第一郡

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休息中

今日去咗位於油麻地嘅「第一郡」來一個late lunch 😙聽說這家是在深水埗起家的，近期才在油麻地開啊😁小食米紙蝦卷，用蕉皮包住，餡料主角蝦仁又大又彈牙，再跟新鮮蔬菜一齊食，口感豐富👍再加埋魚露一齊食，巧巧味😚烤豬肉法包，法包烘的好香脆，餡料豐富👍順化牛𦟌米線，除咗牛𦟌又有牛筋同扎肉，湯底清甜，牛腱牛筋份量不少，有咬感！米線口感彈牙，不錯😙芒果沙冰同鳳梨沙冰口感似乳酪，Creamy味道不錯

🦀蟹膏蕃茄湯檬 $65 (+$20多一塊蟹糕餅）好足料夠大碗，有蟹肉餅，蕃茄🍅扎肉，豬紅，芫茜，芽菜，生菜🥬 個湯底有蕃茄嘅酸酸地鮮甜味，幾開胃，個蟹膏餅額外叫多左份，蟹膏味再吸晒啲湯好鮮味🍗越南香茅雞翼5件 $30雞翼醃得好夠味，咬開肉質夠juicy🫔米紙蝦卷2件 $45蝦🍤，洋蔥，濛粉，青瓜，生菜同薄荷葉，淡淡地嘅米紙卷點佢嘅自家製醬汁好夾🥖越式法包 $55勁大個好厚，入面有腩肉🐖扎肉，肉鬆，酸菜，青瓜🥒芫茜，蔥同肝醬咩都有齊，個包又烘得好脆👍🏻🥭芒果糯米卷 $35呢個有驚喜，個糯米皮超軟熟有椰汁味，個芒果又大舊又甜，一盒兩大件好抵糕點 $7/個芒果糕🥭馬豆糕，紅豆糕🫘同芋頭糕🥥各一款，每款都好滑，椰汁味好濃郁🥑牛油果沙冰呢個真係好好飲，其實佢唔似沙冰似奶昔多d , 因為真係好足料好濃，杰杰地，飲完會飽嗰隻，但又唔會甜，好滑

油麻地站出 行一分鐘都唔使就到 位置十分方便2樓樓上鋪 坐窗邊仲可以有夜景睇18:30入座都仲有好多位 點知7點就已經坐滿晒，地方夠大 客人都唔使排好耐隊就可以入座🦀蟹膏蕃茄湯檬 $65蕃茄湯底非常鮮甜 質地香濃又唔會有膩感 飲得出有蕃茄同海鮮味，蟹膏餅 扎肉 同豬紅作配料，蟹膏餅來得驚艷 濃濃蟹鮮味 質地好似蜂巢豆腐咁 吸滿了蕃茄湯 入口爆汁🥖越式法包 $55法包烤得外脆內軟，內裡包左腩肉+扎肉+肉鬆+酸菜+青瓜+芫荽+蔥+肝醬，所有料都新鮮香脆，最愛佢地個肝醬 落得大方，真。越南滋味，超細心的 可以揀開半/3/4份 仲會每份用紙卷好🦐米紙蝦卷(1件) $25上枱時已開半成兩件 SIZE更易入口，大蝦開邊包入 再配上大量香菜下單時揀左自家醬 內有炸乾蔥、花生同漬蘿蔔 加上秘製醬料 好惹味，清新的蝦卷配合醬汁 味道同口感都一流🐓越南香茅雞翼 (5隻) $30味道偏似蜜糖雞翼，店員哥哥貼心的送上一支「越式雞粉」，加左的確變得不一樣 有輕輕的辣 再帶出咸香味🥑牛油果沙冰 $35好濃牛油果味，入口無冰碎 打得好細滑🥥椰皇 $28新鮮清甜 用碗上枱 令佢唔會碌走*座位乾淨闊落*到處都有越南裝飾

夜晚本身諗住喺油麻地旺角附近掃街，突然之間屋企人話好想食越南菜，於是上網搵吓見到第一郡喺我哋附近於是去試吓。餐廳位於2樓一上電梯已經有人喺度排隊，我同屋企人等咗10分鐘到就有枱。餐廳佔地全層我同屋企人叫咗一個烤豬肉法包，扎肉撈檬，香茅雞翼，荔枝卷一齊share你試吓。烤豬肉法包非常香脆，黑豬肉亦有炭燒味道配上酸蘿蔔及其他蔬菜配料係我喺香港食過最好味嘅越南法包。扎肉撈檬份量10分驚人。平時其他越南餐廳扎肉只係得幾片誰不知第一郡扎肉係厚切條狀份量10分誇張撈檬已經調校好味道酸甜味剛好。大蝦米紙卷及香茅雞翼亦非常有特色。大蝦米紙卷醬汁用上花生醬酸蘿蔔混合而成比起平時用酸醋增添風味。我哋做叫咗個特色甜品斑斕綠豆糕，餐廳自家製食綠豆綿滑，濃濃的斑斕香氣非常煙靭好食。一人叫咗一個椰皇餐廳嘅椰皇非常巨大跟椰青的size差唔多大。

📍第一郡📍📌油麻地彌敦道483~485A號2樓🚇 油麻地站C出口，步行1分鐘，好易揾到♨️♨️♨️♨️♨️♨️♨️♨️♨️♨️♨️♨️♨️♨️♨️環境：由深水埗食到油麻地，地方比以前鋪大好多，舒服好多，座位闊落坐得舒服，加上有簡約佈置很不錯啊！QR Code落單十分方便及快捷！🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🥑🥑牛油果沙冰 ＄70這杯牛油果好creamy又不太甜，飲得出好濃嘅新鮮牛油果味，仲好飽肚！🍜🍜扎肉撈檬 ＄65撈檬唔同一般越南餐廳嘅汁，上台時已加汁在檬粉內，味道無咁酸醋味，加埋勁多生菜及九層塔，顏色豐富之餘味道唔洗講都知道正啦！🐷🥖酵豬肉法包＄62又大又足料仲細心分開一半，容易入口，食落啖啖肉！烤豬肉好香好入味，夾埋酸菜、青瓜、生菜、芫茜~簡直prefect match！法包送鬆脆香口，喜歡食包的一定要order！🦐🦐米紙蝦卷2件 ＄45一每件米紙卷都夾有一隻大蝦，爽口彈牙 ，入面配有很多蘿蔔絲，沾上自家制醬汁，幾惹味！越南香茅雞翼5件 ＄30熱辣辣香噴噴雞翼上台！好有香茅味！🦀🍅蕃茄湯檬 ＄65你碗湯檬好食到無朋友，蟹膏好香口咬落去好有口感，個蕃茄湯更濃味加埋好多香料確一流，真材實料，一定要試！🫢🫢

依間餐廳由深水埗搬鋪過嚟油麻地，人氣依然不減！長期都有條隊等位架。今日一試😻⭐️蟹膏蕃茄湯檬$65幾鍾意佢湯底酸酸甜甜，真係好開胃。材料方面有蟹膏餅、番茄、扎肉、豬紅、同唔少配菜。蟹膏餅幾特別！有咸香鮮味，檬粉爽口。⭐️烤豬肉法包 $62依個真係一一一定要點！包超脆，豬超香！豬肉唔乾，保持到有肉汁，加埋酸菜同青瓜等中和油膩感，好滿足😎值得一試🤓📍第一郡 油麻地彌敦道483-485A號2樓

今日終於要來食久仰大名嘅第一郡一直都好想試😝米紙蝦卷每一件都有一大隻鮮蝦，爽口彈牙，入面仲配有大量蘿蔔絲等，沾上佢哋嘅自家製醬汁，鹹鹹地咁好惹味！牛腱湯檬粉，湯底好清甜，飲得出係真材實料！牛腱非常之腍，而且份量好多，有幾大塊，而且都好厚！檬粉是正宗越南檬粉，食落有d似米粉，容易掛湯！蕃茄蟹膏餅撈飯檬粉湯底充滿住蕃茄既甜酸味！係好特別既湯底，從來未試過既味道！每一碗都有半個蕃茄！份量十足！蟹膏餅係由雞蛋混入蟹膏而成，蟹味十足！烤豬肉軟包，豬肉有好香嘅香茅味，唔會好乾，夾上大量既蘿蔔絲同生菜絲，好豐富！斑蘭綠豆糕質地好軟糯，中間夾咗層綠豆蓉，但略嫌斑蘭味唔夠出！椰青夠哂好清甜！

第一郡由深水埗搬到油麻地，新店鄰近地鐵站，店舖空間寬闊可以容納更多座位，而且可用QR code下單，非常方便。這裡餐點價格親民，想吃美味的越南菜絕對不要錯過～🔸小食點了越南香茅雞翼和米紙蝦卷。雞翼帶點焦香很惹味而米紙蝦卷胖胖的很札實，加點自家醬沙嗲醬或魚露都很可口🔹蟹膏番茄湯檬這裡招牌之一，配料有蟹膏餅、豬紅、札肉、番茄、豆卜和生菜，湯底鮮甜，吃一口吸飽湯汁蟹膏餅表示滿足🤤🔸烤豬肉法包可以切半二人分享的烤豬肉法包～ 烘暖了的法包很酥脆。裡面有烤豬肉、青瓜絲、醃蘿蔔和芫茜等，風味十足🔹飲品點了紅毛榴槤沙冰試試，一喝發現沒有榴槤味，上網看發現紅毛榴槤又名刺果番荔枝 😆 喝起來味道比較像荔枝沙冰的。牛油果沙冰清甜順滑，非常creamy，是每次來都必點的 𖠚˗ 🔸班蘭糕圓圓綠色的賣相很治癒，班蘭糕口感煙韌，中間的綠豆蓉甜而不膩，很清新的甜品！這裡的芒果糯米糍感覺也不錯，下次可以試試

想搵一間東南亞風味嘅餐廳。和朋友到了 第一郡 享用午餐。他們的烤豬肉撈檬加丸是一道亮點，烤豬肉經過精心烹調，達到肉多汁的完美平衡。當與撈檬——一種充滿檸檬香氣的涼拌麵——混合時，豬肉的香氣與檬汁的酸味相得益彰。丸子的加入不僅為質地帶來變化，更增添了豐富的口感。雞絲湯河加丸，湯頭清澈醇厚，伴隨著細嫩的雞絲及Q彈的丸子，為這道湯河帶來了豐富的層次感。每一口都讓人感受到食材的新鮮與廚師的巧手。烤豬肉軟包是一個絕妙的配對，將這裡的招牌烤豬肉夾在蓬鬆柔軟的包中，創造出一個既有嚼勁又能融化於口的美妙組合，令人回味無窮。越南香茅雞翼外皮烤得金黃酥脆，帶有淡淡的香茅氣息，啖啖肉質香嫩多汁，是風味絕佳的小菜。米紙蝦春卷外脆內鮮，蝦仁彈牙鮮美，搭配特製的蘸醬，不僅滋味豐富，更凸顯出米紙的輕盈與爽口。榴槤糕與斑蘭糕則是甜品中的亮點，榴槤糕濃郁而不膩，斑蘭糕香氣撲鼻，兩者都是極佳的選擇。至於飲品，滴滴咖啡的香濃與紅毛榴槤沙冰的清涼，為這頓豐盛的餐點劃上完美的句點。

星期日下晝一點，同朋友想去食地點都好容易搵喺彌敦道中間上兩層。點左一個豬肉撈檬。同埋粵式發包。最後嗌咗個紫米椰汁凍糕。首先講吓個環境。裏面都幾光猛全部都係二人台。似家庭式經營冇乜裝修。廁所喺門口外面。QR code枱上面自助落單。大概5分鐘到已經上菜速度幾快。有自助飲水同埋醬料區域。可以自行針葉水同埋辣椒醬。豬肉撈夢一上枱分量十足。豬肉好多塊同埋厚切口感幾好。用左鬆肉粉去醃製。味道唔太鹹。感覺比一般餐廳淡味。健康少少。麵底好多生菜絲同蘿蔔。好爽口同新鮮。唯一唔好就係將已經將汁𤏪左落個面度成碗麵好多水。嗌咗招牌越式發包。啲肉好肥個包偏硬，但係見台台都嗌自己食咗感覺一般。最後個甜品超級凍同埋好林Chan下次唔會再嗌。

同事介紹呢間正宗越南餐廳第一郡，見佢lunch time都好多人食，性價比高味道好米紙蝦卷2件 $45越南香茅雞翼 5件 $30兩個小食都唔錯，米紙卷配上特製醬汁，配料夠多，口感豐富，雞翼新鮮炸起脆卜卜，夠哂惹味烤豬肉法包 $62整得同去越南食好相似，個包好鬆脆，入面都好足料，啖啖都好fresh蟹膏蕃茄湯檬 $65呢個配料都好豐富，湯底一流，必試既推介越式雞排飯 $65雞排新鮮炸起，肉質彈牙夠juicy, 蔥油都好惹味，仲有個湯配埋好滴足凍滴滴咖啡 $35牛油果沙冰 $35咸檸可樂 $15三杯特飲都各有特色，尤其推介牛油果沙冰，十分濃郁，滴滴咖啡都好香濃

今晚和朋友想食越南野, 便去了油麻地這間餐廳.烤豬肉法包 ($62) : 成個包好大個, 圖中是開了半.烤豬肉好香, 有埋生菜, 都幾fresh. 法包個口感都不錯, 幾好食.越南香茅雞翼5件 ($30) :香茅雞翼煎得非常香,  好好食, 香茅味重, 好惹味, 幾香口.順化牛腱檬粉 ($80) : 牛腱好好食, 好夠味, 牛腱份量都好夠多, 同好滑又好好食.檬粉個口感都好好, 幾好食.蟹膏番茄湯檬粉 ($65) :大大隻番茄好鮮甜好好食, 酸酸甜甜的, 而蟹膏都有好香好好食, 不錯, 而且個蟹膏份量非常多. 另外扎肉都幾好食, 不錯.檬粉質感都幾好.芒果糯米卷 ($35):  芒果好香甜好好食, 糯米卷個質感又好好食, 幾正, 而且都夠大件, 芒果多埋單兩個人吃那麼多也只是 $294, 挺便宜.

晚餐同左朋友去左食越南菜，餐廳位於酒麻地，幾近地鐵站，好就腳。座位闊落，都幾乾淨。點餐用qrcode，餐廳有水同班蘭水供應，班蘭水有淡淡嘅香味，清新解渴。食物方面，我地叫左蟹膏蕃茄湯檬份量超大非常鐘意餐廳落足配料，香菜，芽菜，生菜超足料，咬落爽口。 湯底帶少少酸味，飲落都好舒服。非常特別！蟹膏餅，食到有蟹肉，咬落香濃蕃茄 大大個嘅一半，煮得好入味，咬落有滿滿嘅湯汁。扎肉 爽口，幾彈牙豬紅 幾滑，咬落唔會太實豆卜吸哂d湯汁好好食。檬粉份量夠，食落爽滑。烤豬肉湯河烤豬肉分開上，唔洗膽心d浸淋。烤豬肉調味偏甜，上枱烤肉味好香濃。肉質嫰滑而且夠juicy。湯河配料同樣足，湯都幾清，河粉爽口。飲品加配椰皇同凍檸茶，椰皇汁味道清甜，解膩開胃。甜品叫左 芒果糯米卷性價比好惦，兩件大大件完整芒果，而且芒果超新鮮香甜，咬落多汁冇渣。推薦！餐廳仲有好多少見特色糕點，下次一於再試！

今晚喺油麻地附近想食越南嘢，會見到呢間Q1喺OpenRice度好似好多好評，所以就是揀呢間做晚餐啦。今次叫咗蟹膏蕃茄湯檬，未落單之前見到隔籬枱好似都好大碗，所以我揀咗少粉。朋友叫咗越式法包，落單嘅時候可以揀幫你斬開幾多份，幾貼心，唔使成條法包咁咬。飲品朋友揀咗椰皇，我就叫咗杯鳳梨沙冰，小食揀咗越式香茅雞翼，甜品就一件馬豆糕，一件芒果糕。覺得最好食嘅係蟹膏蕃茄湯檬，蕃茄湯味道好濃，但食完又唔會話好口渴，應該真材實料。配菜都有好多，有蟹膏餅，扎肉，豬紅，芽菜，青瓜絲，覺得性價比好高。朋友個法包太香，我忍唔住咬咗一啖，本身唔鍾意食個飯吧，因為好驚好硬，但呢個外脆內軟，同埋啲配料都好滿，所以每一啖口感都好豐富，好食。小食同埋糕點中上，依間Q1第一郡可以encore

油麻地🇭🇰 高人氣抵食越南菜😛.之前見到呢間越南野長期係openrice排🥇所以試下🤔 中午去真係超級多人排隊 最後果斷放棄 第二日下午茶時段去就唔洗等位～ 價錢係幾平幾抵食 但又未到要再突登去食多次 咁岩經過又唔洗等位先會去😂.🔸蟹膏蕃茄湯檬 $65個湯好飲！飲得出好濃蟹膏味 鐘意佢個豬紅好滑 最正係個豆腐完全索晒湯 食落每啖都有濃濃蟹膏蕃茄味🤭 仲有好多料👍🏻 生菜 扎肉 豬紅 豆腐 半個大蕃茄⋯.🔸烤豬肉撈檬 $65豬肉好多 好足料 醬汁已經預先加左落碗麵到 略嫌唔係好夠味 多啲汁會好啲.🔸米紙蝦卷（一件）$25都幾大舊幾足料 有一隻大蝦仲有紅蘿蔔🥕生菜🥬等等 用荷葉包住 但好多香菜 唔鐘意食香菜嘅人就真係唔得🥲.🔸越南香茅雞翼 $32正常發揮嘅香茅雞翼～ 無咩特別🤣 但係都ok juicy 唔會乾柴柴.🔸牛油果沙冰 $35好濃牛油果味 但完全唔係沙冰😂 似奶昔多啲😂😂 但係好滑好綿 係好飲嘅😛.📍第一郡🗺️油麻地彌敦道483-485A號2樓..#mytaste_油麻地#mytaste_越南菜