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電話號碼
84174377
營業時間
今日營業
11:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
肉肉大米已經登陸在沙田新城市廣場啦~肉肉大米是日本「物語公司」旗下的海外品牌，同樣源自日本的過江龍挽肉と米性質非常相似，所以很多人笑言是「山寨挽肉と米」(平民版的挽肉と米)-今日就來會一會先～～睇下係咪咁堅-6:30來到已經很多人在門口排隊，門口設了【排隊攻略】和一部席把購入的玄米在店內現磨脫殼。！先門口取票，人齊後就門口的kioski自助揀餐和付款。餐廳分設2邊，2邊都設有約20人左右的吧檯座位和開放式廚房，好可惜今次坐的位置就只能遠觀烤製漢堡扒的整個過程。和牛漢堡排2個套餐$95 (約95gram/個)和牛漢堡排1個和牛芝士漢堡排1個套餐$110(米飯、西蘭花、蜆肉湯都是無限refill)經典漢堡扒是用【九州毛和牛】和【美國牛肉】mix埋，店員會先將2面煎熟，再放在席前鐵板上自己烤，個人就較喜愛生一點。然後將漢堡扒放在飯上，配上日本新鮮生蛋，蛋香味濃，漢堡扒夠juicy，簡直perfect match!（可按個人口味配搭不同的調味料）另一款和牛芝士漢堡排都是在經典漢堡扒，用上了２種不同的cheddar cheese，芝士控不能錯過！當晚為了成功放生蛋在漢堡扒上，不斷追加生蛋和出貓 …..終於成功!!果然令人一試難忘~
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去日本最鍾意就係食佢哋嘅漢堡扒😆 不過而家想食漢堡扒都唔使一定要飛日本嘅，香港都有越來越多選擇😋 又多一間人氣漢堡扒專門店肉肉大米進駐香港啦😎 呢度嘅套餐選擇非常多好有彈性👍 細食嘅可以揀兩件漢堡扒套餐，好似我咁大食又想試多啲口味嘅，就可以試吓每款各一件嘅套餐😙 沙田新城市廣場嘅肉肉大米，真係好受歡迎，午飯時間排晒長龍😆 不過職員安排都好有秩序，等咗一陣就入得啦😚 性價比好高，套餐$95-$140，已經包咗2或3件漢堡扒、日本雞蛋，米飯同埋湯仲可以免費續添😋 勁滿足✌️🌟 米飯 + 湯入座之後職員會首先奉上米飯同埋湯，採用日本東北的「虹煌米」，唔怪之得咁好味😃蜆肉麵豉湯都好高質，啲蜆肉大大粒好新鮮，咪同埋湯都係可以免費續，我哋都encore咗兩次😂 🌟和牛漢堡扒漢堡扒由九州黑毛和牛同美國牛肉混合所製，配上日本蛋，蛋香味濃😋 和牛漢堡扒真係非常香，非常Juicy, 牛味香濃，撈埋雞蛋同埋白飯一齊食，真係一流🥰 🌟芝士和牛漢堡扒芝士漢堡芝士味勁濃郁，店員毫不吝嗇咁刨上大量嘅芝士，2種不同型態車打芝士，夾埋漢堡一齊食，真係好味又邪惡😬 🌟期間限定和風蟹肉漢堡扒呢個期間限定一定要試吓😎 用咗松葉蟹肉同埋蘿蔔絲，柚子青檸汁，整體感覺非常清新，我覺得非常適合留喺最後一塊食，食完油膩感全消🫶🏻🫶🏻 如果你仲未喺香港試過呢一類型嘅漢堡扒專門店，呢一間真係好推薦大家嚟試吓👍
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餐廳位於新城市廣場一期, 在香港開設首間人氣現烤日式漢堡排專門店✨枱上設有多款醬汁及調味料, 有燒肉醬、洋蔥醬、奧羅拉醬、胡椒鹽、蒜香辣椒醬、沙茶醬、芥末鹽麴、黃芥末醬及爽口醃菜, 非常自助方便我們點了期間限定混搭漢堡套餐 和牛漢堡排及和牛芝士漢堡套餐 餐廳主要分和牛漢堡、和牛芝士漢堡及期間限定蟹肉和牛漢堡, 跟據個人喜好及份量而選擇套餐套餐已包來自日本東北地區的「虹煌米」米飯及蜆肉味噌湯, 可以無限量添加和牛漢堡🥩用上來自九州的黑毛和牛和美國牛肉混合製成的漢堡, 店員放在熱鐵板上, 自行炙烤至自己喜愛的熟度, 經烤過香味十足、原汁原味, 肉味更加濃郁, 口感厚實有咬口和牛芝士漢堡🧀漢堡上有一片車打芝士, 店員再即席刨上新鮮芝士, 滿滿芝士絲, 每一啖都食到濃郁芝士味👍🏻期間限定蟹肉和牛漢堡🦀賣相非常吸引, 蟹肉鮮美十足, 配上蘿蔔蓉、及青檸, 再加上柚子醋, 令和牛漢堡肉汁更豐富更嫩滑, 味道有層次, 每一 口都充滿驚喜, 必點推介😍餐廳特設兩張闊落用餐區, 可以欣賞到師傅席前烹調手藝, 完全是視覺感官的享受, 親民ᴄᴘ值高, 非常抵食, 晚市時段坐無虛席, 值得再回顧💕
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想講，嚴格要求零澱粉嘅人都隨時破功我呢個低碳水寶寶一秒決定呢餐畀我3碗飯！原因係因為塊日本和牛漢堡點咗期間限定嘅3塊套餐口味包括蘑菇、芝士同原味3塊漢堡配三碗飯，我覺得咁先夠respect！至於咩叫好味同享受？就係：第一啖之後大家再冇出過聲默默而專注地接住落二三四五六七啖我諗即使嗰刻我身邊坐住Ryan Gosling 都唔可能令我分心和牛漢堡，7分熟，啱啱好傾多一句計都怕佢會變「老」題外話Bar枱座位 ＋ 開放式廚房設計出奇地冇覺得油煙好重反而大家都好享受「坐枱」睇show咁認真用眼睛欣賞和牛漢堡喺鐵板上滋滋叫然後大家都食得好沉默飯、西蘭花同miso soup(足料多蜆肉）無限refill個飯要讚（用日本東北虹煌米）夠軟糯，配蛋汁餸飯彷彿牛角飯咁！另一邊亦有個「backstage」位就係第一個位可以望到成個漢堡製作過程九州黑毛和牛 ＋美國牛肉油香同肉香平衡個人最愛係原味至於cheddar cheese比較啱打卡期間限定嘅蘑菇口味就正常發揮似和牛漢堡喺蘑菇湯內浸浴咁個感覺都幾kidult 調味方面我建議愈簡單愈好枱面有各種調料同教學但個人認為胡椒鹽永遠都係perfect match
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上次東京之旅無去到挽肉之米，等咗好耐，沙田終於都有同類型嘅食店，第一時間去體驗吓。因為早去，唔洗點等位，店員仲同我哋介紹門口部米機，每日操作過程，食嘅途中仲可以睇住店員準備，幾特別吖。但我個人就唔太識控制塊肉嘅生熟程度，有人整好俾我會較好😅
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