諾亞半熟蛋糕專門店 (已結業)

爸爸生日，少不了要買個蛋糕賀一賀佢。平時買蛋糕成日都會幫襯美心、東海堂，但今次就決定買諾亞半熟既蛋糕慶祝。尖沙咀分店既諾亞半熟蛋糕專賣店開係誠品入面，即刻提升書卷味。大概下午6點去到，蛋糕款式已經所剩無幾，好多口味都已經賣曬，好彩一直想揀既芒果流心半熟蛋糕（$139）仲有得買，所以最後就毫不猶豫咁買左返屋企。蛋糕其實幾大個，而且滿佈芒果，非常吸引。拎出室溫一陣之後就已經可以達到半熟流心效果。芝士味道非常突出，有少少蓋過左芒果既香甜，不過好彩有面頭滿佈既芒果，先不至於被搶去主角既光環。整體味道稱不上有驚喜，但價錢的確經濟實惠，呢個size黎講，其實平過美心同埋東海堂，呢個芒果半熟蛋糕亦有自家製homemade既感覺。而最重要既係，爸爸亦都好滿意呢一個蛋糕。

因為與朋友在奧海城慶祝生日，所以計劃在諾亞買一個蛋糕。這間蛋糕店有點難找，因為旁邊的店鋪裝份把它遮住了。沿途問了人，終於找到了。我選了一個芒果芝士半熟蛋糕，店員也很快手地幫我pack好。打開盒子，發現是滿滿的芒果上面的芒果層很厚，而且芒果也十分鮮甜。每啖也充滿芒果味而下面的半熟芝士入口即溶，芝士味很濃郁，而且不會太甜。整舊放入口，又有芒果又有芝士，十分香口滋味

Had there cheesecake before and so satisfying! The competitive price was also a big plus. Unfortunately, this trial was disappointing : ( 香芒半熟芝士蛋糕$139Had the Mango Cheesecake this time...... I hope the weather could be blamed? It was quite hot indeed, but you see, very soon after taking out from the refrigerator, 2 splits were spotted on the top of cake........  I cut the cake to pieces and it was more disastrous... fillings too running already, no longer in a cake form.However, I do need to str

香蕉加朱古力一向是絕配，但香蕉加芝士則比較少見，這次在諾亞專門店買了一個香蕉半熟芝士蛋糕 $89。細心的店員會問你打算甚麼時候吃，如果路程遙遠的話便會給你一包乾冰保溫。盒內居然還配即棄餐具！也太貼心了吧。$89買到這個份量的蛋糕實在不錯。盒上有指引教我們如何冷食或熱食，先試試冷食。一切開蛋糕已見流心湧出，香蕉味不算重，有點假，應該不是用新鮮蕉肉而是用香蕉油，芝士味倒是蠻濃的；蛋糕質感幼滑，入口溶化。再根據指引用微波爐加熱30秒，卻變成這個樣子。雖然賣相欠佳，但味道還是不俗，只缺口感，建議指引可寫明用甚麼火力的微波爐。冷食和熱食之間，我選擇前者。

中秋節跟家人過節，傳統以來也是飯後煮湯圓吃，寓意團團圓圓。今年想要一些特別的新玩意，半熟蛋糕風摩香港多時，人氣一直不減，所以今次決定一試，愛吃又怕肥絕對是女孩子的天敵。踏入諾亞專門店，已經看到短短的人龍，幸好整個購買過程也只花約5分鐘。蛋糕選擇眾多，有些造型維肖維妙，如小鴨芝士蛋糕及小熊提拉米蘇，如果是為小孩子慶生，絕對是抵食又可愛的選擇。本身屬意買蜂蜜流心蛋糕，可惜店員說早已售罄，喜歡｢甜椰椰」的我，最後買了<比利時朱古力半熟芝士蛋糕>，因為芝士及朱古力也十分邪惡，皆我所愛。我還購買了燈泡造型的玄米奶茶，看到這麼可愛的樽子，便忍不住買了! 店員也小心提醒務必在取蛋糕後3小時，帶回家冷藏，以確保蛋糕最佳食用質素。蛋糕的盒子呈貓咪型，而盒上也清晰提示了食用方法，十分貼心。當我打開盒子，蛋糕樣子雖平平無奇，但郤聞到很濃烈的朱古力香氣，令我們食指大動了。<比利時朱古力半熟芝士蛋糕>是用65度的比利時可可、澳洲忌廉芝士、鮮忌廉製成，單是聽到這個組合已經知道是非常香滑、濃甜。而約6吋大的半熟芝士蛋糕足夠5-6人享用，我們一家每人吃到2大件，非常飽噢。由於蛋糕呈流心

半熟撻就食過，但半熟蛋糕就第一次品嚐，果然有驚喜🤗去到店舖選擇障礙突然發作🤔因為我平時揀嘢食都幾果斷下，但實在好多款都想試<比利士朱古力溶心芝士蛋糕> 🍮$99吸引要點這個係因為大路朱古力，媽咪又愛😍蛋糕外圍有蛋糕紙包住，如離家太遠可問店員跟乾冰❄️因為我食前放室溫一陣，所以切開真係有溶心到😏朱古力味非常濃郁，但又偏甜😅而入面嘅溶心芝士唔會太膻而剛剛好，而成個蛋糕都幾濃醬狀態👍勁滑(不過都好  下) ，要2人以上同步消滅

媽生日又點可以無蛋糕呢～以前都試過買呢間野既蛋糕俾佢食～見佢都鍾意，所以佢生日都係決定黎返呢間買～～草莓半熟芝士蛋糕，上層啫喱滿佈士多啤梨，切開既時候，入面係軟心，最低層係朱古力海綿蛋糕。士多啤梨酸酸甜甜，而芝士好清淡，兩樣一齊食好夾～玄米奶茶，我媽飲奶茶就飲得多，但用玄米茶取代紅茶做出黎既奶茶佢就未試過～玄米茶我成日都覺得佢既味好似炒香咗既米咁～估唔到佢配奶茶會有種清新既感覺～茶味較清，更突顯奶香味～

諾亞半熟芝士蛋糕，今日買左個熱賣既芒果半熟芝士蛋糕，形態係十分軟的，所以用個盤裝住既，其實要切割得靚靚都好有難度😅。芒果大大塊，芒果醬亦勁濃，芝士都很濃，而且十分creamy, $138 算低食。

諾亞的半熟蛋糕剛降臨本港時掀起了一番熱潮，期後不斷推陳出新令本來總是容易曇花一現的熱潮不至於一瞬即逝。單是半熟蛋糕已經有原味蜂蜜味、伯爵紅茶味、茉莉花味及朱古力味數款，而半熟芝士蛋糕亦有香蕉、朱古力、芒果及士多啤梨等味道。本來最吸引我的其實是士多啤梨半熟芝士蛋糕和芒果半熟芝士蛋糕，不過因為當天太晚來到所以兩款都已經售罄，其次想試的就是原味半熟蜂蜜蛋糕，似乎命運逼使我首次初嚐還是還原基本步一試原味半熟蜂蜜蛋糕。 半熟蜂蜜蛋糕 ($78)大大的盒子中顯得六吋的蛋糕更加細小，以牛油紙包裹之餘並以膠托盛載，保護度甚高。店員知道我尚未立即回家，便在蛋糕入盒前將乾冰放在盒中蛋糕底部保溫，更令人感到貼心的是盒中附有紙碟及膠叉，雖然不太環保但是確是十分方便。盒上寫有指示指引保存溫度及食用方法，回家後立即放進冰箱，然後食用前置於室溫解凍約二十分鐘。在網上看到不少人都是在蛋糕完全解凍後切蛋糕，然而看到盒上指示如在蛋糕解凍前切件其實反而更為合適，果然大大減少狼狽，更為方便呢。流心蜂蜜已經令人垂涎欲滴，蛋糕本身質感已經十分濕潤綿密，加上流心蜂蜜漿便更添滋潤。蜂蜜香甜甜蜜，但毫不感到甜膩，加上蛋糕體形細小，獨

剛去完harbour city shopping,再到格離的星光行誠品書店睇下有咩新書出,行行下見到書店入邊有間蛋糕店,好奇睇下有咩食,原來係一間專賣半熟蛋糕叫諾亞半熟蛋糕專門店的店,興之所至就買左2款回家試試。Strawberry blueberry panna cotta/milk pudding草莓雜苺奶凍(HKD$48)一開始就比此奶凍的特別包裝造型吸引住,佢係用一個密實玻璃瓶盛載,十分可愛得意。本人本身很喜歡食士多啤梨和苺類水果。這奶凍表面鋪上一層用原粒藍苺和切粒草莓,啱曬我口味。唊一啖雪白奶凍，奶味香郁且濃。個人比較喜歡將奶凍放在冰格雪一會兒,奶凍變硬像北海道牛乳雪榚般。另一吃法將奶凍解凍,奶凍頓時變成布丁般彈牙柔滑質感，再配上酸酸甜甜的草莓藍苺,立刻感受到夏日氣息，冰凍透心涼,消暑佳品,十分合我這些不喜愛太甜人士的口味。吃完玻璃瓶還可以循環再用,頗為環保。Chocolate Castella/lava cake朱古力半熟蛋糕(HKD$78)朱古力係不少人的死穴，流心朱古力更加是雙重邪惡。食這流心半熟蛋糕有兩法。1:凍食:在雪櫃取出，放約20-25分鐘即可食用。2:熱食：在

剛去完harbour city shopping,再到格離的星光行誠品書店睇下有咩新書出,行行下見到書店入邊有間蛋糕店,好奇睇下有咩食,原來係一間專賣半熟蛋糕叫諾亞半熟蛋糕專門店的店,興之所至就買左2款回家試試。Strawberry bueberry panna cotta/milk pudding草莓雜苺奶凍(HKD$48)一開始就比此奶凍的特別包裝造型吸引住,佢係用一個密實玻璃瓶盛載,十分可愛得意。本人本身很喜歡食士多啤梨和苺類水果。這奶凍表面鋪上一層用原粒藍苺和切粒草莓,啱曬我口味。唊一啖雪白奶凍，奶味香郁且濃。個人比較喜歡將奶凍放在冰格雪一會兒,奶凍變硬像北海道牛乳雪榚般。另一吃法將奶凍解凍,奶凍頓時變成布丁般彈牙柔滑質感，再配上酸酸甜甜的草莓藍苺,立刻感受到夏日氣息，冰凍透心涼,消暑佳品,十分合我這些不喜愛太甜人士的口味。吃完玻璃瓶還可以循環再用,頗為環保。Chocolate Castella/lava cake朱古力半熟蛋糕(HKD$78)朱古力係不少人的死穴，流心朱古力更加是雙重邪惡。食這流心半熟蛋糕有兩法。1:凍食:在雪櫃取出，放約20-25分鐘即可食用。2:熱食：在雪

放假去左誠品打書釘,雖然網絡世界好方便,但我都係鍾意拎住本書果種穩重既感覺睇左差唔多2個鐘頭書,女朋友打電話黎,叫我返屋企同我媽咪食飯,有個咁好既女朋友真係好臨走果陣見到諾亞蛋糕唔係咁多人,入去買個蛋糕大家開心下要左比利時流心朱古力,味道好似唔錯返到去大家一齊食,朱古力味好濃之餘,亦都有好重甜味,媽咪頂唔順,但我同女朋友都覺得好好味而且佢流心芝士部份係好水質,食落口口感好特別,好滑身,口感真係非常好3個人食岩岩好,大家都夠曬價錢唔貴,都係100蚊一個咋,下次再試下其他味道

Mango cheese 半熟蛋糕 $138半熟蛋糕有好多隻味，每一隻味都好想試，最想試伯爵茶同埋茉莉花味嘅蛋糕，但係因為朋友仔鍾意食芒果，所以今次買咗芒果味 半熟蛋糕既係流心蛋糕，個心好軟熟，芒果溶左入芝士入面，淡淡芝士味唔太漏，好清新，冇食開甜品嘅朋友仔都可以全部食晒，而且仲讚不絕口下次一定要再試埋伯爵茶同茉莉花呢個價錢真係抵到喊，好味個連鎖蛋糕店好多好多，但係仲要平一半，價性比高，值得購買

第一次食半熟蛋糕前排熱潮買個蛋糕都要排勁耐而家熱潮退左之後先食唔洗排隊仲多左新味道選擇其實而家半熟蛋糕真係有好多味都唔知點攔好-士多啤梨半熟-芒果半熟-tiramisu 半熟-蜂蜜半熟等等…. 其實好想試晒唔同味原本想買伯爵茶半熟蛋糕最後抵抗唔到比利士朱古力誘惑買左比利士朱古力芝士流心蛋糕 $996寸賣$99 幾抵而家包裝都靚 有埋紙袋 仲要跟埋乾冰紙碟同叉已經係埋入面 幾貼心個朱古力芝士蛋糕打到好滑平時芝士蛋糕較硬身但半熟就較軟身 但又比tiramisu 硬少少個朱古力配埋芝士好夾慢慢食 食多都唔溜 真係好想一次食晒成個

難得早放工，響尖咀食完飯都仲好早，決定買個甜品返屋企同家人分享下！家人未食過半熟蛋糕，唔知接受程度有幾多，所以選左大家都喜歡嘅士多啤梨！望落已經夠哂sweet!一打開，大大粒士多啤梨鋪滿面，外表已經好sweet! 食落好香甜，果肉飽滿又多汁，旁邊有層士多啤梨jelly, 唔太甜，令整個蛋糕減低飽滯感。蛋糕係芝士蛋糕，芝味好濃，由於半熟關係，質感有小小似mousse, 好滑！不過提醒唔好一下食太多，雖然好味，但始終芝士蛋糕黎，一下子食太多會好滯。另外天氣咁熱，見雪櫃有野飲賣，就揀左支唔係度度有得賣嘅蜂蜜惹米水。一飲落口小小甜好清涼！超解渴！簡直係消暑嘅極品！飲完熱氣怒氣全消！成個人gur哂！又唔會擔心糖分多過肥！個杯係電燈膽造型好吸晴杯底好多惹米，真材實料！個職員仲全程好好禮貌仲保持住好sweet嘅笑容！讚！下次經過會再黎買㗎！希望呢度會繼續多d新產品啦！