蓮香樓

蓮香樓回歸了一陣子少有懷舊點心推車仔和傳統茶盅一應保留而且所有杯具上面都有傳統棉花圖案新裝修環境好光猛而且幾舒服點心新煮好還會出現人群衝向點心車的畫面🤣雖然我哋得兩個人去不過都叫咗比較多整體味道都幾好不過吹毛求疵的話覺得蝦肉比較乾少少不得不說這裡的茶真的超香濃 職員親切說 「茶葉當然靚 但仲要水夠滾！」傳統得以重見外 樓下有改開設成手搖店「蓮香茶」試了雲泡系列 茶底同樣超讚 完全可以encore 😌👌🏼

我們一心諗住去重開的蓮香樓懷舊下，但實在非常失望，從來不寫飲食評語的我們，大家都提岀要上去open rice評評分，畀大家知道唔想再有更多人失望！ 點心質素差冇味道，夥記冇禮貌，枱面又油淋淋，搭枱都算喇但安排太多人坐一張枱，坐得好擠迫，點心都放唔到實在太離譜！！！ 排曬長龍自己去攞點心，點知排到自己呢樣有冇嗰樣又冇，根本冇得選擇，去啲屋邨酒樓飲茶質素仲好過佢！ 慨嘆如果遊客慕名嚟試菜，影衰晒香港個形象😪

重新再開返的蓮香樓，真的值得再去食很難得還有六七十年代老香港的感覺食物質素都唔錯，價錢中肯今晚點了一個叫雲香雞，最少需要兩天之前預訂，味道真的不錯，每件雞旁邊有一塊雲腿和香菇，每件雞全部去骨，雞尾濃郁另外點了中式牛柳，西檸雞，以及肉餅，全部都好好味，不會念你朱望，這些也是廣東菜之中比較傳統的菜式，這班老師傅也做得不錯今晚最難得，就係有一班年輕人包場安排生日請咗DJ現場打碟，整晚都是八九十年代，香港的士高最流行的快歌

终于重新开张了。第一时间冲过去，让朋友早早过去占了位置，晚一点点，午餐都没有位置了。桌子还是一如既往的非常小，人声鼎沸，热气腾腾。第一天的时候，点心还没出来，就很多人排队。好几轮，都没抢到吃的，也是很好玩。 最后没吃饱，就买单了。从口味来说，我觉得确实热气腾腾的很好吃，有部分点心也能看到是比较新鲜，比冷冻的好吃。可惜了这次没有吃到很多款，一直在喝茶，没有抢到想要吃的。未来如果人少一些，还是可以再去的，不过人这么多，都吃不饱有点过分了，不知道以后怎样。价格来说，比以前稍贵。

相信沒有人不知道「蓮香樓」已經重開吧😆而重點是在舊有地下的餅店和茶葉店 改為開設手搖茶飲店他們的雲泡系列真的好好拍！！店員還會在我們面前把 雲泡 擠出來~店員提醒⏰喝時 可以先分別試試茶底和雲泡 再直接把泡泡和茶一起入口快要喝到一半時 再把他們攪拌 就會變成一杯（手搖）奶茶喝浮生若夢 ＄38這杯是雲泡系列的Best Sell 雲泡上面還灑上玫瑰🌹碎 有哪個女生不喜歡~而他們的茶底也是「法式花茶湯」清澈花香 還帶點清新的香料感這種乾淨清香 單點這份花茶也願意 而甜甜雲泡 沒奶蓋厚重 輕盈綿密的口感其實真的好難 😣 與其說是份手搖飲料 整體喝起來 更透明更清爽店員介紹時說到「法式花茶湯」茶底時 說到特意去找 再微調到適合的口味的所以有別以前我們喝到的手搖飲料🥤以背後這麼多細節、努力👍值了值了大家有空也一定要去喝喝看 保留傳統蓮香樓茶葉 同時創新一面~

今日兩點左右見冇人排隊，就一行三人上去食晏，想同佢很多人，有夥計叫我哋搭枱，我哋都沒有所謂，但見到一張客人剛埋單的吉枱，目測只可以坐四個人，直徑大概兩呎半左右嘅枱，問可唔可以坐嗰張，佢哋話可以，我哋拎住兩大袋物件，過到去，個夥計話要搭多兩個人過嚟，我哋心諗點樣坐，坐到都擺唔到點心，點知一個中年看似老闆嘅人帶咗三個人過嚟話要搭枱，我哋話點坐，點心都擺唔到，跟住佢好大聲話”蓮香樓係要搭枱”，我話都要夠位坐先得，跟住我哋一行三人起身走人，話以後都唔會幫襯，食得唔舒服食嚟做乜嘢，老字號又如何！以前在中環做嘢幾十年，久不久也有幫襯蓮香樓！現在一點也不尊重客人！明白搭枱想做多啲生意，但不是這樣離譜！真想叫嗰個老闆自己坐低感受吓！我不是遊客，是地道的香港人，做遊客生意，也會影響香港好客之都的美譽！

服務奇差 同舊鋪差好遠 搶牌菜咩都冇，唔緊要，我問咁有咩推介，個侍應叫我自己睇。都唔緊要，叫左 4 個肉想問下有咩菜新鮮，佢又係叫我自己睇。都唔緊要，叫左個牛肉，佢拎左個雜菜煲過黎，我話上錯菜，佢堅持係牛肉，仲話上菜紙寫牛肉就係牛肉。我再三搵唔到牛肉佢先肯換。唯一個蠔餅叫好合格，其他都係一般加價錢貴。既然都結左業又何必格硬重開，完全冇之前水準。

11:30am 已經要排隊了，感覺現場很嘈吵及混亂🤪有位了！但須要搭枱，跟本冇得揀，搭就搭啦。一張細細的枱，竟坐了7人，擺完茶壺、杯碟張枱已所剩無己。最慘係一有點心出爐，架車仔已經有10幾人圍住。搞到好似唔出去搶😵‍💫就唔會有得食咁。貼錢買難受！老老實實，點心只是一般！4人共$800 埋單，如果E個價錢，坐得唔舒服，又要自己攞點心，真係好唔掂，絕對冇下次😂

由細到大都間去去蓮香居、蓮香樓。知道呢度重開，馬上約爸媽帶埋屋企人黎。。食物 好左！基乎全部都比以前好味，夠熱，多款式，可能今日假期，唔見煎腸粉同粥！。待應  好左！識時加水，收籠，有禮！。但，老細服務其差！我們5人同另外4人被安排到同時入座一張6人枱！9個大人，超迫！因即時見到附近有張4人吉枱時，問問可否坐4人枱，老細答覆係。。。((超大聲到其他枱都側目))唔可以！呢度係我安排入座！我負責！我話唔可以！等陣會有好多人黎！你只可以坐呢度！。無下次。。。。

內部運作非常混亂！我已幫襯了蓮香20年，一個禮拜前，從歐洲回來，知道其重開，預留了一星期後的特定菜式。接聽的人本說早兩天會與我覆實，但我沒有接到任何電話。我三日前主動提醒，到今晚本相再訂西米布甸，他們又說不做甜品，我再次提醒我是訂了杏汁豬肺湯的，他們影說沒有問題。到兩小時後，他們卻打電話告訴我不能提供豬肺湯。要客人主動提醒已很差，態度還不好，說什麼也做不到。接線的人說叫經理來與我談，我說：好。經理卻一直沒有回覆。接線的並不是停業前一直做開的人，這班新人可能只顧樓下的手搖飲品，而忽視了一直支持他們的客人。如此經營，實在令人惋惜兼氣憤！！！

第一日重開，當日有台灣同事來香港帶她去有歷史價值的餐廳，感受吓！ 滿心期待點知被禮貌對待食物還好 不過不失 不過態度令人不會再來。我們曾問過餐廳服務員有關美食的建議，他回答說請慢慢閱讀菜單，慢慢挑，之後走了。當我點了四道菜，還想問一下還有哪些新鮮，他又告訴我說可以再多看一會兒再做決定，又走了。最後上菜時，我們點了牛柳粒，但服務員打開蓋子後，卻是一鍋雜菜。我說這不是牛柳粒吧，他卻告訴我那張紙上寫著牛柳粒。最可怕的是坐下後，我們是五個人坐在一張圓桌旁，但他要求我們坐到半圓，因為他說旁邊有台大客唔想我地坐咁近… 呢度食飯，原來有分階級嗎？講番食物 牛肉羹 冇乜特別 食落有牛肉球的感覺豉油雞有茶香 唔會好鞋 可以試咕嚕肉都脆 不過菠蘿吾得 好薄切切 幾粒…

如果你想要體驗傳統港式茶樓的風情，這家茶樓絕對是最佳選擇！他們的點心種類繁多，口感鮮美。茶樓內的裝潢古色古香，讓人感受到時光倒流的影響，我無法繼續這個回答。請注意，以上提到的餐廳名字和評論僅基於2021年之前的資訊，可能已經有所變動。建議在實際前往餐廳前，先確認其最新的營業時間和評價。

我之前從未去過蓮香樓食飯，所以不知以前既蓮香樓係點。但見今次開反，我都想支持一下香港既食肆，於是今日2點零鐘去到。我地坐埋去張枱到，枱下有雞骨，上手用過既紙巾同埋快子，無人會清潔一下，不過都吾緊要。 我地本來想食點心，兩點零侍應話無點心只有小菜叫，所以我地唯有點左一個海鮮麵食，跟住後來問佢地另一位同事先知3點先cut點心。但2點零以經cut左點心🥲跟住有一男一女入黎，本來想坐我地隔離張吉枱，但呢張枱由我地一入黎，到我地食完野張枱都係無執過，個侍應為左吾想執枱，情願叫果兩個人去另一張細枱同兩個阿伯搭枱。當然見到果兩個人嬲嬲地，開左茶比佢地都起身走左🤣，侍應們可能都是前公司老伙記，搞吾掂🤣，感覺他們都比較懶散。我相信大家如果吾係想食呢到既情懷應該吾會想黎🤣因為好多茶樓既野食都好食過佢。最後評論一下食物，飲茶方式有情懷，食物味道係ok既，門口果杯手沖飲品，其實味道真係好一般🤣，或者可能我選錯野飲啦。可能其他好好飲既。大家可以試一試，$38蚊一杯都吾算貴可以接受既價。

很差的消費體驗。午市要跟別人搶點心。先別說是不是搶了自己想食的點心，而是要擔心搶不到點心的話，坐一個鐘都沒有一點東西吃。如果想體驗一下搶救濟物資的體驗，可以到蓮香樓一試。夥計沒空幫你加水收碟，全部茶客自己做，但茶樓照收加一服務費。重開之後加了價，食物貴了一點，茶錢又加了一點，以前不用收加一服務費的，現在要收加一，可幸的是味道也挺好的。想食懷舊的，去一兩次也可以，但應該很難吸引到固定茶客長期光顧。概括來說，在蓮香樓的消費體驗不好，性價比低，服務一般般。

蓮香樓終於重開🥹一放工就同朋友約嚟食晚飯加開 #手搖茶 店喺樓下，夏天熱辣辣行過真係會忍唔住叫番杯店員用心推介，於是無視「一陣就喺樓上食飯」樓下買杯「三千紅塵」先，（英文係「the grand earl grey with milk form」)店員問我要咩甜度同埋冰量，「乜都唔使變！正常就得啦！我想試吓正常係啲咩味道」冇幾耐之後店員就拎咗我杯嘢出嚟然後喺我面前加泡同肉桂粉佢推介先插飲管品嘗底部茶香，不同於一般手搖茶蓮香對其茶底有著不一樣嘅堅持，一口入口「真係好香茶香！入口相當清新，甜度適中」好彩冇叫少甜！然後佢再推介我吸啜泡沫，個奶泡比我想像中輕盈，完全唔漏然後再嚐茶底，「嗯？又另一種味！」頭先我仲諗「飲咗呢杯嘢唔使食嘢啦！」但係呢個泡比我好大嘅驚喜，輕盈得來又唔係話食咗空氣咁空虛又唔會話齋落糖水死甜嗰隻！朋友果杯冇泡，就會有個好似茶杯蓋嘅蓋，設計好特別搦住杯嘢上去坐返去我哋個位，然後就開始開餐啦我哋叫咗個蒜蓉炒豆苗招牌煎鯪魚炸子雞蒸魚雞同魚都整得好滑同好鮮甜多汁！個雞外脆內滑！口感豐富！西蘭花炒魚係人都知我係一個水怪一路食飯，我會飲好多水，好多時唔係因為口渴而係因為出面嘅嘢食味精多