花千樹 (已結業)

我們很常到荃灣逛街看到有新店開幕都會想要試試看這間店早就已經在我的口袋名單裡這天我們倆逛完街就特地過來試試看前一天已經訂好七點鐘。價格每位$228 (需加一服務費)，2小時任食原來這裡是不包飲品的 ，要額外收費當然每個座位上都備有日本茶一壺，可自己添加想要喝汽水每位另加 $ 12 任飲罐裝汽水( 必須全檯惠顧 )還有特飲選擇本來想點青森蘋果汁，誰知道當天剛好沒有提供那就各點了一杯蜂蜜紅茶跟荔枝乳酸(各$22)杯子容量蠻大的蜂蜜紅茶很清新，蜂蜜味很濃，蠻解喝的我家北鼻點的荔枝乳酸不會很甜，荔枝很顯出，值得一試這裡座起來也不會覺得那麼擁擠搭配木頭桌椅這裡選擇蠻多的刺食、壽司、手卷、軍艦、炸物、燒物、一品料理、鍋物麵食，串燒，等等的、…每一種都好想點來吃吃看…先來食刺食我們點了 三文魚、八爪魚、魷魚、象拔蚌、海螺、素鮑片、北寄貝、馬刀貝、甜蝦我們最愛的是象拔蚌跟海螺、很鮮甜呢三文魚也夠厚身，食起來也蠻鮮的吃的一臉滿意呢燒牛舌串烤得剛剛好，肉質Q彈芝麻雞翼炸得很香脆，內裡的肉非常嫩，好吃！清酒煮蜆蜆肉很清甜，沒有沙清酒很濃，不錯喝呢海膽手卷鮮甜的海膽，不還這紫菜有點柴呢不太好咬炸蝦反卷、軟殼蟹

閒時四出搜羅美食 , 不論是潮店與否 , 食過而又得到開心滿意的過程 , 並非筆墨所能形容；無聊地上 OpenRice , 我有慣性在「通常會到」的地區頁面裏由頭至尾 read through 一次 , 見到標示是「 NEW」新餐廳的當然會按入去讀清楚 , 若果標示是喊臉多個笑臉 , 更加需要按入去讀過究竟 , 誰個店主有這麼大的勇氣 , 用此等廚藝去開店賺錢 , 若然時間許可加上價錢適宜 , 我一定會去體驗一下 ... 哈 ~ 熊貓酒店內剛好新開了一間日式食肆 (兼且 ...... )讀過了所有相關食評 , 從中得知花千樹這間放題店的放題並"不包括"飲品及甜品 , 雖然每位的價錢只是 $ 198 起 , 但是我不禁倒抽一口涼氣 ... 吃放題而不能大口大口地喝冰凍的飲品 , 莫說是清酒、梅酒 , 實在是吃不起勁兒來 ...... 反而是丈夫感覺很特別、很新鮮 ~ ( 而且他在官方 facebook 找到每位減收 $ 30 的優惠券 )放題價錢在日子及時間上是有分別的 , 請慢慢閱讀 , 我不再作詳述 ~食物款式詳例在 12 張點餐紙上：刺食、壽司、手卷、軍艦、炸物、燒物、天婦羅、沙律

因為家人喜愛食放題，所以三不五時便會發掘一些新的放題餐廳去試。荃灣區的放題店不多，最常去的便是位於熊貓酒店三樓的金田放題 (前身)。不久前再去竟然發覺結業了，取而代之便是這間剛開業不久的的新放題餐廳「花千樹」。在網上看過食評，評價都不太好，但基於親身嚐試才知好與差的感覺，最後還是決定與家人一試。.訂了位8:30，每位$228 (需加一服務費)，2小時任食。價錢來說是比較高，而且不包飲品。而每個座位上都備有日本茶一壺，可自行添加。這次安排的坐位像卡位般，所以比較舒服。.點菜紙分為12類: 沙律/冷盤、手卷、軍艦/卷物、壽司、刺身、串燒、燒物、炸物、鐵板燒、天婦羅、一品料理、鍋物/麵食等；每位加$12可任飲汽水， (但必需全枱都加$12)；另外也有一些特飲，像宇治抹茶、蜂蜜紅茶、日本青森蘋果汁和提子汁等，收費略有不同。.日式雜菜沙律雜菜食落爽口感新鮮，黑醋汁份量落得剛剛好，相當醒胃。.刺身: 三文魚、吞拿魚、鯛魚、象拔蚌、甜蝦、素鮑片一大盆的上桌，更放了些裝飾作點綴，整體美觀度上升。刺身切成一片片的 ，厚薄適中，看著新鮮程度和賣相也不錯。.不過最值得讚係左邊個碟象拔蚌，切成一條條狀，咬落相

係open rice見佢影個門面咁靚咪諗住試下幫襯囉。我哋book 咗星期六晚6點開始任食2小時，$228 一位未加一，諗住係荃灣比咁嘅價錢質素一定好d。入去坐低先知呢個價錢唔包飲品，又冇甜品食。食物款式唔算多，魚生刺身比較細件，冇乜口感。串燒比較乾，燒菠蘿嫲嫲地，燒羊架還可以。火X壽司d飯係暖架，食落口好有滿足感。其他都係一般……不過個半鐘就last order, 講明2小時任食架嘛，咁樣有d騙人囉

Panda Cafe lunch buffet 無位 上去30/F 欣悅飲茶又無位2/F 大裝修 裕滿人間飲茶 又搬咗咁就去咗呢間“花千樹” 12:20am 酒店人山人海 呢度就得2枱午餐任食 無任飲  2小時 168元+10%食到個半鐘就 last order有啲 order 咗嘅 都無來……啲食物~ 有啲過咸天婦羅皮薄夠脆 但太油串燒牛舌~好 un 似食香口膠串燒冬菇~ 好味 再叫就無來串牛粒~過熟 嚡魚生新鮮 花款多泡菜豆腐海鮮湯~ 無火爐嘅 忘記落豆腐 後追加 有2件魚頭 超腥海膽軍艦~麻麻麵豉湯~咸

見佢新開張，諗住D野新鮮好味D，做個勢比人睇，點知............原來唔係囉。做大陸人就得~我們一行十幾人，book左8點，間野坐左7成滿人，因已訂檯，即入。首先，當然要叫刺身啦，款式都唔少，不過好小家囉，因為切到好薄，連D北寄貝佢都一開2至3，魚生太細片，每次食要夾3-4舊先正常SIZE，不過都係唔新鮮，好多刺身都有雪味。全檯十幾人我都係第一次冇RE-ORDER刺身，呢度真係第一次。壽司都OK，火x三文魚都好肥，有re-order，但過左半場只不過仲有4-5檯客，唔明點解只落4舊壽司佢都只黎3舊囉？仲有好多漏單，再問佢地時就話賣哂，即唔問就唔話比個客知啦！第2比較好食就係烏冬，好彈牙。其餘d食物款式5多，任飲仲要加多$12，又冇甜品，最後埋單送我地每人一張$30coupon，不過我地即刻比左格離檯用，因我地全檯人都唔會再黎呢間野。

每當放工都經常經過, 知道6月2日正式開業, 裝修都好有格調, 前身係金田, 亦係一開業即去試, 當時水準好好, 但越做就越......知道轉開一間新既, 當然一試啦~我之前一早訂檯, 侍應細心解釋放題內容, 門口亦放左order 紙作參考~眼見都好多唔同食身提供, 有刺身, 壽司, 燒物, 炸物等等~食後感係整體好味, 特別牛類食物好出色, 樣樣都好林, 特別推介薄燒牛肉同牛仔粒, 好味好林...另外, 壽司, 特別推介比目魚壽司, 正常放題唔會叫, 但試左一件, 再番幾次order, 入口即溶, 好好味, 強烈推介....另外好奇怪, 所有雞類食物都無咩味道, 基本上用無醃過無咩分別.....同埋麵豉湯好咸.....其他整體都好味, 服務質素都ok, 因無包飲品, 只有綠茶提供, 侍應都不斷加水及收碟, 整體ok

好多次想寫食評都無真正寫過, 今次忍唔住一定要寫, 事關我去呢間餐廳前有來OPENRICE看食評, 但可能因為新而無食評...放題收$268加一 一個咁既價錢, 憧憬會有D質素所以決定一試....但好失望!食放題首先當然落ORDER先啦, 我們二話不說就劃了刺生, 燒物, 煮物...但結果大多數的熱食都來了, 但我們點的刺生差不多成20分鍾, 我們催佢佢先出, 我見在場好人食客咕燥, 我們問經理點解咁耐, 佢答我們因得一個師傅負責刺生壽司-_-" ..慢都其次, 最後大問題係, 我俾$2xx食放題限時2個鍾, 但到7點15分左右再落刺生時, 他們已說甜蝦及象物蚌已無貨-_-""(真係唔知佢下一輪點做生意? 還是有貨唔俾我們呢?)