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等級4
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2013-08-26 85 瀏覽
吃過晚飯後,想找一間甜品店作一個完美的總結。糖蓮子在紅磡開業良久,聽聞有很多別具特色的新式甜品,今日終於有機會一試。點了一客朱古力梳乎厘。( $38)個人一向偏好黑朱古力,面頭的黑朱古力醬正合我心意。入口微苦,有一股十分香濃的黑朱古力味。梳乎厘焗得十分鬆軟,有入口即溶的感覺。整體上不會覺得太甜,是飯後佳品。服務不錯,有笑容。此店看似頗多街坊客,有不少客人都和服務員談上兩句。
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吃過晚飯後,想找一間甜品店作一個完美的總結。糖蓮子在紅磡開業良久,聽聞有很多別具特色的新式甜品,今日終於有機會一試。

點了一客朱古力梳乎厘。( $38)

個人一向偏好黑朱古力,面頭的黑朱古力醬正合我心意。入口微苦,有一股十分香濃的黑朱古力味。

梳乎厘焗得十分鬆軟,有入口即溶的感覺。

整體上不會覺得太甜,是飯後佳品。

服務不錯,有笑容。此店看似頗多街坊客,有不少客人都和服務員談上兩句。
朱古力梳乎厘
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朱古力梳乎厘
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2013-08-23
用餐途徑
堂食
人均消費
$38 (宵夜)
推介美食
朱古力梳乎厘
朱古力梳乎厘
等級4
2013-07-16 63 瀏覽
今年的七月,KsMeow每星期也會來到紅磡區上學,為的就是增值自己!每當完成一天的課程,總是身心疲累;而對自己最好的獎勵,相信就是放縱的吃!哈哈哈......當晚放學跟早肥先生在附近晚膳後(稍後有食記)另一邊胃有感空虛!正想乘車往九龍城吃糖水時,路經裝潢以橙、白色為主調的甜品店,當時店內人流並不多,樓面姐姐又不斷的賣花讚花香...看到餐牌上的豆豆王國(36個大洋),感覺非常親切!不其然回想起當年在寵物店選擇仔仔時的經歷!那時還是幼貓的豆豆,極像王國中的僕人替其他貓咪按摩,就是他那個可愛模樣俘虜小妹!...喂!喂!貓奴番來喇!..........妳在寫食記呀!!!回正題,那里的豆豆王國當然沒有貓貓,豆豆是指Valrhona朱古力脆脆,面層還有著濃郁而甜度不高的豆腐味雪糕;底層則是即製的熱烘烘窩夫,窩夫牛油味香濃,味覺很好,要是質感再鬆軟些就更好!一冷一熱,味蕾帶點刺激!.京都宇治抹茶奶凍(30個大洋)選用了來自京都的抹茶粉,質感滑膩的奶凍,吃來充滿抹茶香,啖啖回甘!面層的紅豆蓉份量極多,又夠起沙;奶凍配著紅豆蓉同吃,一濃一淡,舌頭很滿足!可惜極速便被消滅....自從對酒的接觸愈來愈多,愈
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今年的七月,KsMeow每星期也會來到紅磡區上學,為的就是增值自己!
每當完成一天的課程,總是身心疲累;
而對自己最好的獎勵,相信就是放縱的吃!哈哈哈...



當晚放學跟早肥先生在附近晚膳後(稍後有食記)
另一邊胃有感空虛!
正想乘車往九龍城吃糖水時,路經裝潢以橙、白色為主調的甜品店,
當時店內人流並不多,樓面姐姐又不斷的賣花讚花香...
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看到餐牌上的豆豆王國(36個大洋),
感覺非常親切!
不其然回想起當年在寵物店選擇仔仔時的經歷!
那時還是幼貓的豆豆,
極像王國中的僕人替其他貓咪按摩,就是他那個可愛模樣俘虜小妹!...
喂!喂!貓奴番來喇!..........
妳在寫食記呀!!!
回正題,那里的豆豆王國當然沒有貓貓,
豆豆是指Valrhona朱古力脆脆,面層還有著濃郁而甜度不高的豆腐味雪糕;
底層則是即製的熱烘烘窩夫,
窩夫牛油味香濃,味覺很好,要是質感再鬆軟些就更好!
一冷一熱,味蕾帶點刺激!

京都宇治抹茶奶凍(30個大洋)選用了來自京都的抹茶粉,
質感滑膩的奶凍,吃來充滿抹茶香,啖啖回甘!
面層的紅豆蓉份量極多,又夠起沙;
奶凍配著紅豆蓉同吃,一濃一淡,舌頭很滿足!
可惜極速便被消滅....
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自從對酒的接觸愈來愈多,
愈發現她的可愛之處,特別是甜甜易入口的酒類,最合心意!
醉人Bailey's雪糕紅豆冰(43個大洋)
破格的以百利甜酒,配搭懷舊的雪糕紅豆冰出場!
香滑冰凍的雲呢拿雪糕淋上濃郁奶味的百利甜酒,兩者結合起來,
口感比一般的雪糕紅豆冰來得更柔軟滑膩!
淺嚐之時,雪糕與紅豆填滿味覺;
而且冰粒有點麻痺了舌頭,那刻的酒味不算突出!
吃至冰塊溶解與甜酒混合之時,酒味卻濃得有點化不開,令人回味無窮!
未知這個成人版的雪糕紅豆冰,會否十八禁呢?嘿...

小妹沒想過在偶遇下也能吃到有誠意的甜品,三款味道皆不錯!
豆豆王國中的窩夫若柔軟些會更吸引;
京都宇治抹茶奶凍略嫌份量較少,有點不夠喉!
最愛壓軸的醉人Bailey's雪糕紅豆冰,
驚喜是吃到最後冰塊溶解與甜酒混合之時,酒味仍濃,
而非沒味的奶水,很好!
整體價格不算貴,
KsMeow還有兩星期在紅磡上課,看看能否再發掘其他美食寶藏!
小分享完畢,有興趣可按KsMeow或Openrice內其他分享!謝謝!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2013-07-13
用餐途徑
堂食
人均消費
$55 (宵夜)
推介美食
  • 醉人Bailey's雪糕紅豆冰