稍息

營業中

休息中

假日到了位於上環的稍息吃午餐，我們大約1點到達，等了一會兒就可以入座。餐廳裝修簡約但充滿心思，牆上的的poster、擺設等充滿著昭和風。另外更設有日式榻榻米，非常適合打卡！.餐廳提供了幾款日式定食，亦有提供不同種類的咖啡和甜品，選擇豐富。.◽️壽喜燒汁慢煮牛柳 $178面頭佈滿著經慢煮的牛柳，牛肉肉質呈粉嫩色，油脂不多但肉味濃厚，口感嫩滑。芝士忌廉汁和壽喜燒汁這個配搭比較罕見，但食起來味道卻出奇地夾，再伴上日本蛋黃，味道層次豐富，十分惹味。套餐同樣包括了茶碗蒸和枝豆。.◽️原條蒲燒鰻魚 $188原條鰻魚燒得甘香惹味，肉質札實。整碟份量比想像中大，白飯面上更加入了飯素，食落味道更香口，十分滿足！.◽️稍息草莓布丁 $65餐廳signature的甜品之一，大量香甜的士多啤梨包圍著奶香味濃郁的布丁，而且賣相十分精緻！.◽️Hot Latte $48奶味濃郁但不失咖啡香味，面頭更有餐廳咖啡師的心機拉花。.如果鍾意我嘅𝐏𝐨𝐬𝐭 (˶ˊᵕˋ˵)希望你可以𝐅𝐨𝐥𝐥𝐨𝐰我@fibee_food.

Love the name, which gets you to stop and think that you should really be stopping here for a while and be nice to yourself. It’s quite spacious inside. They even got 3 tables for 2 in tatami setting!I’m surprised to see that many mature men were eating inside this café. The Grilled Whole Eel with rice set, a huge portion, was sold out as early as around 1pm. I had the Snow Crab Korayaki Donburi set, which had crab paste + crab roe + salmon roe with the rice, plus steamed egg and miso soup, wh

Cafe以朝啡夕酒形式經營, 環境佈置充滿復古風, 仲有日式塌塌米座位, 好啱打卡～△全日定食《豆乳雞湯 • 六式素菜》有玉米荀、花菇、秋葵、紅蘿蔔🥕、翠玉瓜、年糕福袋。另配有枝豆、茶碗蒸、日本米🍚。米飯落咗飯素, 食落更香口; 茶碗蒸好嫩滑, 蛋味香濃, 裏面仲有三文魚籽同冬菇; 年糕福袋索晒豆乳雞湯, 味道清甜△火炙帆立貝明太子忌廉燴飯濃厚嘅明太子忌廉包裹住粒粒珍珠米, 每啖飯都好入味, 帶有明太子嘅鹹香, 好creamy～🍰開心果巴斯克芝士蛋糕ᴘɪꜱᴛᴀᴄʜɪᴏ ʙᴀꜱQᴜᴇ ʙᴜʀɴᴛ ᴄʜᴇᴇꜱᴇᴄᴀᴋᴇ 推介👍🏻 芝士蛋糕面層微微焦香, 入口好香開心果味, 跟芝士味互相平衡, 口感軟滑, 中間有少少軟心, 整體甜而不膩, 好味 •͈౿•͈ 🍵ᴍᴀᴛᴄʜᴀ ʟᴀᴛᴛᴇ (ᴡ/ ᴏᴀᴛ ᴍɪʟᴋ)抹茶味香醇濃厚, 茶味甘香, 口感順滑🍵ᴘɪꜱᴛᴀᴄʜɪᴏ ʟᴀᴛᴛᴇ獨角獸拉花好可愛🦄！先輕輕呷一口, 感受香濃開心果味, 之後就會帶出奶香～

當日附近路過，想搵個地方休息下飲杯野就見到呢間，好有日本風入到去以為係出邊先咁嘅裝修，點知原來入邊都好有心機，好日本。值得推薦嘅，係佢有個日式榻榻米，好啱女仔影相同打卡，坐得又舒服😌基本上佢有主食咖啡同埋甜品但我哋唔太肚餓，就淨係叫咗杯嘢飲同甜品算我哋叫咗杯昭和富士山同埋熊仔糖特調稍息草莓布丁🍮，每杯都各有特色，昭和富士山你以為佢係藍色嘅波子汽水味，點知佢飲出嚟係百香果味熊仔糖我哋咬咗好耐😂因為佢係一支竹籤串起啲糖，冇問題既，我地絕對欣賞個心思既值得一提，同事服務態度相當好，我地臨走時仲買咗個紀念品🫶，下次路過會再嚟💪

呢間以日式昭和風嘅cafe，裝修好有心意，由門面至內都充滿復古元素，仲好近上環地鐵站，交通好方便🤗！🦀松葉蟹膏甲羅燒飯滿滿的松葉蟹膏伴上鮮橙色嘅蛋黃，仲有大量三文魚籽，加上白飯攪拌混合一齊食，鮮味十足呀！🍍燒菠蘿菠蘿香甜多汁，經火槍微微燒香，更加可口🥰💛芝士年糕年糕炸至金黃色，煙煙韌韌，一口咬下仲有流心的芝士，正呀！🍮稍息昭和布丁好復古的一個布丁，布丁加上忌廉同車厘子，賣相好可愛，蛋味亦好香濃🤗🍵宇治金時窩夫窩夫外脆內軟，加上忌廉，紅豆蓉同抹茶粉，另外自己仲可以加上抹茶醬，味道更香濃！🤎焙茶Latte焙茶味好香濃，仲有可愛的🐰兔兔拉花呢！💚開心果 Latte開心果Latte比較少有，難得見到，要試試，開心果味都幾出，咖啡師仲加咗個蝸牛拉花，好cute呀！

可以悠閒地坐住榻榻米嘆美食地休閒度過一日-松葉蟹膏甲羅燒飯🦀份量好足，蟹肉好香甜，蟹膏加隻蛋拌飯真係好creamy👍🏼-壽喜燒汁慢煮牛柳🥩慢煮牛柳好厚身下又嫩滑，鍾意食牛柳既一定唔可以錯過啦，本身帶甜甜地既醬汁再加隻蛋拌勻啲飯，有淡淡奶味又好creamy，好特別👍🏼-薑汁脆脆黑糖鮮奶好☕️香濃既黑糖味道，天氣凍岩曬飲返啲暖笠笠既野飲😋-提拉米蘇🍧酒味感覺岩岩好唔會太濃烈，口感軟綿綿又好creamy

地鐵站出口上黎正對面 地鐵非常方便蕾絲門簾加小樓梯令cafe顯得較隱蔽多了層寧靜嘅氛圍🩷室內裝修係暖色嘅昭和風 隨便一個角落拍照都好有feel下次生日帶個復古蛋糕過黎應該影相一百分💯.✨京蔥牛柳壽喜燒汁忌廉蓋飯 ✨松葉蟹膏甲羅燒飯 All day set嘅呢兩款都好高質 賣相一流 睇到都流口水🤤食蓋飯最驚汁唔夠 呢度就好貼心會另外提供醬汁唔夠再加👍🏻牛柳色澤誘人有肉汁 甲羅燒蟹膏份量慷慨🫶🏻.✨Passion heart ✨熊仔糖喜歡水果梳打一定要叫passion heart 濃濃果香味 甜甜的❤️熊仔糖就一排熊仔串成串齊齊bbq咁好鬼得意🤣

-🦄 稍息 @relieve.hk ・🎼 嚮往星空萬象綻放的喘息…・🍃 無聲 和煦 瑣碎的記憶 🌅🌙 由衷 真心 天荒的嘆息 😮‍💨・✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿・🍂 【 𝓙𝓾𝓼𝓽 𝓫𝓮𝓲𝓷𝓰 𝓻𝓮𝓵𝓲𝓮𝓿𝓮𝓭… 】・二訪稍息の昭和咖啡室 復古輕時光隨即展開依稀記得初訪時是中午 那時感覺是暖洋洋的現在卻由日光轉變成夜 暖和感反而更為強烈・🦀 松葉蟹膏甲羅燒飯 ʜᴋᴅ168🪻 ʀᴀᴛɪɴɢ🌕🌕🌕🌕🌑・那小巧的松葉蟹很可愛 小小軀殼內物卻俱全松葉蟹膏質感細膩幼滑 鹹鮮味十足洽到好處拌上金橙色的鮮蛋黃液 感覺上味道能稍平衡作為白飯神偷的表表者 拌上白米飯吃是一絕飯粒軟綿且充滿著水份 旁邊更配有飯素調味最令我驚喜的是蟹肉絲 跟晶凝通透的鮭魚卵兩者同時把鮨味再提升 把丼飯的層次再昇華假如你是蟹の極愛好者 我也很推薦你嚐嚐它・🍖 京蔥牛柳壽喜燒汁忌廉飯 ʜᴋᴅ178🪻 ʀᴀᴛɪɴɢ🌕🌕🌕🌖🌑・圓滾滾的蛋黃就在發亮 請要小心不要弄破啊牛柳嫩滑同時充滿嚼勁 看那粉嫩色就明白了壽喜燒醬汁的鹹度適中 跟牛柳真的是很合襯最令人期待的當然就是 蛋黃被刺穿的一瞬間鮮蛋黃液跟牛柳在融和 彼此在努力認

兩個女仔食飯，最啱去文青小店，今次同朋友揀咗上環嘅稍息餐廳裝修得好有特色，好多角落都適合影相打卡今次同朋友選擇咗兩份定食，同埋一啲小食京蔥牛柳壽喜燒汁忌廉蓋飯牛柳配上生雞蛋黃食，令牛肉變得更加嫩滑，蓋飯有先伴上忌廉汁，令到牛肉飯更加有層次餐廳嘅茶碗蒸，亦都做得好出色，整得啱啱熟，好似啫喱咁滑松葉蟹甲羅燒飯蟹膏有整整一個蟹殼咁多，加上蟹肉同三文魚子，每一啖飯都好多配料，好足料，蟹膏味道亦都好香濃起司明太子魚籽玉子燒餐廳嘅蛋類製品做得好出色，玉子燒火候啱啱好，入口仍然好Juicy，明太子醬同三文魚子嘅配搭好夾， 十分推介👍🏻蜜糖雞翼識落有啲似BBQ嘅雞翼，餐廳特意用火槍燒一燒雞皮，食落更加焦香味最後埋單，每人二百幾蚊，價錢合理

𝚂𝚑𝚎𝚞𝚗𝚐 𝚆𝚊𝚗 | 𝙹𝚊𝚙𝚊𝚗𝚎𝚜𝚎 𝙲𝚊𝚏𝚎🍵最高5分👇🏻味道：👅👅👅👅環境：👅👅👅👅價錢：👅👅回頭率：👅👅👅👅.想喺香港感受日本氣息一啲都唔難，但若果想搵Vintage啲又容易去嘅日式喫茶店就冇咁容易🥲以下呢間又好味又方便嘅Cafe，一定啱大家心水！稍息位於上環永樂街，基本上一出地鐵站就會見到佢，超級方便🫶🏻由店面至店內裝潢，都有昭和時代嘅色彩，不但有日式嘅塌塌米座位，亦設有西洋風嘅高腳枱凳，復古嘅黃色座枱燈，同天花板嘅花邊吊燈互相輝映，營造出柔和舒適嘅氛圍😌🐮京葱牛柳壽喜燒蛋汁蓋飯($198) 牛柳一流，軟淋淋又好入味，呈現好靚嘅粉紅色😋壽喜燒汁配上新鮮蛋黃，包住每一粒米🥹餸飯一流！🍳起司明太子魚籽玉子燒（$88）係做到拉絲效果嘅玉子燒🥹而且好足料，啖啖都係明太子👍🏻個蛋亦做做半熟效果，甜度剛好！🍰開心果卷蛋（已下架）作為開心果控，當然要試晒所有開心果嘅菜式😋蛋糕夠Spongy，配上香濃嘅開心果Cream甜度剛好，亦唔會太膩👍🏻☕️開心果鮮奶（$60）開心果同鮮奶嘅比例剛好，奶味香濃，亦唔太甜，不過價錢方面就覺得有啲太貴🙁Overall環境同食物都一流！但可能一分錢一分貨所以

𝚂𝚑𝚎𝚞𝚗𝚐 𝚆𝚊𝚗 | 𝙹𝚊𝚙𝚊𝚗𝚎𝚜𝚎 𝙲𝚊𝚏𝚎🍵最高5分👇🏻味道：👅👅👅👅環境：👅👅👅👅價錢：👅👅回頭率：👅👅👅👅.想喺香港感受日本氣息一啲都唔難，但若果想搵Vintage啲又容易去嘅日式喫茶店就冇咁容易🥲以下呢間又好味又方便嘅Cafe，一定啱大家心水！稍息位於上環永樂街，基本上一出地鐵站就會見到佢，超級方便🫶🏻由店面至店內裝潢，都有昭和時代嘅色彩，不但有日式嘅塌塌米座位，亦設有西洋風嘅高腳枱凳，復古嘅黃色座枱燈，同天花板嘅花邊吊燈互相輝映，營造出柔和舒適嘅氛圍😌🐮京葱牛柳壽喜燒蛋汁蓋飯($198) 牛柳一流，軟淋淋又好入味，呈現好靚嘅粉紅色😋壽喜燒汁配上新鮮蛋黃，包住每一粒米🥹餸飯一流！🍳起司明太子魚籽玉子燒（$88）係做到拉絲效果嘅玉子燒🥹而且好足料，啖啖都係明太子👍🏻個蛋亦做做半熟效果，甜度剛好！☕️開心果鮮奶（$60）開心果同鮮奶嘅比例剛好，奶味香濃，亦唔太甜，不過價錢方面就覺得有啲太貴🙁Overall環境同食物都一流！但可能一分錢一分貨所以價錢略貴，如果平返啲一定會成日嚟幫襯😙大家要留意呢度最低消費係一人一杯飲品/定食～大家放假得閒，不坊喺工作中走出嚟，畀自己喺稍息入面R

每次上契媽屋企一出上環地鐵站就見到間日式小店，今日終於叫埋契媽一齊去試試。餐廳格局舒服休閑，走日式喫茶店風格，仿似回到昭和時代一樣 木系枱椅簡簡單單, 身在其中特別舒適，而menu 不作花巧，提供定食套餐可以選擇，有齊主食，蒸蛋，前菜。Hojicha Latte充滿濃郁茶香，烘培的獨特茶香搭配牛奶的綿密口感，飲落滑順可口。Pistachio Latte每一口都飲到香濃開心果仁香氣，不太甜而且還拉上可愛飛馬拉花圖案，望見人都心情特別好。日式野菌豚肉卷豚肉卷厚肉肥美，食落肉質鮮嫩多汁，有淡淡鰹魚香氣，每份定食都包了茶碗蒸，蒸蛋滑溜而且充滿蛋香，加上少許三文魚籽點綴，更加滋味。壽喜燒汁慢煮牛柳牛柳經過漫煮約三成熟左右，色澤粉嫩，中央放上一顆蘭王蛋黃 ，先將蛋黃整穿令牛柳沾上蛋汁，入口肉嫩可口，蛋味香濃，配上日本米飯，令人一口接一口食不停口，真係非常美味。稍息昭和布丁口感比較紥實綿密，濃濃的蛋香搭上香甜美味的焦糖醬及奶油，最後加上一粒糖漬櫻桃，平衡一下甜味，做得非常出色。

一出上環地鐵站就見到，正正係對面街，餐廳內用咗日系風格設計，木製枱櫈、玻璃吊燈、擺設、近窗邊仲有榻榻米座位，更有日式和風感覺。晚餐時段，店內燈光會調暗一些，更有氣氛同友人各叫一份全日定食，賣相非常之吸引嘅 [ 松葉蟹膏甲羅燒飯 $168 ] 成個蟹殼都係蟹膏，中間仲有好大隻橙黃色嘅蛋黃，再將蟹膏同蛋黃撈埋一齊再倒落個飯到，拌勻後一齊食，令味道更突出；蟹膏甘香鮮甜，蟹鉗肉鮮甜好味，另外仲有大量滿滿鹹香味嘅魚籽，食落豐富有層次我就叫咗份 [ 日式野菌豚肉卷 $128 ] 豚肉卷有5件，豚肉肥瘦適中，薄薄嘅豚肉包住一條條嘅野菌條，份量都幾多下，咬落口感爽脆，淡淡嘅菇味加埋醬汁，撈埋飯一齊食好正，粒粒飯分明嘅日本米飯上加咗飯素，食落更美味。定食包括有茶碗蒸、枝豆、日本米飯茶碗蒸口感滑溜，仲有冬菇及魚籽片在內、另外仲有枝豆。另外兩份定食都 +$10 要咗碗大大碗嘅 [ 海帶味噌湯 ] 鮮甜好飲[ 日本山本山茶莊•福岡八女茶•淺焙綠茶 $56 ][ 日本小山園茶莊•都の雪•玄米煎茶 $58 ]甜品係 [ 棉花糖薑汁焦糖脆脆牛角窩夫 $88 ] 好有新鮮感，估唔到棉花糖同薑汁咁爽，口感更突出，焦糖脆

🍱餐廳：稍息 (上環)🍽️類別：日式料理💯推薦指數：8/10≡※≡※≡※≡※≡※ 🍑桃仔推薦必試菜式🍑 ≡※≡※≡※≡※≡.餐廳主打多款日式料理，以半圓型的木盤盛載著一碗飯丼、一份茶蒸碗和一小碟支豆，賣相相當可愛，打卡一流！.▪️京蔥牛柳壽喜燒汁蓋飯 $178意料之外，這個蓋飯竟然是甜的🤣米飯表面舖滿了海量牛柳，其肉筋較少，口感細嫩，伴京蔥吃有助提升牛味。將蘭黃蛋拌開，在牛柳上淋上少量壽喜燒醬汁，拌忌廉珍珠米吃，味道香甜濃郁，口感溫和滑潤，超級好吃！.▪️松葉蟹膏甲羅燒飯 $168正值蟹季，我們多點了一份松葉蟹膏料理。烤過的蟹膏質感較為結實，味道濃郁。將蟹膏、三文魚籽、蘭黃蛋和飯拌勻吃，口感十分豐潤。一口蟹膏雞蛋拌飯，一口蟹鉗肉，好幸福🥹.≡※≡※≡※≡※≡※≡ 💁🏻‍♀️值得一試系列💁🏻‍♀️ ≡※≡※≡※≡※≡※≡※.▪️宇治金時芝士奶蓋牛角窩夫 $88牛角包窩夫口感酥脆，與柔滑芝士奶蓋和和軟綿的紅豆蓉口感形成強烈對比，層次感豐富。淋上味道甘甜的抹茶醬，有助平衡其他材料的甜味。.≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡ 👍🏼值得加分項目👍🏼 ≡※≡※≡※≡※≡※≡.餐廳位於上環地鐵站A2出口對面，地理位置優

朋友知道我喜歡日本及打卡，就帶我去位於上環的稍息，地點好方便，一上地鐵站對面就是。餐廳走日式昭和風格，裝修很有復古氣息，擺設精緻。食物款式會不時轉換，飲品方面咖啡是出色，可惜晚上飲了會失眠，還是待下次試。芝士奶蓋水蜜桃烏龍茶 $58分層做得不錯，奶蓋芝士味香濃又幼滑，與烏龍茶味道很夾。京葱牛柳壽喜燒汁忌廉蓋飯 $178全日定食配有茶碗蒸、枝豆、日本米飯茶碗蒸十分熱，蒸蛋好嫩滑，蛋香味濃，有魚籽、冬菇、雞肉等豐富配料。加少許壽喜燒汁，再拌勻蛋黃，忌廉蓋飯味道似意大利飯，幾香滑，配京葱牛柳夠滿足。原條蒲燒鰻魚 $188鰻魚超級大條，肥美飽滿，肉質嫩滑，配味素的日本飯。Tiramisu $68Tiramisu 質感軟滑中帶濕潤，又香又濃的咖啡酒味，好滿足。