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2009-01-10 36 瀏覽
My lovely wife ...... push me out for dinner many many times, because after our new born baby see the world she always stay at home for almost a month In this case, I decided to bring my honey and my little 'Ming'^^ to have a break.... so we have a dinner at XDD Vietnamese Restaurant, which was recommended from a friend of mind & said it's a good place to go, let go try it!We found that was a pleasant place. The vietnamese waitress was kindly to settle us to sit in a box location, where is qu
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My lovely wife ...... push me out for dinner many many times, because after our new born baby see the world she always stay at home for almost a month

In this case, I decided to bring my honey and my little 'Ming'^^ to have a break.... so we have a dinner at XDD Vietnamese Restaurant, which was recommended from a friend of mind & said it's a good place to go, let go try it!
We found that was a pleasant place. The vietnamese waitress was kindly to settle us to sit in a box location, where is quiet and less brothering from others.
We 're ordered:
lemon grass beef salad - it's taste quite special, especially the sauce.
2 x butter deep fried frogs - this is my wife's favourite, Butter and garlic taste through the nose. Then we're made the second orders after!
(Pho) beef noodle in soup - the soup & beef is delicious! Next time must come & taste it again!
Roasted Market fish - actually I perfer steamed fish instead of roasted style, it's look fresh and taste is normal, ok!
roasted lamp chop - What's amazing! the meat really soft & the sauce made it more freshable!
This is our fantastic night, because our baby was very patient all night.


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  • Deep fried butter frogs
  • Pho
  • Roasted herbs lamp chops
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2009-01-09 22 瀏覽
我係睇openrice介紹先去既,簡單d講,我絕不同意其他評語,so,為免再有受害人中計,我決定挺身而出,當晚order既食物---柚子沙津,檬要,生牛河,咖喱鴨,越式燒魚, 生菜包,炒菜芯,滴滴咖啡,青檸sodagood - 越式燒魚bad - 除了燒魚,當晚其它食物不值一提環境 - 一般,都算頗迫,多過4人就唔好去啦,價錢 - $600 / 4 人 1小孩結論 - 我認為條燒魚非常好, 都幾大條,~40cm,調味適中,可以一試再試,但其餘食物 簡直浪費我既quota 有d後悔,不過算啦, i won't come back again!
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我係睇openrice介紹先去既,簡單d講,我絕不同意其他評語,so,為免再有受害人中計,我決定挺身而出,當晚order既食物---
柚子沙津,檬要,生牛河,咖喱鴨,越式燒魚, 生菜包,炒菜芯,滴滴咖啡,青檸soda
good - 越式燒魚
bad - 除了燒魚,當晚其它食物不值一提
環境 - 一般,都算頗迫,多過4人就唔好去啦,
價錢 - $600 / 4 人 1小孩
結論 - 我認為條燒魚非常好
, 都幾大條,~40cm,調味適中,可以一試再試,但其餘食物
簡直浪費我既quota
有d後悔,不過算啦, i won't come back again!
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  • 越式燒魚
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2009-01-06 8 瀏覽
一月四日 (星期日)風和日麗的一天,我和老公仔及朋友仔到南生圍郊遊,完畢,按原定計劃到紅步車一試其"速度"預先已訂了位,接待我們的是一位身穿越南服裝,操半咸淡廣東話的女服務員,相信是越南矞的港人吧...她很有禮的,而且很快便按排我們入座...開餐進店,以兩人或四人卡位為主,座位都算迫,不過我倆總算坐得舒服,而且不用搭枱是時候點菜,我們叫了:龍眼冰老公仔到越南店常點的飲品,不過今次的一杯味道只是一般,龍眼肉是多的,不過不算大粒,亦不夠甜札肉牛肉撈檬已點了菜接近十五分鐘,其他的餸菜未到都可以量解,但連這麼簡單一道撈檬都弄這麼久,有點不對勁,於是立刻着服務員跟進,不消五分鐘就來了...札肉不錯,牛肉亦很煙韌,檬粉好好味,爽口彈牙,配以特別調配的魚露,美味非常,等多點時間也是值得的(雖應沒直接關係)順化湯檬一向喜愛撈檬的爽口,很少吃湯檬,因其質感經浸過湯後,較乾檬軟身,但是這裡的其中一樣馳名菜色,不得不試我們都不大吃得辣,所以點了少辣不過來到時都是有兩棵紅辣椒幸好,湯底真的已走辣,沒影響到味蕾去試味湯是濃而清甜,加上鮮甜的配料有足足四隻大蝦,絕不行貨,的確是大蝦,已且很新鮮,肉質爽口鮮甜,低讚
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一月四日 (星期日)

風和日麗的一天,我和老公仔及朋友仔到南生圍郊遊,完畢,按原定計劃到紅步車一試其"速度"

預先已訂了位,接待我們的是一位身穿越南服裝,操半咸淡廣東話的女服務員,相信是越南矞的港人吧...她很有禮的,而且很快便按排我們入座...開餐


進店,以兩人或四人卡位為主,座位都算迫,不過我倆總算坐得舒服,而且不用搭枱

是時候點菜,我們叫了:

龍眼冰
老公仔到越南店常點的飲品,不過今次的一杯味道只是一般,龍眼肉是多的,不過不算大粒,亦不夠甜

札肉牛肉撈檬
已點了菜接近十五分鐘,其他的餸菜未到都可以量解,但連這麼簡單一道撈檬都弄這麼久,有點不對勁,於是立刻着服務員跟進,不消五分鐘就來了...
札肉不錯,牛肉亦很煙韌,檬粉好好味,爽口彈牙,配以特別調配的魚露,美味非常,等多點時間也是值得的(雖應沒直接關係
)

順化湯檬
一向喜愛撈檬的爽口,很少吃湯檬,因其質感經浸過湯後,較乾檬軟身,但是這裡的其中一樣馳名菜色,不得不試我們都不大吃得辣,所以點了少辣
不過來到時都是有兩棵紅辣椒
幸好,湯底真的已走辣,沒影響到味蕾去試味

湯是濃而清甜,加上鮮甜的配料
有足足四隻大蝦,絕不行貨,的確是大蝦,已且很新鮮,肉質爽口鮮甜,低讚!
最特別是有四分一隻蟹,而且是有蟹膏的,老公仔咬了數口,他覺得蟹是細隻了點,不過都頗新鮮,還有其他材料如青口,棘椒釀魚肉等,都頗特別,算是滿意

牛油雞翼
是日精選推介,從未吃過如此好味的牛油雞翼
很大隻的巴西雞翼,一咬下,是脆脆的雞皮,口裡已溢滿牛油香味,再咬深一層的雞肉,很嫩滑,而且是啖啖肉,完全沒有炸得過火,一點濃也沒有,以牛油雞翼來說,已不算太油,卻是吃過的最富牛油味的!很感動,連我不大喜歡吃雞翼的都吃了兩大隻,若不是要吃甜品,可能會要多一碟!

餸菜是好吃的,不過服務倒是慢了點,尤其是Helen婆婆落場"幫忙"的時候,有時只顧與客人寒暄一番(本應是好的),親眼看到為了少少的問題害得所有服務員混在一起討論,令這已人手不足的食店沒人落單,沒人上菜,忽略了其他顧客,有些客人真的等得不耐煩呢


深信服務質素是可以改善的,只要同時食物質素繼續維持,必成大器

還有很多的特別菜色想試,但胃只得一個,下次罷!
龍眼冰
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順化湯檬
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札肉牛肉撈檬
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牛油雞翼
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牛油雞翼
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2008-12-30 15 瀏覽
路經紅跑車,見門口裝飾幾特別就入去睇吓。入咗去後,裝修果然唔錯牆上掛咗好多相片,有風景又有食品相,感覺好特別,唔似本地一般餐廳,好似喺東南亞咁裏面燈光好柔和,使人非常舒服,啲卡位好適合情侶或兩公婆撑枱腳。有時間帶埋honey嚟食嘢,佢一定好liky啲食野好特別,啲賣相好正,好多顏色。我叫咗羊架,沙律同咖啡,食落好香,我唔識分正式越南菜同其他東南亞菜嘅分別,但係覺得好好食,應該真係越南菜見到其他客人啲食品,全部都七彩繽紛,啲賣相好正!我最鐘意嘅係滴溜咖啡,真係有好香嘅咖啡味同好滑,超正最衰就係有個肥婆職員,成日走嚟問人嘢,重問埋人啲私穩其他職員就好好!
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路經紅跑車,見門口裝飾幾特別就入去睇吓。
入咗去後,裝修果然唔錯
牆上掛咗好多相片,有風景又有食品相,感覺好特別,唔似本地一般餐廳,好似喺東南亞咁

裏面燈光好柔和,使人非常舒服,啲卡位好適合情侶或兩公婆撑枱腳
。有時間帶埋honey嚟食嘢,佢一定好liky

啲食野好特別,啲賣相好正,好多顏色。我叫咗羊架,沙律同咖啡,食落好香,我唔識分正式越南菜同其他東南亞菜嘅分別,但係覺得好好食,應該真係越南菜
見到其他客人啲食品,全部都七彩繽紛,啲賣相好正!
我最鐘意嘅係滴溜咖啡,真係有好香嘅咖啡味同好滑,超正

最衰就係有個肥婆職員,成日走嚟問人嘢,重問埋人啲私穩
其他職員就好好!
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呵呵... 份食評過咗 X days 先寫到出嚟, 因為小蔓真係小懶...話說X'mas eve, 小蔓同友人去試紅跑車, 因為好多人都讚佢哋. 到咗之后, 揾咗一個二人位, 點知, 老細之一 -- Ronnie ( 龍哥 ) 嗌我哋坐啲舒服啲嘅位先, ( 我估: 因為而傢仲未到peak time.) 哇... 小蔓頓時覺得好warm啊, 因為唔係咁多老細會咁細心考慮人客食嘢嗰陣嘅舒適度. 第一次光顧, Ronnie好nice, 即刻介紹招牌菜式. 因為係聖誕夜, 有個好正嘅聖誕大餐喔. 而且... 呵呵... 小蔓覺得唔貴, 係HKD$328: 牙車快沙律, 越式冬隂功( 我唔記得佢嗰明),馬拉盞炒雜菜(我轉咗炒通菜),法式燒羊架( 正正正 ), 炭燒生蠔, 咖喱炒蟹( 抵&正), 法式麵包, 越式甜品. ( 由于時間關繫, 唔知有冇漏咗...)牙車快沙律-- 海蜇, 爽口.. 啲source喺底, 酸酸甜甜越式冬隂功-- 兩隻大蝦, 好新鮮. 湯, 好醒胃. 仲有唔少魷魚. 好香濃嘅香草味( 我食到有香 茅)馬拉盞炒雜菜-- 同平時嘅差唔多, Ronnie話咁次啲馬拉盞, 辣咗少少
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呵呵... 份食評過咗 X days 先寫到出嚟, 因為小蔓真係小懶...


話說X'mas eve, 小蔓同友人去試紅跑車, 因為好多人都讚佢哋. 到咗之后, 揾咗一個二人位, 點知, 老細之一 -- Ronnie ( 龍哥 ) 嗌我哋坐啲舒服啲嘅位先, ( 我估: 因為而傢仲未到peak time.) 哇... 小蔓頓時覺得好warm啊, 因為唔係咁多老細會咁細心考慮人客食嘢嗰陣嘅舒適度.
第一次光顧, Ronnie好nice, 即刻介紹招牌菜式. 因為係聖誕夜, 有個好正嘅聖誕大餐喔. 而且... 呵呵... 小蔓覺得唔貴, 係HKD$328: 牙車快沙律, 越式冬隂功( 我唔記得佢嗰明
),馬拉盞炒雜菜(我轉咗炒通菜),法式燒羊架( 正正正 ), 炭燒生蠔, 咖喱炒蟹( 抵&正), 法式麵包, 越式甜品. ( 由于時間關繫, 唔知有冇漏咗...)

牙車快沙律-- 海蜇, 爽口.. 啲source喺底, 酸酸甜甜
越式冬隂功-- 兩隻大蝦, 好新鮮. 湯, 好醒胃. 仲有唔少魷魚. 好香濃嘅香草味( 我食到有香 茅)
馬拉盞炒雜菜-- 同平時嘅差唔多, Ronnie話咁次啲馬拉盞, 辣咗少少喎, 小蔓唔係好覺得辣..
法式燒羊架-- 小蔓嘅目標菜式, 凈係得嗰正字可以形容. 真係... 無與倫比! 好香羊味, 好正嘅口感, 好soft.. 總之, 就係 正 啦!
炭燒生蠔 -- Total 4 個啊, 大大隻, 而且好多汁, 新鮮
咖喱炒蟹 -- 又一令小蔓暈低嘅作品. 超多膏. 哇.. 正到爆! 友人話: if有埋平時食蟹嘅鉗, 會更加方便去食.
越式甜品 -- 木藷糖水. 聽過媽媽講嘅木藷, 點知原來越南都有食呢個. 好新奇啊. 糖水入面有紅棗同豆類. 感覺好養生, 好綿嘅口感, 唔會太甜0添.

好豐盛嘅一餐, 好開心而且學到唔少嘢, 見識不少. 紅跑車俾我嘅感覺, 如 Ronnie 所講, 好friendly. 我會再去, 因為仲未試-- 越式檬要. 等我啊!!!

越式冬隂功
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咖喱炒蟹
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大蠔
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正正羊架
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越式冬隂功
咖喱炒蟹
大蠔
正正羊架
  • 越式燒羊架
  • 越式糖水 ( 最直接
  • 揾Ronnie )
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Boxing day 係屋企休息咗成日,黃昏決定要與未婚夫衝出九龍東搵食。我見紅跑車越南餐室係open rice 有不少好評,鎖定目標出擊!一入到餐室,就見到有位戴住聖誕帽嘅中年太太親切地為每枱食客推介菜式,心想她一定是老闆娘。果然不出我所料,她派咭片給我們還跟我們料天,說說自己的身世呢 我們點了:越南咖啡: 很滑,比連鎖咖啡店好飲很多!!柚子蝦沙律: 份量不多但蝦很新鮮爽口!越南檬要: 番茄湯底很濃,用料很足!成隻蟹上,正!牛油雞翼: 很香口,沒有過火,也不會太油呢!炒金邊粉: 味道一般。老闆娘見我哋咁好傾,請我地飲香蘭木薯糖水,未婚夫說味道不錯,但我卻謙椰汁味太重。
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Boxing day 係屋企休息咗成日,黃昏決定要與未婚夫衝出九龍東搵食。我見紅跑車越南餐室係open rice 有不少好評,鎖定目標出擊!
一入到餐室,就見到有位戴住聖誕帽嘅中年太太親切地為每枱食客推介菜式,心想她一定是老闆娘。果然不出我所料,她派咭片給我們還跟我們料天,說說自己的身世呢


我們點了:
越南咖啡: 很滑,比連鎖咖啡店好飲很多!!
柚子蝦沙律: 份量不多但蝦很新鮮爽口!
越南檬要: 番茄湯底很濃,用料很足!成隻蟹上,正!
牛油雞翼: 很香口,沒有過火,也不會太油呢!
炒金邊粉: 味道一般。

老闆娘見我哋咁好傾,請我地飲香蘭木薯糖水,未婚夫說味道不錯,但我卻謙椰汁味太重。


柚子蝦沙律
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牛油雞翼
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越南檬要
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柚子蝦沙律
牛油雞翼
越南檬要
  • 牛油雞翼、越南檬要
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2008-12-27 32 瀏覽
早幾天, 女友在openrice發現呢間餐廳幾高人氣, 所以決定前往試試。一進餐廳內, 發覺面積不大, 但卡位數目較大檯多。如果一大班人前來, 不太適合。落單時, 肥老闆娘sell我們吃聖誕新年大餐, 三百數元, 有很多野食。可是, 由於昨晚已吃了豐富聖誕餐, 故最後都只散叫以下食物:蒸越南粉卷 - 一客四件, 味道尚可生牛肉湯河 - 餐牌上寫明是生牛肉另上, 可是上菜時, 牛肉已放進湯河內, 非常失望, 竟與餐牌不符! 豈有此理! 牛柳粒紅飯 - 牛柳粒多過紅飯, 份量夠, 而且牛柳粒很"林", 很有牛味!
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早幾天, 女友在openrice發現呢間餐廳幾高人氣, 所以決定前往試試。

一進餐廳內, 發覺面積不大, 但卡位數目較大檯多。如果一大班人前來, 不太適合。

落單時, 肥老闆娘sell我們吃聖誕新年大餐, 三百數元, 有很多野食。可是, 由於昨晚已吃了豐富聖誕餐, 故最後都只散叫以下食物:

蒸越南粉卷 - 一客四件, 味道尚可
生牛肉湯河 - 餐牌上寫明是生牛肉另上, 可是上菜時, 牛肉已放進湯河內, 非常失望, 竟與餐牌不符! 豈有此理!

牛柳粒紅飯 - 牛柳粒多過紅飯, 份量夠, 而且牛柳粒很"林", 很有牛味!


蒸越南粉卷
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牛柳粒紅飯
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生牛肉湯河
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牛柳粒紅飯
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同兩個中學同學耶誕前食餐飯~慶祝耶誕~我話想食越南菜.於是黎左呢度試試~~平日晚上7:30到達, 已經差唔多爆滿. 內部裝飾幾有越南風味~~不過燈光偏暗~~叫左:柚子蝦沙拉: 唔錯~~D蝦幾新鮮~~不過份量細左D~~黑芝麻蝦春卷: D蝦幾彈口~~夾著生菜吃~~再配魚露酸辣汁~~唔錯~~咖哩鴨煲伴法包: 呢個麻麻地~~好普通~~而且D咖哩汁太甜~~法包唔夠香~~牛油雞翼: 一客4隻, D雞翼超大隻, 好有牛油香味, 我食左兩隻~~嘻嘻~~越南檬要: 唔識咩叫”檬要”, 不過見到好多人叫, 所以都叫左碗~~原來係蟹+番茄湯+通菜+檬粉等等. D番茄湯超鮮甜, 好正~~隻蟹都有D蟹膏~~$45一碗真係 “好康”!越南烤魚: 用錫紙包住烤, 加D好有椰子香味既汁~~都幾好~~最後緊係要飲杯滴滴咖啡啦~~香濃既越南咖啡加煉奶~~VERY GOOD~~
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同兩個中學同學耶誕前食餐飯~慶祝耶誕~我話想食越南菜.

於是黎左呢度試試~~

平日晚上7:30到達, 已經差唔多爆滿. 內部裝飾幾有越南風味~~不過燈光偏暗~~

叫左:

柚子蝦沙拉: 唔錯~~D蝦幾新鮮~~不過份量細左D~~

黑芝麻蝦春卷: D蝦幾彈口~~夾著生菜吃~~再配魚露酸辣汁~~唔錯~~

咖哩鴨煲伴法包: 呢個麻麻地~~好普通~~而且D咖哩汁太甜~~法包唔夠香~~

牛油雞翼: 一客4隻, D雞翼超大隻, 好有牛油香味, 我食左兩隻~~嘻嘻~~

越南檬要: 唔識咩叫”檬要”, 不過見到好多人叫, 所以都叫左碗~~原來係蟹+番茄湯+通菜+檬粉等等. D番茄湯超鮮甜, 好正~~隻蟹都有D蟹膏~~$45一碗真係 “好康”!

越南烤魚: 用錫紙包住烤, 加D好有椰子香味既汁~~都幾好~~

最後緊係要飲杯滴滴咖啡啦~~香濃既越南咖啡加煉奶~~VERY GOOD~~
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2008-12-22 14 瀏覽
(21/12/08)上次食過下午茶,覺得都ok,誰知今日旺左咁多,上次係靜蠅蠅架!可惜今次之後,睇怕無下次喇!!首先枱上menu唔齊,問侍應拿,佢要呢張枱找吓,果張枱又找吓,才俾到我地。跟住諗住食出面牌的"超值特價餐",那侍應繼續不知所操咁說,「啊!果個無」,我地話,咁出面又有個牌既?佢話「我都唔知,係果個同事貼的」。吓?咁無又唔met走佢!?Ok!無,算!我地叫左個牛筋腩河、扎肉貝殼粉、咸牛肉厚多士餐。當河粉送黎時,同一侍應指住「下午茶特色包餐」牌說,「唔好意思,呢D餐都無。」即係咸牛肉多士又無!!唉!!!咩地方黎架!!咩都無,又貼咁多野出去,焗左人入黎,又無野俾人食!Anyway都係要食埋,先走得….!大家睇到碗腩河既顏色,係橙色架!真係無乜意欲食。味係幾濃law,牛腩腍腍,不過都係講唔落好食。仲有杯檸茶,苦茶咁既食,飲左兩啖,放棄!今日仲帶左奶奶黎食,佢仲同我地講,話阿邊個帶佢食隔離間米線點好食,你話係咪俾呢間野激親先!突然間變得咁差…..!-
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(21/12/08)上次食過下午茶,覺得都ok,誰知今日旺左咁多,上次係靜蠅蠅架!
可惜今次之後,睇怕無下次喇!!首先枱上menu唔齊,問侍應拿,佢要呢張枱找吓,果張枱又找吓,才俾到我地。跟住諗住食出面牌的"超值特價餐",那侍應繼續不知所操咁說,「啊!果個無」,我地話,咁出面又有個牌既?佢話「我都唔知,係果個同事貼的」。吓?咁無又唔met走佢!?
Ok!無,算!我地叫左個牛筋腩河、扎肉貝殼粉、咸牛肉厚多士餐。當河粉送黎時,同一侍應指住「下午茶特色包餐」牌說,「唔好意思,呢D餐都無。」即係咸牛肉多士又無!!唉!!!咩地方黎架!!咩都無,又貼咁多野出去,焗左人入黎,又無野俾人食!
Anyway都係要食埋,先走得….!大家睇到碗腩河既顏色,係橙色架!真係無乜意欲食。味係幾濃law,牛腩腍腍,不過都係講唔落好食。仲有杯檸茶,苦茶咁既食,飲左兩啖,放棄!
今日仲帶左奶奶黎食,佢仲同我地講,話阿邊個帶佢食隔離間米線點好食,你話係咪俾呢間野激親先
!突然間變得咁差…..!-
無供應的餐牌
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牛筋腩河
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檸茶
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2008-12-18 9 瀏覽
上星期,痛屋企人出去行街見都裡間店 附近都好多人啊`見到系越南菜,就入左去..餐廳裝潢5錯 叫左越式燒魚,牛肉蝦片,乾煎羔蚧,紅跑車湯河 特別講下越式燒魚,真系好傳統的越南風味,一都不膩 特別招牌紅跑車湯河都唔錯!!! 哈哈``下次介紹多D朋友來
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上星期,痛屋企人出去行街見都裡間店

附近都好多人啊`見到系越南菜,就入左去..餐廳裝潢5錯

叫左越式燒魚,牛肉蝦片,乾煎羔蚧,紅跑車湯河

特別講下越式燒魚,真系好傳統的越南風味,一都不膩

特別招牌紅跑車湯河都唔錯!!!

哈哈``下次介紹多D朋友來


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  • 越式燒魚
  • 牛肉蝦片
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一個人從公司走出來下午茶…忽然好想食檬粉叫了豬扒湯檬+檸茶…平時比較愛吃撈檬,今日轉轉口味,湯檬實在好味…好有滿足的感覺!不過有芽菜更好啦…檸茶 只是OK…早知加$8 飲青檸soda算了…另送了張$1優惠, 下次可以加$1食客餅
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一個人從公司走出來下午茶…忽然好想食檬粉

叫了豬扒湯檬+檸茶…

平時比較愛吃撈檬,今日轉轉口味,湯檬實在好味…好有滿足的感覺!
不過有芽菜更好啦…

檸茶 只是OK…早知加$8 飲青檸soda算了…

另送了張$1優惠, 下次可以加$1食客餅
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原本班朋友話今晚去翠華食晚飯,但在中環上班的我無論堂食或外賣也早己吃悶呢間餐廳,途經近排網上介紹的新店,點解唔去試新呢? 裏面差不多是卡位地方細細但已是盡量利用,不迴荃灣大部分的食市普遍坐得迫夾些!我們三個人叫了幾款廚師推介,侍應說餐牌未有但也是越南的專菜,於是咪試下:1.黑芝海蝦卷$45:無腥味的蝦膠,應是新鮮的,配上黑芝和炸得脆口春卷皮,依爽口鬆脆。2.牛肉蝦片$32:牛肉好味有肉質感,係塊蝦片薄D!3.法國香草燒羊架$68:肥老闆話是新野,其實我地見隔離鬼佬夫婦吃緊時想試!那位肥老闆話有限量order,我地即時試兩個order! 一plate有2件的,很香的酥味和豐富的肉質,還有特製的醬汁沾,我覺得最讚是這道菜。4.乾煎羔蚧:我地係第一次試這樣吃,而且有得揀中size的羔蟹$148,大隻要$188。我揀了中蟹試試呀!原來煎習讓整隻蟹的肉和羔不會散哂出,我本人對蟹敏感,但班老友話很香很正!5.特別招牌紅跑車湯河:重要加粉底添!晒我地班要多又唔洗諗甘多的後生仔,有蛋、牛肋條、生牛、葉、牛根和牛丸(好味,)最後飲埋啖牛湯,飽晒!荃灣食到一間那似樣的已不錯,
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原本班朋友話今晚去翠華食晚飯,但在中環上班的我無論堂食或外賣也早己吃悶呢間餐廳,途經近排網上介紹的新店,點解唔去試新呢? 裏面差不多是卡位地方細細但已是盡量利用,不迴荃灣大部分的食市普遍坐得迫夾些!我們三個人叫了幾款廚師推介,侍應說餐牌未有但也是越南的專菜,於是咪試下:
1.黑芝海蝦卷$45:無腥味的蝦膠,應是新鮮的,配上黑芝和炸得脆口春卷皮,依爽口鬆脆。
2.牛肉蝦片$32:牛肉好味有肉質感,係塊蝦片薄D!
3.法國香草燒羊架$68:肥老闆話是新野,其實我地見隔離鬼佬夫婦吃緊時想試!那位肥老闆話有限量order,我地即時試兩個order! 一plate有2件的,很香的酥味和豐富的肉質,還有特製的醬汁沾,我覺得最讚是這道菜。
4.乾煎羔蚧:我地係第一次試這樣吃,而且有得揀中size的羔蟹$148,大隻要$188。我揀了中蟹試試呀!原來煎習讓整隻蟹的肉和羔不會散哂出,我本人對蟹敏感,但班老友話很香很正!
5.特別招牌紅跑車湯河:重要加粉底添!晒我地班要多又唔洗諗甘多的後生仔,有蛋、牛肋條、生牛、葉、牛根和牛丸(好味,)最後飲埋啖牛湯,飽晒!
荃灣食到一間那似樣的已不錯,招呼又好,班越南小姐好禮貌彈的只是樓底矮和無豪裝囉!


<第一次用非會員寫食評不獲登出 ,是否非會員在openrice有選擇性呢?所以本人今次花少少時間登記成為會員吧!>
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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推介美食
  • 香草燒羊架
  • 乾煎羔蚧
(非會員)
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2008-12-08 10 瀏覽
一共兩人經友善的老闆娘介紹後點了以下菜色:燒魚: 燒得幾好外脆內軟, 但覺得用上的魚燒後魚肉太散及淡, 可以嘗試用其他魚代替. 個汁幾好.香茅豬扒: 味道不錯, 香茅可以加多d, 醬可以減少做得乾身d.蟹檬要: 蕃茄湯很好, 蟹新鮮, 但檬粉太軟太諗. 三色冰: 好正!! 糖水: 不錯食物及服務都中上啦. 會再幫襯!
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一共兩人經友善的老闆娘介紹後點了以下菜色:

燒魚: 燒得幾好外脆內軟, 但覺得用上的魚燒後魚肉太散及淡, 可以嘗試用其他魚代替. 個汁幾好.
香茅豬扒: 味道不錯, 香茅可以加多d, 醬可以減少做得乾身d.
蟹檬要: 蕃茄湯很好, 蟹新鮮, 但檬粉太軟太諗.
三色冰: 好正!!

糖水: 不錯

食物及服務都中上啦. 會再幫襯!

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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推介美食
  • 蟹檬要
  • 三色冰
等級3
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2008-12-02 15 瀏覽
原本想去翠華食奶油豬,點知去到好多人,見啲間就入去試下,order時問店內唯一穿越南服既姑娘,越南炒飯有咩料,佢答我紅蘿蔔、um...um...,之後佢問另一個人,走番黎答我仲有扎肉,我就問佢個炒飯辣唔辣,佢答我唔辣,之後仲order咗蒸粉卷、春卷、特別紅跑車招牌湯河、椰青、滴漏咖啡越南炒飯 - 辣架,因為有好多生洋蔥,同佢地講話因為我係問清楚先叫,比個勁無奈既樣我,都比我換香芧豬扒飯,不過啲豬扒仲差少少先熟蒸粉卷 - 唔夠熱:特別紅跑車招牌湯河 - 話味精,不過食完會口喝椰青 - 哇,變咗架,要換過第二個滴漏咖啡 - 跟餐飲要滴漏咖啡要加錢,黎咗杯港式咖啡,我o晒咀問啲個係滴漏咖啡??春卷 - 無黎到,但單就照收錢成個感覺都唔好,佢地不停咁sell羊架羊架,不過我又見有幾枱黑晒口面咁追話食晒啲野等咗半粒鐘個羊架都未到,真係食物麻麻,服務麻麻
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原本想去翠華食奶油豬,點知去到好多人,見啲間就入去試下,order時問店內唯一穿越南服既姑娘,越南炒飯有咩料,佢答我紅蘿蔔、um...um...,之後佢問另一個人,走番黎答我仲有扎肉,我就問佢個炒飯辣唔辣,佢答我唔辣,之後仲order咗蒸粉卷、春卷、特別紅跑車招牌湯河、椰青、滴漏咖啡

越南炒飯 - 辣架,因為有好多生洋蔥,同佢地講話因為我係問清楚先叫,比個勁無奈既樣我,都比我換香芧豬扒飯,不過啲豬扒仲差少少先熟
蒸粉卷 - 唔夠熱
:特別紅跑車招牌湯河 - 話味精,不過食完會口喝
椰青 - 哇,變咗架,要換過第二個
滴漏咖啡 - 跟餐飲要滴漏咖啡要加錢,黎咗杯港式咖啡,我o晒咀問啲個係滴漏咖啡??
春卷 - 無黎到,但單就照收錢

成個感覺都唔好,佢地不停咁sell羊架羊架,不過我又見有幾枱黑晒口面咁追話食晒啲野等咗半粒鐘個羊架都未到,真係食物麻麻,服務麻麻
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衛生
抵食
等級4
2008-11-30 15 瀏覽
某日下午在街市街和兆和街繞了一圈,本想吃的都頗為滿座,稍為停下研究這裡的餐牌,穿著越南衫裙的女侍應已過來招待,看到價錢相宜又好像頗吸引,今次就來個越式下午茶好了。研究餐牌期間,有位應是老闆娘的女士坐在我對面位置給我介紹菜式(現在從樓下食評才知道那位真是老闆娘)老闆娘向我推介單點的湯河,原因是湯底有所不同,下午茶湯粉的是公仔湯,不過我還是點了較便宜的下午茶,老闆娘仍是連聲道謝。加了$10的滴滴咖啡不久送來,咖啡也是老闆娘所推薦的,味道相當濃郁,覺得比上次九龍城所喝的對口味,感覺和香味也比較醇厚,只是練奶份量稍重,配上份量不多的咖啡仍是偏甜了點,也許加冰減低甜度會好一點。是日主菜為香茅雞翼湯檬,以下午茶來說檬粉份量是可以接受的,檬粉質感偏軟,還是喜歡撈檬那種爽口;湯底雖然被老闆娘形容為公仔湯,但味道卻頗為可口,起碼自己飲了真的很多如老闆娘所言用了十多小時煮的湯底,莫非更美味?? 兩隻雞翼頗為肥美,熱乎乎的剛剛炸好,外皮脆卜卜的很可口,雞翼有被調味品醃過所以頗為入味,是ok的! 唯一不足是香菜欠奉,只有那丁點芫茜碎,在越南湯粉來說似乎單薄了點。下次再試試我喜歡的蒸粉卷和撈檬,有下次。店名常令
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某日下午在街市街和兆和街繞了一圈,本想吃的都頗為滿座,稍為停下研究這裡的餐牌,穿著越南衫裙的女侍應已過來招待,看到價錢相宜又好像頗吸引,今次就來個越式下午茶好了。

研究餐牌期間,有位應是老闆娘的女士坐在我對面位置給我介紹菜式(現在從樓下食評才知道那位真是老闆娘
)老闆娘向我推介單點的湯河,原因是湯底有所不同,下午茶湯粉的是公仔湯,不過我還是點了較便宜的下午茶,老闆娘仍是連聲道謝。

加了$10的滴滴咖啡不久送來,咖啡也是老闆娘所推薦的,味道相當濃郁,覺得比上次九龍城所喝的對口味,感覺和香味也比較醇厚,只是練奶份量稍重,配上份量不多的咖啡仍是偏甜了點,也許加冰減低甜度會好一點。

是日主菜為香茅雞翼湯檬,以下午茶來說檬粉份量是可以接受的,檬粉質感偏軟,還是喜歡撈檬那種爽口;湯底雖然被老闆娘形容為公仔湯,但味道卻頗為可口,起碼自己飲了真的很多
如老闆娘所言用了十多小時煮的湯底,莫非更美味?? 兩隻雞翼頗為肥美,熱乎乎的剛剛炸好,外皮脆卜卜的很可口,雞翼有被調味品醃過所以頗為入味,是ok的! 唯一不足是香菜欠奉,只有那丁點芫茜碎,在越南湯粉來說似乎單薄了點。

下次再試試我喜歡的蒸粉卷和撈檬,有下次。店名常令我想起太極的名曲"紅色跑車",寫食評時也專程播了這曲作伴,很有趣!
滴滴咖啡和苗條女侍
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濃黑如廿四味
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香茅雞翼湯檬
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味道
環境
服務
衛生
抵食
人均消費
$33 (下午茶)
推介美食
滴滴咖啡和苗條女侍
  • 滴滴咖啡