貘記 (已結業)

評分：🐷🐷🐷🐷🐽（5🐷滿分；🐽半分）話說個日想搵個地方好好地咁睇下書，一坐就坐左三個鐘。比起大熱嘅地鋪咖啡店，香港更加缺乏一啲寧靜而且有空間嘅咖啡小店。店舖內，仲有不同嘅小飾物玻璃杯等等作寄賣，藤椅同埋不同嘅木製擺設，令整個環境加添左一份與別不同嘅寧靜。店員嘅態度好誠懇親切，佢嗰日見我拎住好多嘢，就主動俾咗一個環保袋我，話：「你啲嘢咁重，不如比個袋你裝啦！」雖然只係一個小小嘅舉動，但係睇得出佢有心去留意每一位客人，當大家好似朋友咁，絕對唔係一個普通嘅返工仔心態，係而家個個都忙到踢晒腳嘅香港，真係買少見少。呢度嘅食物全部都冇定價，可隨心作出捐款，話雖如此，佢哋嘅建議定價係$50一件cake/飲品。睇返佢哋嘅IG先知道原來呢度嘅cake都係同唔同嘅小店合作，所以每次黎應該有唔同舖頭嘅食物喔！印度香料茶芝士蛋糕🍰最初好驚印度香料會好怪，但食落又估唔到原來咁夾！一咸一甜，但餅底比較散，再solid少少就岩岩好～碟豆花茶🟦就係好純粹嘅碟豆花。Less is more.

hello Maκεε! / hellomakee has the best of both worlds - both an antique store selling fine, exquisite items like glass cups and cutlery🍴and a ravishing wooden cafe serving ☕️ / opened only few days per week, the keeper offers 2-3 daily cake specials from chobakery and sometimes home.do 🍰🎂 so if you're patient, wait for the day to get your tailor-made slice! / pictured is the 海鹽焦糖朱古力撻 𝔰𝔢𝔞 𝔰𝔞𝔩𝔱 𝔠𝔞𝔯𝔞𝔪𝔢𝔩 𝔱𝔞𝔯𝔱 $50 and the fillings are 💯💢‼️(8.5/10) / also tried their 蘋果粒粒冰紅茶 𝖈𝔬𝔩𝔡 𝔬𝔯𝔤𝔞𝔫𝔦𝔠 𝔢𝔞𝔯𝔩 𝔤𝔯𝔢𝔶 𝔱𝔢𝔞 𝔴

平日收工來到上環這間復古樓上小店貘記，由於是唐樓關係走了四層樓梯才到達，店內環境非常復古文青，主要有賣不同的特色復古餐具和擺設，整體氣氛十分懷舊，一人店員的服務態度也很友善。這裡的小食是以無定價的捐款形式售賣，最少一款給$50就可以。是次點了一個奶茶焦糖雞蛋布丁，為的就是一解布丁癮。買後很快就有得食，布丁杯同樣用上復古的碟裝著，非常漂亮，食落奶茶味亦很重，布丁十分冰凍，有機會一定再來試試其他食物。

🥰🏠環境寧靜又chill cake又好食嘅自行定價cafe #黃店 .——————————🍰🍵 抹茶戚風蛋糕 ($自行定價)黎度要行幾層 但係黎度係另一個寧靜嘅cafe仔 又賣唔同收藏品 環境舒服 有cake同飲品 都係自己定價飲品就普通D 但cake幾好味雖然抹茶味唔濃 但戚風蛋糕好輕盈好濕潤 Cream 嘅甜度都岩岩好紅豆cream都唔錯 仲有一粒粒紅豆餡紅豆同抹茶味都好平衡食落成個蛋糕好清新 加埋個環境舒服 可以hea好耐休閒下 嘆件cake同野飲店主都好熱情介紹 🎉💪🏻不過如果多人就比較逼啦😣 ———————————貘記 @hellomakee 上環永樂街65號4樓#igfoodtaste甜品#igfoodtaste上環#igfoodtastecafe#topcitybiteshk#bestfoodnewshk #黃色經濟圈

貘記 #上環 #黃店 💛💛💛❗️自由定價超高質朱古力布朗尼❗️呢間Cafe非常有特色，入面擺滿左多種懷舊復古餐具，而且每日都有唔同嘅蛋糕🍰當然唔少得咖啡同茶☕️🍵全部都冇用奶😮最重要一點係餐牌冇價錢，採取自由定價嘅方式🤯😵(建議價格$50)。 入到去先比佢哋入面嘅擺設震驚🤩有好多非常有特色嘅碗碗碟碟🍽座位唔算多，但成個環境好舒適悠閒☺️店主亦非常友善，會同食下傾計，解答食客問題！玉桂蘋果日式芝士蛋糕🍰層次豐富嘅芝士蛋糕☺️冇諗過面頭竟然係似basque cheesecake咁焦燶咗，不過略嫌未夠香🙈之後就到鬆軟嘅日式芝士蛋糕。再下一層就係大大塊爽口嘅玉桂蘋果，蘋果甜甜地幾好食，但係玉桂味就唔算好重🤭最最最欣賞係佢底下層餅底，好香又脆，同埋蘋果一齊食真係好好味😋感覺上底下嘅蘋果餅底比起面頭嘅芝士蛋糕好食🙈。味道: 3.6/5性價比: 3.7/5朱古力檸檬布朗尼🍫呢一個布朗尼真係超級好食🤩店主幫我哋烘熱，即使我哋影左陣相之後面頭依然香脆😍😍😍內裏夾住檸檬吉士醬，又唔會過酸，仲有一啲溶溶地嘅朱古力粒，有少少流心嘅感覺，非常高質🤤🤤🤤！味道: 4.5/5性價比: 4.5/5熱抹茶黑咖啡☕️有少少失望，因為

如果你想搵個地方hea下 睇下書 食少少點心呢到係一個好地方！個陣我夏天黎，黎到出晒汗，叫左杯蘋果粒粒冰茶 好正！ 仲有要左件蛋糕（太耐之前，咩味都唔記得😂）但好食既！店內有啲書提供，可以拎黎睇下。亦有世界各地既小物精品賣。食物係捐款形式，你想飲野想食甜點既話就捐款俾呢間小店啦，我都唔記得捐左幾多嚕。不過覺得店主好有心，香港寸金尺土，地方細細，但睇得出放左好多心思去裝飾。甜點好食。靜靜地，配啲輕音樂，咁就一個下午，正！

重要的事說三次❗️❗️❗️.突然想念一個久久沒到訪的地方❤重拾那寧靜的氣氛💛😚.<#酒漬蘋果紅茶芝士蛋糕 $50>想試日式的那款但已換走了🥺但這款也沒有失望😆面頭的玫瑰為蛋糕添上清幽淡雅的氣息🌹而醃檸檬乾則有提鮮的效果🌟蛋糕體充滿茶葉碎但茶味較淡🤭芝士雜酸 香 甜還有淡淡的酒香🤤蘋果有心思的夾雜在蛋糕裏☺️十分爽脆👍🏿若能更突出酒味就完美了🙈餅底脆如crumble與蘋果芝士蛋糕一起享用有在吃Apple crumble的感覺🤣.<#甘筍蛋糕 $50>蛋糕質地十分濕潤🤤但有點鬆散和有糊口的感覺🤏🏿蘿蔔存在感強🥰加上肉桂等香料毫無違和感🤩還夾雜蜜柑粒帶出清新滋味❤️最欣賞yogurt cream酸酸甜甜十分開胃😆平衡蛋糕的甜膩🤤但略嫌口感和味道單調🥺若能加點合桃定必更豐富☺️.整體還是喜歡芝士蛋糕🍰但欣賞店家的心意滿分🥰謝謝款待💛..📍貘記 (上環)上環永樂街65號4樓

最近去左幾間好喜歡嘅小店，貘記係其中一間加入回訪名單的徒步行上唐4樓，我就知道，店內一定同外面係兩個世界。貘記係雜貨X咖啡店，同時亦係工作室、市集。面積唔算大，佈滿各式雜貨，吸引唔少喜歡收藏舊物嘅人到訪。好似餐具、家品、擺設小物等，雜而不亂；環境舒服到不得了。餐點以甜點為主 例如蛋糕、撻；飲料有咖啡、茶等。食甜點飲啡，輕鬆過左個零鐘。咖啡啫喱軟芝士蛋糕軟芝士蛋糕深得我心，好似忌廉嘅質地咁濕潤滑溜，配合存在感強嘅咖啡啫喱，餅底香而鬆化，完全係我杯茶。蛋白糖霜青檸撻青檸撻上有一層蛋白糖霜，口感輕身帶少少焦糖甜味，不過火。青檸撻有一定厚度，酸而醒胃，配合糖霜食較易入口。貘記特調黑咖啡凍柚子薑蜜黑咖啡果香重，跟青檸撻配搭幾有趣；柚子薑蜜相對淡口。仲有其他甜點都好吸引，留待下次再嚐

#190416再嚐手作甜品❤️😚每次來到這裏 女店長總是很看得起我們😆: 你地兩個應該可以食到3件啦😂今次去到竟然有6款🤪實在是考驗有選擇困難症的我們 @wing.s.daily 😂但今次絕對是被純素燒到的🤤.<#雜莓醬素朱古力蛋糕 $45>蛋糕質地十分實在🤤好似brownie🥰上層偏厚實朱古力蛋糕🤩下層有朱古力塊❤️兩者甜度低屬高濃度朱古力😆可可香醇味突出🤤中間嘅雜莓醬係自煮🥰有強烈酸甜味🤩亦好開胃💦味道好自然👍🏿有果肉果核顆粒仲有原粒藍莓😤醬嘅酸味恰好中和蛋糕嘅膩👍🏿所以食落唔會太飽滯🤪蛋糕體夾雜亞麻籽 合桃等果仁💛增添口感及層次感😛可可控之大滿足🤩🥳chobakery 的蛋糕也很不錯🥰😎🤓..📍#貘記 (上環)上環永樂街65號4樓

#190330@justeat_hk吃到最後一件檸檬撻是何等幸福🍋❤️😚.<#士多啤梨卷配花茶 $45>感謝 @1iiizzz 相讓🙏🏿🤤🥰淨係望到咁大件已經餵飽左對眼🤩蛋白霜好有驚喜❤️打得好有空氣感又好厚🤤仲識彈下彈下😆有蜜糖甜味🤤感覺好似軟綿綿嘅綿花糖🥰青檸撻有強烈酸味🤩亦帶青檸清新好開胃💦味道好自然👍🏿自家製就一定唔會落香精藥水😤撻皮非消化餅👍🏿有少少酥皮質感同鹹香🤪呢個撻集酸 甜 鹹💛簡直就係味蕾大衝擊😛無論大口大口三層一齊食定分開逐層食都好好食😍絕對係我食過最好食嘅檸檬撻🤩🥳Btw感謝我嘅🍰🦵🏿 @wing.s.daily 相伴😘我地兩個食完之後好似中左毒咁勁興奮同無限encore🤤🤤🥰仲有好開心可以係cafe度過一個悠閒下午🥳@home.do 係隱世高人呢😎🤓..📍#貘記 (上環)上環永樂街65號4樓#justeat_西式 #justeat_上環 #justeat_甜品 #justeat_蛋糕 #justeat_下午茶 #tart #lemontart #hkig #hk #hkfood #hkfoodie #hkfoodstagram #hkfoodpor

Hidden in a residential building on Wing Lok Street, Makee is a quiet corner for you to hunt for beautiful ornaments and utensils for your home. They also offer an excellent corner for you to chill with their drinks and cakes. This lemon tart I got was delightful. Tart base had quite a lot of butter in it, which made it tasted a bit like short bread. The lemon tart itself had a balance of sweetness and sourness, and was topped by a pinch of lavender on top.

貘記，貘字發音讀 "默", 但此貘記不同連鎖快餐店麥記，是個旅者的休息站。平日少運動的要有心理準備，因為要走四層狹窄的樓梯，才能到達。一打開門，就會被眼前堆得滿滿的 "雜物"震懾，物品種類五花八門，有杯碟、書薄、貼紙、襟章 、胸針、首飾等。店主說這全是他們在世界各地旅行時搜集回來的，主要是餐具為主。店主也細心地規劃了一角讓客人坐下喝喝咖啡，看看書。menu上選擇也不多，店主會細心地介紹當天蛋糕款式點了推介的Matcha Black Coffee，這是店主朋友設計的house blend，在黑咖啡中加入抹茶粉，更容易入口沒有black coffee的苦味，可以放膽一試Pecan pie是意想不到出色! 最上層是充滿果仁香的pecan，中間是以玉米糖漿corn syrup製成的啫哩狀餡料，不會太甜。批底鬆化，高水準蛋糕咖啡質素令人有驚喜感覺自己埋在寶物中享受下午茶，喜歡vintage物品的一定要來尋寶!

復活節後的週末，若非食友好姊妹談到上環開了一間 <貘記>，由灣仔搬往上環，我也不知道店子的存在！小店位於上環永樂街 <天樂烘焙>，日本城及 Nirvana 之間的唐樓沿樓梯行上去 4樓！(上環地鐵站 A2 出口斜對面) 她去過灣仔舊店，比較之下，新店較細！對首次來到 <貘記> 的我卻充滿好奇心！營業時間：星期三至六 1:00~7:00pm我們一行4人行樓梯走到店子，推開店門，嘩！這裡別有洞天，真是包羅萬有！成千上萬的餐具、文具、飾物、環保袋、小物、懷舊東西…什麼都有！從中還找到給大家童年回憶的玩具及文具； 當然，不乏『阿貘』的蹤影！ 每一個角落都富有其特色及心思擺設，值得影相兼打卡！ 另設有一個角落是餐飲部，供應蛋糕及飲品；這裡集購物、輕食及展覽...於一身，感覺休閒！週末走來絕對可以享受美好悠閒時光！我看日本動物電視節目才得知貘是什麼模樣？！貘來自馬來西亞，稱之為「馬來貘」，是一種看似食蟻獸擁有長長的鼻！年幼時有斑紋，長大後呈黑白色，頭及四肢呈黑色，身體是白色，好像穿了一件白色衫，樣子趣怪！男店主看似日本人，成個日本 Look！ 我好奇

趁住放假，同幾位朋友仔一齊黎呢間貘記，之前係灣仔個時都去過一次，所以今次知道佢搬左，就特登過黎上環呢邊，地點都比想像中方便，地鐵站行出黎5分鐘就到，不過係要行上幾層唐樓辛苦少少。入行黎之後同出面係兩個世界，呢度好靜好舒服，首先見到係好多Vintage小物，入少少就係老闆的私家廚房，靠窗個邊就係食野的地方。我地一行5人，每人叫左一杯飲品同埋一份甜品，我自己叫左杯蘋果茶，飲落係清迎的感覺，加少少蜜糖會有另一種層次，比起平時飲個種加好夕砂糖的蘋果茶更Fresh，蛋糕方面我食左香蕉cake，未食就已經聞到好香，入口係偏向濕軟口感，我本身都喜歡軟身蛋糕，所以覺得好味。

聽過呢間cafe一段時間，可惜一個星期只係開幾日，次次都就唔啱時間嚟試。喺灣仔試唔到，有機會嚟試已經搬咗去上環。撐過4層樓梯後，有啲攰，但好在一推開門，好似去咗另一個國度咁。究竟係cafe 定vintage shop? 四圍放滿好多來自世界各地嘅盞鬼雜貨、衫、餐具等，每樣數量都唔多，要買趁手。座位唔多，全部都係用舊物改裝而成，其中一張枱個枱面居然係一隻門，仲有舊衣箱做嘅枱，最特別嘅係有幾張學生椅，感覺好舒服，坐低咗就唔想郁嗰種行埋去睇吓menu，老闆話我哋而家唔賣食物㗎喇，嚇到個心都離一離，心諗行咗4層樓你話唔賣食物？我冇力行返落去㗎喎！好在，原來要客人'捐錢'後，佢會請我食野飲野....有機蘋果花茶選用於高原種植嘅有機蘋果花，香味清新獨特，以為蘋果茶會好酸，但飲落比想像中甜，就算唔落蜜糖都已經好好飲藍之豌豆花茶藍之豌豆唔係用嚟染布㗎咩？原來都可以做花茶？！好似叮噹咁樣係藍色㗎，加咗蜜糖之後仲會變成紫色，呃like一流！香烤核桃批由於將會吃一頓豐盛嘅晚餐，所以只點了一款食品，是店主推介，烤熱後，充滿了核桃香，甜甜的配一杯黑咖啡剛剛好，而且非常足料，堅果味濃