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餐廳: 茶園
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級4
395
0
2022-10-30 853 瀏覽
人氣首選afternoon tea 🫖 茶園嘅afternoon tea出名之處係可以任食任點即製pancake、窩夫、水果、馬卡龍、同特別口味嘅自家製雪糕,基本上食完已經好飽,所以到最後個Tea set都有一半係打包回家推介指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️/5 茶園 Tiffin 📍 灣仔港灣道1號君悅酒店閣樓#foodie #hkfoodie #美食 #美食blogger #美食探店 #人生活得精彩 #生存就是食 #香港 #美食分享 #我的美食日記 #周圍搵食#hkig #相機食先 #afternoontea
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人氣首選afternoon tea 🫖

茶園嘅afternoon tea出名之處係可以
任食任點即製pancake、窩夫、水果、馬卡龍、
同特別口味嘅自家製雪糕,基本上食完已經好飽,
所以到最後個Tea set都有一半係打包回家


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推介指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️/5

茶園 Tiffin
📍 灣仔港灣道1號君悅酒店閣樓

#foodie #hkfoodie #美食 #美食blogger
#美食探店 #人生活得精彩 #生存就是食 #香港 #美食分享 #我的美食日記 #周圍搵食
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熟食款式少,一個薯仔佔全場4款,威靈頓牛差唔多全熟,阿囡舊擦字膠仲淋過佢,雞肉,豬柳極‘’鞋‘’.....田螺有陣腥味。鵝肝煎好烘住,到放出枱面時,你食緊既係一件溫住左既(完全比康得絲即煎既差9皮)全部熟食黎講,得個通粉係好味(出前一丁既芝士撈通有得fight)海鮮方面,長腳蟹,螺正常發揮,跟住黎料喇.........蠔,喺2015至2130左右,出左4,5轉,每轉十幾隻,無肉,長浸咸水,完每位一隻既龍蝦喺2030左右介紹完落埋order,見個場爆爆地,諗住會忙,遲啲唔緊要,但到2130一個好有禮貌既哥哥過黎提我地得返30分鐘時,我地跟一跟龍蝦時,佢發現漏左單,甜品都食埋lu......所以請入盒比我地帶走(呢個哥哥係成餐飯唯一一個值得讚既位)杯飲品都係,可能忙吧,所以凍檸茶變熱檸茶,個裝糖水既壺仔既面有一篤朱古力喺壺表面。跟過夜package,可以是但,但如果硬掘比錢去食既,請三思
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熟食款式少,一個薯仔佔全場4款,威靈頓牛差唔多全熟,阿囡舊擦字膠仲淋過佢,雞肉,豬柳極‘’鞋‘’.....田螺有陣腥味。鵝肝煎好烘住,到放出枱面時,你食緊既係一件溫住左既(完全比康得絲即煎既差9皮)全部熟食黎講,得個通粉係好味(出前一丁既芝士撈通有得fight)

海鮮方面,長腳蟹,螺正常發揮,跟住黎料喇.........蠔,喺2015至2130左右,出左4,5轉,每轉十幾隻,無肉,長浸咸水,完

每位一隻既龍蝦喺2030左右介紹完落埋order,見個場爆爆地,諗住會忙,遲啲唔緊要,但到2130一個好有禮貌既哥哥過黎提我地得返30分鐘時,我地跟一跟龍蝦時,佢發現漏左單,甜品都食埋lu......所以請入盒比我地帶走(呢個哥哥係成餐飯唯一一個值得讚既位)

杯飲品都係,可能忙吧,所以凍檸茶變熱檸茶,個裝糖水既壺仔既面有一篤朱古力喺壺表面。

跟過夜package,可以是但,但如果硬掘比錢去食既,請三思
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2022-10-14 1259 瀏覽
買stacation plan個時有特登選擇包埋dinner buffet既plan因為已經聽過好多人讚過好食,所以我都想試下好耐,今次終於有機會🥰果然係五星級酒店,服務高質,座位都非常舒服,而且同鄰座距離夠遠,講嘢唔使就住就住,值得一讚👍🏻食物嘅話我覺得選擇都OK多,其中最正係芝士焗龍蝦,龍蝦夠大隻夠多肉夠過癮😝整體經驗不錯,稍為美中不足之處是生冷海鮮選擇較少,如果有多幾款選擇就會覺得cp值更高😋
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買stacation plan個時有特登選擇包埋dinner buffet既plan因為已經聽過好多人讚過好食,所以我都想試下好耐,今次終於有機會🥰

果然係五星級酒店,服務高質,座位都非常舒服,而且同鄰座距離夠遠,講嘢唔使就住就住,值得一讚👍🏻

食物嘅話我覺得選擇都OK多,其中最正係芝士焗龍蝦,龍蝦夠大隻夠多肉夠過癮😝

整體經驗不錯,稍為美中不足之處是生冷海鮮選擇較少,如果有多幾款選擇就會覺得cp值更高😋
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2022-10-10 1116 瀏覽
同朋友預早一個月左右book定枱。約3:30 大約3:20可以開始排隊入座,都幾多人食,但店員都好有效率,好快就入到去。坐低可以order左tea set同飲品先,之後可以出去拎嘢其他野食最最最期待嘅就係呢個雪糕櫃,雪糕係自家製 日日都唔同款架今日比較特別嘅有姜糖味、粟米味、芒果糯米飯、抹茶紅豆、巨峰提子等等。同朋友一共上左9隻味,最鍾意芒果糯米飯同椰子 雪糕好綿滑,芒果糯米飯味真係有一粒粒糯米,夾埋雪糕食好好味水果有4款,都係正常水果 冇咩特別。隔離仲可以拎crepe 同waffle 廚師新鮮熱辣整出嚟 都好推介最側邊仲有啲點心可以拎,但全部冇蓋蓋住,我拎果陣有啲烏蠅嬲 有少少錯愕但我哋都有拎嚟試,味道中規中矩,冇特別主菜tea set嚟啦 其實食左出面啲野已經飽飽地,食埋鹹點同scone已經好飽,最後啲甜點全部打包Scone 配左三隻醬,有果醬、cream同檸檬醬,scone切開都係實淨 唔會散開哂,食落口就有啲舔口,要飲返啖茶解膩。鹹點有2件三文治,芝士火眼莎樂美味道偏鹹,另一件雞肉三文治係類似印度香料味唔太岩我哋心水。另外兩件係牛肉卷同三文魚撻,不過不失
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同朋友預早一個月左右book定枱。約3:30 大約3:20可以開始排隊入座,都幾多人食,但店員都好有效率,好快就入到去。
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坐低可以order左tea set同飲品先,之後可以出去拎嘢其他野食
雪糕
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最最最期待嘅就係呢個雪糕櫃,雪糕係自家製 日日都唔同款架
今日比較特別嘅有姜糖味、粟米味、芒果糯米飯、抹茶紅豆、巨峰提子等等。
雪糕
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同朋友一共上左9隻味,最鍾意芒果糯米飯同椰子
雪糕好綿滑,芒果糯米飯味真係有一粒粒糯米,夾埋雪糕食好好味
水果
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水果有4款,都係正常水果 冇咩特別。隔離仲可以拎crepe 同waffle 廚師新鮮熱辣整出嚟 都好推介

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最側邊仲有啲點心可以拎,但全部冇蓋蓋住,我拎果陣有啲烏蠅嬲 有少少錯愕

但我哋都有拎嚟試,味道中規中矩,冇特別
Afternoon  tea    Set 
$368
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主菜tea set嚟啦
其實食左出面啲野已經飽飽地,食埋鹹點同scone已經好飽,最後啲甜點全部打包

Scone 配左三隻醬,有果醬、cream同檸檬醬,scone切開都係實淨 唔會散開哂,食落口就有啲舔口,要飲返啖茶解膩。
鹹點有2件三文治,芝士火眼莎樂美味道偏鹹,另一件雞肉三文治係類似印度香料味
唔太岩我哋心水。另外兩件係牛肉卷同三文魚撻,不過不失




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Afternoon  tea    Set 
$ 368
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在眾多Afternoon Tea中,除了之前推薦給大家那間九龍區酒店外,港島區也有一間酒店的Afternoon Tea CP值滿高的。茶園 Tiffin 不止有三層架下午茶,還有即點即製甜品吧和雪糕櫃之前和朋友們去了吃供應至9月12日的 夏日下午茶 ($398/位)要注意 9月13日 - 11月26日就轉了秋日下午茶囉覺得之前吃過的芝士火腿牛角包比較好吃 ... 現在轉成 自家製腸仔卷 雖然酥脆度還是不錯,但兩件一對比就很參差可以見到前面那件貌相很好,但後面那件根本是烤燶了吧!?英式鬆餅 外層酥脆、內層紮實又不會乾乾的有原味和杏桃兩款口味。配清新的檸檬忌廉、高脂忌廉和櫻桃果醬。中層有四款鹹點,夏日番茄撻 酸酸的還有車打芝士忌廉。我自己滿喜歡吃 虎蝦撻 那個咯嗲汁也是微酸的,還能吃到彈牙蝦肉。燒牛肉沙律三文治 當中有辣根忌廉和英式芥辣,幾惹味。最後的 英式芒果咖喱雞肉三文治的芒果都是微酸,咖喱香料味亦濃。甜品部份,造型頗有夏日氣氛。像有大太陽帽的 香蕉拖肥泡芙,內餡有滿滿焦糖醬。夏日雜莓蛋糕 則是一個籃子,酸酸的莓加上甜甜的蜜糖海綿蛋糕剛好。熱情果伯爵茶啫喱 是用飲管喝的喔,熱情果很酸且
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在眾多Afternoon Tea中,除了之前推薦給大家那間九龍區酒店外,
港島區也有一間酒店的Afternoon Tea CP值滿高的。
茶園 Tiffin 不止有三層架下午茶,還有即點即製甜品吧和雪糕櫃
之前和朋友們去了吃供應至9月12日的 夏日下午茶 ($398/位)
要注意 9月13日 - 11月26日就轉了秋日下午茶囉
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夏日下午茶 (位)
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覺得之前吃過的芝士火腿牛角包比較好吃 ... 
現在轉成 自家製腸仔卷 雖然酥脆度還是不錯,但兩件一對比就很參差
可以見到前面那件貌相很好,但後面那件根本是烤燶了吧!?
英式鬆餅 外層酥脆、內層紮實又不會乾乾的有原味和杏桃兩款口味。
配清新的檸檬忌廉、高脂忌廉和櫻桃果醬。
自家製腸仔卷
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英式鬆餅
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中層有四款鹹點,夏日番茄撻 酸酸的還有車打芝士忌廉。
我自己滿喜歡吃 虎蝦撻 那個咯嗲汁也是微酸的,還能吃到彈牙蝦肉。
燒牛肉沙律三文治 當中有辣根忌廉和英式芥辣,幾惹味。
最後的 英式芒果咖喱雞肉三文治的芒果都是微酸,咖喱香料味亦濃。
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夏日番茄撻
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甜品部份,造型頗有夏日氣氛。像有大太陽帽的 香蕉拖肥泡芙,內餡有滿滿焦糖醬。
夏日雜莓蛋糕 則是一個籃子,酸酸的莓加上甜甜的蜜糖海綿蛋糕剛好。
熱情果伯爵茶啫喱 是用飲管喝的喔,熱情果很酸且醒胃。
最後還有 榛子朱古力慕絲 和 雙重芝士忌廉蛋糕,不會很甜也不膩。
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香蕉拖肥泡芙
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夏日雜莓蛋糕
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熱情果伯爵茶啫喱
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即點即製甜品吧依舊是有窩夫、班戟和水果。甜點心沒有馬卡龍,
今次的是 法式酒桶蛋糕 和 貝殼蛋糕
雪糕的話可以嘗嘗新口味 - 薑糖味、法式焦糖味、香脆煙肉及花生奶昔。
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法式酒桶蛋糕 和 貝殼蛋糕
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題外話/補充資料: 雖然還是有任食的即點即製甜品吧 但用餐時間比起以前有兩小時,現在只有1小時45分鐘,又要吃又要拍照可能很急。
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2022-09-04
用餐途徑
堂食
人均消費
$378.1 (下午茶)
推介美食
英式鬆餅
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2022-09-10 6103 瀏覽
為咗鼓勵自己努力工作,去Grand Hyatt食個靚tea😁老公表示高興,因為有得任食雪糕🍦茶園嘅afternoon tea可以任食即點即製pancake、waffle、水果、少少甜點同埋九款特別口味嘅自家製雪糕。基本上食完已經飽咗😂雪糕方面,個人比較喜歡又滑又creamy嘅口感,因此推薦法國72%朱古力雪糕、香脆煙肉花生醬雪糕同埋雲呢拿雪糕👍🏻👍🏻真係好濃好香滑!🔸Summer Afternoon Tea set🔸▫️原味英式鬆餅,杏桃英式鬆餅配:檸檬忌廉,高脂忌廉,櫻桃果醬🔹甜點🔹▫️夏日雜莓蛋糕,雲尼拿忌廉,蜜糖海綿蛋糕👌🏻▫️香蕉拖肥泡芙,雲尼拿忌廉,焦糖醬👌🏻▫️榛子朱古力慕絲,焦糖醬,朱古力脆脆: 呢個甜咗啲▫️雙重芝士忌廉蛋糕👍🏻👍🏻▫️熱情果伯爵茶啫喱: 呢個唔似啫喱喎,我以為係果汁,幾酸幾醒胃。🔹鹹點🔹▫️英式芒果咖喱雞肉: 啲餡幾夾!👍🏻▫️燒牛肉沙律三文治,辣根忌廉,英式芥辣👌🏻▫️虎蝦撻,咯嗲汁:呢個應該因為佢有上次唔食蝦嘅record,所以轉咗一個有鵝肝味嘅撻俾我。▫️夏日番茄撻,車打芝士忌廉: 番茄味好fresh,不過夾埋個撻我就覺得麻麻地。▫️自家製腸仔卷👍🏻不過喜歡之前嘅茶園
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為咗鼓勵自己努力工作,去Grand Hyatt食個靚tea😁老公表示高興,因為有得任食雪糕🍦

茶園嘅afternoon tea可以任食即點即製pancake、waffle、水果、少少甜點同埋九款特別口味嘅自家製雪糕。基本上食完已經飽咗😂

雪糕方面,個人比較喜歡又滑又creamy嘅口感,因此推薦法國72%朱古力雪糕、香脆煙肉花生醬雪糕同埋雲呢拿雪糕👍🏻👍🏻真係好濃好香滑!

🔸Summer Afternoon Tea set🔸
▫️原味英式鬆餅,杏桃英式鬆餅
配:檸檬忌廉,高脂忌廉,櫻桃果醬

🔹甜點🔹
▫️夏日雜莓蛋糕,雲尼拿忌廉,蜜糖海綿蛋糕👌🏻
▫️香蕉拖肥泡芙,雲尼拿忌廉,焦糖醬👌🏻
▫️榛子朱古力慕絲,焦糖醬,朱古力脆脆: 呢個甜咗啲
▫️雙重芝士忌廉蛋糕👍🏻👍🏻
▫️熱情果伯爵茶啫喱: 呢個唔似啫喱喎,我以為係果汁,幾酸幾醒胃。

🔹鹹點🔹
▫️英式芒果咖喱雞肉: 啲餡幾夾!👍🏻
▫️燒牛肉沙律三文治,辣根忌廉,英式芥辣👌🏻
▫️虎蝦撻,咯嗲汁:呢個應該因為佢有上次唔食蝦嘅record,所以轉咗一個有鵝肝味嘅撻俾我。
▫️夏日番茄撻,車打芝士忌廉: 番茄味好fresh,不過夾埋個撻我就覺得麻麻地。
▫️自家製腸仔卷👍🏻不過喜歡之前嘅茶園牛角包多啲!

配埋Jasmine pearl 同Darjeeling tea,聽住小提琴同鋼琴嘅現場演奏,真係享受☺️開心❤️

服務方面,我覺得佢嘅招呼係可以嘅,但相比之下,其他酒店嘅服務較優勝,令人感覺更舒服。作為五星級酒店,可以upgrade一下服務。

美中不足係我要求坐window seat😂點知個window曬曬地🫣🫣大家無咩特別都唔好下午茶時段坐呢度嘅window seat😂😂


評分: 8.5/10😋
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環境
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堂食
推介美食
  • Afternoon tea set
  • 雪糕
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Afternoon Tea ☕️:位於灣仔君悅酒店既茶園,佢哋既Afternoon Tea有好高既評價,無論食材,服務質素,甚至環境都獲得好評,今日就同閨蜜一齊去chill下🥂,除咗基本嘅英式下午茶架之外,佢哋仲有自助式嘅甜品同水果,唔怪得知咁受大眾歡迎,一個價錢有晒咁多款式嘅美食😍😍🦋自助區:有新鮮即製嘅🧇pancake,窩芙,Pancake等嘅時間唔算耐,新鮮做出真係特別好味,奶醬非常嫩滑,蛋香撲鼻,做到咁薄時間要控制得好好,如果唔係會好易變蕉,另外窩夫等嘅時間比較耐,但新鮮做出嚟外脆內軟,蛋漿都係非常軟滑,另外配咗唔同嘅醬料,牛油,煉奶,楓糖漿,朱古力,花生,士多啤梨醬應有盡有😆😆🧁馬卡龍,貝殼蛋糕:另外仲有呢兩款可以無限添加,馬卡龍方面佢哋都有幾種味道,開心果,雲呢拿,檸檬,咖啡,紅桑梅同朱古力等,味道同出面相比都唔輸蝕,裏面嘅餡料都有黐牙嘅感覺,味道濃郁,而貝殼蛋糕都非常鬆軟,面層沾左香橙醬,食落味道非常特別,冇左種乾淨淨既感覺,唔錯👍🏻👍🏻🍦雪葩:雪葩有九種味道,較為特別嘅係佢個紅桑子,西柚同埋薄荷朱古力雪葩,呢啲味道唔係經常會見到,所以就特別試咗紅桑子,本身以為佢會酸味比較
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Afternoon Tea ☕️:

位於灣仔君悅酒店既茶園,佢哋既Afternoon Tea有好高既評價,無論食材,服務質素,甚至環境都獲得好評,今日就同閨蜜一齊去chill下🥂,除咗基本嘅英式下午茶架之外,佢哋仲有自助式嘅甜品同水果,唔怪得知咁受大眾歡迎,一個價錢有晒咁多款式嘅美食😍😍

🦋自助區:有新鮮即製嘅🧇pancake,窩芙,Pancake等嘅時間唔算耐,新鮮做出真係特別好味,奶醬非常嫩滑,蛋香撲鼻,做到咁薄時間要控制得好好,如果唔係會好易變蕉,另外窩夫等嘅時間比較耐,但新鮮做出嚟外脆內軟,蛋漿都係非常軟滑,另外配咗唔同嘅醬料,牛油,煉奶,楓糖漿,朱古力,花生,士多啤梨醬應有盡有😆😆

🧁馬卡龍,貝殼蛋糕:另外仲有呢兩款可以無限添加,馬卡龍方面佢哋都有幾種味道,開心果,雲呢拿,檸檬,咖啡,紅桑梅同朱古力等,味道同出面相比都唔輸蝕,裏面嘅餡料都有黐牙嘅感覺,味道濃郁,而貝殼蛋糕都非常鬆軟,面層沾左香橙醬,食落味道非常特別,冇左種乾淨淨既感覺,唔錯👍🏻👍🏻

🍦雪葩:雪葩有九種味道,較為特別嘅係佢個紅桑子,西柚同埋薄荷朱古力雪葩,呢啲味道唔係經常會見到,所以就特別試咗紅桑子,本身以為佢會酸味比較重,但原來食落甜度適中,好fresh好濃厚,好似鮮榨咁,雪葩非常棉,入口即溶🤤

🍇至於鮮果方面,佢哋有西瓜,提子,火龍果同埋橙等,好少見到會有去皮嘅橙,食落好有滿足感😋😋

🦋下午茶架:首先底層會係由經典嘅scones 坐陣,中層會係鹹點,而面層就係甜點,🦋底層嘅英式鬆餅佢有原味同杏仁粒,配以檸檬,忌廉同士多啤梨醬,佢哋嘅鬆餅有啲失準,比較硬身,唔夠鬆軟,原味鬆餅唔夠牛油香😩

🦋而中層嘅鹹點佢哋分別有手指三文治同撻等,特別喜愛嘅係佢個鵝肝,巴馬火腿手指三文治,咸度控制得非常好,兩種比較重口味嘅食材混埋一齊,味道又出奇地唔錯,另外一款比較特別嘅係Pea Tart,綠色cream狀果件,其實佢整件都係素食,裏面釀左蕃茄沙律,而面層就係一種植物磨成嘅綠色cream狀再加上青豆,睇落所有食材都唔係好夾,但食落別有一番風味,感覺好開胃😋

🦋亦都頂層嘅甜點,賣相色彩斑爛,每一件糕點都係手工製造,非常精巧,外觀再靚都要佢嘅味道出色先至係一件好嘅甜點,但佢大部份嘅糕點都係非常膩,好多都係奶油為主,食一件可以,但唔會再想食太多,其中一件比較特別嘅係橙色鮮艷嘅甜點,佢裏面係芒果烏龍撻,而面層一片片嘅係芒果啫喱,食落非常鮮甜,完全唔覺得膩

總括來講比較值得去嘅係佢個下午茶自助區,下午茶架大多數都係甜點為主,自助區裏面嘅嘢食就可以平衡番,唔會有好滯既感覺,整體服務都唔錯,仲有鋼琴伴奏,環境非常寫意💆🏻‍♀️💆🏻‍♀️,💰Tiffin茶園$736/2

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order afternoon tea set take away and enjoy at home$499 for 2 included 11 savoy and sweet snacks and peppermint tea bag the box package is luxury and beauty ,3layers design designapricot and plain scone with 3 spread ,cream ,strawberry jam and lemon jam ,the jam too sour for mei like the tomato lobster sandwich ,strong tomato favour jellyfor sweet dessert ,chocolate crunch is my favourite ,hazelnut creamfilling
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order afternoon tea set take away and enjoy at home
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$499 for 2 included 11 savoy and sweet snacks and peppermint tea bag
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the box package is luxury and beauty ,3layers design design
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apricot and plain scone with 3 spread ,cream ,strawberry jam and lemon jam ,the jam too sour for me

i like the tomato lobster sandwich ,strong tomato favour jelly

for sweet dessert ,chocolate crunch is my favourite ,hazelnut cream
filling
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疫情期間朋友想食下午茶又唔想出去出邊餐廳食 就叫咗外賣嘅下午茶不過我諗尼一個下午茶同我朋友仔都經歷好多嘢整到碎晒🤣整體食物都唔錯覺得鹹點好食過甜點..鬆餅整得好食如果都係咁..想喺屋企食下午茶嘅話都會推薦試下👌🏻
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疫情期間朋友想食下午茶
又唔想出去出邊餐廳食

就叫咗外賣嘅下午茶
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不過我諗尼一個下午茶同我朋友仔都經歷好多嘢
整到碎晒🤣
整體食物都唔錯
覺得鹹點好食過甜點..
鬆餅整得好食

如果都係咁..想喺屋企食下午茶嘅話
都會推薦試下👌🏻



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環境
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外賣自取
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[ Tiffin at Grand Hyatt | 灣仔 ]Heard great things for their buffet and came to try. Sad to say I was very disappointed and left unpleased. Located right above the main lobby is Tiffin. Not even their own restaurant, more of a lounge. I did enjoy the live band right down the stairs that provided none stop entertainment throughout the night. Dinner buffet for adult $788+1 The food selection is very limited with seafood, some hot plates, lamb shank, beef Wellington, fish and chips, foie gras, soup,
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[ Tiffin at Grand Hyatt | 灣仔 ]


Heard great things for their buffet and came to try. Sad to say I was very disappointed and left unpleased.


Located right above the main lobby is Tiffin. Not even their own restaurant, more of a lounge. I did enjoy the live band right down the stairs that provided none stop entertainment throughout the night.


Dinner buffet for adult $788+1


The food selection is very limited with seafood, some hot plates, lamb shank, beef Wellington, fish and chips, foie gras, soup, salad, cold cuts, fruits and their tiny dessert station.


First off, the seafood station is very disappointing. They had two choices for oysters, which were nice and fresh but not that plump. The shrimps had very thin and soggy shells (obviously not fresh) but size is adequate. The mussels are really sandy and grainy, not good at all. Crab legs were okay, not very fresh.


However, right next to the seafood is their soup station. Tonight’s was a lobster bisque and this was absolutely delicious. So aromatic that the smell bombarded me when I opened the lid. It’s not thick but still rich and intense. Also does not have cream which usually covers the lobster taste. This is so good with their sliced bread and breadsticks right beside.


Following on is their hot dishes, there was a grilled shrimp with mashed peas that is so so good. Peas are perfectly seasoned and sweet, shrimp is plump and juicy. The grilled scallops with cheese next door is also not bad, but very small.


Opposite the stations are round tables with some hot dishes too. The slow roasted chicken, grilled sea bass and Mediterranean mussels are my favorite. The chicken is tender but bland. The sea bass is flaky but a bit dry. The mussels are dry but the sauce is fantastic. The veal cooked in white wine is very dry and tough.


The beef Wellington is cooked well with a nice buttery pastry crust but beef is not well seasoned. The best thing here are the roasted carrots and celeriac. Carrots are very crunchy with an amazing char. Celeriac is pretty raw in HK and I absolutely love it, outside is crunchy and inside is soft and silky like a potato-carrot-eggplant. Next to it is a roasted garlic head which is absolutely adore too, roasted so it’s tender and flavorful and not spicy at all. Another star dish is their baked eggplant with mozzarella and basil, the eggplant is fried then baked so its silky smooth and their tomato sauce is so rich and just tomato-y.


Their foie gras toast has a slice of apple in it which definitely makes it less greasy and more enjoyable. I personally wish the toast is thinner so I don’t only eat and taste bread when taking a bite. The portion is quite generous as some even has two pieces of foie gras on it. Eating 3-4 pieces will make this dinner more worth it.


This dinner also comes with a lobster per person and a set drink. The lobster can be cold, grilled with herb butter or cheese. I opted for half cold and half herb butter grilled.


Their dessert section is limited but the items available are quite unique and elusive. For example, they had canneles, madeleines, meringues on one side; an ice cream bar with a plethora of flavours not limited to: peanut butter crispy bacon ice cream, valhora chocolate, kyoto sorbet, banoffee pie, egg tart creme brûlée, apple crumble rosemary, milo ice cream and black sugar ginger ice cream; also a pastry/cake section with green tea opera cake, cheesecake, passion fruit cream puff, pear panna cotta, apricot tart, blueberry pavlova. And last but not least, their very own waffle station that produces 2 inch thick waffles that are chewy and fluffy. I tried the peanut butter bacon ice cream and it was actually tasty, the nutty ice cream pairs well with the crispy salty bacon bits. Their various sorbet are also fresh and icy. I recommend eating the waffles with ice cream for the best experience.


The set also comes with a tea/coffee per person and I recommend getting their pear green tea. It smells like pear tea which is very refreshing and aromatic but tastes like green tea with that distinct bitter/tartness. I also managed to refill the pot 3 times and it is still as rich as the first.


—— ——


推介


💬 Overall, this place is very overrated. The food selection is small and only a few dishes taste good. Only their hot dishes and desserts are worth it and if you love seafood, do not come here, you will only be disappointed.


The price also doesn’t match up to quality or quantity. Better go to Langham, Peninsula or Mandarin for their buffets.


Moreover, their service also had a great impact on my experience. The waiters and servers were very attentive to our needs and removed plates a few seconds after we were done to ensure it is no longer needed which I appreciate as sometimes I want to reuse that plate. One particular older waiter also helped explained the tea choices and gave useful insight on their house blend tea. However, a chef manning the carving stations saw me take photos of the hot dishes and came up to me to tell me not to take photos at all. This not only confused me as there was no one else around me that I was bothering and I was not up close with the food that I would contaminate it. I complaint to the manager and they said that the chef has received many complaints as he is rather old-fashioned and is not used to the modern era where people take photos of everything.


🗓 Revisit? ✅ / ❎ ⭕️
Grilled  shrimp  and  mashed  peas 
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Foie  gras  toast
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Seafood  selection 
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Roasted  carrots  and  celeriac 
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Roasted  garlic
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Slow  cooked  chicken
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Veal  in  white  wine  sauce
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Baked  tomato  in  cheese
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Lobster
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Beef  Wellington 
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環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2022-08-28
用餐途徑
堂食
人均消費
$900 (晚餐)
慶祝紀念
生日
推介美食
Grilled  shrimp  and  mashed  peas 
Foie  gras  toast
Roasted  carrots  and  celeriac 
Roasted  garlic
Slow  cooked  chicken
等級3
81
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2022-08-28 1360 瀏覽
其實幾年前已經去過茶園high tea,是不錯的,隔了幾年再去,最後令人失望。我們三位被安排了坐在窗口位置,坐得舒適,枱與枱之間又有一定距離,服務方面是可以的,但不是酒店質素,重點講到食物,除了下午茶tea set外,還有自行出去取的,有雪糕、macaron、水果、waffle和 pancake,還可以無限次添加,味道也不錯。不過食到個下午茶tea set,就非常失望,可以講沒有一件鹹甜點是滿意的,無論鹹甜點的味道和款式,都不是五星級酒店的級數,就連杯茶,都是非常普通的茶包,絕對不值這個價錢,感到非常失望,三星酒店質素,五星酒店價錢。總括來說,這個價錢,有很多其他更好的選擇,我想我不會再來了。
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其實幾年前已經去過茶園high tea,是不錯的,隔了幾年再去,最後令人失望。
我們三位被安排了坐在窗口位置,坐得舒適,枱與枱之間又有一定距離,服務方面是可以的,但不是酒店質素,重點講到食物,除了下午茶tea set外,還有自行出去取的,有雪糕、macaron、水果、waffle和 pancake,還可以無限次添加,味道也不錯。不過食到個下午茶tea set,就非常失望,可以講沒有一件鹹甜點是滿意的,無論鹹甜點的味道和款式,都不是五星級酒店的級數,就連杯茶,都是非常普通的茶包,絕對不值這個價錢,感到非常失望,三星酒店質素,五星酒店價錢。
總括來說,這個價錢,有很多其他更好的選擇,我想我不會再來了。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2022-08-12
用餐途徑
堂食
人均消費
$400 (下午茶)
等級4
817
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2022-08-09 7168 瀏覽
而家天氣咁熱🥵都係喺冷氣地方比較舒服,最啱就係同朋友去酒店食afternoon tea,望住出面嘅風景,嘆下茶,傾下計都幾chill🥶今次就試咗好受歡迎嘅Grand Hyatt Tiffin茶園嘅summer afternoon tea set,預早book定可以坐到窗邊位置,望住出面花園同維港景。食物水準都合理。呢度最吸引係任食crepe、waffle同雪糕counter,不過overall時間比較短,唔太夠時間食出面嘅嘢,如果可以坐耐啲就更好。原味英式鬆餅/杏桃英式鬆餅,配:檸檬忌廉、高脂忌廉、櫻桃果醬下午茶最緊要睇scone嘅質素,呢度嘅scone一開始咬落都鬆化,不過咬多幾啖就feel到有少許漿口🤔如果食嘅時候焗返熱啲會更好。佢嘅clotted cream、lemon curd同果醬都幾好,尤其lemon curd🍋酸酸咪咪好醒胃,大大減低膩感😗😗Sweets夏日雜莓蛋糕、雲尼拿忌廉、蜜糖海綿蛋糕;香蕉拖肥泡芙、雲尼拿忌廉、焦糖醬;榛子朱古力蛋糕、焦糖醬、朱古力脆脆;雙重芝士忌廉蛋糕;熱情果伯爵茶啫喱有幾款甜點都用上時令水果🍓襯返夏天,除咗香蕉拖肥泡芙比較死甜同唔鬆化,味道唔太
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而家天氣咁熱🥵都係喺冷氣地方比較舒服,最啱就係同朋友去酒店食afternoon tea,望住出面嘅風景,嘆下茶,傾下計都幾chill🥶今次就試咗好受歡迎嘅Grand Hyatt Tiffin茶園嘅summer afternoon tea set,預早book定可以坐到窗邊位置,望住出面花園同維港景。食物水準都合理。呢度最吸引係任食crepe、waffle同雪糕counter,不過overall時間比較短,唔太夠時間食出面嘅嘢,如果可以坐耐啲就更好。

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原味英式鬆餅/杏桃英式鬆餅,配:檸檬忌廉、高脂忌廉、櫻桃果醬
下午茶最緊要睇scone嘅質素,呢度嘅scone一開始咬落都鬆化,不過咬多幾啖就feel到有少許漿口🤔如果食嘅時候焗返熱啲會更好。佢嘅clotted cream、lemon curd同果醬都幾好,尤其lemon curd🍋酸酸咪咪好醒胃,大大減低膩感😗😗

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Sweets
夏日雜莓蛋糕、雲尼拿忌廉、蜜糖海綿蛋糕;香蕉拖肥泡芙、雲尼拿忌廉、焦糖醬;榛子朱古力蛋糕、焦糖醬、朱古力脆脆;雙重芝士忌廉蛋糕;熱情果伯爵茶啫喱
有幾款甜點都用上時令水果🍓襯返夏天,除咗香蕉拖肥泡芙比較死甜同唔鬆化,味道唔太啱我口味之外,其他款式都唔錯,唔會有邊款伏。雜莓蛋糕有唔少berries酸酸地幾開胃;榛子朱古力蛋糕口感脆卜卜,雖然有榛子醬但唔會太甜,食到好濃郁dark chocolate味;雙重芝士忌廉蛋糕幾軟滑;熱情果啫喱就酸甜醒胃,食食下甜點再食呢個就可以解膩。

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Savories
英式芒果咖哩雞肉;燒牛肉沙律三文治、辣根忌廉、英式芥辣;虎蝦撻、咯嗲汁;夏日番茄撻、車打芝士忌廉;自家製腸仔卷
鹹點普遍比甜點更好食😋😋芒果咖喱雞肉帶微微香料香味;燒牛肉三文治用上辣根吊味;橄欖形狀嘅虎蝦撻好似分子料理咁😆酸酸咪咪,食到彈牙嘅蝦肉粒;番茄撻都係酸酸地幾清新;腸仔卷酥皮酥脆,配上鹹香腸仔幾好食。

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Unlimited desserts (waffles, crepes, homemade ice cream, fruits and petit fours, Chocolate truffles, macarons)
呢度最signature當然係任食counter😍師傅密密整窩夫同crepe,配新鮮水果同超多款口味自家製雪糕食。窩夫軟熟,不過唔夠蛋香;雪糕🍨就幾好食😋試咗薑糖味、creme brulee、朱古力同煙肉花生醬雪糕,薑糖好重薑味但唔會嗆喉👍🏻;花生醬味好濃郁,但唔係太食到煙肉粒;朱古力都好rich唔太甜😛😛;creme brulee就一般。仲有好多其他口味不過試唔到咁多啦🤣

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Beverage
Grand Hyatt Hong Kong Bespoke Blend
飲品方面試咗呢款Tiffin獨有嘅blended tea,飲到類似herbs嘅清香,餐牌上寫住混合唔同茶葉,不過飲落唔算好有層次。

人均消費:$440
推介指數(10分為滿分):7分
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2022-08-06
用餐途徑
堂食
人均消費
$440 (下午茶)
等級4
113
0
2022-08-08 2030 瀏覽
食呢度嘅自助晚餐環境好高級這buffet選擇比較少都係啲高級嘅例如鴨乾呀海鮮類呀龍蝦三款龍蝦都試咗十分好味蛋糕甜品都好有心機擺得好靚可惜最後太飽試唔曬嗰啲雪糕美中不足嘅係唔似自助餐始終食物種類唔夠多只係一啲高級嘅多啲選擇嘅任食
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服務
衛生
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用餐途徑
堂食
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2022-08-08 1327 瀏覽
🇭🇰Tiffin·Tiffin’s Signature Tea Set $499 for two呢個我哋喺疫情最一開頭佢地岩岩出外賣tea set嘅時候已經食過一次㗎啦😌今次因為我地個staycation package都有包 所以就再食多次啦😎😎不過我自己覺得佢今次呢個望落好似冇之前嗰個整得咁靚 好在最後食落都ok😈不過因為我哋喺tiffin食個早餐食得太飽 我哋最後係真係下午茶4/5點嘅時間先食得落佢 所以最後我哋嗰日係連晚餐都冇食🤣🤣·Savouries佢既鹹點我自己覺得個芒果咖喱雞肉三文治最好味 佢個雞肉唔會太乾 咖哩味都幾濃 而且同個芒果出奇地夾 幾有層次🥭之後個燒牛肉沙律卷其實都唔錯 佢中間個燒牛肉幾好食 不過佢個皮就有啲淋左 食落有啲韌🐮之後佢個虎蝦雞尾酒係整到好似mousse咁 入面有啲蝦粒 質感都唔錯既 成個口感同造型都幾特別🦐最後我地攞起左個個就係番茄撻 佢呢個入邊係有啲cream cheese嘅 食落味道其實唔錯既 不過就同個撻殼唔係好夾🤣🤣·Scones不過佢今次呢個scones我覺得就冇之前咁好食啦 唔知係咪我地擺耐左 就算我地焗翻熱 佢都係偏粉既 好在仲係好
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🇭🇰Tiffin
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Tiffin’s Signature Tea Set $499 for two
呢個我哋喺疫情最一開頭佢地岩岩出外賣tea set嘅時候已經食過一次㗎啦😌今次因為我地個staycation package都有包 所以就再食多次啦😎😎不過我自己覺得佢今次呢個望落好似冇之前嗰個整得咁靚 好在最後食落都ok😈不過因為我哋喺tiffin食個早餐食得太飽 我哋最後係真係下午茶4/5點嘅時間先食得落佢 所以最後我哋嗰日係連晚餐都冇食🤣🤣
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Savouries
Savouries
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佢既鹹點我自己覺得個芒果咖喱雞肉三文治最好味 佢個雞肉唔會太乾 咖哩味都幾濃 而且同個芒果出奇地夾 幾有層次🥭之後個燒牛肉沙律卷其實都唔錯 佢中間個燒牛肉幾好食 不過佢個皮就有啲淋左 食落有啲韌🐮之後佢個虎蝦雞尾酒係整到好似mousse咁 入面有啲蝦粒 質感都唔錯既 成個口感同造型都幾特別🦐最後我地攞起左個個就係番茄撻 佢呢個入邊係有啲cream cheese嘅 食落味道其實唔錯既 不過就同個撻殼唔係好夾🤣🤣
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Scones
Scones
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不過佢今次呢個scones我覺得就冇之前咁好食啦 唔知係咪我地擺耐左 就算我地焗翻熱 佢都係偏粉既 好在仲係好香牛油味🧈而且佢今次個車厘子jam好好味 佢好香車厘子味 而且完全唔會好假 入面啲車厘子肉都好好食 好夾個clotted cream🍒不過佢個lemon curd我自己就覺得偏甜少少 都係車厘子果醬好味啲🍋
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Confectioneries
Confectioneries
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甜品方面我覺得佢今次整體都偏甜少少🫢🫢我自己比較鍾意佢個朱古力蛋糕 因為佢個朱古力mousse好濃 配埋個朱古力脆脆口感好好🍫之後個雜莓蛋糕都唔錯 佢上面啲莓全部都好甜 好新鮮 個蛋糕都唔錯🍓之後佢個芝士忌廉蛋糕就正正常常啦 個香蕉泡芙本身幾好食既 不過佢入面既拖肥我自己就覺得有啲太多🍌之後佢個棉花糖紅莓撻我就真係麻麻啦 佢係有啲似蛋白餅咁既 所以食落真係比較甜 之後個拖肥蛋糕一樣 都係好拖肥 好甜🫢🤣🤣
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#rbyeat
#rby西餐 #rby甜品飲品 #rbyteaset
#rby灣仔
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📍灣仔港灣道1號君悅酒店閣樓
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味道
環境
服務
衛生
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用餐途徑
堂食
人均消費
$250 (下午茶)
推介美食
Savouries
Scones
等級3
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呢間嘅afternoon tea 真係好出名 唔理係食物嘅賣相同味道 定係環境都100分呀🥹令我最吸引我嘅係 可以無限任食甜品bar同雪糕🍨任食即叫即整嘅crepe 同窩夫 另外仲有馬卡龍 焦糖菠蘿 朱古力🍫 雪糕嘅口味亦都有好多 而且都比較特別選擇多到眼花撩亂 即刻變選擇困難症😟▪️afternoon tea set平日嘅話一個人$368 周未就$398/person時間係15:30-17:30🙈每人有兩款scone 五款鹹點 同五款甜點😙👉🏻Scone有原味同香橙味牛油味好濃好香 咬落口外層好脆 入面就好鬆軟 唔會好乾👍🏻 另外有clotted cream 檸檬cream 同jam配scone👅 clotted cream奶味香濃 配scone一流😋個人建議 可以搽曬clotted cream+jam 奶香之中帶點甜味 好幸福😍👉🏻鹹點▪️英式芒果雞肉三文治個名好似有啲奇怪 但係我覺得最好食係呢個食落口有種泰式風味😂酸酸甜甜仲有啲香料味 仲食到雞肉蓉同芒果粒 味道好特別好夾 👍🏻✨▪️烤牛肉沙律捲呢個都好味!! 用wrap包住牛肉同洋蔥 而上層加咗辣根奶油(人稱外國wasabi🤣)食
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呢間嘅afternoon tea 真係好出名 唔理係食物嘅賣相同味道 定係環境都100分呀🥹令我最吸引我嘅係 可以無限任食甜品bar同雪糕🍨任食即叫即整嘅crepe 同窩夫 另外仲有馬卡龍 焦糖菠蘿 朱古力🍫 雪糕嘅口味亦都有好多 而且都比較特別選擇多到眼花撩亂 即刻變選擇困難症😟
afternoon tea set
$398
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▪️afternoon tea set
平日嘅話一個人$368 周未就$398/person
時間係15:30-17:30🙈
每人有兩款scone 五
款鹹點 同五款甜點😙
👉🏻Scone
有原味同香橙味
牛油味好濃好香 咬落口外層好脆 入面就好鬆軟 唔會好乾👍🏻 另外有clotted cream 檸檬cream 同jam配scone👅 clotted cream奶味香濃 配scone一流😋個人建議 可以搽曬clotted cream+jam 奶香之中帶點甜味 好幸福😍
afternoon tea set
$398
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👉🏻鹹點
▪️英式芒果雞肉三文治
個名好似有啲奇怪 但係我覺得最好食係呢個
食落口有種泰式風味😂酸酸甜甜仲有啲香料味
仲食到雞肉蓉同芒果粒 味道好特別好夾 👍🏻✨

▪️烤牛肉沙律捲
呢個都好味!! 用wrap包住牛肉同洋蔥 而上層加咗辣根奶油(人稱外國wasabi🤣)食落口有Wasabi味之餘仲有cream嘅奶香味😙烤牛肉卷嘅調味啱啱好 牛肉都好嫩 識落口同隻cream好夾😍👍🏻

▪️sausage roll
外層用咗酥皮 包住德國腸 調味啱啱好
酥皮脆口而且重牛油味 整體口感幾特別 味道都唔錯😙

▪️summer tomato tart
好特別😍tart上面嗰舊紅色波波質地好似啫喱咁
咬落口 有好香濃嘅蕃茄味 酸酸甜甜 好fresh嘅感覺✨底部仲有香濃芝士醬 配上牛油味重嘅tart底 真係好夾😋🤍
afternoon tea set
$398
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👉🏻甜點
甜品全部都好好味 而且賣相好好睇😍
▪️榛子朱古力
好香濃嘅朱古力味 入面係金莎味 仲有啲脆脆🫶🏻

▪️香蕉拖肥泡芙
好特別嘅配搭 香蕉蓉嘅味道比較突出 反而唔係好食到拖肥🤔但整體都算不錯

▪️雙重芝士忌廉蛋糕
勁香濃嘅芝士味😍😍口感好creamy好滑 好想再食😍😍

▪️雜莓tart
外層係朱古力 入面係好豐富嘅莓味 味道偏甜

▪️熱情果啫喱
賣相好得意 要用支飲管啜 味道偏酸~
afternoon tea set
$398
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👉🏻甜品bar
有即叫即整嘅crepe 同waffle
佢有唔同嘅醬俾你揀 eg 朱古力醬 雲呢拿 花生醬煉奶 芒果熱情果醬同紅桑梅醬✨
另外仲有焦糖菠蘿 馬卡龍 朱古力 同各種水果
甜品bar
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甜品bar
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甜品bar
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甜品bar
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👉🏻雪糕櫃
有唔同口味嘅雪糕同雪葩 我哋試咗六款
✨=推薦 ▪️=普通 🫤=唔中意

✨花生醬配脆煙肉
Five guys奶昔陣味 好香濃嘅花生醬味 口感好滑
✨焦糖布甸
▪️apple crumble
✨芒果熱情果雪葩
✨美祿朱古力味
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🫤巨峰提子雪葩
唔鍾意呢隻🥲 冇咩巨峰提子味 反而酒味有啲濃

整體來講嘢食嘅質素都好好 款式都算多同特別 而且自助甜品bar加咗唔少分😝服務質素非常好
而且環境一流 對住靚景 仲有音樂 好chill😍✨

📍茶園 (灣仔)
灣仔港灣道1號君悅酒店閣樓
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afternoon tea set
$398
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堂食
推介美食
afternoon tea set
$ 398
afternoon tea set
$ 398
afternoon tea set
$ 398
afternoon tea set
$ 398
甜品bar
甜品bar
甜品bar
甜品bar
afternoon tea set
$ 398