葡匯咪走雞葡國餐廳 (已結業)

尖沙咀搵餐廳食飯，見到呢間餐廳lunch set唔錯～環境又闊落唔洗等位，所以想入黎試下晏就客人唔多，得3-4張抬有客待應係遠處執抬，乜都唔講，就咁指住個安心出行牌，嘟完然後指住一張抬示意我哋坐隔左陣就行埋黎，黑黑地面問：諗好味？由入黎到坐低，服務態度已經差❌❌（直到走為止，都冇禮貌）講返野食，我地lunch set叫左2個set share沙律好fresh，配搭埋梨好開胃，唔錯👍🏻👍🏻大蝦墨汁飯 $138蝦好彈牙，個飯鹹左小小，呢個普通葡式焗飯 $138熱辣辣焗得幾香，個葡汁好creamy一啲都唔流，用黎送飯好好食，雞肉都較滑

睇葡匯咪走雞嘅電視廣告就睇得多喇，食我都係第一次食。星期六日出尖沙咀，好多餐廳都好爆，機緣巧合之下就去咗葡匯咪走雞食葡國菜🇵🇹前菜方面，火腿拼盤🥓正常發揮，啤梨番石榴沙律🥗就比較酸。海鮮泡飯🍛味道可以，但係冇乜特別。乳豬皮脆肉嫩🐷，唔錯😛甜品最有驚喜，個砵酒雪糕🍦奶味好香，下面仲放咗乾冰，一路出煙💨 賣相同味道都幾好😋 木糠布甸就正正常常啦😊💰: HK$400 pp (Lunch)💝: 7/10

太耐無食， 專登懷念下。餐前一碗牛尾湯， 仲有大大的肉上埋俾我， 不錯。至於葡國雞， 我本人認為汁好*傑* ， 唔係汁形容， 似 bb 糊狀。未有如我記憶中的感覺。好似有d差左， 豬仔包夠脆， 如果加d牛油， 更好。

標榜正宗葡國菜但是不達標湯 淡而無味魚 有腥味，除了葡萄牙國旗就沒有其他葡國的風味叫了一隻(不是葡國菜的)乳豬，有一陣up味而且價錢就我而言，食物+服務是fair value的大概一點五到兩倍以上，感覺上他們的cost cutting exercise非常成功最後壓垮駱駝的稻草是這裏非常一般(非常客氣的說法)的服務：主要是全部waiter都很像頭兩個月上班，沒有主動性，並且常常遺忘，卻又堅持己見，常催逼著客人

愉快用餐時間，餐枱寬裕，侍應會觀察食客用餐進度適時上菜，不會在同一時間堆上所有菜式，菜式有熱度，適宜進食，乳豬食時有熱度，豬皮夠脆，薄薄的皮下脂肪溶在□裏~妙極，甜品拼盒出色，不太甜，感受到食材的味道，自家制白冧酒雪糕端上時+上雲霧做型~有情調，戴眼鏡姊姊侍應適時解釋菜式食材用料~又增加了對葡菜認識~讚

首先食炸虾， 4只所谓巴西大虾，其中一只细到得两蚊银咁，重想满天过海摆到比你睇唔到咁细只!跟住食酥炸鱿鱼，块块都短到得2cm, 酥皮炸左好耐咁，又硬又唔松化，食到把几火！再食马加休，咦！有鱼肉喔，但就冇一点咸鲜鱼味，咩材料黎嫁？？？最后食炸四季豆，算最OK。咁嘅材料和出品，竟然够胆死收$288+10%!

本來一心諗住第一次去試吓，好想試吓葡國菜，一去到，其實有吉枱，點知想坐大少少枱都話唔得，見其他吉枱沒有訂枱，轉身就離去！極差！一定唔會再嚟。有時生意服務安排也很好重要。

有點港式化的葡國餐聽不期待就沒傷害🙈😂😂👉🏻葡式烤乳豬配炒飯烤乳豬是這裡的招牌菜～但外皮不脆扣分幸好豬肉入口還算嫩，味道可😌👉🏻葡式炸魚柳魚柳超大一塊～真的很大一塊😂 粉漿有點厚😅雖然魚肉也夠厚，不是那種只有粉漿沒肉的，但整體會有膩感，但飽肚子一流😂👉🏻葡國雞飯這個好吃～醬汁調味剛好，很下飯🥰如你是個吃飯愛配醬汁的人 ☺️這個我推👏🏻 題外話，他們家的餐包滿好吃的👍🏻👍🏻

屋企人好耐之前試過呢間覺得唔錯，我哋都未試過葡國菜就來試試，點知覺得伏伏哋🥲🍽食物：我哋嗌左個四人套餐，小食主菜甜品全部都有4人精選套餐$1280👉🏻啤梨番石榴沙律 6/10沙律菜係用黑醋調味，啤梨同番石榴都係酸酸甜甜咁，食完好開胃，沙律菜都算新鮮，但成個餸好單調冇乜特別，感覺就似自助餐自己攞沙律咁，每一樣材料都好獨立👉🏻葡式特色4人拼盤 6/10拼盤有馬介休球、葡萄牙臘腸、酥炸四季豆、酥炸魷魚同巴西炸大蝦，我之前未食過馬介休球，佢係好似魚肉同薯仔搓成一粒粒波拎去炸，其實佢嘅炸物全部都炸得好脆而且唔會好油膩，但係有啲重口味，葡萄牙臘腸更加係勁鹹，食完好口渴😅👉🏻海鹽燒沙甸魚4條 5/10食之前落啲檸檬汁可以辟腥同埋解膩，沙甸魚連皮燒，仲有啲魚鱗係上面😅味道都係好鹹，其實魚骨好幼可以食埋，但係都要食得小心啲費事啃親。隔離有啲菜可以中和返啲鹹味👉🏻砵酒炆牛尾配蒜蓉包 7/10有6至7舊牛尾，配菜有紅蘿蔔，全部都炆到好淋好入味，食落冇乜酒味但係有啲似蕃茄醬味😂同埋食多一兩舊就覺得有啲膩。蒜蓉包焗到好脆，蘸汁一齊食好夾👉🏻1/4葡式乳豬配肥仔炒飯 6/10葡式乳豬可以話係呢到嘅招牌菜，呢到1/

今日有朋友生日，想吃葡國餐，於是選擇這間最近人氣頗高的葡國餐廳，聽聞廚師是正宗葡國人所以一試，餐廳位於尖沙咀美麗華商場，交通方便。套餐已經包埋酒及甜品，份量10分充足。餐廳座位及環境算寬闊。啤梨番石榴沙律，味道清新這個葡式小食拼盤，份量十分大。葡式蒜蓉大蝦傳統烤沙甸魚配時菜，沙甸魚有些腥味。葡式烤乳豬，乳豬皮鬆脆，豬味濃郁，特別一提因為份量太大我們把餘下的拿回家，但乳豬皮第二天還鬆脆馬介休炒時菜這個甜品是全場最精彩，四人餐有四款口味，每款味道都好味，最突出有乾冰配雪糕，煙霧效果一流，增加整個晚宴氣氛整個四人套餐，份量十分充足，以葡式菜來說水準屬於中等，但勝在環境舒服，最後甜品加分，適合有小朋友及慶祝日子時不妨一試。

好難食，成餐飯只有個黑啤係好飲。葡國乳豬，好蘇，非常so，有浸唔知咩味。拼盤只可以話叫個香腸好食，其他果d蝦呀，馬介休球等等只可以話剛剛合格，沙甸魚好腥，個牛無味，唔通係食raw? 燒雞好似完全冇醃過咁乜味都冇，個炒椰菜又係乜味都冇，個沙律都叫ok好食。芝士肉醬薯條（好似係咁樣）⋯⋯⋯麻麻地，八爪魚就ok啦，個馬公休魚塊又係唔識欣賞。因為係友人生日，所以叫咗個甜品，一上枱個個嘩嘩聲，因為有乾冰薦底做出煙霧效果，比較特別。

看著通訊軟件的舊日重溫，好懷念澳門的葡國菜，剛巧要去尖沙咀辦事，再看到電視告白，今天光顧這間在美麗華商場的葡菜餐廳。因為在差不多11點半，才決定出門，所以都有打電話訂位，1245抵達後，看到有八成的入坐率！我們叫了小食：鹽燒沙甸魚，炸馬介休球；磨菇湯和四份一份葡式烤乳豬，及後加的葡國生菓白酒。雖然人客都多，餐廳人手充裕，所以招待我俾九十五分，除了兩份小食的size比我預期少了一點點，所有食物的味道都唔錯！不知為何餐湯的脆脆豬仔包獨欠牛油？烤乳豬份量啱啱足夠兩位用！餐後太太要了少甜葡撻（她十分滿意），我叫了香橙蛋糕，正！

今日同老婆結婚週年staycation 途中出去尖沙咀搵野食、突然見到廣告醒起呢間葡國菜 於是walk in，點知full哂，等了20分鐘有位，我哋2人叫了墨魚沙律、西班牙火腿併盤、沙甸魚、招牌炸雞⋯⋯首先墨魚真係新鮮，但火腿併盤個別有小許渣、有d失望，沙甸魚就真係一絕⋯最後個炸雞份量都大，所以食5哂要打包⋯🤣🤣🤣🤣埋單個所謂副經理LUCAS態度差 ，冇笑容又唔說多謝😕😕😕😕反而一位叫朱古力、阿燕就很落力，希望個副經理會反省一下 以上消費$1180👍🏼👍🏼滙豐卡有九拆

好難想像今時今日仲可以有咁嘅服務態度，落單是位男侍應策起一小撮頭髮，冇耐性，冇反應，最後想叫多碟菜，竟然同你講唔好再叫，你張枱擺唔到。訂位時已訂埋乳豬半隻，食完全部主菜等了起碼40分鐘，等到你冇晒Mood，你問侍應好啲就話仲有幾分鐘，衰嗰啲就咁行咗去，訂枱時訂了半隻乳豬，但到餐只係1／4隻，侍應話都唔會比半隻你，咁回答即係我比唔起錢？大大聲正宗葡國菜沒咖喱蟹，沒牛仔骨，呢個晚餐由頭到尾3個字《一肚氣！》超級劣評

這次為了重回這裏，前兩三日打電話訂咗位，怎料當日去到職員話無記錄，心想職員點處理訂位。到了餐廳，點了一些菜色。共四道菜和兩個甜品。煎盲鰽魚，唔知點解好似胡椒粉比之前落多咗，係唔係唔新鮮？似乎對敏感嘅人唔太友好。其次都唔算滑，希望有改善。其次則是炒菜，普普通通，冇咩特別好食或難食，蒜蓉較多。乳豬方面，意外的冇味，同以前差好遠，希望餐廳方面會改善到了白酒蜆，酒味比以前濃，唔似正常應有的味道，食唔出蜆味。甜品，也是唯一覺得滿意的部分，薑味梳乎厘和木槺布甸，不會太甜，但抵消不了難食既部分。希望餐廳注意質素問題。