竺扶大班燒味

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🎀大埔。新鮮出爐人氣燒味茶餐廳💖🎀🪄店名* #竺扶大班燒味🔮地址* 大埔安泰路1號大埔廣場地61-62號舖 🔮🗾分店地區🗾 灣仔，大埔💰價錢$85 (1人)➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖想睇更多同區推介👉地區搜尋🔍🗾#pickyme_大埔剩系食呢一類👉食物類型搜尋🔍🍜#pickyme_港式➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🎵餐廳環境🎵竺扶大班燒味2021年進駐大埔，以懷舊港式磁磚、霓虹燈飾打造地道氛圍，座位寬敞舒適更添人情味～門口水吧旁還設有半開放式燒味斬料區，掛滿油亮燒鵝叉燒，香氣四溢；牆面 陳列多個美食獎盃，見證實力。開業即成街坊飯堂，平日午市亦人龍不絕，旅客朝聖、在地捧場，日夜熱鬧！🍽️食物質素🍽️餐廳以燒味與茶記精髓完美融合 燒味每日太空爐新鮮燒製，嚴選食材配秘方工藝：古井燒鵝皮脆肉嫩帶陳皮香；冰燒鳳凰雞焦香肉厚搭獨門果香醬；金牌叉燒蜜汁滲透靚梅頭。 另設港式常餐鑊氣十足（沙嗲牛/秘製豬扒公仔麵）；奶茶以荷蘭「黑白奶」沖出香滑靈魂。 餐廳由早餐小菜到燒味，「由朝到晚都有好嘢食」，以熱誠復刻地道港味！👀評分💖💖💖💖💖🪄燒鵝叉燒雙拼飯$60平時食咁多好嘢，間唔中食吓港式嘅燒味飯都唔錯 呢一間

大埔區內人氣燒味餐廳，喺大埔廣場地下嘅竺扶大班燒味，喺大埔超級城附近，都幾方便，好多街坊幫襯，lunch Time有機會要等位。叫左黯然銷魂鴛鴦飯，即係半肥瘦叉燒加冰燒鳳凰雞叉燒肥瘦均勻，有少少燶邊，鳳凰雞燒到個皮有啲焦香，而且去骨，食落啖啖肉。仲有煎雙蛋，蛋汁加埋大將燒肉汁特別惹味。冰消防雞可以配搭鳳凰辣汁，由菠蘿、紅黃椒、青檸、蒜蓉等混合而成，味道獨特，帶點酸甜開胃。跟餐仲有例湯送，每日都唔同款式，好足料！如果下午茶時間嚟都仲抵

🥰香港人的浪漫，食碗銷魂燒味飯。今日途經大埔廣場工作，選了一間下午茶仍坐無虛席的燒味飯。而且大部分都係老街坊，心想平靚正，本區燒味絕不會太差。下午茶時段特別減價，四十零蚊雙拼燒味飯配飲品，有座位有冷氣，價錢合理。🍚🥓🐥叉燒油雞飯&叉燒燒肉飯白切雞皮光肉滑，點薑蔥油好正。燒肉入味脆皮肥瘦相間1。叉燒點一碗肥一碗瘦，各有滋味。標配綠葉油菜兩條。米飯粒油亮飽滿，淋上燒味汁，鹹甜鹹甜。淨食燒味汁撈白飯，都可以食兩碗喇🤣

➲ 大埔 竺扶大班燒味 藏身大埔住宅區的燒味神店！午市下午茶人龍不斷，玻璃櫥窗掛滿琥珀油雞、焦糖叉燒，空氣瀰漫炭烤脂香，火候與人情味雙重疊加。➳ 黯然銷魂鴛鴦飯半肥瘦叉燒，焦糖蜜汁，脂肪紋理如大理石，肉芯保持溏心嫩度 。去骨鳳凰雞先低溫慢煮鎖汁，再猛火炙出虎皮紋。靈魂醬汁以菠蘿茸、青檸汁、蒜蓉、紅黃椒熬製，酸甜中爆發東南亞風情。搭配煎雙蛋的流心蛋黃，戳破瞬間蛋液裹住叉燒與雞肉，罪惡感爆表～ ➳ 星州炒米猛火嗆入咖喱粉，米線乾爽不油。配料豐富，鮮蝦、叉燒絲、火腿，鑊氣十足。 ➳ 雪菜肉絲炆米米粉吸飽高湯，湯汁半收，米粉外軟內韌。雪菜夾肉絲嫩滑不柴。➳ 凍檸檬茶錫蘭紅茶冷泡，少甜更凸顯茶韻。➳ 凍奶茶嚴選荷蘭黑白奶沖配奶茶，入口絲綢般順滑，尾韻浮現焦糖回甘，完勝連鎖茶記。⤵ @chukfotaipan大埔安泰路1號大埔廣場地下61-62號舖#hkfood #hkrestaurant #hkcafe #cafehk #hk #hkfoodie #hkfoodblogger #hkcoffee #hkcoffeeshop #coffeeinhongkong #cafeholic #food

📍竺扶大班燒味😍大埔高質素燒鵝髀👍🏻～金牌銷魂叉燒皇飯😍好耐冇食過咁正嘅叉燒😍半肥瘦😘燒得勁香👍份量仲要好多❤️～燒鵝髀配米粉😍燒鵝髀夠晒大隻🥰外皮燒到好脆😘肉質非常嫩滑😗🥰做到真正嘅外脆內軟👍🏻米粉勁大碗😛湯底好正❤️～燒味店黎講😛餐廳環境靚😍食物質素高🥳店員服務態度好👍❤️下次一定再嚟食😎📍竺扶大班燒味 (大埔)大埔安泰路1號大埔廣場地下61-62號舖

香港既燒味飯係我繼2餸飯第二樣好中意既食物，特別係香港既叉燒真係隔一排就會想食😍不過有時期待好耐去買既燒味又唔係次次都好食就會有啲唔過癮，所以今日就特登過嚟大埔食呢間係包保好食既竺扶大班燒味👍🏼佢係茶餐廳形式既燒味店，所以除左有燒味之外另外都有得食炒粉麵飯或者常餐特餐下午茶，所以食品種類都幾多嫁，而特登過嚟緊係要食佢地既燒味啦。🐒金牌銷魂叉燒皇💰$50👉🏻上湯瀨粉👉🏻煎蛋(1隻)+$8👉🏻上湯浸菜心+$18👉🏻凍檸茶+$3佢可以揀配飯定粉麵，而我就揀左瀨粉，點知一食有驚喜，估唔到原來好食既瀨粉既texture會係咁，我一直以為只係粗啲既米粉，但原來好食既瀨粉會有少少煙韌有口感👏而叉燒都好厚切而且可以自己request半肥瘦/瘦/肥，好貼心，如果佢地多啲分店就好🥲

今次嚟到大埔中心呢邊嘅人氣燒味店「竺扶大班」，雖然位置唔算就腳，但經常大排長龍，深受街坊歡迎。店內裝修光猛，充滿地道茶記風味！  🍗 豉油雞+燒腩仔飯（轉雞髀）雞髀肉質超嫩滑，豉油香甜唔會過鹹，燒腩仔皮脆肉鬆化，肥瘦均勻，蘸少少芥末更惹味！  🍜 秘製豬扒滑蛋黑椒汁撈公仔麵份量好多！豬扒厚切 juicy，黑椒汁微辣濃郁，撈埋滑蛋同公仔麵，每一啖都掛滿醬汁，邪惡但滿足感爆燈！  🥬 馬拉盞通菜炒牛肉鑊氣十足！通菜爽脆，馬拉盞鹹香帶微辣，牛肉片嫩滑，送飯一流～  🥣 每日無味精老火湯今日是青紅蘿蔔煲豬骨湯，湯頭清甜滋潤，真材實料，好飲到想encore！☕️ 凍奶茶店家選用荷蘭「黑白奶」沖製，茶底濃郁帶回甘，奶香醇厚，凍飲夠晒解膩！  【竺扶大班燒味】📌大埔安泰路1號大埔廣場地下61-62號舖

最近去咗大埔一間非常受歡迎嘅燒味店，呢度嘅午餐時段經常見到長長嘅人龍，證明佢哋嘅美食有啲吸引力！聽講仲係當區居民嘅熱門選擇，一於試一試！我哋試咗黯然銷魂飯，係燶邊嘅半肥瘦叉燒，外脆內嫩，肉質鮮美唔會乾柴柴，加上脆邊同外層既秘製蜜糖汁，超級惹味！呢個飯仲有脆邊嘅煎雙蛋，橙黃色嘅流心蛋黃，配上淋左惹味醬汁既白飯，一啖接一啖！我哋仲叫咗燒鵝五寶飯，有燒鵝、叉燒、燒腩仔、紅腸同鹹蛋，轉左上湯瀨粉。燒鵝皮脆肉嫩，鵝油超香！叉燒同樣係半肥瘦超正，燒腩仔個皮嚟到仲係脆嘅，紅腸同鹹蛋就增添咗層次感。湯瀨粉夠滑，上湯濃郁，同燒味都好夾👍🏻最後仲試咗鵝汁撈粗，粗麵食落有彈性，撈咗濃郁嘅鵝汁，味道超香滑，簡單又美味！呢間燒味店既食材質素、味道都值得推薦！大家可以試一試！#冰室 #茶餐廳 #笙扶大班 #燒味 #黯然銷魂飯 #叉燒皇 #古井燒鵝 #香港 #大埔 #世一 #人氣 #美食 #必食 #地道

竺扶大班燒味在大埔區頗有名氣，午市經常大排長龍，一入去就感受到四周嘅人情味，附近嘅街坊都對呢個地方好熟悉。燒鵝唔係每間燒味茶餐廳都有，今次嚟到竺扶品嚐佢既古井燒鵝，點咗燒鵝胸配叉燒。燒鵝選用優質雌鵝，經過自家調配嘅陳皮醬醃製，重現經典味道。鵝外皮脆脆，一咬落去，肉質鮮嫩多汁，味道真係一流。叉燒都係必點之一，香甜軟糯，配米飯正到爆。仲有紅腸，外皮脆脆，啖啖肉，味道好好。楊州炒飯配料豐富，米飯粒粒分明，口感好豐富，完全感受到廚師嘅功力，而且份量好大。竺扶大班燒味唔單止味道好，仲有濃厚嘅社區氛圍，絕對係區內不可錯過嘅燒味茶餐廳之一！

作為大埔人有機會都想推薦吓本區美食講到燒味大埔嚟講我唔算有好多間作對比但大家入到嚟想食個靚鵝肥叉或嫩雞我覺得喺舊廣場嘅「竺扶大班燒味」唔錯食過鵝脾油香得嚟帶騷叉燒嘅出品四平八穩算穩定另外個人覺得個冰燒鳳凰雞飯係必試自家製嘅鳳凰辣醬汁同個燒肉汁食落酸甜開胃煎雙蛋加埋甜䜴油燒鳳凰雞口感唔係嫩滑反而走紥實路線加埋個半肥瘦叉燒同煎蛋💯係神仙組合FYI 街訪小店係多街坊幫襯平日lunch 都幾易full 旺到週未試過直頭要排隊入作為大埔區嘅人氣燒味店大家嚟食記得預鬆時間嘞

竺扶大班燒味：大埔街坊的抵食燒味食堂 位於大埔廣場地舖的「竺扶大班燒味」，門前午市總見人龍，玻璃櫥窗掛滿油亮叉燒、琥珀色油雞，香氣四溢，是街坊心中「平靚正」的燒味首選。 叉燒油雞飯＋鹹蛋＋菜心叉燒屬半肥瘦經典款，外層蜜汁焦香微脆，肉質鬆化不柴，脂香豐潤；油雞皮滑肉嫩，滷香滲透骨髓，蘸蔥油更提鮮。靈魂在於鹹蛋——橙紅流沙蛋黃鹹香濃郁，拌飯瞬間昇華。菜心焯得翠綠爽脆，平衡油膩。 叉燒燒腩仔瀨粉雙拼燒味份量慷慨！叉燒同上水準；燒腩仔驚艷：皮脆如餅乾，「咔嚓」聲中透出脂香，五層肥瘦分明，鹹香不膩。煎蛋流心蛋黃裹上瀨粉，湯底清甜不濁，吸足肉汁精華。 人均$90飽足，燒味水準穩定，尤其叉燒脂香、燒腩脆皮顯功架。加配鹹蛋、煎蛋等「邪惡組合」更添滿足感。街坊價錢、傳統風味，午市趕時間或想慰藉胃口，值得排隊一試！

今日喺大埔廣場食飯，毫不猶豫就入咗竺扶大班燒味，呢間茶餐廳主打燒味，味道果然名不虛傳。牆上擺滿獎杯，一望就知實力非凡。點咗原隻古井燒鵝髀飯（$98，附送例湯），鵝髀皮脆肉嫩，油香四溢，每啖都令人回味，再加個咸蛋（$8），更加惹味。乾炒牛河（$42，附送熱飲）炒得乾爽分明，牛肉嫩滑無筋，食到碟底都唔見一滴油，好有水準。黃金西多士（$33，送熱飲），切開見到蛋漿均勻滲入麵包，色澤金黃，香氣撲鼻。無論主菜定小食，每樣都展現出師傅嘅功力，味道出色。

去咗大埔探朋友，聽講 竺扶大班燒味 唔錯，就過嚟一睇！😎 餐廳喺大埔廣場地下，氣氛熱鬧，街坊傾計聲此起彼落，充滿人情味！🔥 望住廚房啲燒味，個肚即刻打晒鼓！🤤黯然銷魂鴛鴦飯 🍗🍖
叉燒軟腍帶蜜汁味，冰燒鳳凰雞皮脆肉嫩。仲有兩隻金黃煎蛋，蛋汁、燒肉汁同鳳凰辣汁沾滿飯粒，味道香濃。😋燒鵝＋叉燒雙拼飯 🦢🍖
燒鵝皮脆肉嫩，叉燒甜味明顯，白飯粒粒分明，吸收晒燒肉汁，食完意猶未盡。紅燒乳鴿 🕊️
乳鴿外皮微脆，肉質結實，紅燒醬汁甜鹹平衡，香氣ok。凍阿華田 ☕ 同 凍檸檬水 🍋
凍阿華田濃郁，甜度適中。凍檸檬水酸甜清新，搭燒味飯解渴！😊
竺扶大班燒味 燒味味道中規中矩，環境親切，街坊氣氛濃。套餐仲有例水送，夠晒香港風味！想食港式燒味，呢度算係一個選擇！😉

朋友入嚟大埔探我，入到嚟話想食燒味飯，我即刻諗起勁多大埔街坊介紹嘅竺扶大班燒味！呢間係大埔真係勁高人氣，我哋去到要排隊😮等咗一排，終於有得入座喇～據街坊們推介燒鵝飯、沙嗲牛肉麵、冰燒鳳凰雞飯、 祕製豬扒公仔麵等都係好好食。我哋叫咗燒鵝飯、沙嗲牛麵同埋生炸雞脾配薯條 。 至尊古井燒鵝飯$55（有埋例湯飲）味道：⭐️⭐️⭐️⭐️賣相：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️第一次食燒鵝覺得個皮唔會太肥同埋薄脆、燒鵝啖啖肉，係嫩滑有汁既，白飯口感軟硬適中，唔會太乾或者太淋。想講佢個酸梅汁同出面餐廳不同，係超有梅味，好似食緊粒梅糖咁，但係佢個質感似柚子蜜質地，非常開胃解膩。沙嗲牛肉公仔麵配火腿奄列+厚多士$55味道：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️賣相：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️呢個沙嗲牛肉公仔麵係茶餐廳來講算非常出色，碗麵入面有8片牛肉，牛肉片係淋肉，唔會有筋，唔會咬唔開，沙嗲汁係偏濃味，唔會稀，麵條煮得岩岩好，係爽彈既，仲要掛到汁，仲要有奄列同牛油多士，$55係值既！非常飽肚！生炸雞脾配薯條$42味道：⭐️⭐️⭐️⭐️賣相：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️雞脾一切開入面啲汁咇曬出黎，外皮係脆，入面啲肉一啲都唔乾，係嫩滑架！ 隻脾既size都ok ,唔會話炸到得皮同埋骨，推介！❣️超推沙嗲牛肉公仔

🩵古井燒鵝脾瀨粉切件鵝脾，每件都好有鵝香味😍 鵝皮燒得香脆，肉質軟淋，再加埋滿滿既鵝油，好正！配左瀨粉中和下油膩味🤣🤣🩵大班玫瑰豉油雞叉燒雙拼飯下午茶時段，轉埋雞髀雙拼都只係$54，CP值極高😍 唔怪得日日都坐滿人，豉油雞好入味，記得叫半肥瘦叉燒，唔係既話叉燒可能會偏瘦，但肉質唔算乾柴😌😌🩵鵝汁菜心一份菜心份量唔少，菜心新鮮爽口，鵝汁唔會過鹹過油，有淡淡鵝油香味～ 絕對物有所值😛😛