藏 (已結業)

Chef Recommendation $480 ◭ 沙律 ◭ 茶碗蒸◭ 右口魚薄切上面有少少酸汁，可以撈埋蔥花黎食右口魚係俾左口魚更加肥美😋◭ 拖羅海膽兩食👍🏻👍🏻👍🏻◭ 深海池魚 （上面有鯊魚魚骨）◭ 甘蝦 （上面有柚子皮，味道好清新)◭ 鰤魚◭ 大拖羅◭ 海膽◭ 手卷（紫菜最脆!!)◭ 烏冬◭ 甜品 自家製蕨餅或綠茶雪糕Kura環境好舒適，全部食材非常新鮮，加上師傅細心介紹，絕對值得推介嘅Omakase😋😋😋

今年的結婚紀週年念日揀左 藏 食晚餐omakase🥰個menu的選項都幾吸引我地結果店員建議我地叫2款唔同的share食❤️欣賞佢地既食物之餘我都好鐘意師傅們的用心擺設🥰仲有佢地既碗碟都好靚🤣環境都夠cozy~揀bar 枱同師傅們交流交流❤️話唔定會有意外驚喜🤪

昨日妹妹請我來銅鑼灣KURA吃慶生飯，整個過程，感覺良好，食物很新鮮，環境很優雅，服務亦好貼心。我哋選咗同一款，接近一千蚊嘅Omakase, 亦選擇了坐近吧檯前，睇住廚師將一份一份好新鮮嘅壽司刺身端到我哋面前，細細聲介紹返壽司刺身嘅名堂。當中包括北海道鮑魚，甘鱸鯛壽司，好肥美嘅拖羅，帆立貝，海螺刺身，爆羔蝦壽司，中拖羅壽司，完美嘅海膽壽司，我特別留意到廚師哥哥喺海膽上邊刨咗少少柚子皮，將整件好新鮮嘅海膽壽司鮮味層次提升到更高境界。還有入口即溶嘅頂級和牛，油花恰到好處。仲有煎得好香甜美味juicy嘅鵝肝。一共吃了多款刺身壽司之後，臨尾嚟一個濃海鮮麵豉湯，最後甜品係一口濃厚芝士蛋糕和清甜蜜瓜。整個過程中，廚師哥哥一路留意住我哋進食嘅速度，每一次都係時間啱啱好，當我哋清空碟上美食，佢就不偏不倚接住送上下一道美食上來。週邊嘅服務人員亦都好貼心，不停幫我哋加添熱茶。偶然廚師哥哥會同我哋講下笑，不經不覺，接近兩小時嘅午餐就喺咁愉快嘅氣氛之下finish。實在係超開心，值得推薦。臨走嘅時候我哋仲留意到KURA入口掛咗一幅大概一米乘一米嘅叮噹掛畫，原來係1000張限量版，左下角仲有藤子不二雄嘅親筆簽名

感謝服務我的師傅 但另外師傅不斷的粗言穢語 加上我在用餐時加上屎的字眼 實在不會再來 我和朋友是完全沒辦法交談的 一次的用餐經驗覺得多Black List! 希望有關人士可以檢討

三個月前朋友推薦造訪藏kura非常驚艷今日帶同女朋友再訪 希望sensei們再次造福味蕾午餐的chef recommendation比晚餐抵食而且提前預約吧枱更可以即埸欣賞sensei的手藝 觀賞性十足先上餐前沙律和茶碗蒸熱身熱呼呼的茶碗蒸用上了瑤柱調味 很濃郁暖暖胃就開始今日的白魚刺身和拖羅二食白魚連上魚皮邊 很有嚼勁拖羅配海膽更是鮮甜無比 火炙拖羅則是味道濃厚 互相揮映接下來五貫壽司更加精妙sensei掌握好食客節奏 一件接一件送上順便簡介時令食材 個人至愛拖羅和海膽壽司新鮮的食材不斷在口中爆發鮮味香蔥拖羅魚蓉手捲和烏冬為男生肚子填上飽腹感雖然還吃的下但小食多滋味 點到即止最後蕨餅和雪糕二選一揀了蕨餅 軟糯香甜 為這頓精緻的日本料理寫下完滿句點

Their lobster rice has always been on my to try list and finally had the time to try it.Their doraemon picture and decor was cute.The lunch set included a salad, steamed egg, soup and icecream.The salad was fresh and the lotus was crispy still.Their steamed egg tasted rich and was full of seafood. The sea urchin and lobster rice finally came. It looked amazing(albeit one layer of sea urchin fell down). The shell is mainly for decorative purposes so you don't have to get the flesh out yourself. T

第一次係香港食Omakase，朋友推介左幾間，見呢間都幾多好評，就揀左試呢間。Book完台會收到SMS提醒。用餐前一日會再SMS黎confirm booking同睇到menu，都幾清晰同方便。平時真係好怕食海膽，係香港食親都有陣’壓’味，就算朋友覺得好食嘅我都會覺得臭，一直以為自己唔鍾意食海膽，直到有次係築地食過鮮甜嘅海膽之後就愛上了！呢間d海膽好好味，我食都覺得鮮甜，足以證明用料真係好新鮮！！想坐吧枱就要預早少少book啦。可以睇住壽司師傅預備食物，重可以有多d交流。Book台講左慶祝生日，冇諗過會送咗南瓜蛋糕仔，都幾surprise。☺️開心。

This is my second visit, ordered a 12-sushi set, and every single dish was brilliant. I have tried a lot of other Japanese restaurants, this one is on top of my list!!! HIGHLY RECOMMENDED!! Wanted to highlight the cod and toro, they were extremely oily but creamy!Also, the service was good, I called a night before at 9pm to ask if they have sushi bar seating, and the guy picked up the call and arranged.(since we don’t have dinner timeslot under the gov policy, I was surprise that they have ppl t

限聚令持續下慶祝生日實在要花點小心思。而生日當然想盡情享受無得去家鄉旅行既情況下，男朋友帶左我去食omakase ! いただきます沙律前菜同埋茶碗蒸一開始個蒸蛋已經非常之出色，食到有少量清酒香味而且仲滑過bb 肌膚平政魚刺身鮮味無窮小小酸汁，令人更開胃。第一次食omakase ，有幾款都令我大開眼界由其係之後呢款海膽拖羅連埋紫蘇葉食，感到餘韻更香，仲有魚子醬火炙拖羅 兩款拖羅都好濃厚好好味主角壽司五貫店員細心指點由右邊食起順序係柚子胡椒鰤魚，北海道甜蝦，池魚，海膽，拖羅每款都咁好食食到海膽同拖羅忍唔住感嘆左一聲~太正啦!呢五貫真係頗高級享受食完五貫後，拖羅既部分竟然仲有手卷延續入面包左酸瓜粒 解左油分濃厚既膩感。食完以上都有7成飽 ，有稻庭烏冬暖暖地邁向尾聲，店員提供左七味粉，可自行選擇ごちそうさまでした最後甜品有抹茶雪糕同蕨餅作結甜品亦都非常有水準呢餐都滿滿既日式感 不論餐廳裝修，餐具，服務，食物同味道都令人滿意

疫情期間還是full booking 早兩星期才預約到午餐不用考慮點chef recommendation set lunch 什麼都有沙律 茶碗蒸 刺身 壽司x5 手卷 細烏冬 甜品如果可以盡量book壽司bar檯 近距離欣賞師傅的製作過程也是種藝術師傅還會和客人聊天 把握客人進食進度很有omakase的風範waiter也很貼心照顧客人需要 提供籃子放手袋背包茶水也補充及時 進入和離開也像日本文化一樣躹躬午餐比晚餐抵食啊 建議大家中午過來嚐嚐

$360 十貫加一手卷，食材新鮮係基本要求，令我覺得藏性價比高，係因為藏有啲外面同價位嘅鮨店藏少提供嘅食材👍🏽 由book 位到埋單服務我都俾滿分💯喺IG DM Book 位，好快就有人打返黎做返個booking , 用餐當日由帶位到加茶服務都十分到位，暫時試過八、九間鮨店服務尼間可以話係頭三位，直達日本人服務級數而當日我哋一行八個人，由三位師父分工一同主理。食到中間我突然見三位師父都停晒手，我周圍望一望，原來係因為有兩個朋顧住傾計，仲未食碟上面件壽司🍣 我緊係提佢哋件壽司唔好放咁耐唔食😂 果然佢哋一食件壽司。三位師父再次開動為我哋準備下一件壽司！雖然可能有啲客人未必會察覺/ 咁講究同步性 ，但其實你哋做嘅專業係有人會睇到👍🏽十件壽司有九件我都滿意，就係件黑松露蝦扣分，松露味太霸道，令我接近食唔到蝦嘅鮮味最後藏即使甜品都好精美，影相一流📸️藏確實係我近期大愛，成餐由入店到食完甜品都十分滿意

好朋友生日想食壽司，上網搵到Kura 食評話好味而且價格合理，所以我就book左午餐。午餐位置都坐滿人，建議要訂枱。咁岩我們去食有一個限定父親節set，見個set好full所以我們就試下呢個餐。呢個set包括有茶碗蒸和一份沙律、刺身三款、6件壽司，印象最深刻件海膽壽司，好鮮甜，入口即溶化，食完壽司後有一件拖羅手卷和一小碗烏冬，最後有個蜜桃雪芭。如果想食價格合理又要高質壽司，kura值得一試！下次有機會我都會想試下kura的omakase

My friend and I went over to kura for dinner on Wednesday 17th June 2020 .Everything was perfect till they serve sushi . There were 2 pieces that taste like hand soap . I asked the chef to check on it and they took it in and change . Before ordering omakase , they did asked me if I was allergic to anything . Mushroom was one of the food that I’m allergy to and I did ask them to remove all mushroom in the course . They still served me mushroom despite telling them my allergies . Was rather disapp

老闆生日飯一早訂左枱食好西前菜沙律🥗茶碗蒸 蛋嫩 老闆點了父親節menu set 而我地其他人就叫了十貫sushi 由於坐bar枱 所以都係一件一件上菜好似omakase 又可以同師傅溝通下 吹下水 唔錯唔錯 之前都黎過2 次了 對比之前坐普通枱食十貫 坐bar 枱食好食d架！ 亮點係拖羅 同海膽 仲有最后個拖羅卷 帶子同赤身都好味 肉質都新鮮好滑至於老闆點既同我地有咩唔同呢 就係多左個刺身盤同炙燒大拖羅嗽 仲有個烏冬openrice相片有限 出唔到咁多 今餐真係好滿意呀 餐廳知我地老闆生日仲送左小小的南瓜cake 唔會太甜又無咁肥 真係好滿足 店員仲好好幫我地影相 📸️ lunch time peak hour都有d唔好意思 老闆非常滿意 我地都好開心🥳 下次都要早d 訂bar 枱

一個表演者，能夠企上一個舞台得到成功感，除左因為佢有特別既能力，好大因素係有一班為佢默默鼓掌既觀眾。台下一分鐘，台上十年功。可能你只係比幾十蚊入埸睇一埸戲，比百幾蚊睇一埸演唱會，但表演者背後既辛酸你未必睇到。就等同我今次適逢父親節二訪既高級Omakase「Kura · 藏」，作為一個企係吧枱既師傅，除左想你細味每一份新鮮既食材，佢地最滿足就係來自每一位食客，流露出好滋味既微表情。📌父の日 -♦ A P P E T I Z E R▪ 野菜 · サラダ -▫ 成個父親節套餐都好豐富，先黎個前菜「鱈魚干 · 胡麻醬沙律」開開胃先，一入口已經有驚喜。鱈魚乾食落相當鬆脆，配上底下既沙律菜，新鮮涼爽；加埋胡麻醬配合，三者味道相當夾。▪ 茶碗蒸し -▫ 另一前菜「茶碗蒸」仲好食我第一次黎，基本上無任何可以挑剔既地方。蛋夠滑身，質感幼滑，而且食落蛋味相當濃郁，蒸既時間完美無瑕，口感一流呀！♦ S A S H I M I -▪ ハマチ - ▪ 甘海老 - ▪ ミルクイ -▫ 輪到我最期待既刺身環節，「油甘魚」就梗係有份啦，入口甘香鮮甜，油脂豐富，就咁睇賣相都知相當肥美，但同時唔會太油膩，岩岩好；「甜蝦」