更多
2022-10-08
860 瀏覽
久違的可以跟一班朋友一起食飯,最方便就係去酒樓,大家圍住張枱邊吹水邊食,一樂也。 我們坐下就叫了個6-8人套餐$988,另加散叫了片皮鴨及蠔仔煲。叫了不久,好快就有得上菜,上菜速度都算幾快。先講大大盤龍蝦,龍蝦多,肉又多,麵汁不會太濃或太淡,剛好不會太流。另外條龍躉魚質滑嫩,大條,沒有蒸過火,火候恰到好處!至於馬拉盞炒菜都炒得好食,菜框爽脆,調味適中!咕嚕黑豚肉,炸粉皮脆口,亦不會太厚,加上甜酸份外開胃!👍而脆皮燒鵝皇,皮脆不在講,正常好味的一道菜式!套餐還有個花膠竹笙海皇羹,侍應會分好一碗碗給大家,飲上質感去不會太傑或太稀,每羹都有材料食到,另外發現,加少少白飯撈入去做湯飯都唔錯,由於海皇羹質地滑溜,加飯一起食,每口都加點咬口,但又滑滑的,湯料及湯的味道可以在咀嚼白飯,在口入面留多點時間,慢慢品嚐😊。另一個重頭菜式,就是片皮鴨,皮脆,咬落去油脂吱吱地滲出來,由包在面層的薄皮吸收,中間有香葱青瓜,油中帶點清爽,皮及青瓜都脆口,油脂濃膩,加上肉質口感,好耐都無品嚐這道菜!🤤總體味道幾好,上菜速度及服務都唔錯!價錢算適中,地點方便,是好適合多人聚會的中菜酒樓!
我們坐下就叫了個6-8人套餐$988,另加散叫了片皮鴨及蠔仔煲。
叫了不久,好快就有得上菜,上菜速度都算幾快。
先講大大盤龍蝦,龍蝦多,肉又多,麵汁不會太濃或太淡,剛好不會太流。
另外條龍躉魚質滑嫩,大條,沒有蒸過火,火候恰到好處!
至於馬拉盞炒菜都炒得好食,菜框爽脆,調味適中!
咕嚕黑豚肉,炸粉皮脆口,亦不會太厚,加上甜酸份外開胃!👍
而脆皮燒鵝皇,皮脆不在講,正常好味的一道菜式!
套餐還有個花膠竹笙海皇羹,侍應會分好一碗碗給大家,飲上質感去不會太傑或太稀,每羹都有材料食到,另外發現,加少少白飯撈入去做湯飯都唔錯,由於海皇羹質地滑溜,加飯一起食,每口都加點咬口,但又滑滑的,湯料及湯的味道可以在咀嚼白飯,在口入面留多點時間,慢慢品嚐😊。
另一個重頭菜式,就是片皮鴨,皮脆,咬落去油脂吱吱地滲出來,由包在面層的薄皮吸收,中間有香葱青瓜,油中帶點清爽,皮及青瓜都脆口,油脂濃膩,加上肉質口感,好耐都無品嚐這道菜!🤤
總體味道幾好,上菜速度及服務都唔錯!價錢算適中,地點方便,是好適合多人聚會的中菜酒樓!
10 瀏覽
0 讚好
0 留言
12 瀏覽
0 讚好
0 留言
14 瀏覽
0 讚好
0 留言
8 瀏覽
0 讚好
0 留言
8 瀏覽
0 讚好
0 留言
12 瀏覽
0 讚好
0 留言
11 瀏覽
0 讚好
0 留言
張貼