聚聚 (已結業)

一早訂左位，去到張枱竟然係非常之迫；令到每次食飯都會開支酒嘅我地，完全被狹窄嘅環境攪到無mood飲酒；只係想快D食完快D走﹗叫左個2人餐；嘢係好食嘅；尤其個酸菜魚，好少地方能夠做到酸辣平衡，而且D魚仲要係好滑，令到平時對酸菜魚無乜興趣嘅我，都食左好多舊﹗另外，個椰皇燉珍寶花膠，真係無乜研究，舊花膠原來可以咁大舊，雖然有少少腥，但都可以接受﹗不過不如取消個現場火焰表演啦.....地方又窄，環境又迫，枱枱都叫.....唔夠5分鐘總會係你附近表演一次；完全係聞到個陣味，同埋你會feel到係熱嘅；我真係好怕....如果萬一有什麼意外，其實會可以好大鑊﹗

新派中菜大行其道,屯門市廣場亦都開咗一間 喺佐丹奴舊址 地方好夠大!座位寬闊 !裝修菜式 !都非常新派 情人節同老公食中餐😏😏菜式選擇唔算太多,但喜歡食嘅都齊曬啦!👍最愛酸菜魚餐具好靚 🥰🥰魚肉非常嫩滑,鮮甜而且份量亦都多 !配菜簡簡單單芽菜 ,金針菇 ，特別一讚😌😌芽菜乾淨 爽脆 湯底都好鮮甜 不太辣，但好麻啱曬我口味，連湯都飲曬😉😉見隔離枱叫火焰豬手咁過癮，一於跟住叫啦😍😍豬手中size ，店員喺前面加酒點火 再幫我哋砌件非常細心呀😋😋豬手非常入味，一啲都唔硬 骨膠原滿滿，值得推介👍老公最鍾意食川味 水煮牛 ，呢度係用安格斯㗎 食材好揼本😝😝辣度嚟講都算中辣，又麻又香 牛肉高質 有牛味！🤤🤤主菜揀咗家鄉鍋蛋銀針粉 😍😍抵食！大大份！又有睇頭 調味唔錯 非常惹味👍👍最尾食埋甜品 椰皇蛋白燉椰香桃膠，一早叫定，因為要20分鐘，即叫即做非常 香甜 養顏滋陰🤩🤩法式焦糖燉蛋 細細個 有四杯 食起上嚟好方便😌😌各種菜色味道中上 賣相一流 店員服務都好好QR code 落單方便😏😏依家再會員仲，有好多優惠添 下次帶埋屋企人嚟試下🤭🤭

今晚和朋友在屯門食晚飯，看到聚聚Gathering 門面幾有特色，就進店試試。店內環境雅致，感覺幾舒適。雞樅菌鳳尾蝦磨菇湯，磨菇味濃郁，濃稠度適中，鳳尾蝦頗大隻，十分爽口，有鮮味。皇牌乳鴿，外皮香脆，色澤吸引，有肉汁，內軟外脆，很惹味。流心雙色皮蛋伴沙律花枝卷，流心皮蛋口感很特別，與一般皮蛋涼伴不同，很美味。而花枝卷很香脆，內裏的花枝膠彈牙，加點沙律醬更美味。泰露荀松露炒帶子，帶子鮮味，很厚身，有咬口，還有淡淡的松露味，露荀爽脆，頗有心思。嚐聚有米魚，賣相十分吸引，看見已想食，魚肉超嫩滑，魚湯夠味，飯球是炸過的，飯球混和魚湯，入口微脆，似吃飯焦，很好味，值得推介。養生藥膳酥皮雞，很大盆，看外貌已感美味，打開鬆脆的酥皮，傳來陣陣藥材的香味，雞肉嫩滑入味，把酥皮蘸上藥膳湯一起吃，很好味。#相機食先 #手機食先 #foodie #food #foodpic #foodphoto #yum #yummy #delicious #tasty #hkfood #香港美食 #美食 #hkig #ighk #屯門 #聚聚Gathering

屯門市廣場最近開了很多新餐廳，這次去聚聚gathering，屬於中菜新式酒樓，價錢不平民，賣的是新款賣相、打卡位、環境！這次選擇多款4款小菜、飯及甜品，吃得飽肚又滿足。
酥炸海苔桶蠔
酥炸桶蠔口感香脆
炸粉完全緊貼桶蠔形態
外脆內軟口感很令人滿足
而且桶蠔口感很creamy、鮮味十足作為前菜，即時將胃口提升
皇牌乳鴿原隻乳鴿放在鳥巢上面
已經滿足打卡之慾
店員會先問是否需要影相打卡
然後再到廚房切件上枱
乳鴿香味十足，充滿咸香，不用沾醬也行
乳鴿外皮超香脆，油脂豐富，而且算是中型size，肥瘦適中

胡椒蝦三大隻大蝦
非常厚肉，肉質彈牙又爽脆
而且幾乎被胡椒覆蓋
強勁胡椒味，非常開胃
蝦殼都沾滿配料香味
很惹味


三色花粉珍寶帶子
配料有西蘭心（綠及紫色）、菇等
配上香煎帶子
很大粒，而且帶子很爽滑又鮮味

松露海鮮炆飯松露香味撲鼻
每口飯都能平均地吃到松露
炆飯裡更有翠玉瓜、蜆肉、細粒帶子
飯很creamy，而且每個配料味道豐富，吃得很滿足


椰皇蛋白燉杞香桃膠
椰皇蛋白非常香滑
配上桃膠，感覺養顏滋陰
而且上枱時非常熱，椰香撲鼻
軟滑蛋白配上軟綿桃膠
最後更有啖啖香滑椰皇果肉


每次經過都見到呢間「聚聚」都好多人等位，睇到門外餐牌主要有好多特色中菜好吸引，就攞票等位👍入座後用QR Code落單快捷方便！焦糖菠蘿咕嚕肉賣相好吸引，新鮮菠蘿🍍咬落涼浸浸鮮甜多汁，咕嚕肉粉漿不會太厚，外皮香脆可口，酸甜度適中，整體𣎴錯👍眼前一亮煙燻雞雞肉入口有好香既煙燻味道，雞既骨好少啖啖肉，雞皮好滑，肉質好淋好入味😋乾煸肉鬆四季豆炒得好有鑊氣，四季豆同豬肉比例剛好，鹹鹹香香配白飯一流😋嚐聚酸菜魚酸辣度適中，魚肉好薄好鮮嫩，湯底微辣帶點鮮甜，好好飲👍椰皇蛋白燉杞香桃膠需時二十分鐘即叫即整，熱辣辣香噴噴，充滿椰子清香，蛋白好滑，每一啖都食到桃膠，可以養顏又補身🤤

今日二人世界去「聚聚」🫶🏼想試呢間餐廳好耐喇‼️終於有人賞面陪我去🤭✨椰皇雞燉珍寶花膠清香椰味嘅燉湯🫶🏼滋寶潤肺仲有大大塊嘅花膠滿滿膠原蛋白，口感軟滑✨土豪雪茄春卷打卡雪茄春卷💕外皮炸到深啡色，好香脆餡料有滿滿嘅蝦膠，真係啖啖肉口感爽口彈牙✨嚐聚酸菜魚酸酸辣辣好開胃🤩無骨魚片煮得軟腍有好多芽菜同酸菜，食得好滿足✨火焰菠蘿炒飯又一打卡菜式🫶🏼上枱點火燒到菠蘿釘紅卜卜菠蘿香味，炒飯粒粒分明，味道清新✨臘味粒炒椰菜苗可愛嘅粒粒一口椰菜苗❤️咬落嫩滑配有臘味粒粒同肉碎，非常惹味，送飯一流✨壽桃包有無人同我一樣咩時候都鍾意食壽包❓🤣因為鍾意食蓮蓉丫嘛❤️食埋個包，飽到不行了🤭✨聚甜三小碟杏汁蛋白茶。清甜細滑麻香炸湯圓。濃郁軟糯桂花糕。清香Q彈✨Passions Fruit Yakult香甜果茶有熱情果、菠蘿🍍益力多✨Tea Back清新果茶加有士多啤梨同檸檬汁

#昕琪誠實食評 聚聚 Gathering (屯門)屯門屯順街1號屯門市廣場2期1樓39-42（每項5💛為滿分）食物份量💛💛💛💛🤍食物種類💛💛💛💛🤍性價比💛💛💛🤍🤍餐廳環境💛💛💛💛💛老實講之前經過望到價錢我會覺得有啲貴但係食完之後我會講好抵！因為食物嘅份量好多！川味口水雞 辣辣哋用來做開胃菜一流！煙燻雞一嚟到先至再打開蓋 煙燻香味散發全枱雞肉非常嫩滑 ！焦糖菠蘿咕嚕肉最喜歡的一道菜！每一件咕嚕肉都脆卜卜 焦糖菠蘿又甜又多汁桂花醬燒豬肋排 煮得好淋 一切就脫骨相聚酸菜魚魚片都幾滑 份量好多 入面仲有好多配菜

最近同朋友行經市中心得知新開咗間新派精品中菜,今晚一於試新嘢百香金柚白玉大大粒鮮甜帶子伴以底層脹卜卜柚子,清甜多汁再配上百香果醬汁酸酸甜甜,食起嚟清新開胃皇牌乳鴿乳鴿新鮮熱辣辣,啖啖肉仲好juicy,咬下皮脆肉嫩帶油香,好美味家鄉窩蛋銀針粉銀針粉炒得大碟夠乾身,每條麵條均勻不會油淋淋,質感爽滑撈埋生蛋食,味道全提升火熖脆皮豬手店員會係客人面前用火槍點著豬手,比你打一打卡,再拎返去廚房切件再上碟,服務貼心豬手外皮又脆又有嚼勁,肉質嫩滑,加埋皮肉間薄薄嘅脂肪,配上芥末醬一起食,味道好夾好開胃椰皇蛋白燉杞香桃膠上枱時熱辣辣,椰香撲鼻,燉蛋白軟滑入口即化,奶味香醇,加入桃膠更添口感,最後還掘出不少厚厚椰皇果肉

屯市新開既中菜餐廳 菜式帶點Fusion ✨荔枝蕃茄拌拉絲水牛芝士條蕃茄仔細細粒 去左皮 入口甜甜地 好好味又開胃水牛芝士條要趁熱食 唔係就唔拉絲嫁喇✨椰皇燉珍寶花膠花膠超大條 個湯好足料好清甜 又唔油 好味👍🏻✨香草金稻帆立貝呢個好得意 金稻係一啲炸左既米粒但撈左啲菇同茄子 入口脆脆地 味道都唔錯 帆立貝都好大粒 唔會韌✨王牌乳鴿乳鴿炸得都好香 唔會好油 不過可以大隻啲就好🤭✨相聚酸菜魚酸菜魚唔辣 魚片都幾滑 入面仲有芽菜同酸菜 食落都幾清爽✨火焰脆皮豬手呢個視覺效果十足 上檯前職員會係你面前點火 再拎番入去切 豬手皮都幾脆 但邊位有啲硬仲有3款醬汁比你點 不過我覺得就咁食已經好夠味✨桂花醬燒豬肋排呢個豬肋排好食 煮得好林 好易就脫骨 桂花醬食落甜甜地 唔會好膩隔離仲有薯仔同蕃茄仔 份量十足✨鮮菌蟲草花浸菜苗呢個其實清清地幾好味 但我真係唔識欣賞菜苗 好似咬極都唔爛咁✨椰皇蛋白燉杞香桃膠呢個又係熱辣辣滋補甜品 蛋白滑捋捋 仲有桃膠 養顏恩物 女仔必點🤭✨紅豆沙湯圓紅豆沙食得出有陳皮味 食飽飽有甜品作結 大滿足🙌🏻✨冷泡茶揀左白桃烏龍同桂花烏龍 白桃烏龍聞落好香 但入口茶味偏重 果香就

今晚去了一間聚聚gathering 餐廳用膳，柔和燈光好舒服餐桌和椅子都是型格系列，打卡必去的地方。椰皇雞燉珍寶花膠一大大片花膠就在椰皇，花膠十分厚，好大塊，食落有厚度之餘也有少少彈口，充滿軟稔和膠質。椰皇裏椰肉是嫩滑，雞湯是清熱和潤肺，煲得軟稔，補而不燥。湯頭是清香甜的椰皇香味。土豪雪茄春這雪茄造型的春卷，內藏美味蝦餅，外皮猛火炸香 ，內裏的蝦餅彈牙香口 ，我每次到這餐廳，一定會點這招牌土豪雪茄春，愛其口感彈牙，你輕輕的咬上一口，准保口腔裡蝦香氣滿盈，讓你一試難忘。皇牌乳鴿好食紅燒乳鴿 ，很多人也愛吃，這裏的乳鴿熱辣辣,炸到皮脆肉嫩, 肉汁豐富肉厚，多肉之餘，肉味相對亦濃得多酥炸海苔桶蠔酥炸蠔餅又香又脆，口感相對香脆，外脆內軟的口感，裏面是粒粒飽滿的蠔仔，沾上醬一併享用，簡直回味無窮

依間係新派粵菜，應該叫做fusion中菜，餐廳係用西餐模式演繹中菜。例如酥皮雞，同個餐湯，仲有每位上的珊瑚蚌….都有西餐的影子。因為朋友食過覺得好味又抵食，所以就約埋一齊再嚟試。友人之前同老公兩個人話食唔晒二人餐。所以今次我哋三個女人仔就叫一個二人套餐三人分享，職員都冇所謂，唔會話三個人唔准食二人套餐或黑面。當日二人套餐仲有特價，好抵。唔記得咗影隻雞，因為掛住食。魚很好吃，份量很大，魚湯很鮮甜。當日沒有糯米飯，用普通米飯代替，炒得不錯。冇帶子俾咗珊瑚蚌，味道正正常常。杏汁豆苗是第一次吃，魚湯浸菜，同埋豆漿浸菜都試過，睇得出廚師唔係墨守成規。菜式很精緻。服務都唔錯。價錢更加係抵食，因為我哋三個人，每人先二百幾蚊。唯一唔好就係有啲食材臨時沒有要改第二樣。總結：去開屯門會再去。

屯門市廣場新開咗 精緻fusion中菜 ～聚聚 gathering 又真係幾啱gathering喎 🤣🤣中學同學 gathering 大家屯門友 近近哋市廣場非常就腳👍裝修好時尚座位寬敞 坐位亦多q r code點餐Join仲有好多coupon添😝😝 川味口水雞 食住等系列 😌😌幾啱我哋 夠麻夠辣雞肉夠香，不過有少少嚡口花膠鮑魚撈麵 ：矜貴又好味！😋😋王牌乳鴿 😍😍好精緻價錢相當實惠$48，用咗鳥巢上枱 真係添色不少，外皮非常脆，有肉汁非常juicy🤪🤪土豪雪茄春卷-好得意呀 ！好睇又好食 春卷用蝦為主，非常爽彈，外皮炸得脆卜卜 🥰🥰霸王沙巴仔 有驚喜😍😍同一般傳統中式蒸魚完全唔同用上新鮮花椒 三色椒 全部 切件去骨，骨都唔驚，魚肉鮮甜 厚身 呢個非常推薦👍👍火焰菠蘿炒飯 上枱非常好睇 食就ok啦 ，不過不失 簡簡單單菠蘿炒飯 特別一讚菠蘿非常甜☺️椰皇蛋白燉杞香桃膠 非常足料 椰皇蛋白又滑又香 加上香桃膠養顏又滋陰🥳🥳朱古力心太軟伴楊枝甘露 朱古力 心太軟 流心 熱辣辣，不過細件咗少少啦 菜色選擇唔算太多 貴精不貴多，好精緻而且食物質素中上 服務亦都好好添 下次過嚟試下 午餐飲茶🫖

今日媽媽行街見到新開的餐館，就急不及待叫我去開餐了🤭 這間餐館裝修時尚地方別緻😉 菜式頗特別，值得再去！秋聚賞2人餐◀️超抵食☺️ 有哂我想食的「荔枝蕃茄配芝士條」粒蕃茄真的有荔枝味，媽媽以為係荔枝😂「椰皇雞燉珍寶花膠湯」足料！「香草金稻帆立貝」「嚐聚酸菜魚」「火焰脆皮豬手」「鮮菌蟲草浸菜苗」「紅豆沙湯丸」「大雪卡」「炸乳鴿」備註：🔺電子下單，夠方便了📱🔺套餐抵食👍🏻 最緊要每樣都岩食🔺裝修特別，打卡位少不免😆

 新派中菜聚聚餐廳位於屯門市廣場，其位置都幾近地西鐵站😇其步行過都系十幾分鐘，佢地同傳統酒樓風格不一樣，行時尚型格風，仲不乏唔少打卡位📷椰子雞燉珍寶花膠x2咪睇椰子細細，一打開蓋椰香味就湧曬出黎冬陰功海鮮湯粉(河粉)(必食)以大湯碗形式上菜，湯面上有青口，蠔，海蝦，墨魚等鋪滿，湯內有特盛河粉做底，可能系中式fucion菜既關系，飲啖湯底得少少酸辣，呢度菜足料又易入口😋臘味粒炒椰菜苗呢道菜真係送飯食都必嗌，佢哋椰菜苗除左爽脆外，經過粒粒臘味炒過之後更加入味，可以中和番臘味果種肥膩，啱晒我呢啲怕膩人士。土炮安格斯牛叉燒以一片片薄切形式上碟，隨後店員點了微火將安格斯牛熟成度提升，系燃燒過程中不乏聽到油脂滴落既聲音，入口有種濃邊味既口感。三色花炒珍寶帶子勁大粒帶子，十分eye catching，仲有過5蚊餅，帶子厚肉偏淋，三色西蘭花令成碟菜鮮艷奪目，少食西蘭花既小朋友，更令佢地易於嚐食。總結:好適合唔同年齡層聚餐及宴客，有時間定必再來幫襯!!!

有咩開心得過一班人一齊聚吓食飯， 今次約咗朋友仔去屯門一齊 開大餐 ， 今次個餐廳好特別，個名叫做聚聚去到晚飯時間佢哋已經好多人排隊等緊💖•一班人一齊食飯最開心就可以叫到一枱都係嘢食，你睇吓我叫咗幾多嘢食就知有幾開心啦💖睇佢哋個Menu嘢食樣樣都好食😊揀咗個🥣椰皇雞燉珍寶花膠，花膠夠大塊，個湯椰味勁香，然後嚟咗個開胃嘅前菜🧡百香金柚白玉，其實就係帶子然後配上百香果嘅汁超開胃仲有啲柚子喺旁邊，酸酸甜甜我自己好鍾意💖然後仲有啲餐前嘅小食就係🚬土豪雪茄春卷，係雪茄嘅造型入邊其實蝦春卷，份量十足啖啖蝦肉，眼前一亮煙燻雞🐔，一嚟到先至再打開蓋煙燻香味散發全枱，🍍焦糖菠蘿咕嚕肉，我自己超鍾意呢個每一件咕嚕肉都脆卜卜，然後又甜而不酸，🍍火焰菠蘿炒飯呢一個係超級啱打卡嘅，因為一嚟到成個菠蘿就點着佢一直燒，等到佢識咗之後先至再打開蓋，yum yum ! 最後就揀咗🍐不一樣的梨🍐 做甜品，個賣相超級之靚囉，同埋睇落已經覺得好好食一打開過嚟入邊係有啲好似燕窩，做今日嘅晚餐最後一款食物係超級之正嘅💖💖