營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
*截單時間: 21:15
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昨晚老友聚會一行四人到沙田新城市廣場稻成食飯,店內裝修雅緻而乾淨,我們叫了一份4人盛宴,包括有小籠包/酸菜魚/鮑魚/雲吞雞/高力豆沙等等,食物味道好並且份量足夠,尤其是小籠包非常出色,比較同一商場的米芝蓮食府有過之而無不及,酸菜魚也值得一讚。服務方面也十分殷勤,不斷地為我們添茶斟茶,我相信已經很少食肆會主動為客人斟茶了。吳經理的接待非常親切周到,餸菜上枱有序,不會一次過送上餐桌上,而是按照客人進食進度而上菜,這點十分難得,客人可以品嚐到熱呼呼的餸菜。我們可以從容地邊食邊傾談,難得是店員完全沒有催促我們,令我們可以悠閒地渡過了一個晚上,我推薦此店並會再來。
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去咗沙田搵朋友食飯,本身打算去新開個間漢堡店食,點知6點拎飛都要等200-300人…有啲誇張,所以即刻轉陣,去咗呢間稻成食。一坐低已經放好咗碟前菜係到,好自然一邊睇菜牌一邊食花生,到埋單先知要收$28,都幾貴下…紅油抄手,$58,有8隻,塊皮幾滑同薄,個紅油汁唔係好辣,反而係幾重麻香味,幾好食!孜然手抓排骨,$158,呢個排骨幾多肉,孜然味濃郁,炸到有少少脆,用手食更滋味。最後仲叫咗酸菜魚,仲加咗薯粉同油炸鬼。酸菜魚例牌2個人食非常足夠,我哋叫咗走辣,魚肉幾多,幾滑,連埋個魚頭上幾特別,不過食到幾塊魚肉有腥味。平時配薯粉多,第一次配油炸鬼原來都幾好食,幾吸個酸菜魚湯!
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去左沙田新城巿廣場食酸菜魚稻成酸菜魚的湯底通常酸中帶鮮,酸菜的酸味與魚肉的鮮味相互融合,口感層次豐富。適度的酸味不僅開胃,還能平衡魚肉的膩感。材料新鮮:新鮮的魚片是這道菜的靈魂,切割得當的魚片滑嫩可口,與湯底搭配相得益彰。而酸菜則提供了獨特的脆感和風味,讓整個菜品更加立體。香料的運用:在調味方面,通常會加入一些香料如大蒜、姜和紅辣椒,這些香料的使用增添了菜品的香氣,讓人食欲大開。不過長排都好多人 所以建議網上訂座
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今天行完山之後跟兩三好友一起出來食個飯,味道很正宗,也很精緻,之前在東湧的這個店吃過一次體驗感不錯,這次提前訂了沙田的,只是可惜不會是所有隊友都享用到~這次還送了coupon,nice!
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星期四不算很多人,見到仲有幾張空臺,為何急急腳收走人地d餸菜,還有碗碟?價錢唔平,人均$300幾,未夠90分鐘就黎吹埋單,話你仲有4分鐘,以加睇返埋單時間原來係60分鐘就黎話你仲有4分鐘!咁我唔肯定用餐時間係60分鐘定90分鐘,如果我知道只能食60分鐘,人均$300,我唔會揀呢間餐廳!之後埋佐單,就黎叫你好還返張臺出黎,見到佢餐廳其實仲有幾張空臺,成餐飯感覺好似不停比人催咁⋯好慘!我碟松子魚其實未食哂,傾兩句,忽然發現佢已經收走佐碟魚,都算了,因為自己無留意比佢收走佐,窩豆腐好彩應該係佢唔夠手諗住轉頭放底碟再黎收,咁我啦啦林拔埋落自己碗啦…我隔離兩位d碗已經好快比人收走佐…我食佐一口豆腐,想講兩句野,點知見到有隻手伸埋黎想收埋我隻碗,即刻同佢講我食緊!記得佢疫情剛開時幫襯過,不是這樣,現在已經差成咁,大佬食大排檔咩,你都望下人地食完未丫,個時60分鐘都未夠。一句講哂,唔會再幫襯,非常差的用餐體驗!睇返張單原來65分鐘已經要我埋單,即係我比人收走碗碟應該係大概用餐45分鐘,有無攪錯?!
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