豪華餅店 (已結業)

The shop still retains its 60's feel with its sign and bread display cases. It had a large variety of breads to chose from as well. It was really cramped and busy there so its best to know what you want before you ask the lady to get it for you.The "roll bread" (車輪包) felt hard but it wasn't. It had a crispy shell with a soft and sweet interior but it kind of lacked in the raisin department. Its hard to find places that still sell "roll bread" so this was a very nice treat!

剪完頭髮, 對面就係豪華餅店聽就聽得多喇, 成日都想試不過每次來到九龍城都係食飯食糖水食到飽哂都無胃再食蛋糕麵包今日終於番番少少肚試一試係咪真係咁好味先原來佢有好多款麵飽, 不過望一望, 以為老店價錢平平地, 點知....一個飽平均都要6-7蚊起唔平囉因為聽講佢d cake做得唔錯, 所以今次突登買件"原味卷蛋"黎試一樣野好似唔夠喉, 我買多件"少甜萍果批"邊行邊食卷蛋, 所以無留影好軟熟, 而且多cream (平時我不好, 我會將多餘的掃走)今日起街唔方便做咁多卷蛋盛為$6, 都幾大件同厚切! 質感軟淋淋, 好味!另外的少甜萍果批, 呢個唔平, $15但就好熱辣辣, 又遇埋今日氣溫33度我番到屋企摸佢仲係暖的安在家中用叉黎食, 個皮脆到有d乾, 好似焗到過左時咁個底有少少黑焦@@而且我覺得呢個皮配肉餡好似好d, 佢有朕唔知咩味不過萍果餡真係少甜, 整體唔好味我唔會再買

最曉食一回家便看見餐桌上有媽剛從九龍城豪華餅店買回來的蛋撻。實不相暪，我向來都偏愛吃餅皮的蛋撻。但這間是唯一例外。原因是，平時的酥皮蛋撻很鬆散，很乾，吃得一嘴餅碎。但這家蛋撻是與別不同。酥皮不會太乾太散，而且層次分明，吃起來不會很狼狽。蛋是甜甜的，與酥皮一起吃真的是美味。值得一提的是，曉食媽買回來已有一段時間，但味道依然很好。另外，曉食媽還買了雞尾包。但可惜的是，最曉食完全不懂得欣賞，因為中間的餡料太羶了…完全是接受不了，最曉食是很怕吃會有羶味的食物。所以，我總結是會推介蛋撻而已。

返工途中見到老字號富豪餅店, 睇電視都知佢歷史悠久~最近愛上斑蘭蛋糕,見到佢都有賣所以零考慮就買了~  (價值$13,好貴=.=)聞落都幾香斑蘭味, 不過食落.....蛋糕係鬆軟, 但食落一d斑蘭味都無!!! 而且我個人覺得偏甜!!即刻覺得個$13好唔值囉!!!!  (美心個個斑蘭蛋糕重好食過佢)結尾: 我真係比佢個"老字號"呃晒...或者食佢出名的酥皮蛋撻會比較安全...我考慮下有無下次......報告完畢~~~

來到九龍城當然要去去豪華餅店吃吃蛋撻啦蛋撻好像還長大了哈哈最喜歡這裡的酥皮蛋撻因為不會過甜過膩外皮酥脆酥酥酥酥酥到一邊吃一邊掉酥皮碎皮很薄很薄但還是很puffy很light，帶有香濃的牛油味道，卻完全不會蓋過蛋的香甜；蛋蛋內餡很滑很嫩入口即溶，超幸福〜

睇電視都會見過，尼間九龍城老字號富豪餅店 一望就知真係老字號，因為睇得出歷史悠久，隔住玻璃睇到麵包西餅蛋糕迫滿一間小小嘅舖頭，新鮮出爐嘅包點椰撻一盤疊上一盤，對比起其它連鎖店用膠袋獨立包裝嘅麵包，妳置身其中會有想光顧買好多野嘅衝動 簡左個蘋果批，貌似雞批的，大大個十五大元，有點點貴，，攞上手還熱的，好感動，一咬，外皮超鬆化，無預計過的鬆化，鐘情酥皮蛋撻，都一定會喜歡的，而內餡，係爆滿的蘋果肉，豐富超足料，果肉切粒煮過後，甜甜的卻不會變得溶溶爛爛，吃得出爽口有口感，最讚是標明少甜，甜度適中剛剛好！值得一試 其實這裏的蛋撻才是鎮店之寶，六大元但都十分搶手，今次試了一個出爐已久只有一丁點溫暖的，但依然鬆化無比，酥皮可真的出色，相信如果是新鮮出爐一定不得了，，下次一定要再試

After a dinner gathering, someone brought out a Heart shaped Pandan cake for dessert.The Heart shaped Pandan cake was from Kowloon City's Hoover cake shop.I have tried their pandan cakes before so I expected this to taste good.The cake has two layers, there is no filling in between so the top and bottom layer can be eaten separately.The taste of this cake was delicious, it was soft and eggy just like the Chinese paper wrapped cakes with a strong hint of pandan.

吃完牛肉麵，來個酥皮蛋撻做飯後甜品這裡的蛋撻電視也介紹過很多次，我也吃過很多次酥皮蛋撻外皮真的很酥，但酥得來一點也不會覺乾巴巴蛋撻餡非常滑嫩，蛋味香濃，比起以前這次有點偏甜，但當作飯後甜品剛剛好

在旺角吃畢甜品，便乘小巴來到九龍城，也是為覓食擴大版圖。從三色台介紹，這裡有間餅店，做餅很出色，於是今天專程拜訪。來到九龍城，第一站便是豪華餅店。在下也被餅櫃內的麵包所吸引，不乏有多款瑞士卷，椰絲麵包，及各款懷舊麵包，部份麵包，在下兒時已經存在，而且在下也吃過不少。在下為的只是兩個酥皮蛋撻，而在下也有點擔心沒有，可是進入了店子後，就發現尚有十多廿個，於是買了兩個。付款後，在下急不及的吃了兩個蛋撻。拿起來時，蛋撻尚算溫暖，未至於冷卻，呷一口酥皮仍然是鬆脆可口，蛋饀也很嫩滑無比，是水準之作。老實說，店子面積不大，除了廚房之外，店面只能站著兩三個人，不過從麵包櫃所擺放的麵包，已經是極具懷舊之味，也能讓在下回憶起從前的麵包味道。

之前睇電視介紹過,今日去開九龍城所以就試試佢去到門口見到好多人排隊, 邊排邊睇有咩食個陣發現呢到既野都幾貴........(仲以為係舊式老鋪價錢會比較實惠)1.一個蛋撻要$6, 但外面差不多一倍,而且不是新鮮熱辣辣, 味道十分之普通, 但個皮係幾香既 2.另外買左個班蘭紙包蛋糕, 盛惠$13, 但係淡而無味...食唔到班蘭蛋糕既香味3. 蝴蝶酥, 勁薄但要$6件, 普通但幾脆既4. 朱古力COOKIES, 竟然要成$7一塊,真係貴到呢...但友人堅持食, 除左個朱古力位好食之外, 其他部分都係一般, 而且仲要2塊COOKIES夾住D cream係中間,個味道有點奇怪試完之後, 以後都唔會再試了~

13/12/2012(星期四)和同事放工後，決定往九龍城一帶走走，吃吃東西。第二站：豪華餅店以前看過蘇絲黃的節目，她說她小時候，經常會到豪華餅店買蛋撻，吃過後便很滿足；而小儀也在電台內說過，有時做節目前，也會來到這兒，專程買蛋撻回商台吃。明星效應，讓我在等待的時候，帶點期待。。。門外都有人排隊，不過等候 1 分鐘便買到了，蛋撻到手了。蛋撻：$ 5 一個，蛋味尚算足夠，但不知是否已放涼(其實已即買即食)，感覺沒有甚麼太大特別，與「蛋撻王」所賣的差不多，不過不失，不妨一試。

這個美味蛋撻是早上十一點多，等朋友之際買的小吃。很幸運的不用排隊。蛋撻可能已經出爐了一段時間，加上天氣也頗冷，所以已經有點涼了，微暖也算不上。蛋撻的酥皮看似頗實，賣相也頗平凡。一口咬下，酥皮一層層的，脆脆的，而且不易碎，口裡面有香香的牛油味，正！是我暫時吃過最好吃的酥皮蛋餡也OK，雖嚴格來說比較甜，蓋過了蛋香。$5來說OK不錯。下午五點多從九龍城回家前本來打算買半打孝敬父母，但見排隊有十來個人，於是打消了念頭。剛巧經過 加上 不用排隊 的話，不妨乖乖放下$5買個蛋撻吧！

入夜了還有不少的客人大多數都是賣傳統的麵包、蛋糕。蛋卷算是新式了，有不同味道，色彩繽紛。花卷在出面其他餅店也沒有見過，$6一個算是貴.....花卷我大約食得出有原味清蛋糕、朱古力蛋糕、斑蘭蛋糕、合桃蛋糕味道不錯，可惜太晚才買，蛋糕已經不鬆軟了，有點兒實。忌廉是我喜歡的味道，帶點咸味，不過太油了。

吃畢雲吞麵和糖水後，為了讓肚皮休息一會兒，就到附近的九龍城廣場閒逛，順便瘋狂大購物一下！到了三點三時段，當然要吃點下午茶來補充補充體力。身為麵包迷的我，講起下午茶，第一時間想起的非麵包莫屬！記起早前曾在Openrice的食評上看到＜豪華＞這間麵包餅店的笑臉蠻多，當中最出名的便是「酥皮蛋撻」。這次來到九龍城覓食，正好趁著這個機會順道來品嚐一下＜豪華＞所出品的酥皮蛋撻是否與傳聞中一樣令人一吃難忘！＜豪華餅店＞位於衙前圍道136號，是轉角位的位置，兩旁設有斑馬線，店面招牌用以鮮艷的深紅色，就算站在遠處，亦能清晰看見，不難發現。店舖裝潢簡陋，不論是站在店內或店外看，也是傳統老餅店的樣子，富有些少懷舊的氣息！從店面的廚窗外能看到擺放了各式各樣的麵包、蛋糕，除此之外，還出售一些糯米糍、花卷、蝴蝶酥和燒餅等等，最為吸引莫過於巨型的「班蘭大瑞士旦卷」($75)，我自己仍是第一次看到如此巨大的瑞士旦卷，也嚇了一跳！本來想試一試，但是次來這裡的目的就是為一嚐酥皮蛋撻的滋味，所以其他的就免了，留待下一次有機會才試。不知是這個時段的關係，還是一直都極受歡迎，門外總是站滿了人群，我也只能乖乖地跟著排隊，等了大約

到九龍城吃完晚飯，路經豪華餅店，不就是最近曾上電視的小店嗎?平時是自己做麵包蛋糕吃的，今次要試一試豪華的出品，於是買了一個最普通的核桃提子包回家作明天的早餐。買包期間，見很多人買，又有人影相，原來你是那麼多fans，失敬失敬。早上將奶茶煲起滾，將麵包放入多士焗爐，上放錫箔紙，焗2分後，將熱騰騰的提子包拿出吃。好有質感的包，放在手上已覺有別於連鎖店輕飄飄的化學包，切開不見有大孔，軟軟棉棉，外層塗了蛋汁，核桃份量少，味道是一般的提子包。