花街道酒処

營業中

休息中

花街道酒処 Hanakaido @hanakaido_ 係銅鑼灣既一間日式居酒屋，主打日式料理，有超過80款串燒，另外亦有供應時令刺身、生蠔、炸物、一品料理等菜式。串燒店當然唔少得酒類，都有20款清酒及啤酒選擇。🌟海草沙律 $65有海葡萄🍇青瓜絲、洋蔥，配胡麻醬都幾開胃🌟清酒煮蜆 $68蜆都幾大粒，湯同蜆肉都好清甜🌟紫蘇梅醬沙咀魚天婦羅 $42用紫蘇包住魚肉去炸，魚肉唔會鞋，炸粉唔會太厚，不過紫蘇味唔太出🌟雞翼一夜干 $36🌟紫蘇䐁肉卷 $36🌟免治雞肉棒 $40🌟豆腐 $24🌟大蔥雞肉 $38呢到串燒既選擇好多，味道都唔錯，豆腐上面係甜味噌醬，我幾鐘意紫蘇䐁肉同免治雞肉棒，調味偏重，好適合做下酒菜🌟馬友一夜干 $280外皮燒到好脆，魚肉仲好滑，可以唔點醬汁食都夠味，點咗醬汁酸酸地會更鮮味🌟牛脷芯 $98牛脷芯好軟腍好食，切咗一片片，如果再厚身啲口感會更好。🌟茶漬飯 $48呢到用既係雞湯。店員話冇加味精，雞湯真係好甜，中間係燒飯團，飯團唔好太軟都唔錯📍花街道酒処 Hanakaido 銅鑼灣渣甸坊48號采怡閣地下4號舖

🎏隱世銅鑼灣居酒屋小店🎏坐落於Lee Gardens二期旁邊嘅渣甸坊 原來收埋咗一間居酒屋小店 舖頭外面放咗好多個燈籠 入到去裝修完全令人有種返咗家鄉嘅感覺😍-🐟鱈魚乾 $32燒到脆身有少少炭香味嘅鱈魚乾 最啱成為開胃前菜 送酒一流-🪸海草沙律 $65由海帶 青瓜絲 洋蔥組成嘅沙律 好fresh好清新 加埋胡麻醬同海葡萄 一啖食晒就好似去咗沖繩咁同陽光海灘玩🌊-🍤紫蘇梅醬沙咀魚天婦羅 $42天婦羅麵粉漿啱啱好薄薄一層包住沙咀魚 師傅手勢幾好好乾身 唔會油淋淋 就算等我哋打完卡 張隔油紙仍然乾身-🐠馬友一夜干 $280一夜干燒得恰到好處 外皮脆卜卜魚肉仲係好Juicy 充滿油香 兩三個friends一齊share就最啱 😋-🍙茶濆飯 $48飯團燒到有飯焦香 配合冇味精嘅雞湯 最啱飲到微醺嘅時候 絕對係暖胃解酒comfort food-🐮牛脷芯 $98 有別於日常食到嘅厚/薄燒牛舌 呢次嘅牛脷芯除左有酥脆嘅外層 仲有啖啖充滿肉味滑嫩嘅內芯 油香充足😍-🐣雞翼一夜干 $36🐷紫蘇豚肉卷 $36🌿大蔥雞肉 $38三款串燒各有特色 雞翼同雞串外皮乾身肉質保持肉汁 豚肉卷油脂分布平均 好香口 唯一

以清酒為主題既餐廳近年都愈來愈多🍶原來係銅鑼灣既小行入面都有一間😮店內用左唔同既清酒做裝修❤️而且清酒既選擇都好多魷魚春卷｜$45第一次見魷魚春卷仲要係細細條將魷魚肉釀咗入去🤤卜卜脆細細條非常適合送酒🍶牛脷芯｜$98好好食牛脷芯😍未試過食到咁爽嫩，燒既火候岩岩好，調味亦都好夠豆腐｜$24用麵豉醬燒炸豆腐，麵豉醬嘅份量同炸豆腐配合得好好，唔會太咸鹿鞍｜$198第一次食鹿鞍，本身以為會好似羊咁有啲臊味😮點知出乎意料，食落無臊味之餘☺️仲要係7成熟，唔會好靭清酒煮蜆｜$68隻隻蜆都好飽滿而且清洗乾淨😋完全無沙，湯底有啲海帶同薑絲，能帶出蜆最大既鮮味

今日去銅鑼灣食日式居酒屋料理，花街道酒処，餐廳位於渣甸坊，非常鄰近地鐵站，地點便利。餐廳裝修帶有豐富日本風味，打開餐牌，提供多款刺身，串燒，炸物，日式料理，清酒 (連清酒界的殿堂品牌 - 十四代都有好幾款，大開眼界)。餐廳職員非常有禮，每放下餸菜都會簡單介紹，十分欣賞。-鱈魚干非常香脆可口，用作餐前小食十分合適，鱈魚味亦夠突出，送酒一流。-海草沙律包括有海草，沖繩特產海葡萄，青瓜絲，沙律菜，材料非常新鮮，簡單配上胡麻醬，已經十分清新開胃。-清酒煮蜆蜆質素高，廚師處理得十分好，完全無砂。蜆肉十分飽滿大隻，味道十分鮮甜味美。清酒經過煮熱後味道更加香濃，放入新鮮的蜆實在是絕配。-魷魚春卷每條春卷都釀入左魷魚，炸得脆口，配上芥末沙律醬，更加突顯魷魚鮮味。-紫蘇梅醬沙咀魚天婦羅沙咀魚炸成天婦羅後，魚肉依然味道鮮美，清鮮可口，加上紫蘇葉，梅醬，味道十分合拍。-串燒大蔥雞肉，紫蘇豚肉卷，免治雞肉棒，白鱔，豆腐。免治雞肉棒配上生雞蛋及月見汁，更突顯雞肉棒的味道與香氣。豆腐上面加了麵豉醬去燒，豆腐燒得夠香脆，加上甜甜的麵豉醬更加可口。-牛脷芯牛脷芯是去除舌尖，舌根，舌苔及兩側後，只剩下20-30%最軟腍

之前去渣甸山坊格邊都係去食𝐧𝐚𝐠𝐢既拉麵 行話下先知原來呢度仲有間高質既居酒屋♥︎ 有兩道菜超級推介 就係牛脷芯同馬友一夜干 下次我再黎都會𝐞𝐧𝐜𝐨𝐫𝐞返呢兩道菜喔( •̀ ω •́ )鱈魚干 $𝟑𝟐薄薄既鱈魚乾烤到好香脆 配埋蛋黃醬好夾海草沙律 $𝟔𝟓沙律上面有一串串既海葡萄 食落好似蟹籽既口感好爽脆 醬汁都好𝐫𝐞𝐟𝐫𝐞𝐬𝐡𝐢𝐧𝐠大蔥雞肉 $𝟑𝟖兩大塊雞肉夾住一件大蔥 雞皮烤到好香脆 裏面既肉質仲係好軟嫩紫蘇豚肉卷 $𝟑𝟔豚肉卷一樣都係表皮烤得好脆身 搭配埋紫蘇葉減輕咗豚肉卷既油膩感雞免治肉棒 $𝟒𝟎將免治雞肉點落生蛋黃一齊食 蛋香味好重清酒煮蜆 $𝟔𝟖清酒既味道幾突出 蜆肉都幾肥美 好鐘意佢個湯好清 冬天飲應該會好暖胃♥︎燒甜麵鼓豆腐 $𝟐𝟒第一次食加咗甜麵鼓醬既燒豆腐 甜甜既麵鼓更加帶出到豆腐既豆香番茄漬 $𝟐𝟖用咗酸酸甜甜既調味醃製車厘茄 幾解膩🍅牛脷芯 $𝟗𝟖呢度既牛脷芯真係好出色 每塊牛脷都好厚切 入面好軟嫩面頭舖滿咗炸到好脆身既蒜片同蔥 味道更加豐富🧄紫蘇梅醬沙咀魚天婦羅 $𝟒𝟐炸粉既粉醬好薄 保留到沙咀魚既肉汁配埋紫蘇葉既香味同梅醬既酸 雖然係天婦羅但係食落一啲都唔油膩⚗︎·̫⚗︎馬

🎌日式居酒屋銅鑼灣渣甸坊有啲似旺角女人街，嗰度有好多小檔攤，兩邊有一啲餐廳，今次搵嚟一間日式居酒屋，入面環境清靜，裝飾幾有氣氛🥢鱈魚乾💰$32似有鱈魚味嘅餅乾片，薄身脆口，幾別緻嘅小菜🥗海草沙律💰$65有海草、海葡萄、青瓜絲、紫菜絲，食落爽口新鮮，比一般沙律菜特別🥢紫蘇梅醬沙咀魚天婦羅💰$42炸整條沙咀魚，夾住有紫蘇味，魚肉腍身🥢魷魚春卷💰$45春卷幼身細條，饀料十足🥄清酒煮蜆💰$68蜆肉多，淡淡清酒味🍢大蔥雞肉💰$38燒得香口🐷紫蘇豚肉卷💰$46紫蘇味唔算濃，但啱本身唔好紫蘇嘅人，較易入口🍢免治雞肉棒💰$40近排鐘意咗呢個小食，沾上醬油蛋黃醬有蛋香，特別惹味🐠白鱔💰$45肉質爽口，有魚油香🥢豆腐💰$24燒得香脆，面甜甜哋，有酒味，同豆腐好夾👅牛脷芯💰$98好多件，燒得香口，唔肥膩，配上蔥花蒜片食，非常可口🍵茶潰飯💰$48呢款係雞湯代替熱茶，味道鮮甜，飯糰表面少少脆口，我幾鐘意食🥢鹿鞍💰$198鹿鞍平時少聽，完全唔知有得食，質感似羊肉但冇羶味，可夾蔥花、醬汁一齊食💰$870/2ppl🚩花街道酒処 (銅鑼灣) @hanakaido_hk 📍銅鑼灣渣甸坊48號采怡閣地下4號舖

Tucked away in the depths of Jardine’s Crescent, this unassuming izakaya is hidden behind a cluster of street market stalls.  With the down-to-earth and relaxed atmosphere, Hanakaido 花街道酒処 is a great choice if you are looking for a place to catch up with friends over drinks with small bites.  The menu consists of a variety of izakaya classics made from quality and fresh ingredients at very affordable prices.海草沙律（$65)The veggie salad was served with the green caviar - Umibudo, added just a bit of

如果現實中有賈寶玉、林黛玉出現咁淒美既故事，又或係一個書生，經歷邂逅、相愛、私奔，呢種感覺一定好似酒一樣愈係濃、愈係醇，只係淺酌過後，但呢世你都會記得呢種味道。今晚就係呢條花街，真正體驗酒不醉人人自醉。👇📌前 菜 -▪️ 鱈 魚 魚 乾 -  ▪️ 海 草 沙 律 -▫️ 居酒屋一定要啤啤佢，有得啤一定要有佐酒小食「鱈魚魚乾」，而呢個「海草沙律」前菜就開開個胃得黎，帶少少清新感，海草幾有咬口，唔錯。▪️ 清 酒 煮 蜆 -  ▪️ 番 茄 漬 -▫️ 前菜過後就開始由淡到濃食起，先黎個「清酒煮蜆」，清湯入口順滑，味道唔會太搶，蜆肉夠爽彈，好食；「番茄漬」相當新鮮，食落酸甜比例適中，調味較得岩岩好。📌燒 物 -▪️ 串 燒 拼 盤 -▪️ 馬 友 一 夜 干 -▫️ 跟住開始串燒環節，揀左幾款唔同串燒湊埋一碟「串燒拼盤」，當中包括紫蘇葉豚肉卷、大蔥雞肉、牛脷芯、炸豆腐、免治雞肉串。每樣串燒鹹香十足，燒得夠均勻，師傅控制火候有水準，高質之作。而「馬友一夜干」魚肉非常鮮香，肉質緊實得黎油香十足，配搭檸檬汁或者蘿蔔蓉一齊食同樣出色。📌主 食 -▪️ 紫 蘇 梅 醬 沙 咀 魚 天 婦 羅 -▪️ 茶 漬 飯 - ▫️

呢間居酒屋環境幾幽暗 放工同朋友過嚟放鬆下都唔錯🙌🏻.📌鱈魚干 $32食落去好脆卜卜 好似薯片咁😝點埋沙律醬 好開胃🥳.📌清酒煮蜆 $68蜆肉好鮮甜 酒味唔係好重 唔鍾意酒味嘅人都可以試吓🍶.📌海草沙律 $65有洋蔥🧅青瓜🥒海草, 海帶同海葡萄🍇平時食沙律菜都好大嚿 好難入口 但係呢一個全部切到啱啱好 可以一啖食晒🥗加埋麻醬一齊食好fresh✨海葡萄好似平時普通迷你版爆珠 好特別🤣全部一齊食好有口感💕.📌蕃茄漬 $28細細粒 好入味 夠晒清甜🍅.📌牛脷芯 $98呢個好推薦💯肉質好爽口又腍 用鹽同蒜做調味🧄調味簡單反而更加帶出個牛味🐮.📌豆腐 $24應該係用咗煎豆腐 外脆內軟🤍上面個醬汁好食 雖然味道偏鹹 但配豆腐好夾 中和左個鹹味😋.📌大蔥雞肉 $38個炭燒味好香🔥加埋個大蔥 好解油膩 賣相仲好靚✨.📌馬友一夜干 $280炸到魚皮好脆 可以連骨一齊食🤤但肉質有啲乾 燒到唔太juicy🐟個味同紅衫魚差唔多 加啲檸檬喺面 食落酸甜開胃🍋.📌茶漬飯 $48個飯係飯團嘅形狀🍙唔係普通嘅飯 而係飯焦嚟 幾有咬口😍表面有層醬 同豆腐個醬係一樣嘅 好惹味😋.📌免治雞肉 $40肉質有啲硬 冇乜雞肉味🥺

位於銅鑼灣渣甸坊< 𝐇𝐚𝐧𝐚𝐤𝐚𝐢𝐝𝐨 >, 一間高質日式居酒屋,由經驗豐富的師傅主理, 主打日式料理, 包括串燒、時令刺身、生蠔、清酒及日本啤酒。鱈魚干 $³²香脆可口, 配上蛋黃醬更好吃。海草沙律 $⁶⁵味道鮮甜, 健康之選。大蔥雞肉 $³⁸沾滿甜甜照燒汁, 呈金黃色, 肉質軟腍。紫蘇豚肉卷 $³⁶入口鮮美多汁, 微微帶有紫蘇獨特香氣。免治雞肉 $⁴⁰肉質軟綿, 旁邊放有生雞蛋黃, 惹味入味。清酒煮蜆 $⁶⁸醇厚清酒配搭鮮甜蜆肉, 簡直是完美配搭。豆腐 $²⁴質感嫩滑, 面層放滿麵豉醬, 別有一番風味。番茄漬 $²⁸酸甜清爽, 放有黑椒相當特別。牛脷芯 $⁹⁸口感鮮甜柔軟, 牛味香濃, 啖啖肉香, 面層散有香蒜脆片, 層次更加豐富。紫蘇梅醬沙追魚天婦羅 $⁴²炸得剛好, 魚肉嫩滑多汁, 加入梅醬酸味及紫蘇香氣, 巧妙地平衡。
馬友一夜干 $²⁸⁰魚皮香口, 魚身飽滿肉厚, 而魚油及一夜干風味, 其完全鎖在魚肉, 這個高質推薦!茶漬飯 $⁴⁸以無味精雞湯熬製, 再放有燒飯團, 很滿足呢。花街道酒処 (銅鑼灣)📍銅鑼灣渣甸坊48號采怡閣地下4號舖

朋友介紹這間地道居酒屋！上星期同老婆一試！果然對辨！地方不太大，地道居酒屋feel.但坐得舒服！食物試過牛舌，豆付，鸡肉卷！鸡亦，牛舌心！蟹子沙律！飯團！每一樣都看到師傅真的用心去燒！用料亦絕不馬虎！聽老闆講全部用日本貨！加上價錢亦非常合理！直情抵食！原來老闆是個日本sake品酒師來！我同佢講我老虎要飲D生果味sake.果然送來一枝有波羅味sake.非常合口味！價錢亦超值！對比其他日本居酒屋！sake 價錢性價比赢哂！一定會再回來！

同事介紹，位於銅鑼灣渣甸坊嘅日式居酒屋，午市有多款不同定食，小食同串燒。Lunch時間，我揀咗份燒鰻魚定食。先嚟三個頭盤：沙律、漬冬菇同漬椰菜，兩份漬物都好開胃，椰菜味道帶酸，漬冬菇就甜甜地。 主菜鰻魚上枱即刻被佢個份量嚇親，我冇諗過咁大份，整整兩大片鰻魚。燒汁味道剛剛好，唔會太甜或者過鹹，鰻魚啖啖肉，最啱我呢啲食魚又怕有骨嘅人。定食仲包埋野飲，但都唔過百，價錢合理。 除左食物好食之外，餐廳環境乾淨坐得舒服，店員服務亦非常好，友善又有禮貌，下次可以收工同朋友再嚟試下串燒~

這間店3個月內已經光顧了4次，食物原材料質數非常高，由其串燒每串都燒得剛剛好，味道香口而且鎖得住汁，睇得出師傅好有心機燒，酒類價錢更加係平到你唔信😂，服務態度更加係好到不得了，依家嘅香港已經好少有咁高性價比嘅餐廳！非常推薦👍👍👍

冇得外遊，好懷念去日本時居酒屋的小酒小吃小放鬆。今次為朋友慶生相约幾位好友就來吃居酒屋了。坐落後先送上佐酒小吃，我們点了梅酒和清酒。跟著邊飲再邊点吃的。基本的烤魚干、小春卷、小炸蝦都脆口好吃。特別的有擺盤可愛的炸小蟹，我摯愛的烤鵝肝，和味的烤鳕魚，佐酒明太子，完隻的烤魷魚味好又滑，牛胸腹和牛舌燒得恰好～嫩。臨尾吃了鲜雞湯烏冬和脆脆的茶漬飯，緩和了多喝酒的胃，大滿足！最後吃了我們自帶的生日蛋糕，老闆娘熱情的幫我們拍照，還帶我們到店門外拍特色日風紀念照。一杯杯味道各異的日本酒，熱上精緻的小吃，開開心心吹一晚水，在滿滿日風的居酒屋內渡過了愉快的慶生晚上。