秘 (享成街)

營業中

休息中

石上燒喺香港唔係新鮮事，所以無謂介紹個食法有幾得意、有幾特色，環境有幾日式，直入正題，究竟好唔好食！環境☑️☑️☑️餐廳唔算好大，大約2人或4人枱，坐得都算ok。味道☑️☑️☑️☑️☑️今次同女友食咗2款菜，分別係板燒吉列牛同秘•燒黑松露吉列牛，前者賣相見到肉身油脂分佈好靚，所以簡單燒至6,7成熟就已經香口好味；而後者黑松露牛雖然油脂比重無咁高，但加入黑松露去製作已經味道特別，淨食唔沾醬都得，或者我都試過加少量鹽去食，味道有多一種變化。今次叫餐定食，所以有跟飯同有條魚喺入面嘅大根湯。飯加入咗鰻魚飯汁，所以甜甜香香好夾個牛，而大根湯入面條魚其實係墨魚滑，味道就無咩特別，影相打卡就ok。性價比☑️☑️☑️☑️兩道菜比以前都加咗價，$10咁多。板燒吉列牛$118，黑松露牛$158，再加定食有湯有飯，埋單$372。老實講味道好好，而分量偏少同牛肉較薄，對於我呢啲肥佬一定唔夠飽，但價錢對得住個品質味道啦。

⭐板燒吉列牛（晚市定食） $146⭐味道：9/10👧🏿👦🏻:吉列牛外皮炸過脆脆嘅，牛肉較多筋，唔係入口即化個種肉，但油脂都唔少，肉香濃。燒牛之前可以用牛脂整油個石板，但多多少少都有啲痴底，要小心啲煎。肉汁比較咸，注意唔好沾多多。定食跟嘅飯有大量飯素，單食都好正👍🏻⭐浦燒原條鰻魚飯 $78⭐味道：7/10👧🏿👦🏻: 雖然鰻魚飯並非餐廳嘅主打，但係賣相味道份量都唔錯啵。鰻魚肥身厚肉，冇咩骨，燒得幾香，加埋大量柴魚就更有層次，可惜鰻魚汁太濃稠，食到最後會膩。～～～～整體評分～～～～抵食：8/10環境：7/10服務：7/10

板燒吉列牛 $108 +$20秘之飯素 溏心蛋佢叫秘但一啲都唔秘 聽聞夜晚同週末就會排哂隊成日都要等好耐 我平日下午過左食飯時間去都等一兩張枱不過算快入得成碟野賣相幾靚 舊牛外面好脆入面啲肉都腍 加埋有個唔知咩汁點埋食真係幾正 個飯仲要超大碗 飯素好足所以食哂成碗都唔會好寡同埋店員都好細心留意住我地個火 起碼幫我地換左三次燃料

#黃店🇭🇰TW-秘今次去食嘅呢間係位於荃灣既秘🥳之前成日聽荃灣人介紹我去食～～今次終於去食到啦👍🏻環境唔算好大～～所以建議2-4人去食會好D～荃灣嘅呢間分店附近都仲有好多黃店㗎☺️💛👅板燒吉烈牛(⭐9.5/10) $108+$38套餐呢個+$38套餐包左一碗味素飯&大根湯&流心蛋☺️*因為小編食晚市所以一定要+$38～食午市可以選擇+$20既套餐(小碗湯嘅分別)*-吉烈牛好好食！一開頭佢俾咗肥脂我將D油爆出嚟先～然後我將D肉每邊燒大概七成熟到～～外皮香脆，肉完全唔會有靭嘅感覺，再配埋佢俾既醬汁(點一下就可以)😍👍🏻同埋佢完全唔會話得好少肉🥳我食到停唔到口～-味素飯 太足料啦😁足料都有少少鹹鹹地，所以建議下次可以唔使落咁多🥰-個大根湯我原本唔諗住飲～但飲完覺得又幾match😆好似食完肉要飲返啖清啖既湯水咁大家要繼續支持黃店🥲💛🚩地址: 秘 (享成街) (荃灣)荃灣享成街22號地舖🚩其他地址如下1. 佐敦偉晴街11號地下2. 元朗教育路105號鴻運樓地下3號舖3.銅鑼灣謝斐道522號#hkig #foodie #hkfoodblogger#likeforfollow #likeforlikeb

由於疫情影響要封關嘅關係，好耐已經仲冇得出去旅行，對於各國美食嘅需求可以話係冇增無減呀！🤤刺身同丼飯就食得多喇，今次就轉食下吉列牛喇。「秘」算係幾出名有性價比食燒吉列牛嘅餐廳，今次就嚟到佢位於荃灣嘅分店試試佢先！㊙️嚟到餐廳門口，食客可以話係絡繹不絕呀。等咗大約10分鐘就入到去食。眼見在場好多嘅食客都係點板燒吉列牛定食，我都唔執輸點一份嚟試下先！😂定食一上枱，實在非常吸引，將吉列牛放上石板上煮熟，拌埋佢嘅飯食，幾唔錯！定食仲有溏心蛋同湯奉上架。

日本美食中，我諗鐵板吉烈牛都真係走唔甩。平日夜晚見呢間都要等位，今日唔洗仲唔去？有時濃味既拉麵食得多都唔好，今次黎番個無咁heavy 既吉烈牛。吉烈牛食得多，我叫呢個係黑松露吉烈牛當然比普通貴少少，嗅落無好大陣gas味，我又覺得幾好，有時味道太強都會蓋過左牛本身既味道。又有醃好既蛋食，可以沖淡齋食用既感覺，當然仲有就係個飯唔係得紫菜而係落左味素😌仲有定食價錢送埋肥仔水。有時番工咁辛苦lunch唔係唔獎勵下自己呀$148秘。燒黑松露吉烈牛無吉烈普通安格斯 $108板燒吉烈牛 $108+$20午市定食+$38 晚市定食 配昆布湯+$58 晚市定食 配魚湯

星期日嘅中午, 帶咗主子去沖涼, 就諗下食咩好呢? 本來打算試位於大壩街嘅新CAFE, 但老公睇完MENU 覺得唔係咁吸引, 於是我哋再行前少少, 見到秘唔駛排隊喎! 即刻衝入去啦! (P.S. 門口聽到店員話要人齊先入得, 各位想嚟食嘅朋友注意啦) 入到去, 原來已經入咗一半客, 當時應該只係開咗門5-10 分鍾, 未幾, 已經FULL HOUSE! 今次唔駛排隊就入到去食係相當幸運。打開MENU, 除咗吉列牛, 又有吉列豬, 仲有鰻魚飯食。而且可以加錢加配定食。今次本住必食吉列牛嘅決心, 所以揀咗我鍾意嘅黑松露吉列牛! 黑松露吉列牛定食黑松露同牛肉都係我好鍾意嘅食物, 所以見到有黑松露吉列牛, 就二話不說揀咗。加上未食早餐, 怕食唔飽, 所以都加咗錢要變咗定食，有秘之飯素同溏心蛋。另外晚餐都可加多少少錢有埋湯。成個SET 連埋個爐一齊上, 牛要幾熟自己整, 不錯!  可以KEEP 住暖, 但係就忙D。食店會俾一塊肥膏用嚟開爐 飯係日式醬油可紫菜條, 好大碗, 好味, 但係食唔晒。牛肉好淋又有牛味, 加上外面包住D 黑松露, 好好食! 餐有好多塊牛肉, 加上個大飯, 好滿足呀! 秘•

正Reminds me of my trip to Nagoya few years ago. This restaurant totally can compare to those Japan's local. The gold fish soup is interesting but I won't order next time.The meat is tremendous, soft and juicy. Plain rice that comes with the set without upgrade is a good match.To sum up, it's a good meal in such times limited traveling.

次次經過秘都好多人排隊，今日難得落完雨少左人等，就把握呢個機會去試一試，想講真係好掛住日本啲燒肉！板燒吉列牛 $108吉列牛非常香脆，燒完之後牛味好重，肉質嫰滑，炸皮亦都好鬆脆。但記住燒完就要盡快食，因為凍左就會冇咁好食，會少左啲肉汁！建議可以一轉燒兩三舊，食完再燒！秘·燒黑松露吉列牛 $148黑松露吉列牛同樣係好出色，外層既黑松露唔會話太濃味搶左牛既香味，感覺整體冇普通吉列牛咁香濃但味道比較有層次，第一啖係牛既香味，然後就慢慢散出黑松露味！

呢一間真係性價比勁高 第一次去去到勁多人排隊 所以冇食到🥲呢次聰明啦lunch 時間去到唔需要排隊 😬分別叫左兩款，板燒吉列牛同黑松露吉列牛，都好快上菜 賣相勁吸引 當初因為都係個賣相而吸引我特登過嚟食 有意外驚喜唔係得個樣 板燒吉列牛愛層好鬆脆唔會特別厚 牛嘅味道又出 又唔會韌 第一次用呢啲細細個嘅鐵板嚟燒 都幾過癮㗎✌🏻另一款就黑松露吉列牛 黑松露味好重好香 但就有少少蓋過牛嘅味道但都係好match嘅鍾意黑松露味道嘅人食就一流啦！

Geo條👅評分：⭐️⭐️⭐️⭐️💫 (5⭐️最高）板燒吉列牛 $108 + $38轉套餐板燒安格斯牛 $118 + $38轉套餐唐揚雞件 $38芥末八爪魚 $38想平平哋食高質燒肉，我一定會推介祕，因為質素幾好，價錢又唔貴，份量又足，真係好抵食😜今次喺荃灣早啲食，竟然排咗10分鐘都唔洗，平時好鬼多人🤣同朋友一齊食，佢一定係指定食吉列牛，外脆內軟嘅質地，加上濃濃嘅燒牛肉味，邊個唔會洗晒口水🤤我今次就叫燒安格斯牛，份量都算多，牛肉味濃，加上牛肥膏開燒板，原汁原味，正呀！佢哋燒肉正之外，我平時都會叫佢哋嘅芥末八爪，因為我真係好鍾意食芥末八爪魚🐙，而且佢哋呢間仲有豆腐配八爪魚，真係好鬼正！今次好肚餓叫埋個炸雞，有肉汁唔錯唔錯😉仲有流心蛋同飯素送飯真係一流🤤

板燒吉列牛 $118 金魚湯定食+ $58定食w/ 秘之飯素、楓糖流心蛋、櫻花金魚湯吉烈牛每邊燒十數秒 大概七成熟就最好食 食落個皮好香脆 入面既牛好香好軟淋 而且唔會膩 難怪咁多人排隊食😋 呢個餐加埋金魚湯定食 金魚其他係好精緻既墨魚丸 湯底都係大根湯 而飯素就偏鹹☹️ 不過吉烈牛真係唔錯 值得一試🤤評分: 9/10🌟板燒安格斯牛小排 $118 定食+ $38定食w/ 秘之飯素、楓糖流心蛋、日式大根湯牛小排都係燒到七成熟會好食嘅 油脂同口感係最好 太生的話會食唔到牛既香味🥲 同埋燒完要即刻食 唔洗加佢個醬都夠哂味🥰 流心蛋冇特別 大根湯感覺落咗好多味精同埋個飯既汁真係好鹹🥺 除咗個牛其他都一般😂評分: 8.5/10🌟柚子汽水 $28飲落一啖發現佢對柚子味還原度好高✨ 飲落唔會太甜 係好自然既柚子香 後調有柚子皮既香味 有少少似柚子蜜既感覺 唔錯🥳評分: 10/10🌟柑橘梳打 $28🍊飲落好香 唔會過甜同有好假既味 而且梳打既氣較多 飲落清爽啲 咁啱食完熱氣同比較油既野😚評分: 9/10🌟————————————————————————秘 (享成街) (荃灣)荃灣享成街22號地舖

已一而不想再光顧的店 第一次也是最後一次 食物質素差 牛肉像一灘爛泥 味道和口感非常奇怪 外賣服務安排令人失望 時間一拖再拖 使人大失預算 因為我還有其他事情要處理 不只是等外賣 特別是這外賣已下了數小時 我很奇怪為什麼仍然那麼多人在外等候 今次當買了一個教訓 多人排隊的食肆不一定代表好吃 其實麫包也比這外會食物好吃 而且我还要步行差不多二十分鐘去取外賣 結果竟然不是好吃 甚至可以難吃(註：因為不容許我給零分 我補充其實如果我可以評分 一定零分)

《食完當去咗日本嘅吉列牛🥩》-疫情底下好多人都冇得去旅行，咁唯有食返啲當地嘅美食填補返呢個空虛⋯香港有好多間食吉列牛嘅店，但係做得好嘅就真係唔多，今次試嘅呢間吉列牛都幾多好評，所以我哋一於去試下咩料！-「秘」除咗吉列牛之外，仲有鰻魚飯同埋其他定食，但係嚟得呢度梗係要試佢哋最出名嘅吉列牛啦！當日叫咗一個普通吉列牛同埋一個黑松露吉列牛～-🌟板燒吉列牛($108)另外再加錢轉定食，有多一個飯、湯同埋糖心蛋(+$58)吉列牛係預先喺廚房炸脆外層，但裏面嘅牛仲係處於只有一成熟左右嘅狀態，然後可以根據自己喜愛嘅生熟程度放上熱石板煎熟，大約3-5秒即可，太耐嘅話會過熟口感冇咁好！可能因為切得太薄嘅關係所以食完冇乜好滿足嘅感覺，同埋冇乜牛味…-🌟黑松露吉列牛($148)同樣都係加錢轉定食，有多一個飯、湯同埋糖心蛋(+$58)對呢份黑松露吉列牛比較失望，因為黑松露味唔係太出，而且都係切得太薄冇乜咬口…同埋炸衣都有啲介口…有少少對唔住呢個價錢！至於糖心蛋同埋個湯都係一般～👅味道：2.5/5🪵環境：3/5💰CP值：2/5👍🏻Overall：2.5/5💵人均消費：$100-200

❤️‍🔥㊙️燒黑松露吉列牛$148 （跟餐配珍珠米白飯）雪花均勻的安格斯牛肉質嫩滑，配上黑松露吉列脆邊，咬下去外脆內嫩，有淡淡黑松露香味，同時肉質一點都靭，非常juicy。👍🏻芝士吉列豚肉 $78 （+$55 升級晚市套餐：配秘之飯素、楓糖溏心蛋、櫻花昆布湯）厚切的吉列豬扒沾上濃郁的芝士醬，十分邪惡，一口紫菜、胡麻飯素的白飯，接著一口脆卜卜芝士味的豬扒，再喝一口鮮甜的昆布湯，真的會上隱～👍🏻和風薯條配芝士醬$32又是芝士控會十分喜歡的芝士與薯條！薯條十分厚切，沾上芝士醬，真的一流！但希望芝士醬下次會有更多（重口味人士建議🤤)👍🏻澳洲青檸梳打 $26個人十分喜歡酸酸甜甜的，滿滿梳打氣泡感，喝起來十分舒暢，能夠解掉燒肉的油膩感～👍🏻柚子梳打 $26味道是香甜的柚子茶，反而梳打的氣泡感相對青檸梳打較少。📍秘 Secret Chefs荃灣享成街22號地舖✨評分：8.5/10💰人均價錢：$200Tips 1 💫在晚市時間，建議在6點營業時間開始前提早排隊，因為沒網上有訂位。