翡翠拉麵小籠包

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多年沒有回來吃正餐，必吃的當然是他們的拉麵和小籠包。拉麵看見師父是即做的，足夠兩人份量，我碗 麵比較辣，麻醬份量夠。即做小籠包皮不過不失，湯汁略鹹了一點，餡料可能搞得太爛欠口感。賽螃蟹做得比較細緻入味， 一絲絲很像蟹肉。清炒河蝦仁雖然爽口但味道一般。小食方面，青瓜，醉雞味道十分突出， 必定要試。

「老友聖誕狂歡聚」系列之西式節日食中餐。今日休假同老友出黎放飛自我，突然口痕唔想食西餐，咁就食大家都好既上海菜啦。因為係平日，所以一去到就有位唔使等，入面仲人唔多好清靜。用QR code 落單後，好快就上菜。今期熱賣蟹類主題既菜式，就試吓蟹粉小籠包，好夠熱同多湯汁，汁多到一咬就爆汁，噴到枱中間… 小籠包味道鮮甜又夠蟹味，值得推介。四喜窩芙同甜酸青瓜呢兩度冷盤好開胃。糖醋魚塊炸得夠脆，魚肉夠厚實，酸甜度適中，真係好正！桂花酒釀小丸子清甜唔膩，可以一人食兩位都得。炸銀絲卷炸得好脆，本身帶少少甜，加煉奶後既配搭真係食唔停口。

❣️最近天氣涼浸浸❄️當然要去翡翠拉麵小籠包食「金秋蟹粉盛宴」啦❣️今次我哋嚟到旺角新世紀嘅翡翠拉麵小籠包🌟因為呢度坐得舒適❤️食得出色😋我哋叫咗個四人餐！因為套餐有84折架😆😆最重要係勁多嘢食前菜、湯、主菜、甜品乜都有😍❇️自選 3 式拼盤清涼爽口雞絲粉皮！惹味肉嫩鎮江排骨！仲有三兄妹食到停唔到口嘅美味燻魚！❇️四川口水雞麻中帶辣！雞肉超嫩滑！越食越起勁😍❇️蟹粉小籠包小籠包皮薄多汁！一咬開湯汁如泉湧！大閘蟹香氣芬香撲鼻！色·香·味俱全！❇️蟹粉蝦球窩巴呢個真係有一定要食！我地個個爭住食😆😆鍋巴勁香脆，上面仲有大大粒爽口彈牙蝦球！配埋1.5兩蟹粉， 每一啖都好享受🥰❇️椒麻酸菜魚份量超級大！湯底麻香酸辣！仲有勁多酸菜超夠味！大量爽脆魚片！配埋闊麵超飽肚❇️蟹粉豆腐煲足1.5兩蟹粉！滑嫩豆腐配蟹粉！用嚟配白飯簡直就係Perfect match！❇️宋嫂魚羹用料十足！小兄妹飲到停唔到口❇️高麗豆沙每粒都脹卜卜！上面灑滿白砂糖！外層軟綿綿！中間紅豆蓉清甜幼滑！

朋友食素既，今日帶咗佢去翡翠小籠包專登試一試佢哋嘅新菜式，京醬新肉絲(配薄餅）。呢個京醬新肉絲(配薄餅）係用素肉做嘅，口感同真豬肉真係冇咩大分別，唔同出邊街嘅，佢好食好多，醬汁又濃，不過薄餅嘅皮就比較厚咗少少。椒盬黄金豆腐，炸得好香口，又唔油膩，呢個好好食。紅油抄手（六隻）辣汁另上，由於有個朋友唔係好食得辣，侍應專登將辣汁另上，非常貼心。不過本身紅油抄手比較淡，點都要落少少辣汁先惹味。瑶柱賽螃蟹 ～全碟都係蛋白，配料仲有瑤柱絲同埋蟹肉，蛋白煮得好滑。最鍾意去翡翠小籠包食，因為佢哋冇落味精，食完都唔會特別口渴。

一踏入秋天，小朋友就會問媽咪幾時食蟹粉小籠包呀🤣因為淨係秋天先有得食蟹粉小籠包㗎😋每年都會帶佢嚟食嘅😁所以今年都唔例外囉😋一坐低就梗係叫金秋特飲先啦🍹凍荔枝柚子綠茶🍊 好香柚子味 😋飲落去真係好舒服好甜㗎😁桂圓雪梨茶 🍐凍凍哋飲番杯桂圓雪梨茶，潤喉又保暖👍檸檬薏米水🍋 檸檬薏米水連啲薏米都食埋😁又幾好飲喎😋仲可以解辣添呀👍我哋叫咗個滋味蟹粉四人套餐🦀😋前菜係有自選三色拼盤 ，我哋揀咗美味燻魚鎮江排骨同埋燒椒小皮蛋， 小皮蛋好好味呀😋辣辣地🌶個豆腐好靚嘅成朵花咁🌹全部畀我食曬😅 燻魚有d骨架😅甜甜地甜好好味😋鎮江骨小朋友鍾意食啦🤣酸酸甜甜咁樣所以一定會叫畀佢嘅👍👍 仲有花雕醉雞😋醉雞梗係喺呢度食啦真係好好味㗎👍好濃嘅花雕味💯Yummy 😋有兩隻湯🐟宋嫂魚羹同🌶酸辣湯，大人就梗係飲酸辣湯啦🤣嘩！好似食緊碗仔翅咁😋好好味酸酸辣辣咁👍好大碗喎仲勁多料💯好正 👍宋嫂魚羹小朋友就最啱食啦😁因為用好多魚整嘅👍有好多魚肉喺裏面😋甜甜地酸酸哋咁💯 好開胃㗎😋點心可以揀🦀蟹粉小籠包或者係🦀蟹粉鍋貼，咁我哋梗係揀咗喺小籠包啦😁睇下小籠包上面粒蟹粉，嘩咬落去呢啲湯好多呀😁 要揸住個匙羹載住啲湯呀😅 🦀蟹粉小籠

秋風起🍂🍂，又係大閘蟹當造好時節。除咗大閘蟹外，又點少得金黃油潤、甘香豐腴嘅蟹粉😍😍。上星期帶咗爸爸媽媽到食🦀真滋味 蟹粉 套餐 🦀(4 人用 ) ，價值798元，幾抵食😋😋。而且每款蟹粉佳餚均用上足足1.5両黃金蟹粉炮製，齒頰留香😇😇。🦀真滋味 蟹粉 套餐 🦀包以下食物:❤️前菜自選 3 式拼盤🧡點心蟹粉小籠包🦀 或蟹粉鍋貼🦀(4隻)我哋揀咗蟹粉小籠包🥰🥰。鮮肉餡裹著甘香嘅蟹黃，另配上特製湯凍，輕輕一咬，陣陣大閘蟹香已經滲出嚟~~yummy yummy 😋😋。💛花雕醉雞 或 四川口水雞我哋揀咗花雕醉雞🐤，醃得夠哂入味~正~~💚小菜:1) 蟹粉蝦球鍋巴🦀 (4 件)底層係香脆可口嘅鍋巴，配上足1 .5 両蟹粉及爽口彈牙蝦球，鍋巴香口、蟹粉香濃、蝦球彈牙，為味蕾帶來衝激😆😆~大人同小朋友都鐘意~2) 重慶水煮牛肉 或 椒麻酸菜魚我哋揀咗椒麻酸菜魚，帶微辣，開胃醒晨🤩🤩。3) 蟹粉豆腐煲 🦀或 金銀蛋浸時蔬我哋揀咗蟹粉豆腐煲，足1 .5 両 蟹黃油香味嘅蟹粉配上滑溜溜嘅豆腐粒快炒，充滿濃濃蟹粉滋味嘅豆腐用嚟送飯簡直係一流👍👍。配白飯 4 碗💙湯: 酸辣湯 / 宋嫂魚羹 X 4 盅酸辣湯 和

今天一行三人，早上打球，下午在旺角，突然好想食上海嘢，於是去咗Moko 5樓翡翠小籠包食嘢。揀咗個滙豐優惠的二人餐，居然夠我哋三人食，套餐包一款前菜，一款點心，二款小菜，一款主食，二杯飲品。揀咗鎮江排骨，上海小籠包，賽螃蟹，椒麻酸菜魚，五香牛肉麵，二杯熱檸檬薏米水，最先上枱係上海小籠包，因為肚餓，好快ko 咗，馬上加多一客，真心的，小籠包湯汁豐富，爆汁，味道洽到好處，值得加單👍🏻，接着端來牛肉麵，麵質爽彈，牛肉是牛肉，夠淋，味道比較清淡，而賽螃蟹，煮得剛好，不膩，不腥。鎮江骨同我喺其他店吔嘅，有啲分別，呢度比較汁多，外面較乾，最後那碗酸菜魚，配上薯粉條，薯粉吸收了酸汁，簡直絕配，我哋揀咗細辣，所以唔太辣，唔咸，啱我口味。飲品一般般，亦偏淡。整體而言，都算係值得選擇的一家食店。

蟹粉小籠包$78/4隻：皮比較厚，蟹粉好鮮味，夠熱，好味😋蟹粉蝦球鍋巴$98/2件：蟹粉份量十足，有油香，蝦球彈牙，配鍋巴好香口😘匯豐信用卡二人餐$328，幾抵食，涼菜小炒等都有前菜： 鎮江排骨：唔係好入味，但份量十足菜肉雲吞湯：雲吞大大粒，略嫌不夠熱家常小菜：蔥爆牛肉：香口小炒，蔥超香椒麻酸菜魚：魚唔夠滑，酸菜勁咸，唔得五香牛肉拉麵：五香牛肉顏色超鮮艷，有d驚嚇，食落正常桂花酒鑲丸子：酒味超勁帶點酸，好遲先上

秋天到啦🍂又係食蟹當造季節🦀唔想只食大閘蟹咁單調，所以出去食以蟹做主題嘅套餐❗️真滋味蟹粉四人套餐 $798呢度新出4人套餐蟹肉1.5両，唔會得少少魚目混珠❗️咁抵食🤩即刻約埋朋友一齊嚟👬👯‍♂️醉雞賣相精緻，傳來陣陣酒香🥃醉雞酒味香醇，肉質嫩滑，份量大一點會更好！自選三色拼盤選了美味熏魚、四喜烤麩、燒椒小皮蛋熏魚表面金黃，醃得入味，味道帶微甜。烤麩麵筋吸收了醬汁，口感帶勁又濕潤，絕對係經典上海菜～皮蛋細細粒，味道跟普通皮蛋差唔多。鐘意拼盤每款食物少少，可以試多幾種唔同嘅食物～蟹粉小籠包終於見到其中一個主角✨咬一口，滿口鮮甜湯汁🦀小籠包外皮唔會太厚，蟹肉鮮甜、湯汁濃郁，夠晒滋味蟹粉豆腐煲橙紅色蟹膏、蟹粉🦀包裹著白雪雪豆腐粒，睇見都想食🤤豆腐煲最緊要夠熱🔥濃味醇厚蟹粉配清淡嫩滑豆腐，味道一流❗️二小姐🧛🏻‍♀️一口接一口不停吃…套餐跟白飯，送飯一流👍🏻重慶水煮牛肉水煮牛肉一大鍋，上枱已經傳來陣陣香氣🌶辣度唔係人人食到❤️‍🔥係非一般嘅辣湯底麻辣鮮香，辣中帶麻❗️刺激感覺在口腔久久不散‼️煙韌薯粉吸收了湯底嘅精華，大少話：辣得非常過癮🔥蟹粉蝦球鍋巴蟹粉鍋巴較少見🦀蟹肉多到遮住晒蝦球，果然足1.5両👏🏻鍋巴

不是雞火炒飯，值得一試再試，味道好，材料健康。店員還特別告訴了一聲，這是素菜，不是米飯。當天預訂了座位，準時到達，不用等候立刻能入座。環境算清靜，座位鬆動，點菜方便順暢，上菜也不慢，餸菜味道好，合胃口，享受了一頓輕鬆的晚餐，歡樂的朋友聚餐。結帳時匯丰信用卡還有折扣。

呢幾日凍咗好多 十月秋風起係食大閘蟹嘅時候啦 屋企老人家最鍾意食翡翠拉麵小籠包近排佢哋推出左限定蟹粉盛宴 🦀🦀🦀“足 1.5 両蟹粉”炮製嘅五款菜式 即刻衝去試吓啦四個人叫咗「真。滋味蟹粉套餐」四位用$798都幾多嘢食，同埋都幾抵食呀，人均都係$200only 自選 3 式拼盤鎮江肴肉，鹹鹹地，鹹肉凍啫喱咁，配啖茶醉豬手，花雕酒味好重，好入味，豬手仲要好彈牙，煮熟完放咗落雪櫃雪咗好耐，所以個皮特別彈，又入味，充滿骨膠原呀煙熏魚，甜甜地，魚肉食落硬硬地，幾有口感。蟹粉小籠包期待咗好耐，果然皮薄餡靚，小籠包粒定上面已經有好多蟹粉，咬落去，湯汁爆曬，豬肉餡入邊有好多蟹黃，超滿足，比起一般嘅小籠包真係好食好多👍🏻👍🏻花雕醉雞同最豬手一樣咁重花雕味，醉雞大部份都係比雞髀位，嫩滑蟹粉蝦球鍋巴(4件)呢度菜有驚喜，鍋巴即叫即炸，非常之脆口，上面放咗超大隻嘅蝦球，爽口彈牙，另外仲足足配左1.5両蟹粉，濃郁蟹黃味，真係一流，食完一個唔夠喉呀，仲想食多個！椒麻酸菜魚份量都幾多，入邊除咗有大量薯粉之外，仲有鯛魚片，佢哋用咗鯛魚片比起平時嘅桂花魚更加爽口，比較上來講第一次食鯛魚片，我更加鍾意翡翠小籠包呢隻嘅酸

我家中兩老都比較鐘意食中菜，咁啱見到翡翠拉麵小籠包而家有個#滋味牛肝菌四人套餐，而我又好鐘意去食小籠包，所以就帶左兩老到旺角MOKO廣場內{翡翠拉麵小籠包}食飯啦。。。。。。前菜:自選三式拼盤我就揀左鎮江餚肉、四喜烤麩及醉豬手，四喜烤麩係我最愛的前菜，所以如果餐廳有呢味餸我必定會叫的，翡翠拉麵小籠包做得非常好食，味道好入味，其他都做得好美味。四川口水雞味道有別平常食到的口水雞，食到有落鎮江醋味道，好特別。點心：牛肝菌小籠包佢做得皮薄餡靚，一咬落口湯汁爆係口中，食落每啖都有好香肝菌味道。小菜：清炒河蝦仁蝦仁爽口及好清甜，簡單調味更能帶出蝦仁鮮甜味。牛肝菌炒雞柳牛肝菌味道好香及味道好可口。宮保雞丁味道香辣野味，配飯一流湯:酸辣湯及宋嫂魚羹咁我地就兩款湯品都有點，我自己就好鐘意宋嫂魚羹味道，味道清甜。甜品:豆沙鍋餅豆沙甜度做得啱啱好，唔會太甜，而餅皮同豆沙比例恰到好處。

秋意涼涼，又係食蟹嘅好時候。見佢推出咗新菜單「金秋蟹粉盛宴」，套餐仲有84折。於是今日去咗食「真。滋味蟹粉四人餐］。四人餐超多嘢食，以足1.5両蟹粉炮製而成嘅菜式，實在大滿足。 套餐包括；蟹粉小籠包、前菜三色拼盤、四川口水雞、蟹粉蝦球鍋巴、椒麻酸菜魚、蟹粉豆腐煲、宋嫂魚羹、酸辣湯及豆沙鍋餅。我一向都好鍾意食翡翠嘅小籠包，今次招牌小籠包加入蟹粉，真係好令人期待。小籠包皮薄多汁，鮮肉餡配上蟹黃，一咬開已經聞到大閘蟹香氣。 唔知仲以為自己拆緊大閘蟹。 齒頰留香令人樂而忘返。佢個蟹粉蝦球窩巴又係超屈機。鍋巴超香脆有米香，蝦球大大粒爽口彈牙。最重要係配上1.5兩蟹粉， 可以大啖啖享受滑嫩嘅蟹粉。蟹粉濃沃嘅味道和鮮蝦真係好夾。 蟹迷必食。蟹粉豆腐煲，足1.5兩蟹粉。豆腐滑嫩而且有豆味。蟹粉充滿蟹黃油香味，蟹黃甘香豐腴。 塵世間就只有蟹粉可以令平凡嘅豆腐提升鮮味，進入另一個層次。呢個撈飯一流。最後要講下我嘅至愛.... 豆沙鍋餅， 新鮮出爐外脆內軟，熱辣辣超好食。作為今餐完美句號。四川口水雞，夠辣，雞皮下脂肪均勻，肉質好滑。勁多花生。酸辣湯，酸辣度適中，惹味。椒麻酸菜魚，食到中間個口麻哂。 鍾意佢寬

放學約左朋友一齊食Lunch，我地揀左Moko翡翠拉麵小籠包，原來新推出Menu「尋菇記」主角係牛肝菌。牛肝菌菇係最強抗氧化😍滋味牛肝菌套餐自選三式拼盤涼拌小食都幾多款選擇，我地揀左雞絲粉皮、鎮江肴肉同鎮江排骨，雞絲粉皮不會太凍，粉皮滑芝麻醬多；鎮江肴肉係手工菜，肉色粉紅，雖然肥肉但不膩；鎮江排骨酸酸甜甜開胃。三雕醉雞份量都幾多，雞夠嫩滑而且重花雕酒。牛肝菌小籠包熱騰騰上枱，亞女已經急不及待即刻食😄，肉餡加左牛肝菌，又有濃郁勁爆嘅菇菇湯汁，小朋友食得好滋味。小菜可以選擇3款椒麻酸菜魚 大人餸😍😍都幾大碗，今次嘅魚片係爽口唔會易散，酸菜加闊薯粉大滿足。#牛肝菌炒雞 柳好岩小朋友食，炒得惹味。#宮保雞丁 勁多腰果勁正😝。酸辣湯宋嫂魚羹豆沙鍋餅牛肝菌蝦人拌麵，師父即拉即整麵條，麵條彈牙再拌勻牛肝菌黎食，不會太乾又有陣陣菇味，小朋友好喜歡

香港係美食天堂，鍾意食咩菜式都應有盡有，踏入九月，係食牛肝菌的好時候，約埋屋企人去食牛肝菌套餐，四個人食都只係$688，好抵食！套餐有自選三式前菜，我哋揀咗小皮蛋、鎮江肴肉和雞絲粉皮，小皮蛋細細粒，好Q彈！肴肉係心思菜，食上海菜必選！仲有雞絲粉皮，粉皮夠滑身，配埋青瓜絲和麻醬唔錯！花雕醉雞好有花雕酒香味，雞肉嫩口，雞皮更滑，不過唔可以食得太多！點心係牛肝菌小籠包4件，濃郁的菌味加上湯汁，一口一件好juicy！小菜揀咗清炒河蝦仁 、宮保雞丁和金銀蛋浸時蔬 ，蝦仁好清有淡淡的河蝦味，餸飯不錯！宮保雞丁最好食係啲腰果，吸晒啲汁都好脆口！湯方面各樣揀咗二款，包括有酸辣湯 和宋嫂魚羮 ，我試咗酸辣湯，酸和辣的表例剛剛好，有埋筍絲和木耳絲食落好有咬口！最後甜品有出名的豆沙鍋餅 ，豆沙料很足，夾落已經要流出來了，餅皮可以脆口啲更好！