財記辣蟹私房菜

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今次呢間私房菜其實我都聽過好多次，但今次係第一次上嚟食。之前仲一直以為會好貴，但原來價錢同平時中菜館差唔多，質素都好高。———————————————🌟椒鹽九肚魚我本身真係好鍾意椒鹽九肚魚，估唔到呢度竟然有得食🥰因為香港好多餐廳雖然有餐牌但實際上都冇入貨冇得食，所以淨係有呢個菜式，我都已經超驚喜！呢道椒鹽九肚魚同出面比會切得比較細塊，比較容易入口。外皮薄而且外脆內嫩，椒鹽味道入味，魚肉鮮美，實在係好滿意。🌟啫啫通菜煲呢個啫啫通菜煲係火喉夠，通菜都非常新鮮翠綠。鍋底嘅汁有大蝦米炒香，鹹香加少量辣椒味都可以滲入通菜。🌟黑椒牛仔骨煲黑椒牛仔骨煲嘅牛仔骨夠曬腍身，肉質嫩滑。入邊仲有好多洋蔥，炒得非常香，忍唔住都清曬。🌟鹹蛋黃焗鮮魷鹹蛋黃焗鮮魷非常有驚喜，鹹蛋黃嘅香味同鮮魷嘅彈牙口感完美結合，鹹蛋黃汁整得好好，並確保咗每一件鮮魷都沾得均勻，每一口都令人陶醉，非常推薦👍🏻🌟蜜桃雪葩最後嚟咗個蜜桃雪葩，係一個中式餐廳都出現嘅日式甜品，真係有半粒蜜桃喺入面，味道香甜，非常有趣又特別，係一個清新嘅結尾。

次次玩到好夜，通常都係食佢，得佢一間開得好夜之如，係可以食大排檔菜式嘅正餐，仲可以有翅湯飲，佢嘅翅湯有啲胡椒辣，唔太咸，勝在翅多料足，不過入面嘅菜式炒法真係有料到，有次好急想老闆炒個餸，都係一級棒嘅味道，老閭亦都算好有人情味，今次食得冇咁多，個鱈魚就係即場炒，連解凍時間都係喺好趕急嘅情況下整，等待時間真係算合理，唔係話好長時間，食落去係好重厚肉口感，魚肉好實，好似好有營養食落剛剛好，重點係食完大排檔通常會口渴，但呢間冇，除非自己食得額外醬汁多，好好囉，仲廁所都好乾淨。

我25號同朋友去咗呢間舖頭食飯， 其實之前我哋十月係去咗一次 嗰陣時覺得啲服務好好 啲嘢食都好好 ，所以我哋今次就再去啦，但係我哋今次都幾失望。首先，啲服務就同上次唔係好同 ，可能我上次係平日去， 但今次我係聖誕節去， 雖然我哋係兩個人去但係想坐張四個人枱 ，因為見到有幾張空嘅枱， 我之前訂咗個餐係有五六碟餸菜，如果坐一張二人四方形枱根本係擺唔曬咁多野，而且諗住節日可以坐得希望舒服啲， 但係個短髮嘅女服務員叫我哋坐嗰張枱 我哋就拒絕咗啦， 佢就面黑黑好似好唔想咁，好彩後尾有個後生嘅男服務員佢好醒目咁樣就畀我哋坐張四人枱， 第二 ，其實我哋今次最主要係想食隻蟹嘅 ，但係呢隻蟹唔好食，啲肉係鬆嘅同埋，唔係實肉嚟嘅， 彈牙就更加冇可能， 個蟹殼好怪， 唔係期望會有蟹膏（上次嗰隻有），但係個蟹殼係任何物質都冇……好古怪， 總之好失望啦，因為上次嗰隻蟹好好食，所以我哋先至再去多一次……第三， 牛肉啲疏打粉太勁， 啲肉質感麻麻另外， 如果啲餸菜落少啲油會好啲咁最後就， 都要讚下嘅就係啲甜品唔錯嘅 ，叫咗個椰子同埋桃嘅雪葩都ok嘅，另外嗰個後生嘅男服務員同埋嘅老嘅伯伯服務員都幾好嘅，係短髮嗰個女服務

中秋一班人食飯，搵左間中菜館食飯，呢餐有種俾人任*湯*的感覺紅燒魚一條紅燒魚成千蚊，價錢後講都真系好唔合理，仲要唔系特别大條多肉條魚系炸得幾香脆的，但價錢真系。。。京都排骨京都排骨正常貨色，豬扒都算大舊，酸酸甜甜送飯系ok ge 菜膽走地雞走地雞個味好咸好傑，同大食妹預期中唔同腐乳雜菜煲腐乳雜菜煲正常發揮，腐乳味唔算好重中式牛柳中式牛柳係幾好食嘅，甜甜地啲牛柳都算亂龍蝦伊麵龍蝦伊麵算係幾多龍蝦，啲龍蝦都算多肉芝士龍蝦伊麵都算幾多芝士，食到尾都仲食到芝士

放工找間環境好火喉爆的中菜，財記是好選擇。這裡必食小吃鹽花生，口感香脆，鹹香的味道令人回味無窮，讓人忍不住一口接一口，特別適合作為開胃小吃。椒鹽排骨：外皮酥脆，肉質鮮嫩，鹹香的椒鹽味道與排骨的甘甜形成完美的對比。海鮮豆腐煲：以鮮美的海鮮和嫩滑的豆腐為主角，味道濃郁。海鮮的新鮮好味，豆腐吸收了湯汁的精華，口感滑順，火喉夠晒。財記小炒皇：食材豐富，色香味俱全。炒制時火候掌握得宜，各種食材的鮮味均能凸顯出來，油炸鬼配韭菜花，還有炸腰果和炸蝦米，讓人每一口都充滿驚喜。 椒鹽九肚魚：外脆內嫩，魚肉的鮮甜與椒鹽的香氣完美融合。整體來看，這幾道菜品各具特色，無論是小吃還是主菜，都能讓人享受到不同的味覺體驗，值得一試！

📍 財記辣蟹私房菜 @choikeeprivateltd地址：銅鑼灣駱克道447-449號中威商業大廈2-3樓銅鑼灣✨高性價比私房菜 💡這間位於銅鑼灣的財記辣蟹私房菜 環境寬敞舒適 設有獨立房間 🏠餐廳坐無虛席 好味又有驚喜❤️椒鹽排骨 〰️一上枱聞到味道就口水直流了🤤排骨外酥內嫩 椒鹽味十足 大大塊食落超滿足 ✔️中式煎牛柳 〰️大牌檔指標性菜式一定要食 牛柳好有鑊氣 💕最緊要係肉質軟腍，咬落口仲有肉汁滲出 好出色！馬拉盞炒通菜 〰️菜既份量蠻多 而且炒得幾好味 😍既保留了菜的爽脆口感 又有馬拉盞既香濃 🫶🏻鹹魚雞粒炒飯 〰️鹹魚的味道好香 米飯粒粒分明 用料實在 🍚吃起來清爽無負擔 很合我的胃喔 🥄

鍾意呢度嘅環境 有塊大玻璃可以望住堅拿道西天橋而且呢度嘅座位唔算好多 店員可以提供更貼心嘅服務上一層仲可以包房添 多人嚟食就可以更加有私隱度啦✔️霸王走地雞每次嚟都會點雞嘅菜式 醃得夠入味之餘雞肉都煮到恰到好處 食落好嫩滑 但又唔會滲血水霸王雞其實用上豉油熟油做調味 再配上蔥絲同紅椒絲生蔥嘅味道果然夠晒霸道 豉油就唔會話好咸✔️鹹魚蒸肉餅用半煎炸嘅方法去製作 烹調需時 想食好嘢就要等喇一份有成六大件又好厚身 睇見個金黃色就流口水食落有鹹魚嘅鹹香 肉餅食落好juicy 唔會話煎到好乾身✔️海鮮雜菜煲比起海味雜菜煲 海鮮雜菜煲更加啱我胃口有大大隻嘅鮮蝦，帶子、斑片、鮮魷再配上雜菌、蓮藕、雲耳、西蘭花、菜心，芥蘭、生菜個湯飲落都好清 唔會話落咗味精出街食飯都可以食得好健康㗎蟹都好新鮮 不過我唔捨得食🙈

係銅鑼灣等朋友放工，順便試試佢之前推介嘅樓上私房菜，私隱度高，啱曬夠曬神秘嘅我😎！喺樓下已經見到個signage 好搶眼🤩，一入到去仲見到有好多新鮮生猛嘅蟹、魚、龍蝦🦞🦐🐟🦀🦪等等嘅海鮮😍😍😍好似喺水族館裏面咁對住佢哋食飯都幾享受㗎😌📌花生🍻🥂送酒一流，邊吹水邊食最啱📌鮮奶蛋白蝦球🍼🥚🦐而家越嚟越少地方見到，啲蝦嘅形態炒完出嚟依然好生動，好彈牙，蝦肉質地緊緻。仲有蛋白加咗牛奶炒出嚟更加嫩滑同香，兩者互相呼應📌潮式煎蠔仔餅🦪即叫即炸，用左新鮮蠔仔、香蔥等材料，沾上唔會話好厚嘅粉漿，外面脆卜卜，蛋味香濃，蠔仔份量好多，幾乎每啖都可以食到📌日本直送水蜜桃雪葩🇯🇵🍑🍧大愛♥️水蜜桃香甜，裝左滿滿質地綿密、冰涼透心嘅雪葩，一啲都唔會太甜，口感好清新，超消暑📌金黃蜂蜜蘋果茶🐝🍎🍵可以新津解渴，健脾益胃，飲完即刻成個人舒服咗📌玻璃樽裝zero汽水🥤久違咗嘅玻璃樽，特別有氣好飲嘅👄餐牌圖文並茂，仲有中英對照，指住叫"THIS""THIS""THIS"、"這個那個"都完全冇問題！📍財記辣蟹私房菜銅鑼灣駱克道447-449號中威商業大廈2-3樓@choikeeprivateltd#財記辣蟹私房菜#財記#私房

財記辣蟹私房菜😘😘😘橋底辣蟹銅鑼灣駱克道、樓上私房菜、港式小炒夠鑊氣、菜式花款多元化😃天氣炎熱、特製消暑解渴潤喉飲料👍🏻✨陳年柑桔蜜$38清熱解毒、降火濶喉✨青檸蜜$38平時喘健肺、幫助消化✨椒絲腐乳炒通菜$98 港式味、腐乳炒通菜、完美配搭、嫩綠爽脆口、加點椒絲更惹味✨椒鹽九肚魚$110蘸點薄薄炸粉、炸至金黃脆口、外脆內嫩、肉質鮮甜美味✨黑椒牛仔骨煲$138牛仔骨微煎、與洋葱絲、加黑椒汁爆炒、打芡汁、令牛仔更嫩滑、滋味又惹味、餸飯－流！財記辣蟹私房菜銅鑼灣駱克道447-449號中威商業大廈2-3樓港鐵銅鑼灣站C出口、步行約3分鐘

上星期跟朋友在銅鑼灣看電影後，想吃一點小菜，於是來到了「財記辣蟹私房菜」，一嚐惹味！來到海鮮店，少不了點一個「芝士焗蝦球伊麵」。餐點端上桌時，伊麵上的金黃色芝士實在吸引。一口咬下去，軟綿綿的麵條、鮮嫩多汁的蝦球和濃郁的芝士香味交織，層次豐富，芝士恰到好處的濃郁程度，不會讓整道菜過於油膩。而椒鹽九肚魚上菜時，外表金黃酥脆，外層的椒鹽恰到好處，內裡的魚肉鮮嫩，肉質Q彈，絕對是海鮮愛好者的最愛。吃了點肉食，少不了吃點煲菜，於是我們又叫了南乳粗齋煲。以各種時蔬如蓮藕、髮菜、冬菇等為主料，搭配濃郁的南乳醬汁燉煮。南乳醬的香氣既不會過於鹹，又不會過於膩，各種食材的口感和味道層次分明。最後，我們點了椰子雪葩。這款雪葩採用的是新鮮的椰奶，入口即化的細緻質地，清新的椰奶香氣撲面而來，甜度適中，清涼爽口。財記辣蟹私房菜 (銅鑼灣)地址：銅鑼灣駱克道447-449號中威商業大廈2-3樓

乾炒牛河呢個經典粵式小食真係管用!牛肉鮮嫩多汁,同埋河粉彈牙夠味,仲有酥脆蔬菜增添層次,真係幾正!第一口落肚,即刻停唔到食,太好味喇!避風塘鮮魷呢個真係超正!軟嫩爽脆,調味剛好,香辣入味,仲有回甘持久,好正好正!呢道經典粵菜既融合多種風味,突出食材本質,又錫住廣東特色,真係圖像上癮呀!鮮蟹肉冬蓉羹滑溜Q彈,蟹肉鮮甜,同埋蔬菜嘅清甜,幾乎要溶化咗入我口啦!層次成好,回味無窮,作為粵菜精華,既養生又好味,簡直係大快朵頤嘅必選!水蜜桃雪葩超正呀!水蜜桃香氣清新純正,同埋雪葩質地綿密細緻,冰涼順滑,好似置身桃園一樣,感受夏日清涼同埋甜美!呢個夏日消暑佳品,可以完美收尾呢頓豐盛嘅粵式料理!

如果係銅鑼灣區想食好味小炒，本人首選呢間位於駱克道嘅「財記辣蟹私房菜」。餐廳佔地三層，地下入口、二樓係餐廳，設有大電視，啱曬最近有奧運直播，可以邊睇邊食、而三樓主要係提供廂房，有更高私隱度。今次阿仔暑假外國返嚟，想食的外國難搵嘅特色小菜，所以專登嚟搵食。餐廳主打有招牌避風塘炒蟹及各款時令海鮮添。除此之外，佢嘅小炒菜式、炒粉麵飯及煲仔菜都很出色。《鹹蛋黃焗鮮魷 》（$128）鹹蛋黃超香濃而不會太鹹，鮮魷肉厚爽彈牙。超正好味推薦一試。《 椒鹽九肚魚》（$120） 炸粉香脆惹味，即叫即炸，九肚魚新鮮肉滑，入口熱辣辣，香口不油膩。《薑葱美國生蠔煲 》（$228)呢個煲夠惹味，生蠔大大隻，煮得夠乾身吾會出晒水。再配上不少香脆火腩及超多薑葱，又係好好味。《蒜蓉粉絲蝦乾蒸勝瓜》（$108）勝瓜上大量蒜蓉，蒜味十足。加入適量蝦乾及粉絲。呢個蒸勝瓜有少量畧為太老有筋難咬，不過整體來說味道都不錯。

今日黎到銅鑼灣食小菜餐牌有好多選擇脆皮炸大腸外皮金黃酥脆，咬下去時發出清脆的聲音，內裡的腸肉則鮮嫩多汁。獨特的調味讓人感受到微微的香辣，搭配特製的醬汁，更是增添了風味，令人一口接一口，欲罷不能鹹魚粒煎肉餅這道菜的味道濃郁，鹹魚的香氣與肉餅的鮮美交融，讓人感受到家的溫暖。肉餅外層略帶焦香，內裡卻柔軟多汁，鹹魚的咸香味道讓整道菜更加立體，令人回味無窮海鮮豆腐煲這道菜的清新鮮美，豆腐滑嫩，海鮮的新鮮程度讓人驚喜。蝦仁和貝類的鮮甜與豆腐的柔滑相得益彰蠔仔粥這碗粥的米粒滑順，蠔仔的新鮮味道濃郁，讓人感受到一種極致的鮮香。粥底清淡卻不失鮮味，搭配上蠔仔的彈牙口感，讓人一口接一口，感受到幸福的滋味

脆皮炸豆腐 - $98個外型勁靚個炸皮都好薄咬開啲豆腐仲出緊煙而且豆腐好滑食完都唔會覺得好鹹鹹蛋黃涼瓜 - $98涼瓜唔會太苦鹹蛋黃都唔算好鹹仲要有啲鹹蛋黃粒粒喺度增強口感窩貼蝦多士 - $178/8件蝦多士上面層蝦膠好厚實多士都整到好脆咬開個聲勁清脆而且食落唔會好油芝士焗蝦球伊麵 - $208炸蝦球每隻都好大隻而且好鮮甜彈牙芝士汁勁多多人食嘅話都唔會十分膩伊麵整到好淋而且好掛汁脆皮炸乳鴿 - $98我哋揀咗一開四每人都可以食少少炸乳鴿皮脆肉嫩好Juice咬開食都唔會食到成嘴都係油燒汁雜菌牛柳條 - $148啲菇同啲椒都好入味雖然濃味但係又唔係嗰啲死鹹嘅味牛柳條肉質都好淋一啲都唔會鞋口薑蔥美國生蠔煲 - $228美國生蠔超級大隻而且好肥美食落都好大陣蠔味不過冇諗過係用炸嘅形式嚟整所以食完都有啲飽滯但個調味係幾惹味嘅啲薑蔥用嚟送飯好好食椒鹽排骨 - $98呢個排骨整得好香口啲肉都係好滑嘅用嚟送飯好好但如果就咁食就略嫌有啲鹹脆皮炸大腸 - $118食完一大輪炸嘢呢個炸大腸相對上有啲失色覺得佢冇乜特別不過好彩佢都唔會臭

薑汁炒芥蘭❤甘香既芥蘭爽脆鮮甜零苦味，淡淡既香辣黎自薑既香味，2個人share份量再多啲會更好，健康又好味。西蘭花炒蝦球❤蝦球好爽口彈牙，大大隻，一啖一隻，如果可以多幾隻就更滿足喇。西蘭花唔會有草青味，口感一D都唔粗硬，夠哂翠綠煮得岩岩好。豉油雞 (半隻) ❤雞皮脆肉，入口清爽唔油膩，肉質都彈牙，最緊要新鮮滾熱辣~ 撈埋啲醬汁送飯一流!時菜炒魚塊😀 一個人食就啱啱好，魚塊都有返咁上下size，食落爽口肉質唔霉！菜心大概有10條，一個人做餸嘅話啱啱好