築地GINDACO (裝修中)

We planned to have food hunt at Hong Kong island for the whole day. After we have finished our lunch at Sai Ying Pun and still feeling very full, we decided to do something adventurous. We took bus tram all the way from Sai Ying Pun to Tai Koo. The whole journey took us 75min! Maybe due to the long trip and hot weather, I felt a bit dizzy after that. Openrice told us that there is a stall inside the food court that sell excellent Takoyaki.We order small serving of Takoyaki, which means diced oct

呢間系我覺得最好食嘅八爪魚丸餐廳！自從佢搬咗離新嘅地方，近翻foodcourt, 好似多咗人嚟排隊!佢呢度嘅八爪魚丸整得外面好脆，而裹面十分黏韌彈牙！ 個店員仲好好，問我要加d咩，咁我同佢講要多沙律醬！至於個味道我覺得簡直系完美！整出嚟夠熱！絕對推薦給愛八爪魚丸的人！

築地銀章魚燒（7.5/10）呢間築地銀章魚燒專賣店在日本好普遍，係大型連鎖式但唔係每間都好食，其中池袋分店暫時來講係Ako食過最好食嘅章魚燒😊好食在於係即叫即整，所以呢一間分店就比其他分店更加多人鐘意食（其他分店的確無池袋店好味）所以要排隊嘅而且呢仲要係大排長龍果隻返到來香港，突然想食章魚燒就會去食呢間頂一頂癮食過幾次，發現水準不穩，可惜呢最好食一次，就是今次了，即叫即整因為即叫即整嘅關係，非常之熱辣辣😊金黃色外皮配上細薄既柴魚片和散落既碎紫菜，好香噴噴！令人食指大動👍🏻👍🏻酥脆的口感和軟嫩的內餡，一食令我傾心😊－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－可惜，都係果句，水準不穩

太古築地八爪魚丸 $38 /8粒我自小都極愛吃八爪魚丸，對於八爪魚丸有份情，因此亦吃過不同地方的八爪魚丸，但都是認為這間店的八爪魚丸才是最好吃。在外面吃的八爪魚丸，不是皮太軟，就是吃麵粉，有啲更沒有八爪魚。這間店的特色就是足料，這間店十分有心，八爪魚大大粒，而且十分黏韌彈牙，蛋漿又濃又稠，還加了不少配料，如蔥絲，薑絲，香草等，不論是味道還是口感都是滿分。至於皮方面，它比外面的八爪魚丸厚一點，但它又脆又挺身，跟外面的軟皮相比，我跟欣賞這間舖的八爪魚丸，外脆內弱，貴亦有它的道理，在此推薦給愛八爪魚丸的人。

由小到大都愛吃章魚燒但覺得街邊的小店賣的章魚燒像吃麵粉般吃過芸芸的章魚燒總覺得這間最好！有日本朋友說這間也是全日本是最好呢！轉眼間已光顧多年，一在apita開店時已經開始光顧今次就試了他們的餐主角當然是章魚燒！每一粒也是漲卜卜熱呼呼的！每一粒也有2-3粒章魚！也不太覺得麵粉味太重。木魚和醬汁簡直是錦上添花！還有炒麵和抹茶牛奶炒麵好吃！甜甜的很香！還有一些肉絲和菜。但抹茶牛奶味道十分淡，淡而無味。雖然比起街上的章魚燒價錢較貴，但絕對值得！大力推介！

呢間小丸子質素好好，同我係日本食既一樣架！我係下午茶時間去食，人少但都唔會係整定俾客人食，即場新鮮整。一到手食，脆卜卜，醬汁夠味啲粉漿軟得黎又唔會易爛，非常好食！只係知道得呢間咁正宗既小丸子，街頭好多都好似食粉團咁，讚呀！

今日去太古城行過地庫，一陣陣香噴噴嘅味道傳岀嚟。。。好奇心下去咗睇，結果居然係小丸子！好香，香到我都忍唔住買咗原味同玉子口味兩款嚟食！個人比較喜歡玉子味，因為有蛋沙律而且蛋沙律同丸子醬個味真係好夾！而原味就感覺偏咸

吃過不同字號的日式章魚燒, 當中有些頗為日式、有些則屬變奏版。這天買完東西, 走到Apita的food court找點小吃填肚, 剛巧看到此食檔, 便買一客試試。落柯打時, 店員表示因為剛剛開始弄, 要等18分鐘, 小人心想算了罷, 反正food court內那麼多人, 排隊付錢也要一陣子吧!  拿著落單紙到收銀處給完錢後, 未幾已見到章魚丸子燒好了, 小人走到檔子前, 見到那些店員叫了多遍之前的柯打號碼, 但都無人回應, 於是店員便把一盒新鮮弄好的章魚丸子遞給小人, 這種懂得變通的服務實在值得一讚!章魚燒一盒八粒$38, 小人要求醬汁另上。章魚丸子上灑著大量木魚碎、紫菜碎, 熱騰騰的木魚絲舞動著, 還有魚香直湧而上, 一打開盒子已令人垂涎!! 一口咬下, 嘩@_@, 真是不得了!  烤得脆脆的外皮、軟軟的粉糰、大大粒的章魚粒, 再加上照燒醬和沙律醬, 美味指數爆燈!!很有日式風味, 值得一試~~~

於四月一星期天，一家人於太古城行街shopping後。太太及女兒想找點小吃作下午茶，便到地庫「築地」有名的章魚燒。（過住也不時光顧，裝修及轉位後就第一次）去到就發現位於food court裏長長的人龍於舖前（其它舖頭沒這現象）。排在前方約四至五人，10分鍾後第一位客人還未選購完畢！以為是該客人較麻煩。怎知第二位客人也是這樣！再看看舖裏，有三位員工不住在燒這章魚丸，而爐頭已團放了十多盒燒好的章魚丸。再看售票處有位呀叔的員工，不住努力但卻龜速地售賣著（這似乎是人的能力問題）。終於排到售票了。跟住還要走到老遠另一處付款後，再走回來取這可能已經燒好超過廿分鍾的章魚丸！整個購買超過三十分鍾，食就5唔洗分鍾。前前後後的客人也不斷地有未言，不明為甚麼這甘多舖頭只得這一間要用這麼長時間才能售岀一盒珍貴的章魚丸！！這盒章魚丸吃下口，凍冰冰、外皮也變淋了，內裏好似糊象，變得十分難吃。真的不吃也罷！見這售票呀叔的員工手腳奇慢外，又奇怪地要兼飲品及取食品（雖然就在他申手可到之處），卻有這十多盒章魚丸放著由熱變冷！！如築地不好好改善，下次也不用幫襯了。

It is sad that this is the only Gindaco left in HK , so whenever I visit Taikoo Shing, I make sure I stop here.Environment & Hygiene:Even though this store has been opened for quite some time already, I think it is kept up quite well in both of these aspects.  Taste & Value:Although it's been a long time since I visited, the Takoyaki was just as good as I remember it to be.  Tastewise, I think they tasted the same as the ones that I have had in Japan. Of course the octopus in the ones in Japan a

與老公在太古城行街，到了下午茶時間，自然的想找一點東西吃，於是帶他試了築地Gindaco的章魚小丸子，皆因平日在旺角常見小食檔的阿姐在出神入化的弄章魚小丸子，於是就過如日後去太古城，必帶他一嚐在香港有質素的章魚小丸子。我們點了玉子章魚小丸子餐，即是章魚小丸子配上蛋沙律及抹茶。章魚小丸子令我們都嘩然說：「我吃到有章魚的。」，每一粒小丸子都有大大的章魚粒，蛋沙律的皮絕不會過厚，不是以麵粉充斥了小丸子的，加上小丸子上有木魚及甜甜的醬汁，「真材實料」就是這個意思！

來到年尾，翻開2014年的行事曆，我就知道正如陳奕迅所唱，東京之旅一早比一世遙遠。東京癮再大，還是要面對現實。跟千島醬在太古城看完電影，來到Apita超市逛，遇上香港剩下的最後一家築地GINDACO。想起來上一次光顧已是在東京的時候了，醬也說很久沒吃過たこ焼き，便要了一盒原味正宗($36)分享。買後在店前站立等了一會，我們打算立刻吃，可是附近連供立食的位置都沒有，只好走到food court那邊去。一盒八顆，熱騰騰的外皮帶脆，燒汁和蛋黃汁份量恰好，中間的章魚粒能清楚咬到。味道不俗，比旺角那些街邊檔好，但我更喜歡早前吃過的一壽司出品。希望下次吃たこ焼き，是在日本。

呢類8八魚丸通街都係,但係講到好食,都係呢個寶號最好仲要得番1間,有時候都怕再食唔到,所以今次路過,整番幾粒回家食下$43 玉子口味餐一盒8粒,外脆內濕潤,粉漿濃郁,8八魚其實只係配角,食呢粒野,都係食粉漿.面頭加上甜酸燒汁,咸咸地既木魚和甜甜地既玉子醬,撈埋一齊食,十分滋味又飽肚貴一點也值得,同街頭小食$20 STYLE比係無得玩抹茶就係用粉開,好濃下,濃過頭有點苦久不久食幾粒很滿足呢

八爪魚丸是我最愛的日本食物之一！記起五六年前在旺角工作時，我經常光顧旺角的GINDACO，吃幾粒八爪魚丸做午餐，那感覺實在太幸福了～在香港，好吃的八爪魚丸很難找，我覺得GINDACO已是最好的了。可是，現在GINDACO在香港就只剩下太古城分店了... 今晚突然很想很想吃，於是就衝到太古城來了！幸好小舖依舊存在，而且這大半年來好像沒有加價呢～八粒的原味八爪魚燒加一杯抹茶盛惠$41。不太喜歡沙津醬，所以特意叫他們不要加。八爪魚丸外皮雖被濃濃醬汁蓋著，但仍然保持香脆可口。加上又咸又甜的醬汁、木魚碎和海苔碎，十分美味！雖然水準的確有點退步了，但仍算是很不錯，略嫌木魚碎和海苔碎灑得太少。原味抹茶卻歸於平淡，抹茶粉與冰水根本不能融合，這種抹茶還是熱的比較好。還吃了築地銀炒麵($24)，雖然有點油，但個人覺得味道很香，吃得出他們所用的是高級一點的植物油，所以吃多點也不怕肥。至於上面的幾片肥豚肉，反而感覺像是配菜般。

叫左個銀套餐有炒麵，４粒章魚燒加抺茶豆奶炒麵係用幼身的勁油，好在ＫＥＥＰ到淋哂，仲煙韌的佢有兩小片９９％係肥膏既煙肉，冇興趣冇食有椰菜碎，咬落勁爽脆！如果冇椰菜碎既話成個炒麵基本上係冇咩材料可言食完係唔滿足的章魚燒個樣幾好，但比左朋友食冇試抺茶豆奶個色好靚個味好淡，可能要中和番咁油膩既食品飲落似抺茶加左水咁既味成個ＳＥＴ真係試一次就夠