胡同

營業中

休息中

今次同家人一行五人到訪搬到H Zentre既胡同，店裝潢古雅，構建出不同石拱門、小巷同廂房；三面落地大玻璃飽覽維港景色，預約時一定要book窗邊枱😍週末供應三小時non-stop brunch，有任食點心同全枱分享既熱盤，亦可以另點主菜。好似我地一家咁既酒鬼們可以選擇free flow package，最平$200已經可以任飲3小時sparkling wine, sake同signature cocktail🥂胡同每個週末有不同entertainment，當天係中國書法，有師傅即席幫客人寫彩虹書法！🔸Unlimited Appetizer蜜汁叉燒包✨泡椒蝦餃 – 泡椒辣勁強，嗜辣必點魚籽燒賣✨竹碳魚香咸水角 – 外皮煙充滿魚香✨藤椒鮮鮑片 - 大推！彈牙鮑片清新帶微辣，連墊底青瓜絲都一樣咁好味！✨香酥脆茄子 – 酥脆惹味，送酒一流紫椰菜乳香蓮藕餃黃耳野菌素春卷🔸Sharing Hot Dishes金蒜汁燒牛小排豆酥鱈魚香糟醉雞煲🔸胡同片皮鴨外皮燒得香脆而肉質嫩滑，脂肪層唔會太厚，同青瓜京蔥包住食，鴨香醇厚！

嚟到呢間餐廳，我哋叫咗兩款招牌菜：「花椒金湯桂花魚」同「火焰胡椒片皮鴨」。菜上嚟之前，香氣先行，啲花椒嘅香辣味飄入我哋嘅鼻孔，令我們嗌得好開胃。先試嘅係「花椒金湯桂花魚」，一碗湯底濃郁，個湯底係由新鮮嘅桂花魚熬製而成，每啖湯都帶有淡淡嘅花椒香，令人感覺好暖心。加上啲魚肉嫩滑，食落即溶，實在令人讚嘆。接著上嚟嘅「火焰胡椒片皮鴨」，係一道令人目不轉睛嘅菜式。啲鴨肉香嫩多汁，外脆內嫩，真係咁啱啱好。啲胡椒醬汁淋落去，令個味更加豐富。鴨皮香脆，加上一啲微微嘅焦糖味，實在令人欲罷不能。而食嘢嘅時候，又發生咗件有趣嘅事。我哋嘅其中一個朋友，佢以前同我哋講過佢唔敢食辣，不過見我哋都試咗啲辣嘅菜式，佢就勇敢咁試咗一啖「花椒金湯桂花魚」。啊，結果佢個表情好似經歷咗啲「人生浩劫」嘅樣，滿面通紅，嘴巴喊痛，眼淚直流，但佢仍然笑住講：「辣到唔得了，但味道真係好啱！」大家見狀，忍唔住笑出聲，都話佢真係好有勇氣。呢個飯局除咗品嚐到美味嘅食物，仲有啲趣事，真係留係心頭，永遠都忘唔到。

I think people only come here for the view and beautiful decorations. It is on the top floor of the HZentre in Tsimshatui.  We got there at 12pm  and it just opened so we were able to snag a window seat.  We ordered the half Peking duck, soft shell crab, lobster toast and green beans. Peking duck was bland and they did not use the fire to brown it (like the photos). It seemed that there was alot of meat left on the bones after the guy  cut the meat off. I asked them to make the soft shell crab a

裝修環境型格個維港景色係靚嘅，但唔知為乜要播啲超級大聲嘅酒吧音樂，嘈到同朋友傾計都極度困難，想個vibe型啲輕鬆啲冇問題但真係太大聲，我係嚟食飯唔係落夜場，叫左幾次waiter問可唔可以細聲啲啲，話可以但最終都冇做到。唔知係咪燈光太黑黑到啲waiter都睇唔清楚連基本清潔都做唔好枱面勁多油漬，而個重點片皮鴨完全唔值呢個價，師父啲刀功衰過屋邨酒樓，見佢落刀前用酒點一點火燒鴨身以為會香啲脆啲但完全唔覺，片得差上碟擺盤又差，真心完全唔值$900，平過佢又好食過佢真係大把選擇，永無下次！

維港風景滿分，DJ打碟又滿分，滿到落單都聽唔到。見到侍應哥哥的殷勤招待，不過比哂隔離幾張枱，符合哂好客之道，全部外國人，幫助香港振興旅遊業，刺激來港消費，可能疫情已經過去，毋須港人在港消費，全部變晒透明人。有感覺沒有土豪式的消費、飲cocktails 而冇開紅酒已經受到歧視，其他內容亦不想再提，淨係想講一句香港人支持番香港人。

簡單講，今次係餐廳搬地址後第一次黎食飯。印象中雖然食物不算出色，但裝修同景觀係好靚，服務也正常。所以一直都想再黎。但我對今次體驗非常失望。餐廳收高價位但服務態度連普通cafe都不如。首先request窗邊枱冇窗邊枱（都明白既，一定讓俾人數多既枱既🙃）。然後，唔知係唔係我哋冇叫set又點得唔多呢？食飯過程中即使俾足眼神，舉手，接近揮手，都難以搵到一個人黎serve，真係茶記感覺都良好過呢到。知道你哋侍應會負責唔同枱，又好忙，但見到有客keep住冇人理，都可以俾啲回應掛？唔好俾我哋感覺到你哋望到都扮睇唔到又黑曬面呀？😂為茶壺添水後放係枱面仲要幾大聲下…唉..成餐飯最滿意係片皮鴨，除咗味道「正常」，主要係負責師傅態度好好，值得一讚。呢度夜景仍然好靚，但已經唔會再吸引到我黎了🥲

好朋友生日訂了房間安排了2枱用餐，搞了個小型生日派對🥰 一來到新址H Zentre 頂樓，已經比佈置吸引了，掛起了一排排整齊的紅燈籠，混入了四合院的傳統元素，很有中式感，加上晚餐時間都黑暗暗的，地方又大，超好氣氛。餐廳主打是北方中菜，全部菜色都好精緻又有派頭，特別是片皮鴨，暫時是我在香港吃過最好吃的。有機會要再帶家人一起來感受下♥️✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ▫️胡同📍地址：香港尖沙咀中間道15號 H Zentre 18樓✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿

我特意在家人生日這天訂的這間餐廳，在平台預定時特意寫的主題為生日🎂，並將生日的姓名寫上了，一般餐廳都會送個小祝福，但這家餐廳知道我在平台上訂位置後，就說比預定提前了，讓我在吧台喝東西等一下，後來快速安排了一個餐位開始點餐吃飯。但直到結帳買單，也沒在平台上確認我的訂位信息，仍是“等待確認”所以根本沒看我寫的生日主題，我當晚兩個人花了2000多，應該說是高級餐廳了，結果服務完全不到位，就是收錢比較積極

📍香港📍尖沙咀📍胡同📍尖沙咀中間道15號H Zentre18樓📍星期一至五 12:00~15:00 & 17:30-00:00 ；星期六及日 11:30-16:00 & 17:30-00:00超好氣氛嘅中菜廳🥢雖然定價比較高，但食物質素穩定好食，望住成個海景環境好靚，真系好岩慶祝影相打卡📸 夜景冇得輸！帶女朋友黎實開心🥳 有Cocktail飲仲有靚女DJ打碟💃🏼 餐廳燈光比較昏暗。如果想坐窗邊位記得要提早book，侍應都有提及坐窗邊位嘅用餐時間係比較少，自行留意。切餅費比較貴，按人頭計$75一位🎂 不過待應都好好，唔夠時間喺窗邊位食埋個蛋糕都安排咗出邊嘅房仔俾我哋👍🏻🦄 火焰胡椒片皮鴨半隻 $490🦄 評分: 9/10基本上每枱都會叫。師傅不停系我地身邊帶住一隻又一隻鴨走黎走去😂 相當有睇頭既火焰片鴨，師傅會系你面前點燃俾你打卡。外皮香脆，鴨味濃肉質嫩，唔會好肥。跟配京蔥青瓜，鴨醬調味岩岩好。餅皮上枱熱辣辣👍🏻添左一次無額外收費😂🦄 聖旨到 $388🦄 評分: 8.5/10呢個名好搞笑，我諗左一陣系咩黎。蟶子新鮮大隻，大量蒜蓉加埋惹味醬汁，好食😋🦄 麻辣蝦 $388🦄 評分: 8/10

今日去食個貴野先。。今日係我老豆嘅生日大日子。。所以就去左食。。呢間中菜有幾道菜要提早同佢講要叫嘅。。所以打去ᗷOOK位嘅時候要訂埋對野食。。咁就一定有得食啦👍🏼👍🏼我好鍾意食扁皮鴨。。所以呢道菜我係有預訂。。仲有樣我都有架。。就係京城羊肉。。佢用左好多工序去整呢道菜。。同要醃幾日。。所以一定要預訂。。講真係幾好食。。夠晒淋身。。口落去好有層次感。。必叫。。講番片皮鴨。。佢係會有個廚師企出黎燒一燒同切畀大家睇。。個個都會攞個相機影相。。都幾震撼架😏😏仲有呀。。佢個菜都好正架‼️整到成朵花咁樣。。超靚囉。。貴就貴左啲。。間唔時一餐都冇乜所謂👍🏼👍🏼..🍤龍蝦帶子脆多士🐑胡同羊肉🐷送嫁🦆火焰胡椒片皮鴨🥦小魚菜苗🥬咸肉津白..📍 胡同 (尖沙咀)尖沙咀中間道15號H Zentre18樓..@hutonghk..=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=#cafe#cafehopping#cafehoppinghk#coffeeshop#coffeeshopcorner#coffeeshopvibes#discoverhongkong#foodie

我地預約佐窗邊位置，到佐後話全部窗邊位被人booked佐，waitress 無任何sorry，同時話佢地就係無窗邊位啦，睇下要唔要，或者去其他地方。態度好差，但因帶住老人家唔方便走動，景色又好，都係度食。但我地食完午餐，成個lunch time 全部窗邊位都無人坐，點解就唔可以坐？態度好就話理解下，態度感差，幾靚景都心情差We made the reservation for the table by window. Unfortunately, when we got there, the waitress said the window table were all booked . And the attitude make me feel uncomfortable. No sorry and said you can go somewhere else with the good view.But after we finished our lunch. All the table by the window are empty for the whole lunch t

媽媽節晚餐@胡同之前同朋友食過好幾次 每一次啲嘢食都好好味 服務員態度亦好好 所以成日想同爸媽一齊嚟食難得媽媽節見指定dinner set岩食 所以穩陣起見都係book番胡同🤭因經open rice book位時忘記要求窗口位所以幾日後補左個電話去要求 服務員態度好好咁覆會盡量安排 所因當晚比教full未必安排到最後去到服務員係有幫忙安排窗口位俾我哋🙇‍♀️原本諗住媽媽節食指定餐應該都係一般般 但每一道菜都可以保持水準 真心抵讚👍🏻👍🏻👍🏻雖然依家搬左冇以前北京道一號個境咁靚 但食物質素依舊 所以亦會繼續幫襯🥰🥰🥰

一早book左黎慶祝朋友生日，要比信用卡先可以hold枱。🙈海景一流 望住成個維港，裝修就中式為主。但某部分食物質素好似同價錢唔成正比，主要食環境偏多。個brunch主要分2part, 第1part係unlimited點心，會全部款式上一次比你試左先。之後你鍾意既可以再refill。推薦香酥脆茄子，泡椒瑕餃同竹炭魚香咸水角👍🏻👍🏻第2part係hot dishes ,每枱可以8款選3款。豆酥鱈魚同金蒜汁燒牛小排比較普通。推薦大紅燈籠高高掛😋

胡同 餐廳走暗黑風格非常型格，落地大玻璃襯托維景海景氣勢十足奪目耀眼。加上周到的服務水準，燈光和音樂，只能夠說值得這個價。我一班舊同學都好鐘意呢間餐廳，片皮鴨有師傅即場表演刀法，見到咁特別當然要試下啦好好味！唔會好肥同埋好香(幾乎每枱都會叫呢個片皮鴨)去到一定要試下另外印象最深刻就係個水煮魚太辣，大家要睇下頂唔頂得住先至好order。仲叫咗個花椒金湯桂花魚，朋友唔食得辣，無叫到酸菜魚桂花魚味道方面我覺得都唔錯唔係好辣 ，都值得一試。烤鴨、特別是海鹽朱古力糯米糍值得一試！感覺香港真的需要這種高水準中式餐廳的存在去這間餐廳絕對會encore同朋友或者家人一路食飯一路睇夜景，再品嚐，聊了一小時。是一個與朋友、家人聚餐值得推薦的地方。

一家集北京菜和川菜一体的餐厅印象深刻是菜的分量很大大颗的虎虾球，很有弹性，吃下去很满足烤鸭的上菜方式比较炫过了火焰像表演一样哈哈但吃起来和北京楼的差不多环境一流，美丽的海景很浪漫