穴の酒販 (將軍澳中心)

營業中

休息中

在痰痰日子，又要早點食，又要揀位坐，呢個我倆近日嘅左右銘😝行到呢間，居然有御膳，仲要只係$98! 我倆亦揀到想食嘅😃 便入去！ 又有好位，實在太好了！店員又有禮，未食都開心咗😄😄 楝咗一個雞，一個魚😋首先，前菜，沙律，湯！ 精緻好味👍🏼😋女友個鹽燒阿波尾雞扒御膳先到，好香，好靚！未食都覺好味😋 食落⋯⋯都好味呀！塊雞皮燒到好吸引，平時唔食雞皮嘅我倆，都食咗少少😛😋到我個西京燒銀雪魚御膳，都係好靚好精緻，好味呀，我覺得98蚊食到銀雪魚定食好抵！😃😋還有飯後甜品，我真心覺得$98一個御膳真係抵食👍🏼👍🏼😋

聖誕節當然不會去食西餐，無咁多錢俾人賺。精靈話想食燒烤，知道這裏新開，而銅鑼灣的穴都是我的後宮，佢的姊妹店對佢有信心，食物的款式有些不同。先看枱上特價牌，三枝串燒加杯啤酒（half pint）$128,算底，串燒閒閒地$30串，揀咗感覺最貴鹿兒島五花腩2串，甫上枱香噴嘳燒香味，燒的程度不會過燶，多肥肉當然係五花腩的本色，靚油光自然係優品質，抹我朱唇一點濃，翻轉口腔滿溢香，滋味！月見免冶雞肉1串，以為月見係日本地方，原來係賞月，蛋又圓又大，好好欣赏，明月光，一心照亮，現在雞啄月，免治雞肉幼滑，甚麼雞？味道咸淡適中，加蛋係滑，但蛋香又不覺濃，但都吸引。雜菜天扶羅，咁细件，薯，南瓜……炸粉質素一般中下品。脆米三文魚卷佐香辣汁$88，因嫌軟蟹殼卷普通，試試，半熟三文魚捲飯三文魚， 青瓜絲，脆米捞红色豆辦醬，軟軟腍，靭靭地，脆脆的，辣辣點，多層次，㗳味！松葉蟹蓋海膽飯，我喜歡食在 銅鑼灣店,但今次麻麻， 海膽無海味， 仲葉蟹膏， 即混凝土色，好流質，稀水，過咸，恐它不新鮮會肚痛；米飯， 熱辣辣，有飯焦，香， 魚子卜卜鮮。聖誕快樂！

剪完頭髮就已經lunch 時間，醒起上次經過有間日本嘢好似唔錯就去試一試，睇佢menu 都係偏貴果啲，但是個lunch set 我覺得ok 嘅，158蚊lunch set,可以揀2個小丼飯/1個小丼飯+2串串燒，配有前菜，烏冬，睇menu 都feel 到好飽，我叫左一個丼飯加2串串燒。沙律就無咩特別，但是隔離個冬瓜好好味 ，佢用上湯煮，好入味，好甜。丼飯要左蟹肉明太子丼，啲餸都算多，不過明太子無咩味，佢附有一隻蛋，撈埋落啲飯度好好食烏冬無咩特別，係好食果種清湯烏冬串燒叫左雞軟骨同牛舌，好好食ar 最後仲有甜品，又係一餐滿足嘅午餐，下次去試下食刺身先。

一次比一次差，社會運動開始後，學校停課，星期六、日又出不到街，所以TKO本區餐廳（除藍色外）生意普遍好了，這個集團每一次都是新開張做得好好，一多客少少就開始質素下降，魚生飯原先用料足，現在竟變了平價魚生，連三文魚也要薄切，螺肉有沙，不知所謂，三隻梅到爛哂的細小甜蝦，賣相嘔心，成碗魚生飯一啲鮮甜味都沒有，只有鹹、鹹、鹹，飯好像隔夜一樣又硬、又黏、又酸，好唔新鮮，甜品兩舊唔知咩糯米，好難食，相信唔會再幫襯

呢一間日本料理喺將軍澳係比較高檔次的餐廳，但係我個仔好鍾意食，今日有個好消息，所以佢話請我食飯，佢自己揀咗呢一間餐廳😁。餐廳裝修好雅致舒服，坐位比較闊落，可能價錢關係，經常都唔爆一定有位每次嚟到都一定係呢一個刺身拼盤，刺身非常新鮮，我係一個唔食生野嘅人，都會食呢一個拼盤，可想言之佢嘅吸引力呢一個蟹子海膽飯都係阿仔必食嘅，佢食完就有好有滿足感😂呢一set刺身亦係我老公必食嘅👍🏼呢個係海膽xx壽司我唔記得咗😅不過好食仲有帶咗幾種唔同嘅串燒，不過我掛住食其他唔記得影相😅呢個係牛舌同埋豬腩肉，juicy😋呢個係三文魚飯團好好味，出面燒得好脆口

將軍澳中心前幾個月終於裝修完，開了很多新餐廳，這家日本餐之前路過覺得非常有格調，外面擺了很多不同的日本酒供大家購買，也可以試飲，服務員好熱心介紹不同酒的分別。裡面就是餐廳。剛好朋友生日，就想起來這家餐廳，決定來試一試！呑拿魚腩薄脆新鮮的吞拿魚碎，底部是烤過的香脆米通，吃起來很特別，口感豐富，值得推薦！雜錦天婦羅炸得很脆，不過價錢有點貴。壽司組合如果兩個人來吃的話，這個是不錯的選擇。一盤就嘗試到不同的味道。總體感覺這家餐廳食物ok，但是價錢偏貴。

於兩、三星期前已經很想嘗試這間日式店，來到門前原來有落場規定、所以便擇日重賽，到達前早在手機網上的訂位apps預訂而且(還有85折優惠)、實在太適合我這個精打細算的㕑娘。。。平日又加上不太便宜的街坊價入座時眼看只得五至六枱客，差不多二時以只得我和另一枱鄰枱的食客、還是快速點單好了~選來一個特上壽司御膳HK$218.包括前菜沙律與及飲品及味噌湯~簡單而翠綠的沙律菜配以清新的蕃茄片，醒胃~冬瓜可算為白搭, 泰式、日式，都有機會見到他的影蹤,奇特的冬瓜~微暖的味噌湯不過於咸，不錯！十件壽司中自己會喜歡邊一樣？ 每一件都有它的特色、以這個價錢吃著這樣的级數可算謂收貨，當然我會妄想一下邊有一件金目鯛又或是海膽軍艦啦！ (＾▽＾) 日式蕨餅黃豆粉剛剛《但自己就喜歡多少少,》用來填飽最尾的胃納甜品空間~和老人家食飯難免不能叫多，原因就是沒有大人這般龐大收納胃、所以簡單要來一個熱食牛肉烏冬Hk$98. 肉質方面自己覺得可算為偏瘦, 多餘的肥膏簡直是寥寥可數、但牛肉味極濃~烏冬爽身而豐彈口老爺讚口不絶~侍應還細心地提點我們套餐方面還可以挑選飲品,簡單地要來白桃梳打和荔枝梳打、個人就覺得後者比前者更為好

母親大人生日當然要食好d，大家一致決定去最近新開既日本餐廳，之前試過銅鑼灣分店，食物質素相當不錯😋到埗後，餐廳已經滿座😯我地book左枱都等左15分鐘先可入座，可見受歡迎程度。精選刺身拼盤包括魷魚海膽、凡立貝、甜蝦、三文魚、鯛魚、油甘魚等，每款刺身鮮甜美味，5百幾食到呢個質素真係唔錯😍燒榮螺原隻汁燒榮螺超正😝螺肉爽口，仲有香菇、金菇。黑豚肉泡菜石鍋飯黑豚肉口感嫩滑，有微微的人飯焦，配埋泡菜好好味！呢個又係超好味，但忘記左個名😭係類似炸魚鰭，油脂好香口。雜錦天婦羅🍤每次食日本野必叫之選🤤有蕃薯🍠、大蝦、香菇、南瓜等。鯛魚Carpaccio 整體食物係相當不錯，不過價錢有少少貴，節日慶祝間唔時黎食係ok既～

突然間老婆話要食好野，將軍澳其實無咩 好野食。最近將軍澳中心返新重開就多左好多食肆，其中一呢間重外面望入去感覺好 Grand! 於是入去試一試。餐牌選擇都有唔少，由刺身，壽司，串燒，和牛，燒魚，海鮮，鍋飯，烏冬等等，應有盡有。另外最多就係清酒。裝修比較豪華。壽司吧內有超過10個師傅，好似好忙咁，場面都幾壯觀。食物方面，我們點了幾串串燒，因為唔平，一串燒雞皮$38，有四五小塊，雞腎都係好細粒，試完唔敢再叫，食30串都唔會飽但要成千蚊。個唔知咩腸$68，來到嚇左一跳，約係一條廚師腸大細砌開4粒，加隻蛋，咁就$68🤦🏻‍♂️，另外叫左條燒魚，侍應推介，$188 就試一試啦，嘩，細過條秋刀魚😳 個燒螺算係最出色，又價錢最合理，$160，燒得剛好熟而且好鮮味，天婦羅蝦還好，唔夠飽唯有叫多個牛肉烏冬。$120一個烏冬唔算過分不過就唔可以用咁低級嘅肥牛囉😒。總結，性價比完全不值。

將軍澳中心裝修完開咗唔少食肆，同朋友聚舊想食日本嘢搵到嚟呢個餐廳。餐廳以黑色為主，好有格調，係傾計嘅好地方。冷製豆腐$48-豆腐滑溜溜咁入口即溶呑拿魚腩薄脆$58-用香脆米通做餅底，加上軟腍呑拿魚腩係面，口感豐富海膽魷魚卷$128-第一次試將海膽同魷魚一齊食，魷魚爽滑柔黏，卷住新鮮creamy嘅海膽食超特別天扶良蝦卷佐松露汁$88-蝦好彈牙，加上松露汁好香口由於我地本身都唔係好肚餓，所以食得唔多，但咁樣食都已經要三百幾蚊，都頗貴...

打風放早，返到將軍澳即刻搵嘢食。未掛T8都已經勁多人。🤣 行左幾間都排大隊，見今日匿間都有lunch set 又有位，所以就即刻入去食😬我地叫左2個set lunch，魚生非常fresh ！set —》湯—〉熱辣辣非常足料set ～》芝麻醬沙律，而櫻花蝦冬瓜就比較特別啲set 1 —》 熱湯蕎麥麵 set 1 ～》mini 丼鰻魚飯 —〉厚肉😋set 1 ～》mini丼三文魚海膽 —〉😋😋Set 2 —> 雜錦魚生定食 —》fresh yummy 😋😋😋Set 嘅甜品

去將軍澳食Lunch，見到間日本餐廳，外面裝修靚靚，就入去試啦。Lunch set比晚餐便宜，不過都要百幾蚊，將軍澳消費力果然驚人。Menu 選擇很多，我們睇看中了最後一頁，迷你丼飯餐。個餐包括迷你丼兩碗or 轉一碗丼飯變兩串串燒，烏冬或拉麵仲有前菜甜品，還未開始都覺得會好飽哦。沙律前菜茄子也不錯，茄子好入味。迷你丼飯細細碗，賣相吸引，天婦羅丼新鮮即炸，明太子蟹肉丼飯，就比較少明太子，但蟹肉尚算可以。串燒水準一流，月見免治雞肉有較碎骨咬口十足，牛舌香口彈牙，日本青椒苦澀味十足，不是每個人都喜歡，帆立貝的醬汁甜甜地也不錯。個餐還有迷你煮食烏冬及蕎麥麵，真係會食到很飽很飽的哦。最後我還很喜歡這個甜品作結。

約左舅父睇戲，我請睇戲，舅父請食飯；仔當然唔會同舅父客氣。係約定時間前，就行晒幾個商場搵食乜好啦。不過今日都早食，6點就食Dinner啦，因7點鬆D就睇戲呢。左揀右揀仔揀左間有麵食又有壽司又有串燒既食店，滿足晒佢既喜好。不過呢，今日飽既都只係得仔仔。事關我睇戲一定要食爆谷的，所以我要留肚食爆谷；而舅父呢，因為剛瞓醒冇耐，佢根本就冇乜胃口呢，原本佢都想話睇完戲先食晚飯的，但睇完9點幾，第二日我同仔都要返工返學所以改左早食呢。牛肉赤麵，仔評價麻麻地，百幾蚊唔值，佢話6,70就差唔多。串燒叫左好幾款的，但冇影晒相，串燒大多數都OK，但唔係乜好食到令人想食完再食架囉。壽司Set，串燒，青瓜卷。壽司係幾好味，質素早過板Ｘ元Ｘ果D既。依個係一個伏黎，睇相係靚既，吸引既，但出黎就差左少少，食落更...後悔百幾蚊6舊唔好食的肉，早知叫多3,4串串燒好過囉。依間野，好食係幾好食，但價錢都真係有點太貴。一次起兩次止唔會再去既機會大D。

嗰日剛好喺將軍澳中心行街，見到間幾高級嘅日本餐廳，咁啱lunch time 就去嘗試下, 裏面嘅裝修係好似去咗酒店高級餐廳嘅感覺我地點咗2個午餐1) 燒肉雞肉丼，餐包埋日式沙律 8分，雞肉好香2) 雜錦刺身丼，都係包埋日式沙律 刺身好新鮮，唔錯最後仲會跟餐送甜品，好似日式糯米糍，裏面有紅豆，唔會太甜，好味

生日飯局，諗住早啲食book 5:30pm 枱，不用那麼趕，5:25pm 到達餐廳，reception以廚師未準備好要我等多5分鐘才可以進入，入座後兩位職員，隨時候命的樣子企左係隔離（距離相當之近，近到他們說什麼是非我都聽得一清二楚），雖然book枱時已經知道個半鐘頭要交枱，明白的。但，其實到7:00pm 時，餐廳都未full, 而且又冇人等枱，還是催促着last order. 餐廳裝修格局那麼高檔，食物都可以，但, 沒有跟價錢相對的服務，以這樣的價錢，我不用來這裏了！