讚記廚房 (已結業)

一日嘅開市要由早餐開始計起，有一個好食嘅早餐就會有一個Good morning想食一個豐盛又唔太貴嘅早餐，最好嘅選擇就係茶餐廳今日一是讚記嘅早餐，人均$40有找<火腿通配炒蛋香腸$32>女朋友最鍾意食火腿通粉，火腿通粉屬於粗通粉，女朋友最鍾意嘅質感炒蛋就轉左煎蛋，偏乾身，香腸正常<雞扒配香腸炒蛋$38>Fatbrown 自己就叫咗個扒餐雞扒配蒜蓉汁真係冇得頂，食雞皮好唔健康，但係浸汁食，一次半次冇所謂炒蛋食水幾靚，不過油咗少少Overall來講，性價比都算幾高

今日去吃夜晚，有個16.7歲嘅肥仔伺應幾nice，同我同女朋友噓寒問暖，幾好笑容，nice，中間我要換飲野佢即刻幫我換左，速度快，然後食物素質都唔錯，就係夜晚少少貴，然後口水雞真系一流

今日去開西環搵個朋友，聽講有間茶記又平又抵食又好食，所以下午茶時間去咗試下。見佢平平哋都冇乜太大期望，但當我切開塊西多士個一刻，我徹底改觀晒，幅相完全冇誇張，牛油加埋煉奶再加埋朱古力夾心果種罪惡感，冇嘢比呢個組合更邪惡，食落去完全不會同坊間出名嘅西多士比下去。公仔麵就正正常常，麵質爽口，唔會食落去林晒，而豬扒同煎蛋都有水準，豬扒都入味，值得回頭再試。

抵食早餐staycation time during coronavirus crisis stayed in nearby hotel as the room did not have breakfast included, we went out and ate breakfast check outa western style breakfast ,i love the scrambled egg much the breakfast . and a bread ,pork chop .how ever the pork chop used soda powder ... in order to make to meat texture soft coffee to wake me up , strong in milk favour and used 黑白花奶 evaporated milk 總結：平，份量剛好

平時經過見到人來人往，再加上佢既名讚記就好想入去試下睇下佢係咪真係配得上個讚字今日同朋友2點幾去，係午餐同下午茶重疊既時候我比較肚餓就叫左午餐炸脾煎蛋飯隻炸脾好巨型，大個我隻手而外皮炸至金黃色，火侯控制得宜唔會好似平時茶餐廳炸到有燶位同好乾身一啖咬落去，酥脆外皮既脆聲掩蓋左我朋友說話一時聽唔到佢講野haha肉質亦非常軟淋有肉汁係一隻有水準既炸脾而我朋友就叫左下午茶黑白西多士即係西多士內裡放朱古力醬，外面點煉奶呢個組合意外地夾因朱古力醬不是太甜，沒有掩蓋煉奶既味道混合後仍分別食到兩種醬，係雙重享受麵包亦炸得剛好整個西多士當作招牌都不過份就算我食完個飯都不斷係我朋友到切黎食呢餐一個字，讚!

今日係5月24號，下午5點53分。話說我打電話叫外賣，叫2份下午茶餐！對話如下：我：唔該我想要2份下午茶炸雞髀餐姐：跟沙律，沙律菜定薯條呀？我問朋友：喂，你要跟咩呀？....姐：你諗定先打黎啦！然後cut咗我線！🤬🤬🤬我未試過咁樣要俾人cut 缐，仲要之後打返去，佢可能睇到我來電顯示，唔聽我電話！😤我朋友話，咁差服務態度，叫過第二間！唔知各位西環友，有冇遇過同樣事件，其實我一直都有幫襯，間唔中都會遇到呢個冇禮貌，乞人憎阿姐！d食物有幾好食都冇用啦！😡

前幾日同朋友去西環碼頭影相📸️ 諗住影之前喺附近窮食🤣 行行吓見到《讚記》好多人就入咗去食啦～環境方面同普通茶餐廳一樣～唔係話特別污糟或者乾淨😜因為係下午茶時段嘅關係，餐牌所有嘅食物都大概唔會貴過$40我同朋友分別叫咗漢堡包餐同埋熱狗餐兩個餐都係30幾蚊簡直係又飽肚又抵食🤩朋友表示佢嘅芥末魚柳包魚柳唔會太過油膩，炸得剛剛好👍🏻我嘅熱狗餐都非常足料腸仔好大條，薯條亦都好好食，30幾蚊來講已經好好😉值得再嚟👍🏻

公司有啲野要趕工，又唔想佢哋OT怕冇車搭冇得返屋企，所以大唔出去食lunch，個個留喺公司不停做，最後大家努力三個鐘全部做起晒，當然係時候要放飯，個個都想抖下唔出去食，我識做嘅，叫佢哋抖一陣，買外賣返嚟俾佢哋食，行遠少少等佢哋食好啲，順便去買多打啤酒賀下搞掂晒啲嘢，椒鹽鱔球無骨又香口，德國鹹豬手起哂骨，切好晒一嚿嚿，呢兩味用嚟送酒一流，但係飲酒之前都要食啲飯，叫多一個豉汁蒸白鱔飯比自己，等一陣熱辣辣搭的士送返公司

星期日同男友經港大行上龍虎山再落返黎（經短程條route)唔知晏食咩就同佢去咗讚記食Menu有好多選擇但作為常餐愛好者既我都係揀咗特餐A($48)一坐底，侍應就遞咗碗雞腳煲菜乾湯嚟自己覺得還不錯同其他茶記唔同🥐呢度既特餐跟牛角包幾鬆軟，香牛油味，食落有少少罪惡感 🍳個火腿奄列入面啲料唔係淨火腿黎我自己覺得似羅宋湯原來卡邦尼火腿奄列係咁😂😂 🍜沙嗲出前一丁面底好大，沙嗲味濃，牛肉都幾多，仲有幾條菜添我覺得呢度算份量幾多而且味道不錯。舖都大間易搵位，男友食雞扒炒丁火候都足，係附近唔知食咩可以試下

我一入到鋪頭，比佢嚇一跳，好大間店舖叫咗一個芝心漢堡配鮮果沙律，另外沙嗲牛肉出前一丁配火腿奄列同牛角包，飲品有凍奶茶同華田脆爆漢堡牛肉都幾好食，不過芝心溶晒，流晒出嚟，食唔到，鮮果沙律名乎其實係新鮮生果，冇溝到薯仔，不過個沙律醬酸咗啲，影響咗個沙律美味沙嗲牛肉夠沙嗲味，出前一丁ok嘅，奄列火煺多都ok，牛角包都好新鮮鬆軟華田脆爆，上面嘅華田粉少咗啲，要多啲先至夠爆，凍奶茶正正常常兩份下午茶餐，都算整得唔錯，食得滿意，都會再幫襯

次次同屋企人黎西環都會黎讚記，因為真係好抵食又多選擇，仲平過去酒樓食晚飯👨‍👩‍👧次次我地必食嘅就係呢個黃金海鮮炒飯，又有帶子，又多咸蛋，非常開胃可口！而且份量都好多架，我地三個人食，每人都分到兩碗多🥳🥳🥳爸爸就最鐘意呢碟扇貝，因為真係大粒又足料，睇圖就知有幾多粉絲同蒜啦😆😆😆今次見到佢有豬手，就決定試下啦😋佢真係可以媲美西餐廳啲豬手，個皮好脆，又林又多肉，叫咁多野加埋都係三百幾咋，去酒樓食應該會貴一半！

讚記廚房每天早上有好多好多街坊排隊食早餐，是一間新式茶餐廳，店面裝修簡簡單單，座位舒適地方寬躺乾淨，價錢便宜食物味道還可以，可能太忙無暇兼顧服務員態度是差了點。其實晚餐和午餐價錢都好便宜，而且種類繁多，好適合一家大細來食。門面一大塊玻璃貼滿餐牌裝修簡單主要啡色和黑色做主色，地方大很多坐位非常寬躺早餐餐牌種類繁多一定有你喜歡菜蜜對身體好，功效是潤肺止咳，滋陰潤燥，既好喝又有益處。牛角麵包好香奶油味但皮有點黏口感很好，還不錯。炒蛋不滑但也不硬，還可以。腸仔咸咗點。香煎雞扒加蒜蓉汁外皮酥脆，肉質鮮嫩加配菜沙律更加有營養

我叫咗兩杯紅豆冰少冰, 但其中一杯好過份, 我揀返出黎嘅冰可以裝滿一個碗。於是我向侍應投訴, 侍應主動話同我換過另一杯, 但佢只係攞走我杯野, 加返d水, 再隔一陣先俾返我。點解我咁肯定呢? 因為我攞起咗支匙羹, 如果係重新做另一杯, 應該會再有新一支匙羹嘅, 而且飲筒同樣係黃色嘅, 而我另一杯係藍色飲筒。最後我再同收銀投訴, 佢問完我會唔會係我要求加水, 我確定侍應係話換杯新嘅, 之後收銀就冇再理我, 冇問我係邊個侍應, 完全唔諗住做任何野。

我平時去茶餐廳，主要食常餐，而大多數的茶餐廳常餐主要是沙嗲牛肉麵、榨菜肉絲麵....而我每次都讚記必定食「特餐B」龍蝦湯鴨胸配意粉+火腿蘑菇奄列+牛角包🥐！ 而這次友人點了「特餐A」沙嗲牛肉出前一丁。不得不讚，讚記的特餐是我暫時食過最出色的 其他餐廳配的是普通餐包/牛油多士，但讚記配的是牛角包，而且入口是暖暖的，牛角包的皮咬落去是脆的 十分好吃火腿蘑菇奄列一切開，有驚喜，可惜的是火腿和蘑菇份量不算太多「龍蝦湯煙鴨胸意粉」賣相不算吸引， 味道沒什麼龍蝦味，反而有很多什菜，意粉份量很多！ 另外，沙嗲牛肉出前一丁，沙嗲味很濃！十分出色 要讚的是西環讚記店鋪面積很大，坐位舒適 是一間很不錯的茶餐廳 ！

整體環境一般，整體食客不多，份量正常，女性會吃不下。😊😊整體食物質素正常,。:excited愛吃茶記的我，當然不會放過每一個機會。價錢公道而比起一般茶記有點貴，可以一試。餸菜感覺不油膩。在繁忙時間也不用排隊，如趕時間也可以來吃。😗😗😗😗😗😗😗😚😚😚😚😚😚😚😚foods are all ok.