茶園

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第二次食Tiffin 既afternoon tea，上次weekend食早兩三個星期都book到窗口位，今次平日食都係窗邊位，可惜可能因為曬，落曬窗簾，睇唔到外面嘅景咁滯⋯⋯咁就集中品嚐食物啦🥹Grand Hyatt下午茶向來都係色香味俱全，今次繼續不負所望，驚喜嘅係，佢甜點會有seasonal 款，上次8月係啡色青色夏天tone, 今次係粉紫粉紅春天tone, 充滿少女心🌸💜Book位既時候有講係慶祝兩位正日生日，正當我地沉醉係打卡影相📸️現場傳黎即場彈奏既生日歌，然後侍應就送上birthday cake 仔、祝賀說話，同主動幫我地影相，蛋糕🎂雖小，但酒店安排突顯酒店心思&服務態度👍🏻👍🏻👍🏻我哋當刻想食鹹點先，兩款sandwich, salmon tart,beef wrap 都好好味，但係另碟上既tart 就被比下去，同其他鹹點有落差。甜點方面，主調係chocolate, coffee, strawberry, nut 等受大眾歡迎既味道，加上手工外形精美，都係值得推介。Scone 因為太飽, take away, 番屋企再叮熱依然保持香濃唔乾，相信現場食會更勝一籌😄Pianist

原味/香橙蔓越莓英式鬆餅煙三文魚香草忌廉芝士撻英式咖喱雞肉/沙樂美腸芝士三文治燒牛肉卷配辣根忌廉羊奶芝士松子焗南瓜批五糧液香梨忌廉紅棗泡芙士多啤梨雲尼拿撻香橙果醬杏仁海綿蛋糕朱古力慕絲蛋糕很喜歡他們的鹹點，山葵忌廉是淡粉紅色的，很可愛，入口也不嗆鼻。三文治較乾身，但啖啖芝士很滿足！甜點的造型很精緻，小小一件細節做足，入口也不是死甜呢！除了TEA SET，還有自助/即製甜品Bar，雖然窩夫pancake都是熱辣辣即叫即製，但口感更像淋了的雞蛋仔，有點可惜。雪糕的味道很多，除了常駐的朱古力/香草味，還有較特別的咸蛋、芒果糯米飯味，可以一試。

Tiffin 之前一直係我自助晚餐嘅首選可惜相信近期酒店為減省開支見到大部份嘅餐廳長工已經無做請大量兼職嘅侍應我哋一坐低有位侍應行埋嚟講咗幾次「有龍蝦、有飲品」又無問我哋有無需要落單好似念口簧咁講完之後就行開咗都唔期望有正常嘅服務食咗大約10分鐘突然有人喺我哋座位附近嘔吐嘔吐物喺無冚住嘅情況底下擺咗大約20分鐘我哋向經理查詢佢話由於要等部機嚟洗地氈所以仲未有人處理到最終經理安排我哋坐第二張枱話等清潔完之後再幫我哋調返同場加映調枱嘅時候本身跟龍蝦嘅蛋黃醬無幫我哋攞埋過嚟張新枱度總共問咗侍應攞返份蛋黃醬四次喺食甜品嘅時候終於攞嚟 經理最終無幫我哋調返張枱𨍭枱後大約20分鐘已經清潔完畢但張枱安排比其他客人坐咗再向經理查詢佢表示唔好意思然後同我哋講希望「下次」可以幸運啲 我唔係好明白佢嘅意思係啲咩雖然食物質素係中上嘅可惜咁樣嘅服務真係唔想再返去幫襯應該都唔會再有「下次」

SAVOURIES Smoked salmon, dill infused cream cheese tartCoronation chicken sandwichSalami and mortadella club sandwich, provolone and cheddar cheeseRoasted beef wrap, horseradish cream SWEETS Hazelnut cinnamon moelleux, baileys cream, coffee mousseStrawberry tart, compote, almond sponge72% Guanaja chocolate mousse, Chocolate sponge, chocolate cremeuxYuzu cremeuxCoconut custard profiteroleLamington cakeSeasonal macaron SCONES Freshly baked plain scones, cranberry–orange sconesCondiments: Homemad

🍰君悅酒店Tiffin下午茶部分甜品、雪糕任食❗️.Tiffin下午茶最特別嘅地方就係，除咗有基本嘅Tea Set提供外，仲有自家製雪糕、窩夫、橙酒班戟、可麗露、馬卡龍、松露朱古力、水果任食❗️.👷🏻‍♀️戴番個頭盔，唔係專業foodie，純粹個人主觀分享🙏🏻👩🏻‍🍳我哋IG絕大部份內容都係會繼續分享homemade food💗.—————————————————————————🍴君悅酒店Tiffin茶園📍港灣道1號—————————————————————————💁🏻‍♀️主觀記錄(記錄下自己食咗啲咩落肚🤪唔使咁認真)1️⃣ Scone👍🏻伯爵茶味比原味好，食到伯爵茶味👉🏻除此之外，味道、口感都非常普通，冇特點😂2️⃣鹹點👍🏻整體水平中上、多種類，唔係只有唔同餡嘅三文治😛👍🏻Prawn and lobster choux、sustainable shrimp cocktail，蝦好彈牙👎🏻綠色嗰杯chilled green pea soup好難飲😖可能個人口味問題，真係接受唔到😣3️⃣甜點👍🏻Tea set嘅甜品好精緻，IGable💗顏色、食材、味道有用心配搭過， 唔係虛有其表👎🏻可麗露口感奇怪，非常煙

又到2月既情人節及生日日子，訂咗枱食個tea慶祝，呢度食tea set之如，另外仲有得出去自助甜品bar拎雪糕、窩夫、pan cake、macaroon、朱古力等，幾抵食呀！情人節版Tea Set甜點賣相幾靚幾特別咸點食物都唔錯，唯獨黑色個件比較咸，包有啲乾身左事關食左自助bar甜品，最後要外帶呢幾個scone，但醬就拎唔到走啦！呢兩個撻原來係咸點黎以下就係出去自助bar拎既甜品，雖然唔多款式，但窩夫、pancake即時製作很美味，仲有自家製既肉鬆味雪糕，食落味道都好特別，幾好味。食完呢啲自助bar甜品，真係超飽

是日，家庭自助午餐第一次去茶園食物質素良好，特別係雪糕同埋蛋糕甜品熱食都唔錯，有咖喱雞烤牛扒同埋冷盤款式比其他酒店少，但係質素水準之上午餐一個人連加一750小貴偶爾一試無妨

My friend treated me to lunch buffet at Tiffin. Mon to Fri lunch buffet is priced at $518+ per adult, which is quite expensive and it doesn't offer great value.Cold seafood selection includes snow crab laegs, scallop, shrimp... etc, I didn't tried any of them. I had the beef wellington which I think the ham flavour was too strong and the beef flavour was mild.The lamb rack was OK, the dish I liked the most was the mushroom soup, it was rich, smooth and flavourful, perfect for winter.The homemade

去開會展，想食個buffet 就簡中左茶園黎試試佢有少少難搵既我個人認為，都要問問路先搵到個入口不過入到去又覺得好ok喎，好鍾意個長長樓梯，好靚丫，餐廳入口到仲有個靚靚三角鋼琴，整個氣氛都好好feel由於係男朋友book枱而佢又好冇經驗咁冇book位個陣講想坐窗邊位，所以只係得個細細既二人枱仲要係個柱位不過都問問職員仲有冇窗位（畢竟個落地大玻璃真心好靚啦）雖然冇窗位，但職員都好好咁轉個大大梳化位比我地，好helpful丫茶園食物款式唔多，行貴精不貴多既路線，生蠔長腳蟹威靈頓牛牛鵝肝多士都有既生蠔好有海水味，好新鮮，數量都好夠的，唔會一陣就唔見，師傅出得好快但長腳就唔太吸引，乾左少少啦回本食物係有既，但好快就行完一圈，如果款式再多d就好啦，佢甜品都唔多，但好在雪糕口味都有七八款整體而言，我個人感覺係食環境為主既，唔係主打cp值的

一個前book定high tea,期待左好耐又出名既afternoon tea，喺灣仔君悅酒店內叫‘茶園’，裝修設計復古，兩人叫左個tea set,另外最特式係半自助既，當中會有班戟，雪糕，水果可以任食👍🏻，呢餐食到好飽，好滿足😋環境位於酒店閣樓位置窗邊位落地玻璃望到會展附近既景色中庭有現場鋼琴伴奏（好浪漫，歌手睇得好好聽）食物個鬆餅牛油味香，配埋忌廉煙三文魚香草忌廉芝士撻、英式咖喱雞肉三文治、沙樂、意式肉腸芝土三文治、辣根忌廉燒牛肉卷、等整體來說環境舒服，食物方面唔錯

今年公司annual dinner 因為疫情，分開部門食飯，老細就簡左位於灣仔既- 茶園🍵食Dinner Buffer餐廳係君悅酒店既閣樓，沿住酒店旁邊樓梯上去就到，一黎到就聽到live performance 突顯餐廳格調，又輕鬆繼而一定要提佢既drinks, 竟然有不含咖啡因既有機茶，重有好幾種味道簡，叫左個Tangerine Rooibos-Organic ，飲落幾順口，消脂解滯，職員又會講解唔同茶既味道，十分認真而食物方面選擇雖然未算好多選擇，但都幾有質素個人認為羊架同鵝肝多士，幾有水準另外，印象深刻佢既龍蝦，每人有一隻，可以有三種唔同煮法，可以係凍食，可以係芝士白酒焗🧀或者牛油香草焗🍃冷盤：沙律都好新鮮吸引甜品方面：好欣賞佢既開心果雪糕(聽聞係酒店自家整）🍦，同埋即叫即整既pancake，好味最後食到個肚捧住走😌，可惜太飽，好多野重未試到，唯有當係比個藉口自己下次再黎過最後，要讚下一班職員，做事認真細心，照顧到每個客人既需要，又有禮&有耐心

茶園Tiffin絕對是全港最熱門的下午茶選擇之一， 餐廳位於灣仔港灣道1號君悅酒店閣樓(港鐵會展站 B3 出口)茶園内部裝潢設計經典優雅， 大玻璃窗位置有園林景觀,現場更有音樂彈奏給賓客慢慢細味。下午茶供應時間： 3時15分至5時星期一至五HK$368/位；星期六及日HK$398/位飲品暢飲套餐由每位HK$150起「茶園」精緻的三層架上滿載各款美味及造型精緻的法式甜點和鹹點，配上招牌花紋圖案的餐具作點綴。凡惠顧下午茶的賓客皆可享用即點即製甜品吧和雪糕櫃。自助甜品吧會準時五點鐘結束，自助即點即製甜品吧： 馬卡龍、朱古力、 多達十款的自家製雪糕、水果四款 (橙、火龍果、菠蘿、 提子) 、 窩夫及班戟。由 (1/1/23 - 5/2/23)為新年主題下午茶， 鹹甜點共11款：原味英式鬆餅、香橙蔓越莓英式鬆餅配：自家製栗子忌廉，高脂忌廉，士多啤梨果醬鹹點：煙三文魚香草忌廉芝士撻、英式咖哩雞肉三文治、沙樂美腸、 意式肉腸芝士三文治、燒牛肉卷、 辣根忌廉、焗南瓜批，羊奶芝士， 松子，石榴甜點 ：五糧液香梨忌廉， 紅棗泡芙、士多啤梨雲尼拿撻、杏仁海綿蛋糕、香橙果醬、 香橙雲呢拿忌廉、朱古力慕絲蛋糕小

朋友聚會，下午茶最合適。grand hyatt 下午茶 比較特別，有甜品自助。過年 廚師特意做出很多賀年造型，氣氛好。食物水準不過不失，沒有太大驚喜。唯獨環境不錯，空間感很足。

之前睇左好多comment,同youtube介紹，同埋對呢間都好有期望。黎到時，燈光暗左少少，同埋，今日都無太陽，我都見拉左窗簾。。。。好彩我無揀窗口位，哈哈。個鋼琴師可能比較激動，用盡100分的力量彈琴，我建議可以彈d優和少少的音樂，會好d。總括黎講70分。

27.12.2022 星期二 晚茶園Grand Hyatt跟家人聊天說起自助餐，稱讚幾年前吃過「茶園」的自助餐是最好吃的一間，食物精緻吸引，但常常滿座很難訂枱，於是我馬上上網看，發覺剛巧十二月廿七日仍然有位，於是馬上訂枱。來到酒店大堂一棵超高的聖誕樹十分奪目，一樓餐廳外，攞放了一排溫馨的聖誕佈置，如聖誕鹿車、聖誕屋，大沙發上放上幾隻大熊仔，其中一隻特別大，大家都排隊拍照留念。訂枱時預訂了近窗口座位，酒店安排了一個自成一角的近窗大沙發位置，與其他座位相距很遠，寧靜舒適，途經見有些二人座位並不理想，與其他距離比較接近，所以訂枱時記得註明座位。自助餐以法式美食為主，款式沒有傳統中西式自助餐那麼多，但款款煮調得很精緻，最令我開心就是沙律款式非常多，另外還有加拿大雪場蟹腳、田螺等海鮮，即開生蠔雖然不太大隻，但新鮮甜味，所以大家都吃了不少。吸引的還有威靈頓牛柳、血鴨、鵝肝等。每個客人都包一隻開邊龍蝦，我們選擇了焗芝士，非常香口吸引，吃了一隻竟然還想再吃。甜品有不少口味的雪糕，最好吃是番石榴雪葩，吃了再添，另外可試試粒粒朱古力，黑朱古力沒有那麼甜最啱食。現場有真人鋼琴表演，演奏的多是懷舊金曲，非常抒