美心烘焙所 (天耀廣場)

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小妹少食甜，但因為呢間野就喺我屋企附近，有時經過都忍唔住會望下佢啲甜品款式，最大路就係蛋撻同葡撻，我通常會各買4件拎返屋企，之後再買件朱古力冬甩，佢啲甜唔會太甜，有啲食完會甜到咳，但呢間做嘅唔會，所以對糖控黎講都冇乜壓力，但佢有保留最原有嘅奶蛋香酥味，朱古力更加唔洗講，我至愛，口感正爆，雖然我都係半個月先食一次，但每次都冇乜壓力。#美食日記 #蛋撻 #葡撻 #冬甩 #香港美食 #FoodieLife #香港必食

They now have a new flavor Taro Mochi so I tried it as well as their original flavor.The sweetness for both are well controlled. However,  I felt the Taro flavor was not strong and the mochi with the pudding made it actually more messier to eat. I would recommend te original flavor instead ($15).

美心烘焙所【Overall 評分】食物質素：★★★★★環境感覺：★★★★服務質素：★★★★☆衛生指數：★★★★抵食指數：★★★★打卡指數：★★★☆回頭指數：★★★★☆🔜 自從法式布甸包爆紅後，一度成為全城熱話，個個都爭先恐後咁買返個黎試下😂 最近發現，原來「美心烘焙所」都有推出，既然出自連鎖麵包店，質素係有返咁上下🥳────────────────────【法式麵包布甸 $15】。每日新鮮出爐，仲係限量發售。出爐時間為12:00noon 及 15:00。選用法國淡忌廉製作。適合冷熱兩食，各有風味。冷食：放入冰櫃冷卻後食。熱食：放入焗爐或氣炸鍋 (180° 5分鐘）。推薦冷食，味道更突出，保持布甸幼滑感，更可充當甜品。布甸入口綿密幼滑，奶蛋味濃厚。配上鬆軟煙韌嘅法包。外鬆內滑，口感非常棒。香而不膩不甜。原隻大口食或先食布甸再食法包都一樣咁正.【沙翁 $13】。外層以砂糖包圍住。香甜而不膩。口感外酥內軟，入口輕盈，蛋香味重.【蒜香芝士吐司 $11】。蒜香與芝士香交織又帶點甜。口感柔軟.【胡椒豬肉餡餅 $12】。餅餡有豬肉同吞拿魚，餡料好足。外層有粒粒芝麻，加入胡椒元素，辣辣地，風味十足.【

前兩日行經美心烘焙所，見到新出既法式布甸麵包同沙翁，睇起嚟咁吸引，當然唔可以錯過啦 ~每日新鮮出爐既法式布甸麵包，係限量發售，緊係要買多個啦。外表睇落震騰騰既布甸已經好自癒，我會原個大口品嚐麵包中間既布甸，充滿蛋香而口感夠滑溜，夾帶淡淡既麵包香氣，法包厚薄比例適中，口感鬆軟，唔會太膩，甜度亦啱啱好，冷食熱食都咁啱，我除咗熱食，都試過雪凍食，布甸仍然保持幼滑口感，又係另一番風味。沙翁大大個一粒，蛋香撲鼻，外脆內軟，口感輕盈而且富香濃蛋味，雖然外層沾滿砂糖但又唔會覺得太甜太膩，食落鬆化似蜂巢，覺得回味無窮。除咗法式布甸麵包同沙翁之外，店裡嘅其他烘焙美食都值得品嚐，多款麵包、西餅、糕點等都好用心製作，甜品控不妨一試。

呢間麵包烘焙所，唔止好似以往只係賣麵包，出咗法式布甸麵包🤔，而加相揾D好食都唔知食邊一間至好食，呢一間同平時嗰D望見冇乜分別，我就買嚟試吓😋!.法式布甸麵包$15呢一個布甸麵買包只係每日新鮮出爐，限量供應🤔，每日限定時間先有得買，同時就算布甸麵包凍咗都唔緊要，係麵包外層表面噴上適當水份保持有D濕潤，放入適當焗爐隨即食到入口布甸麵包外皮香而鬆脆又夠香口，同時用隻湯匙放入口軟而滑口，佢嘅布甸係用咗法國淡忌廉而製，入口嫰滑而綿密奶味蛋香相當之濃郁，佢嘅法包口感煙韌🤔，布甸非常之美味😋，凍食或熱食效果都好正👍!.*只要將布甸麵包放入焗爐或者電炸鍋烘烤180度5分鍾就有得食!*.沙翁呢嗰沙翁金黄香軟圓碌碌嘅賣相🤔，外皮沾滿一粒粒甜甜嘅砂糖😋，口感鬆軟而香口😙，而佢嘅甜度適中，我覺得口感味道都幾好!.蜜桃拿破崙三文治$14呢款拿破崙三文治望著都幾好🤔，同以往D三文治有D唔同，分別有幾層外皮又有咬口，上面放滿粉末令到賣相更加吸引🤤，第二層係鬆軟香口蛋糕分別有兩層，中間夾住香甜嘅蜜桃😋，三者相當之夾口感特別食入口味道都唔錯好有層次感!.粒粒提子卷$13呢一個提子卷旋捲型賣相🤔，放滿咗豐富粒粒提子😮，令

麵包經常也會吃到，傳統的味道雖然好吃，但吃得多也會感覺厭倦的。近年新式麵包愈來愈多，格價相宜選擇有很多，所以吸引到不少人入手的。這次就去了一家烘焙店，裡面有數十款款式，就找了幾款特別的🙈。-💥法式布甸麵包 HKD$15近期大熱的美食，現在很多地方也有，放進氣炸鍋加熱2分鐘，味道很香很吸引😍。布甸口感香滑微甜，滑溜溜的質感蛋味濃郁。麵包皮口感脆脆的，加熱來吃較好吃。-💥菠蘿麻糬包 | 朱古力菠蘿麻糬包 HKD$20/2個這款麻糬包賣相特別，兩款口味各具特色🤤。口感外脆內軟，麻糬口感煙韌軟糯。較喜歡吃原味，感覺真的像吃菠蘿包。-💥雞批 HKD$12中西合璧的批類食物，放進去加熱味道較香。雞批外皮酥脆，裡面有雞肉和蘑菇，所以口感較豐富。醬汁味道微甜，整體味道挺喜歡的。-💥沙翁 HKD$14是傳統的中式麵包，工序繁複現在不太容易買到。熱辣辣新鮮出爐味道很香，大量砂糖沾在面頭感覺邪惡。沙翁口感外脆內軟，味道香甜鬆軟，蛋味較香濃的。-

最近網上見到美心烘焙所推出新產品，每天限量出爐法式布甸麵包，既係甜品，亦係麵包，非常特別。法式布甸麵包採用咗法國淡忌廉，蛋香濃郁，配上鬆軟及略帶煙韌嘅法包，食落有多重口感，以＄15一個黎講都算係超值。法式布甸麵包可以凍食或熱食，我自己就兩樣都試過。熱食嘅話就可以品嚐到布甸細緻幼滑嘅口感，而凍食就好似食甜品咁，除左可以原個大口品嚐之外，仲可以用湯匙一更更咁食中間嘅布甸，個人就比較喜歡凍食，布甸滑溜嘅口感簡直令人回味呀。既然買左法式布甸麵包，都順便買埋其他野食俾屋企嘅化骨龍。平時真係無留意店鋪係有沙翁，家人好喜歡食，就買返去試下。沙翁外層沾滿砂糖，大約有一個拳頭嘅大小，食落外脆內柔軟，氣泡多，口感輕盈，蛋味濃郁。粒粒提子卷：提子卷非常大個，口感軟熟，啖啖粒粒提子乾，香甜滋味散發陣陣果香，令人一啖一啖食過不停。甜雞批：賣相呈金黃色嘅雞批，外皮酥香，夠鬆化，中間包住白汁雞肉，非常creamy，雞肉份量亦都剛剛好，食起黎唔會太油膩，值得一讚。迷你卷蛋：我一直都好喜歡本店嘅卷蛋，所謂嘅「迷你卷蛋」一d 都唔迷你，原味卷蛋蛋味香濃，忌廉份量適中，入口非常滑溜，配合蛋榚濕軟嘅口感，整體味道唔會太甜，無