茶木‧台式休閒餐廳 (已結業)

Bad service and food. Salad was not properly tossed with a ton of sauce on the bottom. When ask to fix the salad, waiter was extremely rude. The waiter is like you can mix it yourself. First, the bowl is not big and I would make a mess mixing it. Second, if I want to make my own food then I could just eat at home. Horrible service.

茶木雖然去過好多次，但屋企附近呢間茶木開咗應該都有半年，但都未去過啊，趁母親節同家人一齊來試試，由於係星期日加母親節，都等左成45mins左右先入得🙈，不過香港仔呢間裝修融入香港仔特色，設計好有漁村風味，值得一讚。松露野菌奶油培根手作麵（$73）呢個手作麵松露味濃郁，麵身彈牙，配上cream，煙肉同野菌，真係好香好滋味，加上醬汁很多，每條麵都能沾到滿滿的汁。但可惜麵有點碎，就扣了一點分，但整體上都係值得推薦的😋阿嫲手作蔥油麵（$69）呢個麵真係好多乾蔥，麵都係手作麵，彈牙的，好鐘意這種麵，加上炸花生，並配上豉油，有點似炒麵味😂，撈好後食，味道不錯，但越食越油，最後見到剩下好多油呢🙈香煎沙朗肉燥飯（$67)這個飯雖然只有三片牛肉，但都足夠送飯，而且都重有牛味有肉汁不會韌，配上肉燥很不錯😊糖心蛋肉燥飯（$ 63）這個不過不失，糖心蛋味道不錯。水蜜桃花果茶（$39）原本是想叫熱帶水果茶但比個'New'字吸引了🙈...雖然這個茶都很香水蜜桃味，但味道一般，都是覺得熱帶水果茶比較好飲，而且有水果可以食，比較化算😂

入到餐廳，叫咗嘢食，等咗20分鐘，問咗服務員，check完，話整緊，附近D枱一齊叫，食完，重同我講整緊，最重要係叫同一款食物，漏單咪開心見誠講囉，講大話，冇水平。

今天第2次來，等位也不用5分鐘，很快，可能是因為到了下午茶時間吧。上一次吃了小食拼盤，其中一款食物是沙拉雞，妹妹說很好吃，所以今次我們就叫了一碟。沙拉雞很好吃，有點韓式炸雞的風味，酸酸甜甜，十分惹味，而且59元一大碟，十分抵吃。另外也要了一款主食，櫻花蝦忌廉寛面，味道還可以，不過下次不會再吃，覺得太濕，太水了。上一次吃了墨魚汁寛面，覺得比較好吃。可能下次會試試牛肉麵吧，好像比較有名。整體感覺ok,下次會再吃沙拉雞。

/<TeaWood>🍛古早香腸肉燥飯▪️👉🏾依個好食呀😍超仲2台灣腸。個外皮烤得好香脆，但味道偏咸左少少。🌸份量不算得多，肉燥汁都夠撈晒成個飯，有d肉碎同冬菇粒，但陣醬油味偏甜甜地會好食d。🌸配料仲有d蒜片，青瓜粒，滷水蛋，香菜。但味道普通。

哈哈，食過茶木幾次，每次都改善不少次餐單。我不太吃它們的台灣菜，反而比較愛餐廳的水果茶，珍珠奶茶，甜品和手作面。約了家人吃午餐，選了意粉再配小食。卡邦尼奶油培根手作面手作面比較粗闊，像闊條面。醬汁比較濃稠，配上好多配料，有菇類，培根~芝心雞翅雞翅炸得香香脆脆，可惜芝土味太濃厚。比較油膩又邪惡~綜合水果茶※我的最愛好好飲，黄茶配多水果，必飲大大杯，可以和fd一齊share drink，台灣飲必飲珍珠奶茶，一樣大大杯

其實香港仔每次開新餐廳，都一定大排長龍！試過好多次了，如果不好吃的，長龍好快就會消失，就好似「爭鮮」那樣。最近新開的有「茶木」，其實我個人很喜歡台灣菜，所以連帶的也一併喜歡上「茶木」。今日約了很久不見的LAM小姐，所以早早就去排定隊等位。我這個人夠朋友了吧？哈哈！晚上七時，餐廳內全滿，外面更是仍然大排長龍！幸好我早一點排隊，要不然就要有得等了！看到餐牌，有套餐，但是當天想吃炸雞，所以沒有跟餐。酥炸雞排肉燥飯 HKD 64.00這個飯超大碟的，份量十足。先由炸雞排說起，雞排炸得酥脆可口，粉漿不會過厚，雞肉略嫌乾了一點。另外是，雞排是很大份，但是有點薄，就沒甚麼肉，多的是雞皮。肉燥比想像中好吃，甜甜鹹鹹的，裡面的肥豬肉入口即化，又甘香，愈食愈好味！不過，食到一大半後就會感到一點點的膩慢慢滲出來。雖然我不是太喜歡全熟的蛋，但是這個滷蛋真的是外表樸實，是騙人的！蛋滷得好入味，蛋白都很夠味，說起來一貫不吃蛋黃的我也忍不住全吃了！這個滷蛋值得推介。另外散叫了一杯台灣的名飲。黑糖珍珠奶茶 HKD 30.00夠甜，好飲！珍珠軟硬適中，像台灣人常說的好Q彈。不過如果奶味再重一點就更好了。這個是LAM小姐

已經問了店員那個阿嫲手作蔥油麵是否素食，他說是，點知嚟到勁多蝦米，而且味道非常鹹。店員連素都不懂分簡直不知所畏，都算，最離譜係真係好難食。今次係我第一次寫食評，實在忍唔住totally unacceptable, I asked for veggie dish and they gave me noodles with dry shrimp. also the dish was super salty. this is my first open rice comments. really can't accept this.

價格很貴！肉燥飯同牛肉麵太約為HKD80.00炸豬扒肉燥飯出來D炸豬扒放入口中暖！不是熱的！還要等三十分鐘！太離！炸豬扒及糖心蛋肉燥飯再加牛肉麵付款為港幣$300.00正宗台湾食府真係好過佢！

我都算是茶木的熟客，我通常會去銅鑼灣食多，比較就腳，據知香港仔中心有間茶木新開，専程去睇睇環境，嘩，一見地方寬濶，裝修特别是吊住一隻艇，不知是不是代表香港仔漁港的設計，坐位舒適，同樣都是叫左碗我最喜愛的牛肉麵，等咗大约7分鐘就有得食，味道與銅鑼灣不相百重，湯底入口鲜重牛肉味，牛肉條狀加上兩種蘿白配搭，麵底口感似刀削麵，有口感，唔错，員工有禮貌，提醒我碗熱小心，今次専程的香港仔之旅，令我得到美好的體驗，下次我一定會再朋友來感受一下

茶木係銅鑼灣食過2次，印象中都唔錯，香港仔呢間開左一排都未黎過，既然唔洗排就黎試下，入面面積原來相當大，座位也很多。點了香辣牛肉麵，炸雞排肉燥飯再加個石板街朱古力蜜糖磚塊，點餐時已問定個雪糕可否遲D上，等我地食完正餐先食甜品，否則我遲D先點，待應話冇問題可以遲D上。。。。。點知三様野同一時間黎既然係咁，唯有食左個雪糕先，石板街朱古力蜜糖磚塊，小朋友一定喜歡，影相扼like也很適合。香辣牛肉麵係朋友點既，賣相豐富，根據朋友既口供：不過不失；問佢好唔好食，佢話麻麻地喎而我既炸雞排肉燥飯也是平平無奇，肉燥既味道對我黎講係有D怪，食到一半就冇再食鷄排外表比較乾身，入面既鷄肉好簿。。。。外表脆漿比佢還厚，食落冇口感仲有呢度價錢唔係平，6，70蚊個麵及飯再加一，好食都冇所謂，但味道又唔ok，服務態度又麻麻，相信我唔會再黎。

叫了午市套餐，加錢飲冰水果茶及蛋糕。差不多$110。套餐内的炸肉排很難吃，像用煲湯後無味的豬肉炸出來。小碗牛肉麵内的麵條很硬，只有那一片牛肉是好味道的。冰水果茶没有茶味，蛋糕很乾。一個字：差&貴！

見開新舖，12月中同屋企人一行6人去試新野，點知食到一肚氣，忍唔住要上嚟講下排隊約20分鐘左右，坐低同個男侍應叫左8樣野食，因為佢篤部機搵個食物要搵一陣，篤完一樣我都等佢搵完篤完先講下一樣，問佢佢仲答我ok落左，之後放低張單，我發現落漏左3樣野，同個女侍應講，佢問我邊個落單，指俾佢睇，佢問番果個男仔，問完係無結果㗎，都係行番嚟問我落漏啲咩，好，再講一次落番單喇。之後我哋加單叫左3杯野飲，其中兩杯係水果茶，只係嚟左一杯，以為佢個托盤滿左分開嚟，點知等左10分鐘仲未嚟，原來係水吧出漏，噢，唔緊要，追番俾我喇。食到7788，之前落漏既滷肉台灣腸飯仲未嚟，好，追囉，追個男侍應我話爭個飯，佢完全無答我一句就行左去，乜而家答人一句「我去睇睇，麻煩你等等」都咁難咩，行完去都無回覆，有無追都唔知㗎，等左5分鐘搵個似乎高級啲既侍應/經理追，終於到喇。唉。到我碟飯出事。滷肉豬排飯，類似雪菜既伴碟係有住食指咁長既保鮮紙sorry，本人係唔食保鮮紙既，跟住同之前個高級侍應/經理講，我話有保鮮紙，碟飯我唔要，你幫我取消，佢仲問我點解，好，我再講多次，佢接左碟飯，就遞左俾後面個侍應，果陣我忍唔住嘞，bilibal

當天約17:30已到，當時食客約佔餐廳一半。但亦被安排坐一張原是四人枱，硬將張枱拆成一半，變成與隔離枱的距離只有兩吋左右，後來亦有二人被安排坐下旁邊的枱，因此感覺與不相識的人同枱食飯無異。點餐時很快就有侍應來回應，可惜等食物上枱時就等好耐呢個嚟得最快，到等咗18分鐘先上到枱。外層炸粉唔算厚，亦炸得脆口。但食唔到本身的肉味，得啲炸粉的味道。幸好排骨炸得唔乾身。第二個上枱，共等了25分鐘。餃子唔算細隻，但亦食唔到餃子肉的味道，只得個食辣。旁邊伴有的青瓜粒就幾爽口清甜。呢個最後到，足足等成35分鐘先上到枱。上枱時熱辣辣，整碟有很多番茄醬，因此每啖都食都濃郁番茄醬味，但就食唔到有辣味。蛤蜊份量適中，個殼就唔算好細，但啲肉就一點也不飽滿，亦完全食唔到蛤蜊味 (重申，每啖只食到番茄醬味)手作麵唔會煮得過腍，還過長。因此吃起來很可便。

新開諗住試一試(其實係唔同分店有幫襯過)唔會有下次墨汁奶油花枝手作麵,相比其他分店份量少,味道也比較淡!地瓜燉嫩牛肉得3件牛肉,其餘地瓜唔入味唔好食唔知係咪新開,太多parttime 妹妹,好多失魂,同埋成日係到傾計.如果再去食機會係零....服務同食物相比其他分店超差.