稻香超級漁港 (已結業)

我地已經係打邊爐，但係就愈食愈凍，鼻涕不停咁流，對手食到尾都係冰！雖然佢D邊爐係好味，只不過咁凍，好食都冇用啦！

打風最開心的莫過於是不用上班上學，難得的一日，我倆也不怕冒雨出來喝早茶。想不到喝茶的人很多，也許大家都想趁打風悠閒一下。只是我倆發覺稻香的點心價格比以前貴了，相對就不大抵。炸雲吞︰炸得香脆，不過醬汁味道有點怪，也有點稀。齋腸︰份量很多，不是特別滑，但還是不錯的。菠菜餃︰皮十分煙韌，都要費時咀嚼一番。菠菜混在肉中，感覺比較健康，味道也和諧。牛肉球︰很久沒吃這一味，今天點了，主要是吃「口急」汁，哈。皮蛋瘦肉粥︰皮蛋的份量很少，多一點才好吃嘛。感覺這粥有點馬虎，可以再好一點的。其實醉翁之意不在酒，只是想好好渡過這一個悠閒的早上。

每逢晚飯時段,這裡都有很多人等位,而等位時間頗久.為免久等,我們3大1小在6月14日晚上預早入內,不用等位又可坐卡位,6:45落單.忘了父親節日,酒樓主要做父親節套餐,所以小菜種類不多(近乎無得選),張A4menu得鮮蝦荷葉飯,我今日都仲記得張A4menu內容.我們又不夠人多食套餐.唯有點個海鮮餐$368+鮮蝦荷葉飯$68+半打壽桃飽$30,$8位茶芥,加一服務費.埋單時送了支紅酒(好重,要拿住行街),我寧願送甜品/生果/飲品.半隻沙薑雞: 雞件上碟幾靚,雞肉好霉,肯定是雪雞,味淡,幸好沒有血淋淋,沙薑醬不夠味.翠玉炒雙蚌: 食到這兒,門外有好多人等位翠玉瓜爽口清甜,顏色翠綠,沒有油膩感.有少許象拔蚌,珊瑚蚌和螺片,味淡(要拌點辣椒醬食),口感不錯.瑤柱蒸娃娃菜: 少許瑤柱絲,娃娃菜清甜,軟硬剛好.清蒸東星斑: 魚肉滑溜,少許'醒'.鮮蝦荷葉飯: 等久才到,不是好快有荷葉飯.有冬茹粒和少許蝦粒,口感清身,味道清香,不錯.半打壽桃飽: 熱辣辣的,蓮茸熱得程半液體半固體,沒有蛋黃,味道適中,無過甜,外層軟滑有彈性.媽每次在酒樓食這都是很巨如權頭的壽飽內有一大個咸蛋黃,因此她話這兒壽桃飽好細

星期天 原先預定不是這店吃的. 但是最後.親友還是以『遠』作藉口 選這店之前有一次來這店吃早點. 口以. =_= 真的不太爽. 又要搭台.環境又迫.搵個人來加水.點菜都好似係荒島.又唔係平.但格調同的屋邨酒樓一樣 失敗星期天母親節 都預左係得的套餐基於 10個人.又不用叫有龍蝦果套餐所以叫了 19xx 果款. 果然.... 出事. 同下面個 post 講既一樣出菜亂七8糟果碟就大. 但的餸 感覺唔夠12人份量(一席)有時上菜快. 但又的就慢. (這都口原諒 因太多台.廚房忙.)(我地發現佢地好鐘意用 娃娃菜用底. 唔係生菜. =_= 我女痲痲話的菜好硬..._)但好彩佢最後 炸芝士蝦球. 同壽包都好好吃. 都算拿回一點點分數. 但下次有得選都未必會再來. =﹏=

一班同學聚會，諗住搵個地方可以俾十幾個人坐埋一齊，一向試過稻香d野都唔錯，所以揀左呢間茶樓。叫左個套餐，諗住最穩陣，上菜第一樣黎左碟乳豬，都中規中矩。點知第二道竟然已經上龍蝦伊麵，跟住中間黎左個荷葉飯，反而燒雞、鮑魚菇呢d主菜到差唔多最尾先上。最誇張係道翅，竟然最尾先上，質素仲要同街邊買ge碗仔翅差唔多。所謂ge果盤亦只係得西瓜... 最令人滿意ge係個甜品 - 壽包，都唔知好嬲定好笑... 令人失望ge一餐，如果唔係同檯一班同學嘻嘻哈哈咁過左一晚，呢餐可能會食到人反檯...

老豆話請食飯，媽咪揀左稻香，老婆贊成。冬瓜盅- 清甜，一致讚賞! 燒腩仔- 脆皮唔夠脆，但味道尚可。黃金蝦- 咸蛋黃鬆散，還是金潮的好。蟲草花蒸班片- 魚算鮮甜，墊底的枝竹很多。煎瓖雙寶- 街邊的味道更好。脆皮雞- 皮脆肉老，有點失望。白飯3碗

上回到旺角稻香，印象十分好，故昨晚打邊爐癮起，便想起沙田稻香。今次不叫套餐，選擇散叫。有幾款貴價海鮮也包湯底，我們點了肉蟹和鴛鴦鍋(共$148)，肉蟹肉質不錯，但老公嫌太細隻，肉不多。其他火料每碟由$28至$48不等，九時後會便宜些。點了豬(腌得頗入味，不錯)、皇帝菜(整齊地切成葉和莖兩部份，方便放到鍋中淥熟，很細心﹗)、脆鯇片(普通)、魚皮鮫拼水鮫(味道普通)、牛丸拼魚蛋、芥辣墨丸拼芝心蝦丸(一咬墨丸wasabi噴出來，吃溶掉的芝心很過癮)、公仔麵拼烏冬，勝在多款，雙拼亦讓客人多嘗一款食物，最人少又想多吃幾款的食客，值得一讚﹗至於肥牛，上回在旺角稻香吃的手切肥牛不俗，怎料這裏的賣相完全不同，味道雖不致於差，但切得很碎，雪花亦欠勻稱，有點失望；鮮榨西瓜汁雖然平($20)，但很淡，像溝了水，連一向嗜果汁的阿仔喝了一口也不“喉”，於是要求轉為橙汁(我認為是Mr. Juicy之類，非新鮮榨)。另一失望之處﹗還有，清湯那邊湯底很淡，服務員加的只是水，不是湯，冇味冇道﹗怪不得人流不及旺角舖，又一次證明人少的食店水準應不會高的道理﹗

除夕夜的氣溫急降，我倆選擇去打邊爐。稻香甚麼時間都人山人海，宵夜時間更不用說了。我倆九時多終於可以入座，而且坐了卡位，對著大電視，太好了。點了鴛鴦湯底、牛骨髓拚牛柏葉、肥牛、四寶丸、唧唧魚麵、雲吞拚水餃魚皮餃，還有三枝汽水。鴛鴦湯底︰清湯真的很清，只有一些菜和豆腐。沙爹湯太濃，整個湯底都比較差。牛骨髓拚牛柏葉︰沒吃過牛骨髓所以試一下，原來是很難吃的。牛柏葉就正常多了，爽口。肥牛︰質素一般，好在不太肥，可以接受。四寶丸︰應該是手打的吧，有蝦丸、鯪魚球、墨魚丸和牛丸，全都好吃。唧唧魚麵︰貪玩的點了一份，份量足又不會難吃，只是魚麵有點腍，不夠爽口彈牙。雲吞拚水餃魚皮餃︰水餃和魚皮餃都很好吃，但是雲吞比較差，還沒解凍就拿來了，要烚好久才可以吃，而肉的比例太多，蝦太少。我倆一直吃到12時，對著電視倒數，迎接新一年的來臨，別有一番滋味。

一行六人, weekday 7時許, 唔駛等即刻有得入, 打邊爐d料ok, 叫咗個海底椰湯底, 好多海底椰, 個黑椒牛筋丸好好味, 成晚都ok 滿意, 唯一唔掂係個糖水, 楊枝甘露d水準一般, 但個合桃露就係..鹹架, 我地有兩個人叫, 兩個人都話鹹, 咁咪叫個侍應問下啦, 點知個侍應入去廚房試完味, 話係甜...咁即係我地條脷有問題啦...

我嘗試過旺角大埔稻香食物蠻不錯，沙田稻香沒去過所以今次沒看評分就在剛過去上星期五(21 Dec 07) 到沙田稻香為我爸爸慶祝生日….臨近冬至，小菜只有$1,XXX 的套餐，我們叫了一席。點菜後不用三分鐘，第一味乳豬半體已火速上枱。不消十五分鐘，所有餸菜已上好枱除左蔬菜和糯米飯。餸菜味道差還不特止，買相也十分差，最重要就是不夠熱，明顯一早已做好的。全席除了糯米飯是正常水準外其他餸菜一概劣評。如5分滿分那我們只能給1分是糯米飯! 此頓飯吃得不愉快，我們以後都不再光臨沙田稻香！食物有水準才有回頭客，不然誰人會再自找難吃? 笨人…

上星期六(01 Dec 07) 為我老爸慶祝生日。訂位前已事先來到Open Rice 看看食評如何，結果係好壞各佔一半，其他區的也有很多劣評，最終還是決定來食一趟，親身體驗一下。星期六晚飯人多已預左，訂左六點半十位，小姐再三叮囑要準時到，只留枱五分鐘。訂位只得兩個時段可訂，六時半或者八時正。一向都冇遲到習慣，六時二十分所有人都到齊。正在看餐牌時，女部長來到推介一席$1,888 的套餐，包茶介、汽水同加一。她見我們有兩老一嫩便堅稱半席一定足夠。平時很少會叫套餐，但眼見套餐的內容又不俗，經各人同意下便要了半席。點菜後不用三分鐘，第一味乳豬半體已火速上枱。不消十分鐘，所有餸菜已上好枱除左蔬菜和糯米飯。當時心知不妙，感覺已經中了圈套，當把食物一放入口後就更加肯定心中的想法。餸菜味道差還不特止，買相也十分差，最重要就是不夠熱，明顯一早已做好的。看在壽星公面上不想把事化大，才不作任何投訴，總之下次冇回頭便算。好景不常，用餐才四十五分鐘，部長同待應輪流不停問是否所有餸菜已到齊和還欠甚麼。明明枱上張單係劃剩蔬菜和糯米飯，還是不停地問，大家心裡有數佢地想趕客然後返枱做下一輪。到連最後的兩味都吃畢，女待應

飲茶幾好~~下午茶時段....d野食又好味二百蚊四個人...食到個個都飽晒lu~~夜晚非優惠時段就真係貴左少少...雖然都幾好味~~不過始終優惠時段去會好好多

估唔到到第一次亦是最後一次;是晚約七時入座;開了十人大枱;理應是沒有間題;但坐下不久就發現在我張枱左手面及前面都再加了大枱;加了大枱後;本應是行人路也沒有路過;我明白現在租金上漲.但都不能強行加大枱;我們又不是特價時段;所以座位安排失當;再講食物;叫清湯窩底又嚟錯湯底;其他火錫配料普通又細碟;連我的最愛象扙蚌都唔新鮮.失望.真失望

星期日第一次去稻香飲茱,估唔到咁大間酒樓都可以搭枱????印象分已經扣左啦。好在有四人枱唔駛同人迫。侍應態度差,明明攞住張點心咭響佢面前揮動,個女人居然直行直過........差.....啲點心一啲都唔特別,鳳爪拼排骨得兩隻鳳爪,排骨瘦到.....叉燒腸就過得去....蝦餃燒買、奶皇飽都不外如是.....去沙田第一城間明星飲茶仲好。成間酒樓似迷宮，去完廁所差啲迷路。

稻香給我的印象：火鍋新鮮美味，價錢合理適中，人多，服務還不錯。是次食後感：1家人要了個$1,880的晚餐，有趐、有燒味併盆、有2碟菜、有條魚、有雞、有糯米飯、有蟹。各餸 菜不過不失，當中除了炸子雞新鮮熱辣及巨蟹鮮味多肉外，其他都無預期的美味，密瓜奶併蝦丸的蝦丸是酸的?家人叫侍應將碟菜拿走了，原本想夾多件密瓜奶的。。。。Sad最想同大家分享的是他的一味上湯加拿大蟹，上湯/芝士並唔係一定要用龍蝦煮的，這個加拿大蟹的確very good，味道恰到好處伊麵亦怎為討好，主角加拿大蟹的蟹肉新鮮甜美，辛苦拆了殼後一啖咬下，真係好滿足的呀。至於真的是加拿大運來的蟹，還是它的名字叫右拿大、還是在大陸養大的加拿大品種的蟹，都無所謂，因為它是新鮮美味就，已經足夠了。侍應的確很忙，根本佢無時間召呼你，但態度尚算不錯。原來九時多吃完飯後看見舖外的人潮，是來吃宵夜火鍋的，下次都想去試下。