翡翠拉麵小籠包 (已結業)

為咗可以用埋海港城的coupon ，所以響海港城食個晚飯，唔知幾耐無來過翡翠拉麵啦，所以都係點一啲傳統野🥢上海小籠包 (四隻)($45) - 小籠包正正常常🥢傳統東坡肉 ($95) - 東坡肉的肉炆得好淋，但個汁有啲偏咸🥢花雕醉雞 ($85) - 醉雞幾滑，不錯🥢 鎮江肴肉 ($72) - 鎮江肴肉無乜味，失望🥢 瑤柱賽螃蟹 ($88) - 蛋白食落不夠滑身呢餐飯等位等咗成個鐘，我真係覺得唔係好值得，水準不斷下跌，真係好失望

中秋節家庭小聚唔係正日不過都近嫁喇跟住個夜晚入左嚟呢間野度食貪佢多位咁解本身行左全日都ok攰又唔expect呢度啲野好掂😴始終😂攰吖嘛😂是但啦咁但係好彩佢啲野都見得吓人上得枱面err都唔係上得咁簡單😂其實都幾好食😂逐樣大慨講吓啦其實第一個上嘅係五香牛𦟌拉麵個牛𦟌真心way better than expected夠入味又夠香夠腍👍🏻麵冇話好突出但唔會太粉太軟盛嗰啲跟住嚟左幾樣啦，鎮江骨、紅燒獅子頭同京蔥爆牛肉其實都幾好食😂😋個骨個醋都真係幾香調過味又唔會太酸但又醒到吓個胃咁食完都冇咁攰跟住京蔥牛其實我覺得有驚喜姐係其實入到商場餐廳本身都唔會太expect佢整出嚟啲小炒有幾有鑊氣嘅🍳🥘🥣唔知係刻板印象定消防安全問題啦🔥🔥但佢呢兜野都比我想像中有鑊氣💨牛肉又唔會韌呀老呀盛咁蔥就更加好食添啦總結嚟講係滿意嘅跟住講個獅子頭🤤其實屋企自己都會煮嘅😂樣仲差唔多添但係屋企人冇佢咁好手力攪/剁到咁細又冇心情撻😂所以細個食嗰個version都幾粗獷嘅😂哇我呢個第一啖擺入口😂誇張過家燕姐😂點解個樣咁似呢個可以好食咁多嘅喂🤭🥺綿啲啦好咬啲啦入口會溶啦有肉香啦菜又靚啲菇又好食咁哇...清盤😂跟住啲包點又到啦有

公眾假期去到海港城，已經12點，諗住去食Dan Ryan，點知已經full晒😂等到一點都冇位，已經好肚餓，決定食第二間。唔想周圍行，直接用Apps睇吓翡翠有冇位，竟然淨係等一張枱😳我實在太肚餓，決定叫條魚食加飯。松子魚是上海名菜，將黃花魚起骨，炸好再上汁。師傅做到條魚完全冇骨，正，醬汁偏酸，但符合我的口味😊老公叫了一個鱔糊炒拉麵，自己覺得鱔好似過熟，但拉麵好惹味！會員今期優惠有七五折！餐廳服務方面，睇得出人手不夠，入座等咗大約10分鐘，問咗三次，先有餐牌😔

幫襯過好幾間翡翠拉麵小籠包店舖 以尖沙咀依間最差… 首先 上菜好慢 時間大概8:30 閒日 客人唔多 隔離枱食完個炒飯 等咗唔知幾耐至上個津白 眼見起碼追咗兩次除非你叫冷盤 或者湯面類 可能會好啲… 可惜 都係唔掂… 湯底係暖嘅 唔熱 雲吞係爛哂嘅 好明顯浸咗好耐 落單就俾你仲有 千祈唔好叫炒嘢 真係瀨到不得了… 叫咗個宮保雞丁 呈現糊狀 已經唔開胃 仲要係用甜酸醬嚟炒咁 用雪藏雞就梗㗎啦… 真係好難得可以炒得咁醜樣…仲要响尖沙咀立足 真係要列入黑名單…

去尖沙咀梗係要去睇哩期人氣王可以朝聖同影相，影完相就是醫肚了，商場內人頭湧湧，間間餐廳都滿滿有排等。經過見到這間很久沒有吃，那同朋友說吃這間吧！上海小籠包一籠有四隻，熱辣辣上枱我們先試一口，內裡滿滿湯汁，皮薄肉嫩。鮮肉鍋貼這個鍋貼煎得外脆內軟，外皮超脆內裡鮮肉包滿又多汁，不會煎得過火。五香牛肉拉麵五香牛肉燉得腍身，牛肉味濃而拉麵又幼滑又夠彈牙。鱔糊炒拉麵醬汁非常之惹味，鱔新鮮加上芽菜同炒夠爽脆。豆沙燒餅食完加個甜品先夠完滿。

星期五下晝1:45去到等咗2分鐘有位。三個人叫左一客牛肝菌小籠包，一碗上海排骨拉麵 ，一個自選三色拼盤 （揀左鎮江肴肉， 甜酸青瓜簾，美味燻魚）。有驚喜！排骨大大件又香脆，小籠包個牛肝菌味好出，美味燻魚有三舊好足料。最特別係個甜酸青瓜簾，係一卷青瓜皮，唔會好甜，醋嘅酸度適中，好爽口。牛肝菌小籠包 $50/4 pieces上海排骨拉麵 $75自選三色拼盤 $98鎮江肴肉， 甜酸青瓜簾，美味燻魚另外員工有個好Nice，見我哋夾唔到啲麵主動過嚟offer幫我地剪麵。不過埋單嗰時，d staff叫極無人理，有個仲扮聽唔到。

今晚去了尖沙咀海港城搵食，因為有2張商場現金券快將到期；最終我們決定去「翡翠拉麵小籠包」，因為餐廳可以用手機📱「遙距取票」；不過，海港城真的太多人，等了一個小時多才有位，最後我們叫了：1️⃣ 上海小籠包(四隻) $452️⃣ 傳統東坡肉 $953️⃣ 花雕醉雞 $854️⃣ 鎮江肴肉 $725️⃣ 瑤柱賽螃蟹 $886️⃣ 茗茶(每位$10) $20價格💰：$245.5 ($405 + 商場現金卷-$200 + 加一服務費$40.5)味道😋：OK

came here today. absolutely horrid service, even by HK standards. Some items were out of stock, and the food that came (after waiting for an unreasonable amount of time) were mediocre at best. I'm not sure why there's always a line at this branch, but I can tell you it's definitely not worth the long wait.

8/22 (Sun)下午光顧，有以下不快經歷1) 1:50pm左右入座, 坐低10分鐘仲未有餐牌和茶水(還好意思限時90分鐘用餐)，中途冇加茶水“理所當然”2) 我純正廣東話落單，服務人員普通話回覆3) 叫HSBC 2人套餐兩杯飲品，上菜黎得—杯4) 食飽叫埋單10分鐘，有人應左後無人理，去收銀處查看結果跟本無人處理過5) 指住個HSBC 套餐 order (講明有咭), 結果原來落哂散叫全錯 (莫非聽唔懂廣東話？)這服務水平莫講 LVMH 米芝蓮，街坊茶記也不如吧……

依家係海港城食飯，個個都知道要用飲食卷有半價，好抵食，但今次見到 翡翠拉麵X滙豐信用卡 有個推廣優惠活動，見到個餐牌基本上都係會食嘅餸菜，所以試咗一下。前菜：雞絲粉皮麻醬超級香！花生醬同芝麻醬嘅比例調教得十分好，兩者嘅香味唔會互搶。雞絲肉嫩滑，粉皮唔會好厚，粉味唔重，配合混醬一齊食，正！點心：上海小籠包小籠包係必點啦，翡翠嘅小籠包係正常發揮啦，係佢哋嘅配料比較特別，一般都係俾薑絲，而佢係俾薑蓉。個人覺得呢個細位唔錯，薑蓉比薑絲更細微，小籠包嘅湯汁唔會被薑絲搶味而同時提鮮！小菜(一）：椒麻酸菜魚呢到嘅酸辣味都唔算叫好重，口味係比較適合大眾嘅酸辣度。魚片冇咩骨，食落都好滑，但酸菜就麻麻地。呢到嘅酸菜魚係近似傳統版嘅酸菜魚，個湯比較偏重油，重蒜，但整體不過不失。小菜（二）：糖醋雞球非常推薦呢道菜！酸酸甜甜咁好開胃，而且最重要係用雞球唔會外面成層粉漿，啖啖肉。本身豬肉嘅口感比雞肉硬身，而且脂肪含量都比較高，用雞肉代替咗豬肉，呢個做法可以提升口感之餘，仲可以食得更健康。主食：五香牛肉拉麵湯底係清雞湯，拉麵係軟硬適中，牛肉覺得偏鹹咗少少，但夠入味，兩者一齊食，味道都可以中和下。飲品就叫咗一杯凍豆漿

係人都知海港城消費唔平，但又要唔算太貴食物質素中上，呢間絕對可以試一試！因為成日係海港城行街關係，所以呢間我都算係常客仔平時每次我都係單點食物，今次老公落order，叫咗個2人套餐！岀其地每樣都不錯👍🏻 前菜我地叫咗雞絲粉皮同涼拌木耳，都好開胃主菜係清湯牛肉麵同最愛的蔥油拌麵，牛肉麵味道偏淡，我唔太鐘意，所以推咗比老公食，但老公覺得不錯 我就繼續品嘗我的蔥油拌麵，呢個麵同味道都剛剛好，唔會太咸又唔會得個油字，食完起碼唔會太油膩先。

呢幾日比部 #手機 搞到頭都痛埋😮‍💨 見手上仲有啲 #HarbourCity dining coupon喺度，一於唔好嘥，乘機請半日假走去 Pixar Fest #打卡 之餘，再食埋個late lunch先去下一站😬陪住大家成長嘅 #Pixar動畫人物 果然有佢嘅賣點，估唔到星期五嘅下晝已經吸引咗唔少人嚟潮拜，我哋只好快閃影幾幅相就去搵食🤤 因為當時已經三點有多，我個肚已經餓到打晒鼓，就近近地揀咗前面嘅 #翡翠拉麵小籠包。入嚟之前，仲諗住可以食到佢哋拿手嘅 #百葉紅燒肉，點知睇勻成個餐牌都冇咗呢個餸👉🏻👈🏻 只好退而求其次，點咗個 #嫩雞煨麵、#糖醋魚柳 做我哋嘅午餐😉 眼見仲遲過我哋入嚟嗰位哥哥已經食飽埋單，但係我哋啲食物一直未見影😅 …可能係太肚餓，心情特別期待😆 前後大概等咗半個鐘，終於有嘢食🤤 不過唔知點解 #傳菜姐姐 硬係要將啲食物放到半呎咁遠，唔知仲以為自己呢餐去咗大排檔😅 食物味道都算唔錯， 煨麵個湯底夠晒熱辣辣，麵條索哂啲湯汁好鮮味🤤 #糖醋魚柳 更係令我喜出望外，魚塊夠厚身，個 #醬汁 甜甜酸酸好開胃🤤 最後再配埋杯 #凍豆漿… 確係唔錯😉

整體來講，餐廳食物質素唔錯，價錢可接受唔太貴，海港城嘅餐廳之中算抵食，特別推薦 「擔擔麵」、「東坡肉」👍🏽小籠包：即包，皮簿餡多，咬落啖啖肉汁，味道好食，不過無驚喜蘿蔔絲酥餅：酥皮鬆脆，內餡足料多蘿蔔，咬落有汁唔會太乾，不過酥皮唔夠香，餡嘅味道好淡，算合格但不推薦口水雞（+$10轉雞脾）：原價$85另加左$10轉雞髀，但只有面頭係雞髀，全部雞胸鋪底，感覺唔抵。味道普通，香味唔夠，不過夠辣，雞肉唔夠滑，不推薦東坡肉：功夫菜黎講算價錢唔貴、幾抵食、性價比都算高👍🏽 味道香甜，肉質嫩滑，半肥半瘦完全唔肥漏，值得推薦✨擔擔麵：餐廳最推薦菜式✨大大碗，麵質有咬口，湯底味道香濃十分濃厚，啖啖花生同芝麻香味，必食之選👍🏽鱔糊炒麵：平平無奇嘅一個炒麵，味道ok小小甜同咸，鱔魚唔爽無鮮味，麵質就幾好酸菜魚：湯底清甜但唔夠酸味同辣味，桂花魚片十分爽脆，但欠魚味，有啲仲食到魚腥味，配扁薯粉但口感差，不煙韌無咬口內容易斷，完全唔似食薯粉，不合格不推薦👎🏽

好耐無同屋企人係海港城食飯,因為要就返屋企人,中菜呢d就大路岩晒每一個人。同時海港城做緊coupon,都快到期,就拿拿聲用埋佢!紅油抄手 $58基本上每次中菜我都會點的,但今次比以往辣左好多,得個辣字,無左以前咁有層次好食皮都滑不是雞火炒飯 $95呢個表面上係炒飯,實際上佢係無飯而係最緊大熱的椰菜花飯,味道係可以,因為有火腿咸香但係個口感係偏硬,都幾硬下曾經食過一間處理得比較好就高下立見玫莓脆脆豬頸肉 $95豬頸肉炸過配上甜酸汁有食咕嚕肉的感覺開胃美味,但脆脆已經唔脆上海菜必定叫 蟮糊炒麵 $108蟮糊小左好多份量麵係入味配上芽菜口感係出色不過個人中意蟮糊,就覺得份量唔夠喉同屋企人食係正路之選

【 經濟抵食套餐 】🛍係海港城行街後，去咗翡翠拉麵小籠包食Lunch，可能早到的關係，門口竟然無人排隊。🥗中午的豐盛套餐都幾抵食，$108有齊前菜，點心，經典小菜，白飯和飲品，相當豐富。⭐️為大家推介幾個經典小菜 :🐟糖醋魚柳魚柳啖啖肉，醬汁酸酸甜甜好開胃。🧆回鍋肉超多肉片，而且口感非常軟身，好啱小朋友食。🦀瑤柱賽螃蟹賽螃蟹送飯食一流！🥙京蔥爆牛肉牛肉炒得啱啱好，好惹味，大人小朋友都鍾意食。🍆我哋仲點左宮廷醬茄子和雞絲粉皮做前菜，茄子多汁入味，一口一個，好開胃。雞絲粉皮夠爽口。另外點心有香脆可口的脆皮春卷和皮薄足料的花素蒸餃。🥛最後飲番杯凍豆漿，解一解油膩感，非常完美。⭐️我哋都好滿意這間的食物和服務質素，下次會再來試下晚餐。