聖安娜餅屋 (已結業)

一向較少留意聖安娜，因凍櫃裡的生日蛋糕不吸引。今期公司同事生日，生日蛋糕想試新產品，路過聖安娜，發現原來有個生日蛋糕menu，揀了個造型特別的「層層派對」。一磅蛋糕細細個，但仍有四層；每層為朱古力慕絲，中間夾著梨片。外層則佈滿粒粒蛋糕，是朱古力蛋糕粒，非脆脆，另有果仁增加口感。朱古力慕絲質地雖然並非十分細滑，但朱古力味尚算濃郁；要讚反而是中間的梨塊，估不到與朱古力味道很夾，而且感覺清新。外層的蛋糕粒及果仁令口感更豐富，加上蛋糕造型特別，十分討好。這個蛋糕令我對聖安娜有耳目一新的感覺。

本少爺又名「麵包超人」，自小有個願望，希望可以開到自家的麵包店，將自己天馬行空的創意加入麵包內與好友們分享。現在各連鎖麵包店都己各出其謀，推出滿有新意的新麵包品種，我鍾意！例如「聖安娜」的這款「春日有型之選」：「柚子古士小立方」小小的立方包，外型可愛；內裡的吉士醬香甜，微酸的柚子蜜平衡了整體甜膩感，更令麵包帶有幾分韓國風！我個人就覺得很不錯。另一款的「芝士小屋」，看外貌也蠻吸引，一於下次買來試試。