花街道酒処

營業中

休息中

昨午要到銅鑼灣sogo修鞋，便到渣甸坊尋找小店午餐。 就是喜到渣甸坊， 必有驚喜的。 路經花街道， 我是串燒狂，門外菜單有串燒， 推門看看， 已聞到香香的燒烤餘氣， 就這間。 點了共6串每次必食串燒， 但由於此店沒有串燒良伴杯裝shochu, 只好點了可樂🤭🤭 餐後要上班， 也不能要太強的酒🤭🤭串燒點了：廣島蠔， 燒得非常好， 剛熟， 夠味小青椒， 看， 一點過火也沒有， 很新鮮的牛舌， 是芯呀雞肉丸， 這是我每店必點的最愛串燒，曾有師傅教，有2枝纖的必是自家制， 這店也很地道， 配上可食用生旦王， 美味雞腎， 一般的好， 好難食到唔好食的雞腎的🤭雞翼， 最愛是這樣切開燒的， 特別香滑本來還想食蔥雞串， 沙律， 雞心。。。但早餐太飽， 留待下次吧， 反正必會再食晚餐。 此店小小的， 工作人員好， 應是好地方消磨一個朋聚晚上🤩🤩

用心小店，串燒好味和刺身新鮮，特別是Sake, 老闆娘有傾有講，我有時間也會去，飲杯啤酒食幾串，約埋三五知己吹吓水，也可以大班朋友包場，玩足一晚，夜深也會播懷舊歌曲。

不是大滿足嘅居酒屋-銅鑼灣花街道酒処朋友介紹呢間唔起眼嘅居酒屋，職員都好熱情咁招待(可能係老闆娘)😅除咗佢好難叫到其他職員，睇唔到我哋揮手，我哋order左幾款串燒(雞翼、雞腎、豬大腸), 燒茄子、牛舌芯、明太子玉子燒、大蝦刺身、海葡萄沙律，另外佢推介生蠔、串燒豆腐、燒番薯，其實佢介紹幾款都普通😅生蠔大隻但唔算好creamy, 串燒豆腐比較乾，炸到好似臭豆腐加甜麵豉醬🥹燒番薯都燒到表面有脆脆，有焦糖口感; 大蝦刺身好大隻，但唔算好爽口🥹牛舌芯唔錯，嫩度岩岩好🤗明太子玉子燒就太熟，偏甜至於串燒，佢會預先放一隻長碟係枱，職員再夾落隻碟度，overall 全部串燒都好乾，冇汁，又無比檸檬🫣燒茄子，係去哂皮個款，比較清淡，真係食到茄子原味道😶‍🌫️幾有氣氛，不過食物唔太岩食🥲都係飲酒吹水嘅地方

非常有驚喜的隱世日式小店收埋係渣甸坊嘅攤檔後面Lunch 唔跟set $68 跟set 約$8x~一百頭 仲不加一食物質素非常好推介滑蛋豬排飯（$68）同燒鯖魚（$98）

食物方面：-鱈魚乾，好脆，好好味😆送酒一流！-梅酒，清新，開胃，正😆-肉類串燒，雞豬牛魚都有點，全部都好好味😋比較好味既係牛舌心😆😆😆-燒豆腐同天婦羅蘿蔔，好有驚喜！真係要試😆-茶蹟飯，飯糰係烤飯糰，好香，幾有特色，唔錯👍🏼👍🏼👍🏼服務方面：好有禮貌，會耐心介紹！環境方面：ok性價比方面：呢個地段同味道，雖然少少貴，但值得！如果覺得我寫既食評幫到你既話，記得follow，like，同埋share俾你身邊鍾意食好味嘢既朋友，感謝！😋😋😋😆😆😆

要高呼這兩個餐好抵食😋😋😋，大堆頭又高汁的。👍🏻👍🏻👍🏻唐揚炸雞炸得乾身不見油份，外脆內軟，手機控的滑機手也要停下來快快幹飯，生怕炸雞冷掉了，就錯過了它的外脆內軟。配上的醬汁帶醋酸，炎夏開人胃口。😋雞件5至6件，份量剛剛好。👍🏻烏冬湯又是一絕，滿滿的魚湯芳香，破戒地都把濃湯喝乾。連著附上的麵豉湯，就過足湯癮了。😻店家也有熱麥茶招待，還有轉餐的餐飲，解解咸味調子。烏冬也是用上稻庭烏冬，廚師當然也不辜負好食材，烏冬彈牙可口。==============================就算最近日元匯價創新低💱📉，但因日本的牛舌食材多是美國進口🐮🐂，所以來貨價相對貴了，在日本一間老店吃個牛舌定食要¥2200日元（約港元$99）, 還未計機票、機場稅、酒店住宿、車費及時間等成本，還是在香港找間好吃的方便。牛舌腍又醃得入味，搭上牛油煮過的洋蔥及小菇，令口感層次更豐富了， 吃到淡淡的牛油香。汁都撈埋，吃得開懷。白飯可添。轉餐除了沙律菜及餐飲外，餐前小食時有不同，有乜食乜，但基本上都令人開胃可口的。==============================整體就是好吃大滿足。加上落力的店員招呼貼心親

位置在不起眼的角落。老實說不是友人推介，我絕對不會去，不，是不會經過。一旦進入了小店，感覺卻進入了另一時空。老闆娘的招呼，像是老朋友的感覺。她說：小店就是要有小店的感覺麻。清酒是任由我自己挑選的，選擇尚算多，每一支都有價錢牌，可以慢慢選擇。馬友一夜干，友人說一試難忘。魚肉經過一夜後，的確肉味濃縮了，再燒烤過，魚香是足夠的，肉質結實。配上少鹽，用來配Sake確實不錯。可惜的是，室內不能用碳烤，不然加上碳火香氣，必會更好。還有，池魚刺身。要欣賞的是魚擺出來，有點美感。 哈哈。期待下次有更新鮮的魚刺身吧。

星期六中午喺渣甸坊內街覓食，被門外午市餐牌吸引，價格係銅鑼灣地段來講非常親民，lunch set都係60up由於坐落較隱蔽嘅巷仔入面，客人唔多，坐得寬敞舒適☺️裝修幾骨子，係日式居酒屋風格，和味濃😆老闆同店員服務亦好好，有關菜式烹調手法都相當樂意解答，感覺係用心的小店。食物質素方面都有驚喜🥰炸雞烏冬 配餐飲、沙律同麵豉湯炸雞即炸，十分香脆，肉質嫩滑，呢個價錢比呢個質素，真係冇得彈。洋蔥滑蛋吉列豬扒飯碗飯一樣有水準，推薦👍🏻👍🏻

銅鑼灣神秘的平價日式居酒屋隱藏在希慎廣場對面街市裡！原本想吃肥後屋，沒想到店換了營業時間，只好到附近走走看看。勝博殿大排長龍，而且剩30分鐘用餐時間，於是就轉進渣甸街市看看適合小孩吃的餐廳。一般來說，選擇日式料理是親子安全牌，但一定要花上幾百元「夫妻兩心在淌血….」就在我煩惱怎麼都找不到適合的餐廳時，小小孩又變成巨龍咆哮著肚子超餓，我只好在利園二期裡快速找間餐廳，準備荷包大失血時，突然看到商場後門正對面有一間被街市攤販包圍的日本料理店，門外微微透出的「60元午餐」招牌，我差點跪下來感謝上天，火速跟老公抱著蠕動的火龍衝進店裡。看到門面這麼低調，門外如果沒掛「60元午餐」，經過的人看到滿牆的日本酒，肯定以為價格至少要800元以上。很幸運剛好過了尖峰時刻，離席的一大群人剛好空了很多位置，而且全都是帶著小小孩來用餐的家庭，可見食材新鮮，看孩子吃的津津有味，就讓人好期待喔！實在太慌張，竟然忘了拍菜單。🥲———-美食上菜分隔線————第一道「炸雞湯烏冬」，這道湯頭蒜味很重，有點類似一風堂拉麵加蒜版本，適合愛吃蒜濃郁口感的人。炸雞超好吃，酥脆不油膩、裹粉的食材不是一般的麵粉、應該是自製的粉去包裹、特

最近好多朋友都去左日本/就黎去日本，不過我就暫時無得去🥺 唔緊要啦，咁咪唯有食下啲日本野過下口癮囉～🐠鱈魚乾 $32呢個鱈魚乾作為第一樣上嘅野食，已經有啲驚喜🤩 佢係即叫即燒，所以食嗰陣都熱辣辣，同埋有啲厚度又脆口,同埋唔會好似其他魚干咁有啲難咬～🥗海藻沙律 $65沙律上面有一大埋海葡萄～雜菜海草都非常爽口，味道食落好似中華沙律咁🍶清酒煮蜆 $68👍🏻好推介呢度嘅清酒煮蜆🤩🤩首先啲蜆冇沙又大粒，然後啲蜆係加左牛油燒過再放落清酒度煮！所以真係好香好香牛油味🥰超級惹味～同埋佢係熱嫁～（（唔知點解好似以前食嘅清酒煮蜆都係凍嘅🤣💛紫蘇梅醬沙咀魚天婦羅 $42可能因為係紫蘇葉包住舊魚嚟燒，所以真係好香紫蘇葉味～啲魚肉質唔霉又唔腥～好似紫蘇葉味嘅炸魚柳咁，炸得啱啱好🐟馬友一夜干 $280第一次食成條嘅一夜干，魚皮燒得好香脆，然後魚身啲肉好飽滿好厚肉，雖然中間都有啲骨，但真係完全唔會腥同埋啲肉都好嫩滑，食完呢個都已經飽左7成🤣🍙茶漬飯 $48茶漬飯嘅茶唔係真係茶，而係似清甜嘅昆布湯😆 然後好有驚喜嘅係佢個飯係燒飯團！😍所以食嘅時候，會好有食飯焦同埋煙韌嘅感覺～🐮牛脷芯 $98牛舌牛脷真係食得多，但牛

<Hong Kong 🇭🇰•Causeway bay>“咬我唷！馬友一夜干”自從踏入社會工作就好似做一條咸魚一樣？我唔準你諗得咁負面🤓放工跟朋友去輕鬆下….🥰原來銅鑼灣小巷有一間隱蔽居酒屋🏮飲啖酒，食啖即燒嘅鱈魚乾先😚海草沙律🥗沙律裏面有海草，青瓜絲，洋蔥Ho fresh fresh yor~🍶清酒煮蜆蜆肉肥美鮮甜，清酒湯都鮮甜埋一份😚🍢串燒拼盤免治雞肉串、紫蘇葉豚肉卷、燒手羽、大蔥雞肉同燒豆腐。串燒燒得均勻幾靚仔😚特別鍾意紫蘇葉豚肉卷，豚肉包紫蘇葉，少份油膩感，特別香！🍤紫蘇梅醬沙咀魚天婦羅天婦羅粉衣夠薄身包住沙咀魚，魚肉幾香，淡淡紫蘇梅香。🐟馬友一夜干馬友燒得皮脆，魚油香夾齒，幾鮮甜！配檸檬汁同蘿蔔蓉更清新開胃！朋友見到魚骨驚驚🤭揀魚尾部分會少骨啲，咁就可以食到啖啖肉唷～🍙茶濆飯燒飯團🍙浸昆布高湯，味道唔太咸，酒後暖胃啱哂☺️飽飽～相比生啤，我更鍾意梅酒💕發現小店有自家梅酒，淺嚐淺嚐先唷🍺500ml x2, 🍺330ml x1, Umeshu x1好耐冇飲咁多啤酒😗可以慢慢食坐成晚，唔知以為聽日放假🤓人生如果似馬友一夜干配杯酒，可能都不錯唷～花街道酒処 @hanaka

放工去完銅鑼灣Sogo買Nespresso咖啡後係附近食埋晚餐，今晚選擇左渣甸坊巷中嘅一間居酒屋。呢條街好靜，無咩人流，但見餐廳製作用心，食物質素又幾唔錯，所以寫篇文支持下。免治雞肉棒口感軟糯，味鮮，加埋蛋香及醬油嘅香甜，味道豐富；紫蘇豚肉卷屬自家製豚肉卷，豚肉味濃，具豐富肉汁，內裡包著日式紫蘇葉，帶微微清香；雞翼一夜干嘅雞皮燒得十分香脆，但雞肉仍保持嫩滑多汁；豆腐屬硬豆腐，燒完唔會一夾就散，加上日式甜麵豉醬及蔥花，都幾惹味。在處理馬友而言，日式一夜干比中式/潮州凍魚更為香口惹味，醃漬後令魚肉富有咸香，而馬友魚嘅油脂豐富，更為美味。魚皮香脆，魚肉鮮嫩，連皮都可以食埋。炸完都仲係淺黃色，應該都係新油，炸粉夠薄脆，中層夾左一塊日式紫蘇葉，而魚肉亦夠幼嫩，味道鮮甜，帶紫蘇葉嘅清香，兩者幾搭配。鱈魚干脆到好似餅干咁，配沙律醬，簡單美味。蜆肉肥美鮮甜，帶微清酒香，酒味唔會太濃。半熟嘅厚切牛舌芯肉質細膩，口感爽滑，牛味濃郁，且十分Juicy多汁，配炸蒜片、蔥及酸汁，味道層次豐富，非常好食。

銅鑼灣隱世居酒屋！.希慎對出嘅車仔檔，兩邊嘅餐廳未必會引起大家注意‼️但其實寶物沉歸底！.1️⃣鱈魚乾（$32）作為開胃菜佢真係好烘得好脆好好食🥰.2️⃣海草沙律（$65）口感好爽脆清甜，配埋芝麻沙律醬好開胃.3️⃣串燒一家親豆腐（$24）有啲甜醬喺上面，成件食起嚟幾香口大蔥雞肉（$36）雞肉燒到皮脆肉嫩，配埋燒汁甜甜哋咁🐔雞翼一夜干（$36）佢唔會燒到乾柴，啖啖肉🫰🏻紫蘇豚肉卷（$36）呢個食落似煙肉，但其實係包住紫蘇葉捲埋一齊，都幾特別😮雞免治肉（$40）呢個係視覺上最正💕有一大件雞加埋香濃嘅蛋漿，好吸引！.4️⃣清酒煮蜆（$68）一上枱時熱辣辣已經好開心😃佢個清酒湯濃得嚟唔會涸喉，啲蜆每隻都開到殼大大粒易扯開，好滿足.5️⃣紫蘇梅醬沙咀魚天婦羅（$42）口感好得意，好似食緊秋葵咁，但睇餐牌先發現係食緊魚！幾得意.6️⃣馬友一夜干（$280）呢個係戲玉！店員將馬友一分為二成為平板咁樣燒，然後再唧檸檬汁喺上面，口應有少少似秋刀魚但再鮮味啲少骨啲.7️⃣牛舌芯（$98）唔係平時食牛舌有少少煙韌嘅口感，而係類似食牛扒嘅質感，佢上面有啲鹽同脆脆，適當地吊起個味幾jeng🫰🏻.8️⃣茶漬飯（$48）佢係魚湯浸住煎飯團，飯團要

話說除咗海景呀、頂樓餐廳呀，兵仔覺得其實居酒屋都好浪漫嫁～微微昏暗嘅燈光，你一口我一口嘅串燒，再乾一小杯清酒⋯娘娘又鐘意日本野，無得輸！💂🏼‍♀️《串燒：免治雞肉棒$40/紫蘇豚肉卷$36/大蔥雞肉$38/雞翼$36/豆腐$24》串燒價位適中，但味道高質！由其係紫蘇豚肉卷，豚肉油脂香抵讚。仲有雞翼一夜干，食得出係花心思嘅製作，外脆內嫩🤟🏻！評分：90/100💂🏼‍♀️《海草沙律$65、清酒煮蜆$68》個沙灘幾清新，啲海草嘅口感好頂癮🤣🤟🏻一個幾開胃嘅前菜。清酒煮蜆調味啱啱好，蜆肉無沙又大粒，食落好滿足，一啲都唔hea🫶🏻評分：85/100💂🏼‍♀️《鱈魚乾$32、紫蘇梅醬沙咀魚天婦羅$42》鱈魚乾好脆又好香，食完一塊又一塊👀而沙咀魚天婦羅就真係比較少試，配埋個醬好開胃，唔會因為佢係炸嘢就覺得好油膩～評分：80/100💂🏼‍♀️《牛脷芯$98、茶漬飯$48》鐘意食牛一定要試下！由其牛脷嘅牛味好重，而且有獨特嘅香味～👅加上佢舊舊都有番咁上下厚度，牛味一咬落去出曬嚟😚而且超級淋😆茶漬飯個湯完全係冇味精㗎！可以全部飲晒～不過個飯有少少硬👀評分：90/100💂🏼‍♀️《馬友一夜干》$280呢個係必點之選！

身為港島嘅buddy，銅鑼灣簡直係我嘅美食天堂，而最近朋友帶我去咗間超隱世嘅居酒屋🏮 位於渣甸坊嘅隔涉街角，但係佢嘅嘢食絕對唔馬虎，好有驚喜🤤 仲要喺銅鑼灣嚟講，一啲都唔算貴，即刻介紹下✨平時唔係好鍾意食沙律🥗，但呢個海草沙律又唔同講法😳 海草爽口，加上一大串海葡萄，口感超豐富，好得！呢度嘅蜆份量好足，大大嚿肉☺️ 而湯底充滿牛油香，加上蜆嘅鮮味同淡淡嘅酒味，搞到我哋幾乎清咗佢個湯🤤大鄉理出城，沙咀魚都係第一次聽，唔係店員介紹都唔識嗌🤣 除咗魚之外，仲加咗塊紫蘇葉入去一齊炸，好脆口🤩 魚肉又勁滑身，冇咩骨，冇介紹錯！嚟食居酒屋一定會嗌嘅item😝 牛脷腍身得嚟又幾有咬口，而最欣賞係佢嘅調味，有大量蔥花同炸蒜片，成個配搭好match😌✨ 免治雞肉棒 $40用上靚靚日本蛋，蛋香味好重！而雞肉含少少軟骨，口感豐富，點上雞蛋同日本醬油，好夾好好食😋✨ 紫蘇豚肉卷 $36佢係以豚肉捲住紫蘇葉再燒嘅，紫蘇味好出，啱啱去到豚肉嘅油膩，好鍾意🤤✨ 雞翼一夜干 $36果然係一夜干，醃咗一晚，勁入味☺️ 仲要燒得啱啱好，做到皮脆肉嫩！✨ 大蔥雞肉 $38雞肉燒完都仲幾嫩口，夾雜住大蔥嘅香味，好唔錯！大蔥燒完又