更多
2023-08-27
754 瀏覽
位置在不起眼的角落。老實說不是友人推介,我絕對不會去,不,是不會經過。一旦進入了小店,感覺卻進入了另一時空。老闆娘的招呼,像是老朋友的感覺。她說:小店就是要有小店的感覺麻。清酒是任由我自己挑選的,選擇尚算多,每一支都有價錢牌,可以慢慢選擇。馬友一夜干,友人說一試難忘。魚肉經過一夜後,的確肉味濃縮了,再燒烤過,魚香是足夠的,肉質結實。配上少鹽,用來配Sake確實不錯。可惜的是,室內不能用碳烤,不然加上碳火香氣,必會更好。還有,池魚刺身。要欣賞的是魚擺出來,有點美感。 哈哈。期待下次有更新鮮的魚刺身吧。
張貼