聚來車仔麵

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經開深水埗一於去試下朋友極力推介嘅爆漿阿華田西多士，估唔到一間車仔麵小店咁有驚喜😋🍴爆醬阿華田西多士 $ 35 + 🍫榛子醬 $2阿華田西多士上面灑滿阿華田粉，中間係流心煉奶淡奶，麵包夾層係🍫朱古力榛子醬，切開西多士真係爆醬咁流出嚟🥢招牌鮮炸肉丸 $32用上新鮮豬肉🐷同碎蔥頭🧅製作，即叫即炸，肉丸鬆化，配埋泰式甜辣醬食仲正🥢招牌煎餃 🥟-雙併 ＄42/ 8隻(韭菜豬肉🥬🐷+芝士粟米 🧀🌽+$3)韭菜豬肉餃子同芝士粟米餃子，埋相見到就已經知外皮煎得卜卜脆，韭菜豬肉餡好香有肉汁，芝士粟米餡入面好多粟米，芝士仲有少少拉絲👍🥢滷水拼盤 $48滷水拼盤有雞翼尖、雞腎、豬耳、豬大腸、豬肚，滷得好入味好淋，可以試哂五款🥤可樂 (跟餐 +$7)🥤凍🍋茶 (跟餐 $7)📍 聚來車仔麵 (深水埗)深水埗基隆街172號地舖

街坊下午茶餃子小店🥕爆醬草莓西多士$38⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️即叫即炸一上枱熱辣辣，西多士一切開，草莓醬就勁流心爆多奶甘出晒黎，又不會太甜。🥕炸雞中翼+$10⭐️⭐️⭐️⭐️☆炸得香口，十分肥美肉質嫩滑。🥕雞扒漢堡包$38+3⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️追加芝士+$3，漢堡包加了牛油烘得好香口，雞扒好大塊夠juice，再加上芝士、沙律醬、蕃茄、生菜，十分豐富。另外薯條大大條份量多。🥕招牌煎餃雙拼8隻$42⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️芝士粟米+$3和韭菜豬肉，皮薄餡多，煎得剛好非常香口又不會太油膩，2款都不會太鹹，芝士勁流心粟米甜甜的。而且見到店員親手係度包餃子，十分用心。🥕凍檸樂+$8🥕凍奶茶+$3🥕凍檸茶+$3======詳情======聚來車仔麵深水埗基隆街172號地舖👣深水埗站A2出口步行約5分鐘================

食完飯都仲想食啲野，就去搵下周圍有咩甜品食，咁啱下午茶時間，見倒之前有人食評爆醬西多士，就過黎試下。平日下午茶3點幾冇乜人，入黎大把位任坐，冇諗過鋪頭細細，啲位又唔會太窄喎，坐得都好舒服。叫左個爆醬阿華田西多士，上枱時feel倒熱，即整真係特別好食，西多上面有啲華田醬水，仲有啲華田粉響周圍，賣相都幾好。一切開就流落個西多裡面，都幾好食，華田又唔會太甜，口感唔漏。佢包一杯熱飲，飲埋杯野，超級大滿足！

🟠自選車仔麵（$48）呢到既車仔麵麵款都幾多，連蕃薯粉麵有，不過我麵係選擇左幼麵😝餸方面我揀左豬手、魚肉春卷同雞腎，湯底呢到有個豬骨雞湯底可以揀。幼麵正常發揮，豬手炆得好冧，好好味😋魚肉春卷都不錯，幾有口感，雞腎都幾有嚼勁。湯底好清甜，飲完亦唔會好口喝👍🏻🟡 吉列豬扒飯配沙律醬（$49）呢個豬扒飯好大份，豬扒好大件，外脆得黎，入面肉汁仲好juicy，唔會乾哂，配沙津醬食一流🤩🟢爆漿阿華田西多士配花生醬（$35）黎到呢到一定要試爆漿阿華田西多士，成個西多士面都係阿華田粉，中間個窿仔有滿滿既煉奶，郁下隻碟就好似要漏出黎咁😎一切開，煉奶漏哂出黎，西多士加煉奶，阿華田同花生醬食，非常香濃😋但唔算話好甜，會無咁有罪疚感😂🔵滷水豬耳（$27）滷水味濃厚，豬耳非常入味同爽口，而且都幾多份量😽

呢日行深水埗，行下行下入左細街，見到呢間食車仔面，但仲有西多士食喎，咁就被吸引左入去啦😂首先店員都好親民，價錢都係街方價👍🏻餸菜選擇多，點菜選擇清晰👏🏻車仔面到啦，豬皮好爽好大塊呀。豬大腸洗得乾淨，中間唔會仲有好多肥油💪🏻就算清湯底，都唔係清到咩都冇，反而係鮮甜雞湯底👍🏻期待得岩呀，圖文相符架🤤🤤🤤西多士真係爆晒漿😍每邊都炸得平衡，唔會邊位特別乾🤩每一口都可以完全被阿華田漿包裹，好滿足呀！🥳

難得去開深水埗，突然想食下啲回憶的味道，上左O 記搵下有冇邊間食車仔麵好，就搵到呢間好似都排名高又like 多dislike 少嘅地方. 屈指一算，真係over 10年以上無食過車仔麵…… 中學就差唔多日日/隔日食. 入到去我覺得店員其實係一家人，個伯伯婆婆似父母有個中年男人應該係阿仔🤔 #蔥油雞扒煎雙蛋飯上碟賣相頗吸晴令人流曬口水，雙蛋個蛋黃好似就穿脹卜卜咁，蔥油份量都不少（雖然再多啲更好，好like 爆多蔥油！）加埋個雞扒好香. 難得煎雞扒咁嫰滑雞皮有啲𡁻口，撈埋醬汁加少少鼓油好開胃. 幾有心嘅係個嬸嬸幫我將刀义匙好靚咁放喺一邊. #勁多餸配辣菜脯車仔麵太耐冇食所以好貪心叫左勁多餸—-香辣魷魚，墨魚丸，牛筋，生菜，手打魚肉同肥牛加一丁. 驚喜在個辣菜脯（自己可以refill) 好惹味送麵一流. 墨魚丸同魚肉夠彈牙爽口，魷魚最出色有啲似花生醬芝麻醬加左咖喱咁，牛筋夠林炆得夠入味，咁呢生菜同肥牛對比下就比較普通.跟餐另外加$8 有特飲揀左咸擰七，另外一個餐就跟熱華田. 平時真係好少機會幫襯呢啲小店（因為活動嘅地方都被連鎖集團霸曬，連茶記其實都係敏X太X呢啲標準化餐廳），不過小店買少見少

今日想同大家介紹吓深水埗小店，本身想試依間店係因為佢有個爆漿西多士，睇落勁吸引！之後試埋佢其他嘢食，發現又抵食又好味。招牌芝士粟米煎餃 $37呢款煎餃大推，有啲後悔淨係嗌咗六粒🤣。煎餃每粒都煎到金黃色，表面非常酥脆。而且粒粒煎餃都脹卜卜，好飽滿，入面勁足餡。芝士份量好多、好澎湃，味道濃郁。粟米脆口、好甜。蒜泥白肉 $30蒜泥白肉有好多塊，腩肉切得幾厚😋。蒜泥用上生蒜，香得嚟又帶點辣，好惹味。同埋我鍾意佢唔會攞油浸，食落冇咁大負擔，唔會成口油。爆漿阿華田西多士 $37西多士睇落真係好吸引，一切落去啲甜奶醬即刻流晒出嚟。西多士好脆，好香口。中間仲夾住咗朱古力榛子醬，nutella味超濃郁，好甜，好好味！三餸車仔麵 $45三個餸分別揀咗瑞士雞翼、蘿蔔同芝士腸。麵底就揀番薯粉，再配腩汁。番薯粉滑捋捋，帶點煙靭感。瑞士雞翼好大隻好入味。蘿蔔份量多，好清甜甜。芝士腸會爆芝士醬😋。另外，每碗麵都會配有蔬菜～凍檸茶凍檸茶茶底香濃，清爽解膩。

位於深水埗嘅依間人氣小店，雖然係名都話左你知係粉面店，但但但，佢其中一味熱門菜式，係爆漿華田西多🫶🏻於是，今晚主要係為左西多來的🫶🏻另一味target, 係佢嘅椰菜煎餃，都好多推薦🐬於是，叫到一枱都係🤣📣雙拼招牌煎餃👉🏻韭菜豬肉👉🏻椰菜雲耳豬肉Woww 見到就知🫶🏻脆🫶🏻 而且熱辣辣 新鮮煎出嚟嘅韭菜椰菜雲耳豬肉全部都非常 嫩滑👍🏻 熱氣都要食🤣🫶🏻📣三餸上海麵👉🏻瑞士雞翼👉🏻芝士腸👉🏻生菜佢可以揀一個湯底同埋醬汁， 今次揀咗豬骨湯同埋瑞士汁， 再加蔥加蔥🌼正，可以custom made 想要嘅味道✔️🩷爆漿華田西多🩷👉🏻花生醬壓軸登場😳😳😳 真係幾震撼😳 中間仲有華田飲🤣朱古力醬花生醬同大量華田脆脆， 令個西多口感非常豐富🩷呢個真心🫶🏻必食🫶🏻I will be backkk🫶🏻

💁‍♀️💁‍♂️ 14/4/2023(Fri), Dinner🍽深水埗近年除咗多咗啲文青咖啡店，其實都有好多地道既特色小店值得去試，為食妙妙🙋‍♀️同A先生🙋‍♂️今晚就嚟到基隆街既聚來車仔麵，佢地除咗車仔麵之外，爆漿西多士都係呢度既名物，今晚一於睇吓係咪咁爆漿先😋😋😋。而今晚我地order咗：🔆 車仔麵（米粉配豬大腸、豬耳同埋雞翼尖，腩汁加秘製辣醬中辣）（$46）店家既滷水味道醇厚，所以滷出嚟既食物吸收咗滷水既味道而變得入味好食。豬大腸清潔得乾淨👍👍👍，食落沒有多餘既脂肪；豬耳爽口好食，滷得入味而且份量都好多；雞翼尖同樣都係入味好食，入口輕輕就可以骨肉分離。車仔麵湯底用上雞骨及豬骨煮成，飲落清甜唔口渴，加入腩汁令味道多一個層次。不得不提既係店家自家製既蒜蓉辣醬，用匙羹🥄放喺碗入面，食落好香蒜蓉味，亦唔會太辣，加落湯入面或點嚟食好惹味。每枱既枱面都放有一樽，食得辣既可以再添。🔆 招牌鮮炸肉丸（$32）用上新鮮豬肉同碎蔥頭製作，即叫即炸所以上枱時熱焫焫。肉丸入口鬆化帶少少油份，加咗碎蔥頭增添香氣，再點埋泰式甜辣醬，好快又俾我地清晒。🔆 爆漿草莓🍓西多士（$38）賣相粉紅色，好吸引既一件西多士。西

我一向愛吃車仔麵，今日與朋友到深水埗基隆街聚來車仔麵試試，舖頭的名稱改得不錯呢！有緣相聚，歡迎再來，最尾兩個字便是「聚來」！這家餐廳提供的咖喱魚蛋番薯粉、煙靭的番薯粉和入味的四款餸菜（我們挑選的還有豬肚、豬皮和厚身多肉的冬菇），都是令人難以忘懷的美食。如果你喜愛豬肉，香煎豬扒絕對會讓你垂涎三尺，而招牌韭菜豬肉和椰菜雲耳豬肉煎餃則更是美味可口，不容錯過。此外，傳統花生醬配上香脆的西多士，熱辣辣好味道，也是令人回味無窮的佳餚。整體而言，這間車仔麵小店值得一試！

再嚟到深水埗旺區，睇完電子嘢之後又係時候醫下肚，周圍都係餐廳，喺無從入手之下，都係食返香港最有特色嘅車仔麵， 😍位於基隆街嘅聚來車仔麵夠晒吸引，除咗面之外，仲有一系列小食，值得推介😏椰菜雲耳豬肉煎餃— 🥟呢一度嘅煎餃同樣出色，當然就係即叫即煎，🥟煎完之後見到個皮就係吸引人嘅金黃色，少少脆，加咗雲耳之後裏面嘅餡料變得更加爽，🐽點埋汁就更突出豬肉嘅鮮味🐽芝士粟米煎餃— 🥟唔食豬肉嘅話就絕對要試吓呢一款創新嘅餃子，🥟拉絲芝士再配埋粟米，🌽本身已經鹹中帶甜，再加埋金黃色，煙煙韌韌嘅皮極好𡁻🧀車仔麵— 🍜有幾款餸係呢一度比較熱賣，包括牛腩，牛筋牛柏葉同埋水魷魚。🍜絕對係牛魔王嘅福音， 特別係牛筋牛腩份量非常足料，大大條嘅牛筋骨膠原飽滿，🥩牛腩最緊要就係肉質唔柴，仍然透出好似啱啱熟咗嘅嫩紅色，至於牛柏葉同埋水魷魚夠晒爽，🥩本身冇乜味嘅情況之下，就要靠呢一度自家製嘅秘製辣醬，裏面就包含咗蒜蓉同辣椒經典組合，鮮味十足辣度狠勁，🌶️至於個湯底亦都有唔少選擇，當然最推介都係豬骨雞湯，清清地夠鮮甜🍜聚來車仔麵 (深水埗)深水埗基隆街172號地舖

🍽 秘製蔥油雞扒飯配腸蛋 $49 ❤️4/5 秘製蔥油甜甜地，而香蔥味道亦都好出，撈埋蛋汁送飯十分好食😋 雞扒亦十分脆口鮮嫩，很有地道感覺！🍽自選車仔麵 (豬頸肉，炸魚皮，肥牛，番薯粉，秘製辣醬中辣）❤️4/5 港式車仔麵味道🤤，秘製辣醬酸酸辣辣，與其他辣醬有些小不同，配合返番薯粉十分掛湯，配料方面，豬頸肉爽口，炸魚皮另上保持脆香，肥牛不會太靭。🥤熱檸水就黎夏天啦，為左維持身形小編都要戒下糖🙈🥤凍檸樂有四片檸檬片配可樂，夏日熱熱一定要飲杯凍檸樂噎下先爽🤤

是日在深水埗覓食，打算試呢間出名阿華田流心西多。剛好過咗三點下午茶，跟餐送熱飲，叫咗杯凍檸茶+$3，茶底偏苦澀、味道濃郁。三餸車仔麵 $46 加底+$6餐廳規定至少叫3款餸，咁就叫咗牛腩、魚肉春卷、豬紅，配番薯粉。春卷普通，牛腩多筋，豬紅OK入味，叫咗中辣都唔係好辣，需要自己再加秘製蒜蓉辣椒醬，整體味道中規中矩。煎餃八隻 $42（雙拼加$3）車仔麵普通，反而煎餃出色、有驚喜。難怪眼見唔少枱都嗌咗。韭菜豬肉餃，非常多汁，炸得又脆，好味。至於芝士粟米餃，呢款係冇豬肉喺入面嘅🧐口感就爭啲，不過芝士味好香甜。阿華田流心西多士 $35去到重口戲西多，本來充滿期待，食完之後幾失望🙁流心效果幾澎湃嘅，但食落冇乜阿華田味，比花生醬味搶晒，好似食緊一嚿普通西多加啲阿華田粉沈喺面咁。總結煎餃係可以一試，其他就正正常常啦😌

上網搵邊度有蒜泥白肉食就發現呢間野，今日咁啱系附近睇跌打就行過嚟：【蒜泥白肉】+【椰菜木耳豬肉煎餃】下午茶😋，一入去自己搵位坐底望望餐牌有乜食落左店員問飲唔飲嘢(因為個袋仲有支烏龍茶所以同距講唔洗)就玩電話等食，蒜泥白肉正常水準 12片，反而木耳椰菜豬肉蒸餃有驚喜😋皮煎得夠脆香口👍咬落仲有汁😋企起身想行去收銀位埋單店員見我右腳有狀況(因為拗柴包左藥)樓面店員就叫我坐返底距找錢比我唔洗我行👍，咁都比距留意到👍下次路過一定會再幫襯

好耐冇食車仔麵，「聚來車仔麵」喺網上口碑唔錯，仲有佢哋招牌「華田西多士」一直都好想試，今次就同朋友過嚟食午餐簡單蔟新的裝修感覺舒服，有別於舊式車仔麵舖除咗車仔麵同西多士，仲有港式小食、餃子同飯類供應，定價合理車仔麵可選辣度，跟熱飲$5️⃣、凍飲/汽水$7️⃣、特飲$1️⃣0️⃣==========🔹自選車仔麵 (至少一麵三餸)牛腩 $14、香辣魷魚 $14、韭菜餃 $11、菜底 $12菜底可選生菜或菜心，生菜翠綠新鮮牛腩有腩衣位，炆得腍滑香辣魷魚為水魷，爽口又辣得過癮韭菜餃皮薄餡滿，韭菜香不錯湯底清清哋唔油膩，小辣辣度就個人而言係剛好==========🔹自選車仔麵 (至少一麵三餸)牛筋 $14、肥牛 $12、手打魚肉 $11、粗麵 $10牛筋炆煮時間恰好，保持口感肥牛大片軟嫩，牛味不錯手打魚肉口感彈牙，帶淡淡魚香粗麵份量充足易入口==========🔹爆漿阿華田西多士 $35 (朱古力榛子醬 +$2)第一次品嚐阿華田味道的西多士西多士厚薄適中，軟熟濕潤，甜甜的食完令人心情愉悅==========免加一服務費整體令人感覺乾淨衛生，食物質素符合預期