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2012-01-02
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今年的平安夜,妹妹他們想在家開個小型派對,相約友人W一家三口及兩位表弟約10人,為了配合節日氣氛,妹夫提議買隻火雞來應節這隻火雞的確較斤兩,應有7,8斤重(信用卡折價後$328/隻)附送兩樽醬汁打開保鮮紙後,漫漫散發出火雞的香味,但唔太濃郁.火雞肉質粗糙,只有雞胸部位比較少少幼滑,而且肉身味淡,要釀些醬汁食才覺得好味些至於兩款醬汁,黑醬汁味濃郁些,燒烤汁味淡些,其實兩種味道都一般般最後這隻火雞我們只食了三份之一,剩餘的部份媽咪拆骨之後用來煮了幾道菜餚,分開三餐煮,有京蔥炒火雞肉絲~~火雞骨煲粥~~火雞肉絲炒米粉~~炸火雞球~~咖哩粟米火雞粒,簡直物盡其用,絕不浪費,而且每道菜都得到我們一致稱讚媽咪今次真係好讚呀
兩位表弟約10人,為了配合節日氣氛,妹夫提議買隻火雞來應節
這隻火雞的確較斤兩,應有7,8斤重(信用卡折價後$328/隻)
附送兩樽醬汁
打開保鮮紙後,漫漫散發出火雞的香味,但唔太濃郁.
火雞肉質粗糙,只有雞胸部位比較少少幼滑,而且肉身味淡,
要釀些醬汁食才覺得好味些
至於兩款醬汁,黑醬汁味濃郁些,燒烤汁味淡些,其實兩種味道都
一般般
最後這隻火雞我們只食了三份之一,剩餘的部份媽咪拆骨之後用來煮了
幾道菜餚,分開三餐煮,有京蔥炒火雞肉絲~~火雞骨煲粥~~火雞肉絲炒米粉
~~炸火雞球~~咖哩粟米火雞粒,簡直物盡其用,絕不浪費,而且每道菜
都得到我們一致稱讚
媽咪今次真係好讚呀
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