炒野菜已經飽飽滯滯，但菜炒得幾香口🔷日本雪糕及甜品芝麻雪糕再加埋甜品，又係完美的結束食物：9/10抵食：8.5/10環境：8.5/10。。。
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為左慶祝好朋友生日，我們黎到尖沙咀食秋田鐵板燒，簡左$888「秋田二人前套餐」，總共有12道菜式，相當期待!!首先打頭陣黎個醒胃 嘅時令沙律: 新鮮菜蔬，配上胡麻醬清爽開胃！第二道是魚籽鵝肝蒸蛋，蒸蛋滑嫩，上面點綴鮮艷的魚籽，非常誘人。內裡加入鵝肝，同魚籽鮮甜完美平衡，令人驚喜第三道是鮮活時令龍蝦，肉質鮮嫩。除了欣賞廚師靈活的刀法，仲可以睇到煎烤過程。龍蝦色澤金黃，表面微脆，切成粒狀，搭配龍蝦膏、牛油和蒜蓉醬汁，用多士墊底，非常香口！第四道是原隻鮮活南非鮑魚，肉質厚實鮮甜。搭配忌廉汁和海帶，味道非常creamy，讓人食慾大開！第五食銀鱈魚: 肉質柔嫩，入口即化，富有彈性，油脂適中，仲要有d香煎口味, 正!!第六道是香煎頂級鵝肝，朋友特別期待。呢塊肥美鵝肝令人滿意，除左打卡able 之外，外酥內軟，搭配清甜的菠蘿，完美中和油膩感，令人啖啖滿足!第七八食:鹿兒島籍降和牛薄燒卷同和牛厚燒: 薄燒入邊充滿蔥蒜好香！和牛牛肉味濃郁，肉汁豐富！第九食: 龍蝦清湯: 廚師會預先叫我地準備相機，因為會有精彩的火焰表演，個果食客都相機食先。最後個二道就係秋田炒飯同炒野菜: 炒飯落咗櫻花蝦、煙肉，炒得夠乾身 好好食，而野菜清新爽口，可以平衡一下之前食嘅豐富菜式。最後是紅豆銅鑼燒配雪糕，作為完美的結尾。呢間老字號嘅鐵板燒真係冇令我地失望，菜式份量充足，廚師用心製作每道菜，水準非常高！ 秋田鐵板燒刺身專門店📍尖沙咀天文台圍8號1樓
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