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出賣年齡系列🫣 細個有冇睇過個廣告有句潮州話(意思)好好食 • 個個食🤗依間係📍尖沙咀既潮州菜🥢餐廳名就係賀賀澤(好好食)咁有信心叫得賀賀澤(好好食)😏即刻約埋一班朋友去試試啦😜~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• ▪潮州凍馬友 魚肉起左骨,表面有少少魚油 • 唔會有腥味🐟可先試下原味,之後再點餐廳自家調製既普寧豆醬,鮮味可再提升🤎.▪潮州炸三寶三款都炸得好金黃✨外層脆卜卜✨各配左唔同既醬汁▫️普寧豆腐🤍(韭菜鹽水) 正宗製法,加左薯粉,滑中帶有口感▫️潮式炸蟹棗🦀 (桔仔油)▫️炸花枝卷(潮州甜醬) 用左大墨魚🦑,食落彈牙有咬口🤓.▪膏蟹蒸肉餅膏蟹 & 蒸肉餅,分開就食得多,不過結合埋一齊就真係第1次🤔雖然你望到膏蟹爆晒膏,🦀其實肉餅先係真正既主角🐷因為膏蟹放面,蒸既時候蟹既鮮味會滲落肉餅到🫢.▪招牌三蔥焗龍蝦龍蝦啖啖肉,鮮甜又彈牙。惹味得黎唔過鹹🦞.▪川貝海底椰燉烏雞湯 凍冰冰🥶飲番盅燉湯暖下,最近轉天氣又乾燥,依款可潤潤肺🍲.▪潮州糖醋麵大廚👨🏻‍🍳好有心思,用麵條整左個心形🫶🏻麵條表面煎香,點埋糖醋,酸酸甜甜,食到尾又開胃番😝.▪果欄直送 蜜瓜
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出賣年齡系列🫣 細個有冇睇過個廣告有句潮州話(意思)好好食 • 個個食🤗
依間係📍尖沙咀既潮州菜🥢餐廳名就係賀賀澤(好好食)
咁有信心叫得賀賀澤(好好食)😏即刻約埋一班朋友去試試啦😜
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▪潮州凍馬友
魚肉起左骨,表面有少少魚油 • 唔會有腥味🐟
可先試下原味,之後再點餐廳自家調製既普寧豆醬,鮮味可再提升🤎
潮州凍馬友
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潮州凍馬友
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▪潮州炸三寶
三款都炸得好金黃✨外層脆卜卜✨各配左唔同既醬汁
▫️普寧豆腐🤍(韭菜鹽水) 正宗製法,加左薯粉,滑中帶有口感
▫️潮式炸蟹棗🦀 (桔仔油)
▫️炸花枝卷(潮州甜醬) 用左大墨魚🦑,食落彈牙有咬口🤓
潮州炸三寶
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潮州炸三寶
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潮州炸三寶
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▪膏蟹蒸肉餅
膏蟹 & 蒸肉餅,分開就食得多,不過結合埋一齊就真係第1次🤔
雖然你望到膏蟹爆晒膏,🦀其實肉餅先係真正既主角🐷
因為膏蟹放面,蒸既時候蟹既鮮味會滲落肉餅到🫢
膏蟹蒸肉餅
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▪招牌三蔥焗龍蝦
龍蝦啖啖肉,鮮甜又彈牙。惹味得黎唔過鹹🦞
招牌三蔥焗龍蝦
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招牌三蔥焗龍蝦
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▪川貝海底椰燉烏雞湯
凍冰冰🥶飲番盅燉湯暖下,最近轉天氣又乾燥,依款可潤潤肺🍲
川貝海底椰燉烏雞湯
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▪潮州糖醋麵
大廚👨🏻‍🍳好有心思,用麵條整左個心形🫶🏻
麵條表面煎香,點埋糖醋,酸酸甜甜,食到尾又開胃番😝
潮州糖醋麵
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▪果欄直送 蜜瓜🍈
▪多汁清甜爽口沙梨🍐  
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潮州凍馬友
潮州凍馬友
膏蟹蒸肉餅
招牌三蔥焗龍蝦
招牌三蔥焗龍蝦
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3天前 0 瀏覽
山林道一直都係美味集中地,近年都有好多唔同嘅食肆進場,當中有一間正式潮州菜更加係不能錯過!😍鹵水鵝片🦢 潮州菜嘅靈魂,鵝片微甜肉味香而且好嫩滑,而且鹵水每日新鮮製作,味道夠香濃!👍🏼潮式凍馬友🐟 選用汕頭野生馬友,魚肉鮮嫩香甜,仲要已經起哂骨,配合埋普寧豆醬一齊食味道更好!🤩潮州炸三寶🔥分別有普寧豆腐、蝦棗同埋花枝卷,炸到金黃色外脆內軟,非常惹味!😋招牌三蔥焗龍蝦🦞選用西澳龍蝦,份量十足!蔥香配合醬汁包圍住鮮甜彈牙嘅龍蝦肉,值得欣賞!✨蟹膏蒸肉餅🦀一睇就知道爆哂膏,所有嘅精華比肉餅吸收哂,令人一試難忘嘅美味!🤤另外仲有選用新鮮豬骨同雞嘅湯品、招牌脆皮BB鴿、家鄉煎蠔烙、豬油渣炒芥蘭同潮州糖醋麵。每一款都非常有水準,而且價格親民,絕對值得再嚟!😎
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山林道一直都係美味集中地,近年都有好多唔同嘅食肆進場,當中有一間正式潮州菜更加係不能錯過!😍

鹵水鵝片🦢
潮州菜嘅靈魂,鵝片微甜肉味香而且好嫩滑,而且鹵水每日新鮮製作,味道夠香濃!👍🏼

潮式凍馬友🐟
選用汕頭野生馬友,魚肉鮮嫩香甜,仲要已經起哂骨,配合埋普寧豆醬一齊食味道更好!🤩

潮州炸三寶🔥
分別有普寧豆腐、蝦棗同埋花枝卷,炸到金黃色外脆內軟,非常惹味!😋

招牌三蔥焗龍蝦🦞
選用西澳龍蝦,份量十足!蔥香配合醬汁包圍住鮮甜彈牙嘅龍蝦肉,值得欣賞!✨

蟹膏蒸肉餅🦀
一睇就知道爆哂膏,所有嘅精華比肉餅吸收哂,令人一試難忘嘅美味!🤤

另外仲有選用新鮮豬骨同雞嘅湯品、招牌脆皮BB鴿、家鄉煎蠔烙、豬油渣炒芥蘭同潮州糖醋麵。每一款都非常有水準,而且價格親民,絕對值得再嚟!😎
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🥢賀賀澤(尖沙咀)的美食探險之旅🍴🎉 在繁華的尖沙咀,隱藏著一家讓人驚喜的餐廳——賀賀澤,位於山林道38號銀座38的9樓。這裡的新派菜柔合傳統潮州煮法,帶來了另一番風味!🌟 首推的是潮州凍馬友,從汕頭運過來的野生馬友,配合自製普寧醬汁,每一口都充滿了海洋的味道,讓人回味無窮!😋 鹵水鵝片也是必試之選,每日新鮮整的滷水汁,配合新鮮鵝片,口感滑嫩,味道醇厚,讓人一試難忘!🐝 潮州炸三寶更是不容錯過,普寧豆腐、花枝卷、蟹棗,每一樣都是精心製作,外酥內軟,美味無比!🔥 鹹菜胡椒豬肚湯,胡椒味極濃豬肚超爽,一碗下肚,暖身又滿足!🦀 招牌三蔥焗龍蝦,龍蝦新鮮彈牙,配上濃郁的蔥香,簡直是海鮮愛好者的天堂!🐟 最後是膏蟹蒸肉餅,一看就知蟹膏超爆,餵的味道融入肉餅,真的好好味,每一口都是滿滿的幸福感!标题:🥢賀賀澤(尖沙咀)的美食探險之旅🍴#贺贺泽 #尖沙咀 #新派菜 #潮州菜 #美食探店
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🥢賀賀澤(尖沙咀)的美食探險之旅🍴

🎉 在繁華的尖沙咀,隱藏著一家讓人驚喜的餐廳——賀賀澤,位於山林道38號銀座38的9樓。這裡的新派菜柔合傳統潮州煮法,帶來了另一番風味!

🌟 首推的是潮州凍馬友,從汕頭運過來的野生馬友,配合自製普寧醬汁,每一口都充滿了海洋的味道,讓人回味無窮!

😋 鹵水鵝片也是必試之選,每日新鮮整的滷水汁,配合新鮮鵝片,口感滑嫩,味道醇厚,讓人一試難忘!

🐝 潮州炸三寶更是不容錯過,普寧豆腐、花枝卷、蟹棗,每一樣都是精心製作,外酥內軟,美味無比!

🔥 鹹菜胡椒豬肚湯,胡椒味極濃豬肚超爽,一碗下肚,暖身又滿足!

🦀 招牌三蔥焗龍蝦,龍蝦新鮮彈牙,配上濃郁的蔥香,簡直是海鮮愛好者的天堂!

🐟 最後是膏蟹蒸肉餅,一看就知蟹膏超爆,餵的味道融入肉餅,真的好好味,每一口都是滿滿的幸福感!标题:🥢賀賀澤(尖沙咀)的美食探險之旅🍴

#贺贺泽 #尖沙咀 #新派菜 #潮州菜 #美食探店
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2024-12-16 5 瀏覽
做冬去食潮州菜🌟價錢唔貴,收費公道🪄份量十足!新開張私房菜🚩由3兄第合力製作出80年代正宗潮州菜味道👅佢哋仲會去搜羅新鮮嘅食材來烹調~✨潮州凍馬友佢哋選用野生馬友,每日新鮮運到,口感鬆軟鮮味突出。✨滷水鵝片鵝片鮮嫩多汁,口感確係不錯!✨潮州炸三寶每款脆卜卜,即叫即炸,夠晒新鮮。✨鹹菜胡椒豬肚湯配上酸菜特別入味,冬天飲用非常適合。✨川貝海底椰燉烏雞湯非常暖胃的烏雞湯,加上醇香的陳皮味道。✨招牌三蔥焗龍蝦佢哋用咗西澳新鮮龍蝦,每一啖都非常彈牙鮮味!✨膏蟹蒸肉餅擺盤非常漂亮吸引,淡淡蟹膏再加上肉餅。滋味之選~✨招牌脆皮BB鴿BB鴿皮脆滑嫩,鮮嫩多汁。✨潮州糖醋麵必點菜式,已經很耐沒有食過糖醋麵!佢做得非常正宗再加上醬汁.惹味十分
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做冬去食潮州菜🌟
價錢唔貴,收費公道🪄份量十足!新開張私房菜🚩由3兄第合力製作出80年代正宗潮州菜味道👅佢哋仲會去搜羅新鮮嘅食材來烹調~

✨潮州凍馬友
佢哋選用野生馬友,每日新鮮運到,口感鬆軟鮮味突出。
✨滷水鵝片
鵝片鮮嫩多汁,口感確係不錯!
✨潮州炸三寶
每款脆卜卜,即叫即炸,夠晒新鮮。
✨鹹菜胡椒豬肚湯
配上酸菜特別入味,冬天飲用非常適合。
✨川貝海底椰燉烏雞湯
非常暖胃的烏雞湯,加上醇香的陳皮味道。
✨招牌三蔥焗龍蝦
佢哋用咗西澳新鮮龍蝦,每一啖都非常彈牙鮮味!
✨膏蟹蒸肉餅
擺盤非常漂亮吸引,淡淡蟹膏再加上肉餅。滋味之選~
✨招牌脆皮BB鴿
BB鴿皮脆滑嫩,鮮嫩多汁。
✨潮州糖醋麵
必點菜式,已經很耐沒有食過糖醋麵!佢做得非常正宗再加上醬汁.惹味十分
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2024-12-14 0 瀏覽
有时候平平无奇的店 反而能得到惊喜!!这家是在香港的正宗潮州菜~姐妹生日 宴请在这家餐厅🍴我也是第一次来吃  托姐妹的福🥹他家是海鲜小炒 所以海鲜居多 🐟潮州冻马友鱼肉很嫩 鱼刺已经处理掉了 太棒啦🙌🏻🦢卤水鹅片卤汁味道很不错 鹅肉紧实不松散 我很爱吃✅🦀膏蟹蒸肉饼第一次见到蒸膏蟹下面是铺肉饼的!金黄的膏淋油后很香很香~~肉饼太好吃啦 还带着一点膏蟹的鲜香🥹🍜潮州糖醋面这个面的摆盘太有创意啦 潮州的特色美食~如果你也来这家餐厅过生日 这个面一定要点!!
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有时候平平无奇的店 反而能得到惊喜!!
这家是在香港的正宗潮州菜~
姐妹生日 宴请在这家餐厅🍴
我也是第一次来吃  托姐妹的福🥹
他家是海鲜小炒 所以海鲜居多 
🐟潮州冻马友
鱼肉很嫩 鱼刺已经处理掉了 太棒啦🙌🏻
🦢卤水鹅片
卤汁味道很不错 鹅肉紧实不松散 我很爱吃✅
🦀膏蟹蒸肉饼
第一次见到蒸膏蟹下面是铺肉饼的!
金黄的膏淋油后很香很香~~
肉饼太好吃啦 还带着一点膏蟹的鲜香🥹
🍜潮州糖醋面
这个面的摆盘太有创意啦 潮州的特色美食~
如果你也来这家餐厅过生日 这个面一定要点!!
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2024-12-11 0 瀏覽
来TST好多次了,今天朋友带来一家比较隐秘又好吃的粤菜! 菜品很出色。主要菜的分量也很大!服务也很好👍看到餐厅有包房很适合以后带家人过来聚会办生日party。推荐并且下次还会回来👍👍
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来TST好多次了,今天朋友带来一家比较隐秘又好吃的粤菜! 菜品很出色。主要菜的分量也很大!服务也很好👍看到餐厅有包房很适合以后带家人过来聚会办生日party。推荐并且下次还会回来👍👍
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2024-11-14 598 瀏覽
喺OpenRice度見到新開上去試吓,呢度有兩間Private Room,去嘅時候兩間都full咗,下次人多帶屋企人都可以book,今次食坐大廳,老細見我哋得兩個人即刻Offer話例牌可以叫半分,可以試多幾樣嘢,叫咗糖醋麵,豬油炒菜心,炸豆腐&滷水拼盤。食物水準不錯,糖醋麵尤其出色,脆口又唔會油淋淋環境都幾OK ,地方容易搵,附近泊車方便。下次weekend有機會都想帶屋企人去試吓,人多可以食多幾個餸。
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喺OpenRice度見到新開上去試吓,呢度有兩間Private Room,去嘅時候兩間都full咗,下次人多帶屋企人都可以book,今次食坐大廳,老細見我哋得兩個人即刻Offer話例牌可以叫半分,可以試多幾樣嘢,叫咗糖醋麵,豬油炒菜心,炸豆腐&滷水拼盤。食物水準不錯,糖醋麵尤其出色,脆口又唔會油淋淋

環境都幾OK ,地方容易搵,附近泊車方便。

下次weekend有機會都想帶屋企人去試吓,人多可以食多幾個餸。
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  • 糖醋麵
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2024-11-02 1123 瀏覽
龍蝦超軟超好吃,推推湯一開始少少苦,後來回甘養生的感覺燒鵝比人一種精緻高雅的感覺,正員工態度好,老板健談今日朋友生日,發現呢間正野,忍吾住評#香港美食 #FoodieLife #美食日記 #DiningExperience
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2024-11-02
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10 分鐘 (堂食)
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$250 (晚餐)
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精緻舒服
  • 龍蝦
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2024-11-02 1302 瀏覽
和朋友們一起去了尖沙咀山林道的賀賀澤享用晚餐,這次的體驗實在讓人驚喜。餐廳的氛圍輕鬆自在,非常適合聚會。首先,鵝肝的滑嫩程度讓人印象深刻,入口即化,搭配的醬汁恰到好處,提升了整體風味。而鵝腸則爽口,口感非常好,讓人一試成主顧。更令人驚喜的是他們的潮洲食物,味道正宗,讓人仿佛回到了潮州。特別是欖菜豆乾炒龍蝦,龍蝦的價格也相當實惠,$2xx/斤的價格讓人感覺物超所值。那濃郁的醬汁更是惹味,與龍蝦的鮮甜形成絕佳搭配,讓人一口接一口,停不下來。此外,賀賀澤的食物價格非常相宜,最重要的是沒有服務費、開瓶費或切蛋糕等額外雜費,這樣的設計特別適合朋友聚會或家庭聚餐。大家可以隨心所欲點菜,享受美食而不必擔心額外開支。整體來說,這是一個讓人感到愉快的晚餐體驗,期待下次再來!
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和朋友們一起去了尖沙咀山林道的賀賀澤享用晚餐,這次的體驗實在讓人驚喜。餐廳的氛圍輕鬆自在,非常適合聚會。首先,鵝肝的滑嫩程度讓人印象深刻,入口即化,搭配的醬汁恰到好處,提升了整體風味。而鵝腸則爽口,口感非常好,讓人一試成主顧。

更令人驚喜的是他們的潮洲食物,味道正宗,讓人仿佛回到了潮州。特別是欖菜豆乾炒龍蝦,龍蝦的價格也相當實惠,$2xx/斤的價格讓人感覺物超所值。那濃郁的醬汁更是惹味,與龍蝦的鮮甜形成絕佳搭配,讓人一口接一口,停不下來。

此外,賀賀澤的食物價格非常相宜,最重要的是沒有服務費、開瓶費或切蛋糕等額外雜費,這樣的設計特別適合朋友聚會或家庭聚餐。大家可以隨心所欲點菜,享受美食而不必擔心額外開支。整體來說,這是一個讓人感到愉快的晚餐體驗,期待下次再來!
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2024-10-23 1631 瀏覽
今次已經係第三次幫襯!啱啱個星期六夜晚幫朋友媽咪慶祝生日,總共11個大人。預早book定間房(冇min. charge)!你睇我個menu,位位$450去邊度揾? 其實樣樣都好食,但真係要推薦的話,我會揀個芝士焗龍蝦,同埋個豉油王炒海中蝦,呢兩樣我覺得係必食之選!!仲有嘢要讚就係,呢度除咗食物質素好之外,佢仲唔收加一,唔收茶介,唔收開瓶,唔收切餅!服務又好位置又好!又送生果又送甜品,真心覺得應該支持吓,唔好吓吓走去深圳消費!
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今次已經係第三次幫襯!
啱啱個星期六夜晚幫朋友媽咪慶祝生日,總共11個大人。預早book定間房(冇min. charge)!你睇我個menu,位位$450去邊度揾? 其實樣樣都好食,但真係要推薦的話,我會揀個芝士焗龍蝦,同埋個豉油王炒海中蝦,呢兩樣我覺得係必食之選!!
仲有嘢要讚就係,呢度除咗食物質素好之外,佢仲唔收加一,唔收茶介,唔收開瓶,唔收切餅!服務又好位置又好!又送生果又送甜品,真心覺得應該支持吓,唔好吓吓走去深圳消費!
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2024-10-19
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$450 (晚餐)
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推介美食
  • 豉油王炒海中蝦
  • 龍蝦
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2024-10-18 1552 瀏覽
同屋企人嚟食晚餐,回味一下潮州嘅家鄉情懷。幾位長老十分滿意,連平時好嘴刁嘅爸爸都話好食,認真少有🤣👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼必食,呢個煮法好少見,超好食,龍蝦爽口彈牙又鮮甜,豆干都超好食!must encore嘅菜式!👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼鵝肝超出色👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼兩面黃,一上碟就被秒清🤣好香脆,加砂糖食超正!👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼好多年冇食過呢啲醃梨仔,係細個食嗰隻味😋😋好有心機煮嘅私房菜,好難得,一定會再嚟!😆
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同屋企人嚟食晚餐,回味一下潮州嘅家鄉情懷。
幾位長老十分滿意,連平時好嘴刁嘅爸爸都話好食,認真少有🤣

👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼必食,呢個煮法好少見,超好食,龍蝦爽口彈牙又鮮甜,豆干都超好食!must encore嘅菜式!
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👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼鵝肝超出色
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👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼兩面黃,一上碟就被秒清🤣好香脆,加砂糖食超正!
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👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼好多年冇食過呢啲醃梨仔,係細個食嗰隻味😋😋
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好有心機煮嘅私房菜,好難得,一定會再嚟!😆
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2024-10-10 1381 瀏覽
朋友介紹去左尖沙咀山林道新開的潮州私房菜飯聚~店名「賀賀澤」取自潮洲話「好好食」的諧音,菜品都果然不負其名,樣樣都好好食😋😋❤️涼拌小菜的車厘茄和青瓜雲耳,味道酸甜清爽,食完胃口大開🤤,仲有咸花生,粒粒脆卜卜,好味道❤️川椒雞,惹味帶微微辛辣,送飯一流❤️蒸海斑,大大條但係蒸到啱啱好,滑嘟嘟🤤❤️雞油炒豆苖,用雞油炒過多左份甘香👍🏻❤️胡椒豬肚湯,好足料,本身我勁鍾意胡椒嘅辛辣味,呢個湯個胡椒味做得好好,飲完盅底都見到胡椒粒碎而唔係單用胡椒粉調味,啱哂我胃口😆❤️甜品糖水,我唔記得咗叫咩名,係用綠豆整嘅糖水,好清甜,一啲都唔膩,配埋粒軟糯湯丸,雖然已經好飽,但我忍唔住食埋朋友仔嗰碗食左2碗🤣🤣餐廳有做私房菜,可以先聯絡同佢講預計budget 然後佢會出餐單俾你參考,有咩鍾意食唔鍾意食都可以同佢講好flexible,而且免收茶芥加一,以後同朋友friend聚又多個好選擇😆第一次寫食評,唔知仲會唔會有機會再寫🤪
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朋友介紹去左尖沙咀山林道新開的潮州私房菜飯聚~
店名「賀賀澤」取自潮洲話「好好食」的諧音,菜品都果然不負其名,樣樣都好好食😋😋


❤️涼拌小菜的車厘茄和青瓜雲耳,味道酸甜清爽,食完胃口大開🤤,仲有咸花生,粒粒脆卜卜,好味道

❤️川椒雞,惹味帶微微辛辣,送飯一流

❤️蒸海斑,大大條但係蒸到啱啱好,滑嘟嘟🤤

❤️雞油炒豆苖,用雞油炒過多左份甘香👍🏻

❤️胡椒豬肚湯,好足料,本身我勁鍾意胡椒嘅辛辣味,呢個湯個胡椒味做得好好,飲完盅底都見到胡椒粒碎而唔係單用胡椒粉調味,啱哂我胃口😆

❤️甜品糖水,我唔記得咗叫咩名,係用綠豆整嘅糖水,好清甜,一啲都唔膩,配埋粒軟糯湯丸,雖然已經好飽,但我忍唔住食埋朋友仔嗰碗食左2碗🤣🤣


餐廳有做私房菜,可以先聯絡同佢講預計budget 然後佢會出餐單俾你參考,有咩鍾意食唔鍾意食都可以同佢講好flexible,而且免收茶芥加一,以後同朋友friend聚又多個好選擇😆

第一次寫食評,唔知仲會唔會有機會再寫🤪

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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-10-08
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
等級1
1
0
2024-10-06 1240 瀏覽
昨晚同屋企人慶祝生日,安排咗食潮州菜,一向少吃潮州菜的我,居然嚟到呢間餐廳,一試就愛上。食評為以下:龍蝦:多肉鮮味濃鵝肉:鮮嫩滑順 湯水:滋潤清甜有層次感,仲有胡椒豬肚湯!菜心:清脆俐落,一咬入口豆腐:外脆內軟,柔軟細嫩,口感極佳食物質素全部很好,難得同屋企人聚餐食飯,屋企人都食得好開心,心情很好,而且餐廳有裝修、夠冷氣、坐得好舒服,又有服務,雖然唔係我埋單,不過價錢平民,絕對超值,餐廳賀賀澤果然冇改錯名「何何啫」!
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昨晚同屋企人慶祝生日,安排咗食潮州菜,一向少吃潮州菜的我,居然嚟到呢間餐廳,一試就愛上。


食評為以下:
龍蝦:多肉鮮味濃
鵝肉:鮮嫩滑順
湯水:滋潤清甜有層次感,仲有胡椒豬肚湯!
菜心:清脆俐落,一咬入口
豆腐:外脆內軟,柔軟細嫩,口感極佳

食物質素全部很好,難得同屋企人聚餐食飯,屋企人都食得好開心,心情很好,而且餐廳有裝修、夠冷氣、坐得好舒服,又有服務,雖然唔係我埋單,不過價錢平民,絕對超值,餐廳賀賀澤果然冇改錯名「何何啫」!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-10-05
用餐途徑
堂食
人均消費
$250 (晚餐)
慶祝紀念
生日
等級2
6
0
2024-10-02 1123 瀏覽
不太喜歡吃中菜嘅我, 今日帶住三五知己試吓新式潮州菜, 最欣賞‘’金湯石榴球‘’和‘’川貝海底椰炖烏鷄‘’, 前者南瓜龍蝦所餚制的金湯和內裡包著的蟹肉龍蝦肉非常配搭, 襯托出蟹和龍蝦的鮮味, 不可以多吃海鮮的我, 忍不住都要試試。而本來選了胡椒豬肚炖湯嘅我, 分了朋友一杯羹得以品嘗了清甜的川貝海底椰炖烏鷄, 嘗了一口心裡頭已早知點這個🤣🤣。今晚還點了以下幾道菜,"梅菜吊片蒸肉餅"(雖然唔夠媽媽味道, 但係選用嘅肉汁又很出色, 試人多嚐幾口);‘’小炒王‘’(這個相對其他是失色了一點, 有點太喊和無咁有特色);‘’金銀蛋冬瓜‘’(想不到冬瓜充分配合這個湯底, 吸入了湯汁使冬瓜好juicy ), "3 色拼盆-忘記了豆腐名, 手打蝦丸和墨魚餅‘’ , 豆腐出色, 很滑、手打蝦丸就未夠彈牙、可能吃了超彈墨魚餅給比下去了。最後還送了很有我兒時味道的蜜餞梨子和馬蹄綠豆沙(可能唔係,因為老闆記錯話我哋知係紫米露) 。全餐加埋非常好嘅服務有8/10 , 可以再好d , 但我依然好推介大家來試試。
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不太喜歡吃中菜嘅我, 今日帶住三五知己試吓新式潮州菜, 最欣賞‘’金湯石榴球‘’和‘’川貝海底椰炖烏鷄‘’, 前者南瓜龍蝦所餚制的金湯和內裡包著的蟹肉龍蝦肉非常配搭, 襯托出蟹和龍蝦的鮮味, 不可以多吃海鮮的我, 忍不住都要試試。
而本來選了胡椒豬肚炖湯嘅我, 分了朋友一杯羹得以品嘗了清甜的川貝海底椰炖烏鷄, 嘗了一口心裡頭已早知點這個🤣🤣。今晚還點了以下幾道菜,"梅菜吊片蒸肉餅"(雖然唔夠媽媽味道, 但係選用嘅肉汁又很出色, 試人多嚐幾口);‘’小炒王‘’(這個相對其他是失色了一點, 有點太喊和無咁有特色);‘’金銀蛋冬瓜‘’(想不到冬瓜充分配合這個湯底, 吸入了湯汁使冬瓜
好juicy ), "3 色拼盆-忘記了豆腐名, 手打蝦丸和墨魚餅‘’ , 豆腐出色, 很滑、手打蝦丸就未夠彈牙、可能吃了超彈墨魚餅給比下去了。
最後還送了很有我兒時味道的蜜餞梨子和馬蹄綠豆沙(可能唔係,因為老闆記錯話我哋知係紫米露) 。

全餐加埋非常好嘅服務有8/10 , 可以再好d , 但我依然好推介大家來試試。

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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-10-02
用餐途徑
堂食
人均消費
$350 (晚餐)
慶祝紀念
生日
推介美食
  • 金湯石榴球
等級1
1
0
2024-09-28 1049 瀏覽
久違了的潮州菜風味加上粵菜的爆炒特色,實在太好吃了!💢薑蔥炒麵包蟹~有鑊氣、夠乾身、蟹膏甘香,蟹肉鮮甜,配搭薑蔥,無懈可擊👍🏼👍🏼💢至愛甜品反沙芋~傳統的潮式甜品,在香港的潮式餐廳已經比較難吃到了,師傅在砂糖上配上蔥油,甜香的味道一吃難忘😍😍💢脆皮乳鴿~外皮脆肉質嫩,一口咬下去,肉汁便流出來,脆得嚟又好Juicy 😋😋💢糖醋麵~面底先用海鮮湯浸軟,再煎香加上砂糖和醋,絕配🤤🤤
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久違了的潮州菜風味加上粵菜的爆炒特色,實在太好吃了!
💢薑蔥炒麵包蟹~有鑊氣、夠乾身、蟹膏甘香,蟹肉鮮甜,配搭薑蔥,無懈可擊👍🏼👍🏼
💢至愛甜品反沙芋~傳統的潮式甜品,在香港的潮式餐廳已經比較難吃到了,師傅在砂糖上配上蔥油,甜香的味道一吃難忘😍😍
💢脆皮乳鴿~外皮脆肉質嫩,一口咬下去,肉汁便流出來,脆得嚟又好Juicy 😋😋
💢糖醋麵~面底先用海鮮湯浸軟,再煎香加上砂糖和醋,絕配🤤🤤

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-09-28
用餐途徑
堂食
人均消費
$250 (晚餐)
推介美食
  • 脆皮乳鴿
  • 糖醋麵