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2019-06-20
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看到茶木出了新的“台灣滋補湯“菜單,剛好想喝湯所以來試試,加20升級套餐有白飯和飲料選了一道鹹檸檬湯,非常後悔,等了差不多二十分鐘才上菜,結果令人失望台式酸梅冰味道正常,酸酸甜甜很解渴鹹檸檬冬瓜燜鴨湯 58 + 20升級套餐下面放了小火爐持續加熱這點蠻貼心的湯凍了就不好喝了,但是本身的味道難喝就另當別喝一口湯,非常的酸!而且是令人噁心的酸味(聞起來有點臭酸)很肯定台灣絕對沒有這種組合的湯品,是餐廳的「創意之作」這味道喝了一口不會再有第二口,於是就吃裡面的湯料吧冬瓜的部分完全沒有敖到軟爛,像是剛放下去煮的,吃起來是硬的(難怪湯沒有冬瓜味)鴨的部分多半是骨頭,甚至有一塊是肥肉,味道上還可以,不會柴飯也煮的很硬,湯底還有一些薏仁,是最好吃的地方真的有鹹檸檬在裡面,整體來說,湯底除了酸沒有其他兩樣食材的味道配飯不好吃,單喝也不好吃,調味上真的有待加強
選了一道鹹檸檬湯,非常後悔,等了差不多二十分鐘才上菜,結果令人失望
台式酸梅冰
味道正常,酸酸甜甜很解渴
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鹹檸檬冬瓜燜鴨湯 58 + 20升級套餐
下面放了小火爐持續加熱這點蠻貼心的
湯凍了就不好喝了,但是本身的味道難喝就另當別
喝一口湯,非常的酸!而且是令人噁心的酸味(聞起來有點臭酸)
很肯定台灣絕對沒有這種組合的湯品,是餐廳的「創意之作」
這味道喝了一口不會再有第二口,於是就吃裡面的湯料吧
冬瓜的部分完全沒有敖到軟爛,像是剛放下去煮的,吃起來是硬的(難怪湯沒有冬瓜味)
鴨的部分多半是骨頭,甚至有一塊是肥肉,味道上還可以,不會柴
飯也煮的很硬,湯底還有一些薏仁,是最好吃的地方
$58
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真的有鹹檸檬在裡面,整體來說,湯底除了酸沒有其他兩樣食材的味道
配飯不好吃,單喝也不好吃,調味上真的有待加強
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