茶木‧台式休閒餐廳 (已結業)

除夕的晚上，每個地方都好多人咁!平時茶木都好多人等位，今日有放得決定睇下多唔多人先~點知無咩人排隊，決定平平地食個除夕晚餐先~~我們叫了"甜蜜糖心蛋"糖心蛋很酥炸大魷魚(BBQ醬)，魷魚超脆口配上芥末醬非常惹味。外層香脆酥香，沒有油膩感，咸味剛剛好。雞排新鮮炸起，炸衣弄得稍厚，不過沒炸得乾身，入口還吃到肉汁，醃味帶甜感覺不錯。湯底味道足夠，麵質十分彈口。我最喜歡的甜點裏面有一粒粒的小多士磚，全部都有烘過，有淡淡的蜜糖香味及甜味，外脆內軟，配合雪糕， 簡直是絕配。不過70元的價錢，如果芒果的分量多一點就更好，因為他只是有四粒小小球狀芒果，太少了，令愛食芒果的我有點失望。

入坐前有個侍應帶我入坐，但係佢講得太快我聽唔到，要佢重複講俾我聽，唔單只俾我睇面色，仲要死死氣地講。入坐後留意到個松露奶油培根手打麵(1017) 英文串錯字，由Bacon變Beacon（燈塔）。叫咗之後幾好食，奶油不但唔肥，而係好creamy個種。松露非常之香，比我想像中更好。Bacon個口感亦唔錯，份量、形狀及厚度剛剛好。麵條一流，硬度，闊度非常適合意式做法。

The presentation of the food was ok, but mind you..looks can be deceiving!!!For the pudding, the flavours just didn't blend well together. And the molten chocolate cake was the worst one ive ever tasted. The tea was too sweet and not even hot! It was like powdered juice placed in a teapot and voila!!! Mixed fruit tea served! Aren't teas supposed to taste bland?Aside from that, one of the staffs' attitude was really bad!!! I was calling him to ask for an extra tea cup and he was like "乜吖?!" (Meh

下課好冷好餓, 突然好想去一間舒服有輕食的cafe, 但又不想食冷的三文治, 結果想到茶木。四點多來到, 沒人, 立刻坐下點餐。噢原來沒有下午茶餐, 但沒關係。點了紅燒牛肉麵和姜母latte。其實這篇主要是稱讚這裡以為戴眼鏡的服務員先生。當我夾起一塊牛腩咬第一口時, 竟然咬不爛。😩 換另一邊再咬, 還是失敗。在我和牛腩搏鬥之時, 那位戴眼鏡的服務員剛走過見到, 就走上來問我要否一碗新的? 我說其實換牛腩就好了。幾分鐘後他已拿新的來。我實在太感謝了! 以前都不知食了多少咬不開的牛腩的牛腩麵(失敗者)😓, 這是第一次有服務員見到兼換給我。 後來我食我碗裡剩餘的牛腩, 其實都很軟, 早知道就不用給我新的。難得遇上好的customer service, 的確需要上來讚一讚 👍

無論食幾多次茶木，都係咁好食!!難得中秋節有三日假期，星期五梗係要出街吃餐好既，玩番餐飽喇!!相約好姊妹出銅記血拼前，梗係要補充能量先喇!炸排骨麵水準一流!排骨D炸粉唔會厚過D肉, 而且香脆可口又唔油! 排骨同麵分開上，唔怕俾湯浸軟!湯底濃郁,非常好食!!另外，仲叫左個雞扒飯， 雞扒同排骨一樣炸得好香脆，但最中意食既都係隻溏心蛋!蛋黃生熟程度掌握得好好，所以個蛋黃做到流心既效果

到訪茶木不下數十次，每次嚟都會試一下新嘢。四點去到吾洗等位而且環境又夠清淨…見時候吾早我地就揀左d 吾係好heave既食物，以免晚餐要夜食。最後我地揀左一個“台灣麵配炸雞扒” 及 “Tiramisu 吐司”嚟 share…雞扒香脆可口, 肉質鮮嫩...揀直想一試再試, 而麵條亦好彈牙。由於朱古力吐司暫停供應 所以我地今次就叫左個Tiramisu 吐司試下。 可惜味道只屬一般，沒有驚喜並且加左一d好似拖肥既糖漿，個味道吾係好夾仲感覺好甜、好膩…

未試過香港呢邊的茶木. 我覺得茶木的水準好 standard, 每一間都係, QC 做得好好. 而且間唔中換下新菜式. 綜合水果茶, 入口一陣話梅味, 很開胃, 我很喜歡. 咖啡無特別. 辣沙拉炸雞, 一啲都唔辣, 唔鞋, 味道像京都骨。 梅子豆乳骨, 已經煮得骨肉分離, 好似阿媽個啲酸梅麺豉蒸排骨阿嫲手作麵, 味道很好呀, 只是有啲油, 啲葱好難咬咖喱蝦那個太好吃, 竟然不是連鎖餐廳那些咖喱味,而且聞同入口都有香香的椰奶味.

其實過來香港居住以後一直尋覓哪裡有好吃的臺式料理，經常的逛著open rice發現了這間茶木。料理的選擇也不少。點了香辣牛肉麵、牛肉麵、炸排骨、蠔粥、抹茶蜜糖吐司在臺灣好吃的牛肉麵店有許多間，而每間的口味都不同，但每一間都擁有各自的愛好者然而茶木的味道雖然不是我吃過最好吃最喜歡的台菜，但是口味上卻很道地美味的(但他的牛肉口感不是很好，不過很入味很香)！。其實我很推薦這裡的蜜糖吐司，他的口感正是我喜歡的那種外邊酥中間酥軟的口感 (我個人覺得比D店家的蜜糖吐司略勝一籌，可能是我牙齒已老化所以覺得D店家的蜜糖吐司偏硬)。然後他的炸排骨，我也很推薦，嘴饞時的好良物但蠔粥就真的比較普通，覺得並不會想念~

今晚約了一個好好好朋友食飯, 可能今天早到,所以六點九入坐即刻有位,不用等很久,食用時間90分鐘.大家都好肚餓,一去到即刻我朋友叫左個紅燒牛肉麵/自己點了梅子豆乳燉肉排頂住先, 紅燒牛肉麵,我分了少少吃,味道還可以不過我覺得個湯底淡左少少,另外個梅子豆乳燉肉排係跟了套餐,連了白反,甜品(綠茶蛋糕,本來想點藍莓蛋糕不過賣完),飲品(熱果茶),由於太餓,另外點了三個小食(香煎餃子,台式滷水拼盤,照燒醬大雞排).講番個梅子豆乳燉肉排,肉有d''鞋'',食完要用牙簽,d汁都可以.到餃子,冇乜特別都係一般,有個汁(冇影到),一般貨式,到台式滷水拼盤,呢個我覺得不錯,性價比最高,牛展入味,個汁入味,豆腐雞翼也很好.最後到照燒醬大雞排,炸得有點干,個汁唔夠,食落口覺得干,野飲方面,個果茶有兩杯半分量左右(咖啡杯),個味道不錯,不會太甜,感覺滋潤,我朋友杯香蕉巧克力冰淇淋,佢話OK,蕉有蕉味,巧克力有巧克力味,似奶昔,臨走時上埋個綠茶蛋糕,真心覺呢個係今晚最正,綠茶味濃,又不太甜.綜合來說,OK la,但環境有點吵,keep住出面有人排隊

星期日早上在銅鑼灣嘅studio上堂跳舞, 落堂後相約老公到茶木食增磅嘅Lunch, hahaha....好多人話做完運動後即時食野會好肥!! 係呀, 對我呢D海綿構做嘅身體當然好吸收, 不過我唔理咁多, 食左先講!!假日嘅menu係無lunch set, 要單點的! 我叫左個鹽酥排骨肉燥飯, 粉漿有少少厚但因為粉漿已調了味所以都OK, 唔油膩.  豬排非常鬆軟, 半流糖心蛋再配肉燥飯真係肥死我啦. 老公果個係沙朗排肉燥飯, 配料一樣, 只係塊肉唔同. 我唔食牛所以無試.甜品叫左 "巧克力香草磚塊蜜糖吐司", 呢個先係主角,  蜜糖吐司上面放朱古力雪糕再以草莓作裝飾, 顏色鮮豔, 吐司沾上雪糕一齊食, 一脆一軟很滋味. 想唔肥都好難喔!!  除了甜品好食, 最意外係杯咖啡同樣出色.  我還以為這裡飲品嘅買點係珍珠奶茶或花茶之類, 估唔到平凡得很嘅regular coffee 香濃無比. 

晚餐叫左個地瓜燉牛腩，味道一般。。。重點係勁多油。。。。請看圖超唔健康。。。。。。。。。。。。。。`不`極都`不`唔晒啲油。。。。。。。。。另外個沙律冇味，飲品ok

下午5點，諗住揾個t食, 見唔洗等位就入左Teawood, 我第一次去 因每次晚上經過都要排隊，放棄。一坐低就聞到臭味，係好像露宿者味那種.....天氣悶熱，我以為是鄰枱男士發出啦，見佢就嚟走， 就忍一忍。水果冰紅茶因見佢花樽咁大！味道ok啦，內有水果幾種，包括:半粒士多啤梨，一粒菠蘿，兩粒橙，兩粒藍莓，最得意係有一粒話梅。鮮芒果冰淇淋奶凍很喜歡！冰淇淋有芒果肉，奶凍也很有奶味，不錯。鄰枱男士結賬走人，但，臭味仍在，我相信是店內sofa傳出，快趣食完急閃。

吾似得旺角係朗豪坊ge茶木,衣間樓上鋪冇咩人,7點幾去到食飯時間都吾多人,我坐ge位對住門口,一路食到食完都冇人要排隊,nice.其實我對茶木舊大大舊包包同雪糕已經食厭左,佢本身有5~6款衣加都得番3款.其實茶木除左食個一大舊甜品包之外,佢d麵都好好味.今次兩個人食,叫左四樣野.酥炸排骨面$60 排骨好大塊,有一半係冇骨連住,我淨係食個半份...吾食骨.個面係似"手作麵"個種,每條個shape都吾一樣個種,食落都幾好味.個湯咸,食完要係咁飲水啦...但個味係好味ge.酥炸炸雞排面~$60 比起雞個味,我鐘意我份排骨多d.芒果冰淇淋奶凍$4x 個雪糕好味,有少少太甜,入面仲有果肉.奶凍都正,不過我吾鐘意佢用衣d瓶黎整,佢上面個層太甜,一開頭要食好多甜先食到下面d奶凍,但食完個開頭冇曬d甜之後又覺得個奶凍太淡.衣種型式ge甜品...如果可以平均mix就好囉.不過40幾蚊食兩小份野,我覺得幾抵.百香果思慕昔$2x~$3x 好飲,酸甜度nice,係沙冰,好凍...好彩有食熱野,如果吾係就凍死我.佢吾會好甜,當食雪糕食到太甜時就可以飲一啖佢.茶木ge裝潢都算幾有特色,不過以前佢好興個時去得太多次

只能說，對食物的口味是很個人的事。雖然我一直很想試麵包磚，不過好討厭排隊。所以在台式咖啡店很火的時候，一個都未試過。終於，今日在唔洗等位的情況下，可以試到麵包磚。試過之後，好老實，不過而已，好彩之前無為呢塊磚排隊。 1. 紅燒牛肉麵牛肉與麵汁OK，不過個麵難食——麵質硬而粗糙，同個湯唔配。我寧願回家煮個古早牛肉麵食。2. 巧克力香草蜜糖麵包磚看相片，麵包磚的外型真的好吸引。不過——麵包只係普通烘過的厚切白麵包，蜜糖的存在感係0。而且咁厚又唔好食的麵包，無番咁上下的忌廉同雪糕係好難KO佢。食到最好，初見的喜悅消失，只有說不盡的嘮蘇。

紅燒牛肉麵係我久唔久就會去茶木食一次。每次都係咁好食。事關佢嗰種麵好煙韌,彈牙，聽講係人手做。所以其實條條長短、厚薄不一，但都唔會影響到口感同埋味道。啲麵配埋三四舊紅燒牛肉，同埋蘿蔔呢啲配菜，全部都好入味，所以食落都好有風味。但可惜係要等幾耐先有位，可能因為今次幾大班人一齊食要等大檯掛。