米蔥動

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常言道甜酸苦辣各有喜好~正唔正宗冇從考究~其實我覺得食嘢最緊要係啱唔啱食嘅啫~今次嚟到西環偶遇一間小店👀好似係主打台式飲食,雖然個人覺得唔係好正宗但係味道同創意都令我有意想不到驚喜😋火炙海南雞翼溫泉蛋飯~色澤金黃淡淡的椰香黃薑粉和椰糖應該扮演住重要角色再加埋秘製醬汁日式火炙~先唔好講正宗唔正宗~新奇嘅配搭唔會墨守成規，最重要係味道味美有別於一般市面上直到嘅海南雞真心不俗😋👍胡椒湯浸蘿蔔~驚喜在無骨無肉竟能做出像豬骨湯的厚滑口感😱胡椒味香濃簡直是素食者的福音👍👍但如果有宗教信仰就冇辦法啦🥲個人認為因為應該有植脂奶的成分亦都係厚滑口感的來源🫙珍珠奶茶~珍珠軟硬適中~甜度剛好~略嫌茶味偏淡🫣純熟個人口味~可惜胃口有限~只能夠在眾多選擇中選擇了兩款不是常見的餐點😅有時間一定會再返嚟再試下其他嘅出品💪今時今日用心嘅出品已經買少見少加油努力期待你們的新出品~😁

港島人恩物‼️蔥油豬扒飯 ($68)呢個係餐廳嘅招牌菜，豬扒經過精心醃製，煎至金黃香脆，外層的酥脆感融合內裡的多汁感好正。蔥油醬汁香氣四溢，米飯吸收左豬扒的精華，分量十足！🌟 評分: 8.5/10鹽酥雞肉燥飯 ($60)雞肉炸得剛剛好，外皮金黃酥脆，肉質鮮嫩的。燥飯好香氣，飯粒吸收了鹽酥雞的味道，好推介！🌟 評分: 8.5/10烤台式香腸 ($46)香腸波波粒好Q，肉質鮮嫩，外皮微微焦脆，香腸本身帶有一點甜味，充滿香氣。🌟 評分: 8.5/10鹽酥花枝丸 ($38)花枝丸外層炸得金黃酥脆，內裡的花枝肉質Q彈，好有口感。🌟 評分: 8.5/10珍珠奶茶 (凍) ($15)珍珠的Q彈口感讓人回味無窮，奶茶香濃，甜度適中，不會過於膩口。🌟 評分: 8/10熱檸茶🌟 評分: 7.5/10🎖️整體評分🎖️❤️ 味道: 8.5/10🧡 環境: 7.5/10💛 服務: 8/10💙 性價比: 8.5/10 📍 米蔥動 (西環)西環西營盤皇后大道西395號地舖

餐廳名叫keep eat simple但想講呢碗奶白色嘅胡椒蘿蔔湯一啲都唔Simple「椒」氣十足係卧虎藏龍！前兩日勁凍忽然好想飲胡椒湯上網揾到嚟呢度見有人話係 #隱世酒店大廚 小店主打台菜同街頭小食先講個胡椒湯有齋胡椒蘿蔔湯同加牛腩嘅版本當日剛好牛腩賣晒(sad）冇牛腩都唔打緊因為我係為湯而嚟一上枱，奶白色同胡椒香都好搶foc同印象中嘅清湯版本大相逕庭想講個湯飲一啖就嘩出嚟忍唔知衝口而出「嘩！勁重胡椒！」飲得出湯底有用牛骨熬製胡椒base好足料辣辣哋愈飲愈暖嘅感覺好舒服另外蘿蔔嘅口感好特別有啲難準確形容口感介乎紥實與綿密之間相信係炆煮咗好耐所以好入味但又唔會稔得滯到入即化或一夾就散Overall 不負期望亦不往我慕名而來另外最多人嗌嘅招牌 #台式牛肉湯麵Jam 咗朋友一啖湯底同樣都唔錯牛𦟌軟稔欣賞佢配料嘅白、紅蘿蔔份量十足冇欺場當然對比下我鍾意自己個胡椒湯多啲 LOL至於小食同飲品貫徹台式特色花多眼亂直接order人氣款 —— 溏心皮蛋凍豆腐 & 話梅凍豬手兩款都係極下飯嘅小菜特別係前者嫩豆腐皮蛋加埋海量肉鬆同醬油膏撈飯食一流！

呢間位於西營盤的一間主打台灣菜的街坊小店，雖然門面低調，但性價比幾高嘅台式餐廳👍一坐低就比Kong U嘅學生包圍，相信係佢哋嘅另一個飯堂。學生仲有學生套餐🔸台式牛肉麵 ($78)湯底濃郁但唔膩，牛肉軟嫩入味，麵條彈牙，配上自家製酸菜！重點肉同麵嘅份量都好多🔸台式烤香腸肉燥飯 ($52)非常之大份！個五花肉好入味👍👍🔸鹽酥雞 ($42)炸得啱啱好，外脆肉juicy跟餐加$12就有台式飲品，真係幾抵。烏龍奶茶有地道台式感覺，不錯！🍴小店位置有限，但服務貼心，是一間有溫度的家庭式台式餐廳🫶🏻

#20250117 📝📍 #米蔥動 西環西營盤皇后大道西395號地舖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖#人氣特濃台式牛肉麵 $78💭 呢個係經典既台灣牛肉麵，啲餸勁多，分別有牛𦟌同牛腩位，每款兩三舊加埋都五六舊勁飽，仲有好多紅蘿蔔同白蘿蔔，佢個湯係偏清但唔代表佢唔濃郁，只係佢無平時出面食果戰咁油，所以可以連湯飲埋🐮.#鮮茄牛肉湯麵 $78💭 稱得上係台灣牛肉麵既變奏版，原先以為佢只係個湯底唔同姐，點知佢係勁有心思咁連個牛都唔同左，蕃茄又的確真係配肥牛夾啲，而佢個湯比起經典既仲好飲，有蕃茄同洋蔥加埋酸酸甜甜好開胃🍅.#胡椒湯浸蘿蔔 $38💭 呢餐好似不停飲湯咁，因為佢樣樣野都可以連湯飲真係好正👍🏼用海量既胡椒同牛既骨膠原煲到個湯奶白色，飲落口輕微辣辣地幾過癮，蘿蔔淋身又吸左啲胡椒味，加埋仲有埋牛肉tim～.#鹽酥花枝丸 $38💭 食台灣野又點可以唔食鹽酥野，而鹽酥花枝丸真係每次既首選，開頭仲以為得4粒，點知上枱有6粒又幾化算喎，食落彈牙加上味道好惹味，會越食越想食🦑. 🥢 #熱檸水 🥢 #柚子烏龍茶 +$15💭 叫主食本身有跟啲普通野飲，都不外乎檸茶檸水果啲，加錢就可以有杯廢水飲，柚

米蔥動📍 西環西營盤皇后大道西395號地舖┄┅┄┅┄┅┄┅┄┅┄┅┄┅┄┅┄小店坐位唔算多 要預小小時間等位▫️ 鹽酥厚切豬扒 ($58)豬扒一份有兩塊 外脆內嫩 嫩到有一刻以為自己叫咗雞扒😂豬扒本身都醃得好入味就算鹽酥粉唔太多都好夠味▫️ 鹽酥雞溫泉蛋牛肉丼+炭燒烏龍珍珠奶茶 ($78+$15)個飯超級大碗 好足料鹽酥雞有超過10塊✨全部卜卜脆牛肉係日式煮法 加埋溫泉蛋十分夾▫️ 人氣台式牛肉湯麵+冬瓜茶加寒天($78+$20)牛肉麵湯頭好重牛味 帶有少少藥材香肉類有牛腱同埋牛腩兩個部位特別鍾意牛腩軟嫩入味麵條用咗較粗嘅麵 好Q彈 擺盤嘅蘿蔔都清甜冇渣冬瓜茶必須要試！甜度適中好清爽 加埋寒天好有𡁻口┄┅┄┅┄┅┄┅┄┅┄┅┄┅┄┅┄

西環呢間台式小食店主曾任多間酒店同集團餐廳嘅大廚餐廳主打台式美食以價錢親民就食到酒店級質素美食認真值得推介呀！-🔸鹽酥雞（$48）每件雞都好大塊外脆內嫩份量非常之多好抵！🔸蔥油豬扒飯（$68）豬扒好大塊外層酥脆內裏有肉汁面頭淋咗醬汁甜甜哋加上蔥花好香口惹味呀😋🔸台式牛肉麻辣湯麵（$78）麵條煙韌有咬口掛湯力唔錯湯底麻香微辣非常出色呀！牛肉筋肉分佈平均肉味香濃兼軟腍🔸炭燒烏龍珍珠奶茶烏龍奶茶底甘香珍珠口感煙韌🔸仙草奶茶奶茶香濃順滑 配上滑嘟嘟嘅仙草 口感一流！

呢間位於西營盤皇后大道西嘅小店【米蔥動】主打台式主食同小食，門口好唔顯眼但絕對唔可以錯過！價錢親民份量大碟，今次試咗三樣嘢都非常有水準，難怪成為附近上班一族同學生哥嘅飯堂，我哋用餐嘅時候都見到唔少街坊外賣～不過小店位置有限，都預要等一陣位～蔥油豬扒飯🐷$68 （🌟9.5/10)豬扒醃製得好好！醬油、蒜蓉同糖嘅調味、提升咗豬肉嘅鮮甜味～豬扒表皮炸到金黃色，外焦內嫩，肉質非常新鮮，每一嚿都口感十足！配上蔥油嘅清香真係令人食指大動～而且無論係豬扒同白飯份量都超多，白飯水份充足，粒粒分明！人氣台式牛肉湯麵🥩$78 (🌟9/10)用牛骨同香料熬製而成嘅湯底帶有少少草藥香氣，湯頭味道啱啱好唔會太濃～自家製嘅手工麵亦好好吸附所有湯汁！相比一般食到嘅牛腩，店家用嘅牛腱肉質量極為出色，筋肉分明，牛肉味特濃！而且肉質軟嫩，真係冇得輸～金黃酥炸雞翼🍗$48 (🌟9/10)雞翼外皮炸到金黃，熱辣辣脆卜卜，內裡嫩滑多汁，表皮淋上剛才豬扒飯嘅醬油汁，我特別鍾意！冬瓜茶（熱）$15 /珍珠奶茶（熱）$15依度嘅台式飲品真係勁抵！大部份都係$20內就有平時外賣size嘅一大杯！我哋試咗熱冬瓜茶同珍珠奶茶，味道唔會太甜

位於西營盤同香港大學中間嘅米蔥動 係一間台式小店，雖然店面細細，但都有唔少客人捧場！💫 人氣台式牛肉湯麵 $78 （+$15 仙草奶綠）推介嘅台式牛肉湯麵配料好豐富，大大碗有牛腱同牛腩，仲有紅白蘿蔔同酸菜。牛腱口感帶爽、牛腩牛味香濃兼煮得軟腍～🤤麵條口感彈牙煙韌亦掛湯。奶綠茶底有得揀濃啲或淡啲好細心🧋💫 鹽酥厚切豬扒 $58💫 鹽酥花枝丸 $38兩款炸物都係即點即炸！一上枱即食係會辣口的😂花枝丸彈牙又足料，裏面有大大粒花枝肉；加啲椒鹽好惹味；厚切豬扒都超大塊❤️口感酥脆

📍米蔥動 🔍西環西營盤皇后大道西395號地舖-----住西環嘅朋友仔推介我嚟食呢一間小店，小店真係好小，細細地一間舖頭仔，裏面大概只有10個座位左右，星期五晚飯時間黎到，已經全場滿座，本來諗住唔等，去食斜對面嘅潮州菜名店金興，但係諗起朋友極力推介，都係決定繼續等位😆。等咗10分鐘左右有位，鋪頭雖然細細間，但衛生整潔，服務態度亦很好，用餐期間不斷有街坊客入黎堂食或買外賣。-豬扒湯米線豬扒湯底可以自選，有辣有唔辣，仲可以多米線！揀咗酸辣湯底唔會過酸唔會過辣，香而不嗆，米線質感比譚仔更軟滑，裡面有大量爽脆細嫩嘅芽菜，口感非常好。豬扒調味是簡單的醬油味，質感軟腍，而且非常大塊。-話梅凍豬手豬皮緊實彈牙，話梅味是淡淡的，不會過酸，冰凍開胃。-胡椒湯浸蘿蔔$38一兜，本來是想食下蔬菜才點的，沒有非常高期望，結果卻是非常驚喜，蘿蔔香甜無根，胡椒湯濃郁奶滑，暖胃非常，個湯最後被我完全喝光光。-鹽酥雞肉燥飯鹽酥雞熱辣辣，是新鮮炸的，炸皮微厚，但夠香脆，所以不太影響口感。肉燥汁調味恰到好處，沒有過濃過鹹，肉不會似坊間大部分肉燥那麼肥，是頗瘦的肉，但卻沒有半點乾柴的口感，好高質且多吃也不會guilty-仙草

If you are craving for authentic and delicious taiwanese food, we recommend you to try Keep Eat Simple in Sai Ying Pun.This restaurant serves one of the best lu rou fan that we have ever eaten. The minced pork is well marinated and the salty crispy chicken is so tender and the seasoning is not too overpowering.You can also try the beef and crispy chicken with Japanese soft boiled egg. The beef is so tasty and comforting.We saw a lot of people are ordering the set with pork chops so we decided to

今次到西營盤嘅米葱動食飯，環境舒適，食品質素高，好值得推介！我哋點咗幾樣菜，以下係詳細介紹：1️⃣ **蔥油豬扒飯** 🍚 - 豬扒煎得恰到好處，外脆內嫩，蔥油味道香濃，搭配白飯，真係食到停唔到口！2️⃣ 套餐配飲品－選擇左**熱紅棗桂圓蜜** 🍯 - 十分暖胃，紅棗同桂圓嘅甜味融在一起，滋補又好飲，寒冷天氣飲更佳。3️⃣ **鹽酥雞** 🍗 - 炸到外脆內軟，仲保留到鮮嫩多汁，口感一流，非常下酒！4️⃣ **黑松露醬薯條** 🍟 - 薯條金黃酥脆，黑松露醬不嬲都好夾，但即使唔點醬都一樣好食！5️⃣ **蜂蜜百香果蜜（凍）** 🍹 - 清新可口，少甜少冰，剛好平衡了其他菜式的味道，十分開胃！今次餐廳菜式質素高，味道出色，蔥油豬扒令人念念不忘，性價比高，值得推薦比更多人知道！🥳#米葱動 #西營盤 #香港美食 #蔥油豬扒飯 #鹽酥雞 #黑松露薯條 #紅棗桂圓蜜 #百香果蜜 #美食 #食評 #聚餐 #輕食 #美味 #探店 #香港餐廳

西環隱世小店，好彩有朋友介紹特濃台式牛肉湯麵 🍜$78 呢碗麵用上特濃牛肉湯，牛肉嫩滑，牛肉湯麵真係超級濃郁！湯底味道濃得嚟又唔會太膩，真係好想再嚟一碗！🥢💖鹽酥雞肉燥飯 🍚 $61 大碗飯，鹽酥雞外脆內嫩，搭配肉燥，口感超正！ 呢個飯真係大碗到驚人，鹽酥雞外脆內嫩，搭配肉燥飯，簡直係完美配搭！🍗✨話梅凍豬手 🍖 - $46 呢個小食好特別，唔單止酸甜，仲有啲清爽感，食完真係令人驚喜！😋鹽酥花枝丸拼香芋貢丸 $38 呢個拼盤真係好有驚喜，花枝丸好彈牙，香芋貢丸又好食🥢蜜蜂百香果蜜配寒天 🍯 跟餐加$20 真係清新又唔會太甜，完美地為呢餐畫上完美句號！ 總結環境方面，米葱動好熱鬧，坐位偏少，經常滿座，職員態度又親切，真係令人感覺好舒服！🎉🙌 總括來講，呢間小店真係值得一試，份量又大，味道又好，食完真係滿足到唔得了！下次一定會再返嚟！#米葱動 #食評 #西營盤 #美食探險 #開心食客 🍽️🎊

今日同老公喺西營盤拍拖，喺OpenRice見到呢間台灣美食勁吸引！就入嚟試吓。雖然舖位細，但係環境乾淨企理，入咗去座位闊落，除咗台灣美食之外，仲有好多特製飲料🥤都好出色～店員服務態度好好！搵一個比較舒適嘅座位俾我哋坐，落單需要去counter俾錢。美食⭐️⭐️⭐️⭐️🩵人氣牛肉湯hkd78牛肉湯清甜，湯麵有牛腱、牛腩，配菜有芫荽、蘿蔔、紅蘿蔔等等，牛腩唔肥，炆到好腍身，滿足晒健身人士對蛋白質需求✌🏻🩵鹽酥雞肉燥飯hkd60鹽酥雞炸到外脆內軟，肉燥飯大大粒肥肉好出色，完全複製返台灣肉燥飯！肉燥汁可以食多幾碗飯🍚🍚🍚🩵鹽酥花枝丸hkd38小店嘅花枝丸係台灣空運過嚟，真係食得出花枝丸勁彈牙～呢個一定必點！🩵胡椒蘿蔔牛腩湯hkd 68第一次飲胡椒蘿蔔牛腩湯，重口味得來唔會頸渴，牛腩超多，起碼有三大嚿足料！蘿蔔鮮甜～🩵峰蜜百香果蜜hkd 15跟餐價抵飲加$15啫，秋天嚟啦～飲返杯潤吓喉嚨～🩵烏龍茶hkd10

今次去到西營盤一間台式小店，餐廳座位不多，繁忙時間可能需等候一下，當晚也有不少大學生和街坊來捧場。人氣特濃台式牛肉麵牛肉用了金錢腱和牛肋條，炆得十分軟腍入味，牛肉味道濃郁，麵條軟硬適中，配料有紅蘿蔔和白蘿蔔，湯底清甜，好濃郁的蘿蔔味，很有家的味道。火炙三文魚鰭溫泉蛋飯三文魚鰭燒得金黃焦香，肉質嫩滑油香滿滿，配搭溫泉蛋特別開胃。蒜香醬油凍螺凍螺肉質爽口彈牙，份量都算幾多，帶有陣陣蒜香味，越食越惹味。