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Weekend 約咗朋友仔嚟銅鑼灣一間日本餐廳食午餐，地點喺百德新街，地鐵站行三四分鐘就到，非常方便。餐廳有好大嘅玻璃窗，可以望到出面嘅天空同人來人往嘅街道，感覺寫意。其中一幅牆身以酒樽作佈置，加上日式燈籠，燈光柔和，日式居酒屋嘅氛圍令人心情放鬆。呢度嘅lunch set有好多選擇，A-P，包括多款刺身丼同熱嘅定食，總有一款啱口味。每個餐都包咗前菜：椰菜絲沙律、茶碗蒸、漬物，非常豐富。點咗兩個set lunch，兩款都唔錯。椰菜絲沙律可以無限任添，桌上有柚子汁同胡麻醬汁可以自己調味，我覺得兩款口味都唔錯。茶碗蒸值得一讚，個蒸蛋超級滑三色刺身丼（吞拿魚，三文魚，油甘魚）賣相好靚，色彩繽紛，刺身係厚切，份量都唔少。三文魚其中一件係三文魚腩，好肥美。幾款刺身都非常新鮮。原條蒲燒鰻魚飯定食係完條鰻魚啊，好大條，燒得好香，又夠肥美，朋友仔密密食，見佢食得咁滋味，我都忍唔住試吓，都覺得好好味。鰻魚汁飯都好正。日本薩摩赤雞雞皮雞皮燒得比較乾身，唔會覺得好油，幾香口。調味剛好，唔會太鹹。豚肉荔枝卷呢個有驚喜，燒得好香嘅豚肉包住juicy 甜美嘅荔枝，味道好得意，好fresh，有新鮮感。
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赤居酒屋係銅鑼灣百德新街難得安靜既角落，木質裝潢，有，有一種置身日本小巷內的感覺，非常適合同朋友小酌。我地叫左幾樣野食，我可以話每一樣都好食。芝麻雞翼外層香脆，芝麻香氣濃郁，咬下去仲感受到雞肉的肉汁。柚子胡椒炸雞配蛋黃醬 這道菜係剛推出的新菜式，我們竟然成為第一台食的客人，感覺超幸運。炸雞外脆內嫩，沾上蛋黃醬後，增添了濃郁的口感，必食!豚肉荔枝卷荔枝的清甜中和了豚肉的油脂，口感層次豐富。牛肉烏冬牛肉軟嫩，烏冬吸收了湯汁，有濃濃既日式風味。蟹籽沙律清新爽口，蟹籽同沙律醬都超級多，鐘意蟹籽沙律既人一定要試下。汁燒大蔥雞肉/雞胸軟骨口感爽脆，作為下酒菜非常合適。雞肉嫩滑，大蔥帶出微甜的香氣，燒汁讓整體味道更濃郁。魷魚筒魷魚外層微微焦脆，內裡彈牙多汁，份量比想象中多。這次的用餐體驗相當滿意，特別是新推出的炸雞，再加上餐廳寧靜舒適的氛圍，又唔係太多人，好岩同朋友慢慢享受美食，放鬆一下。
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這天來到銅鑼灣 赤 午餐😊也剛好12:00嘅時間，聽到附近怡和午炮鳴響店內很有日式風情，感覺舒適😊我哋點左兩份午餐：原條蒲燒鰻魚飯定食牛肉壽喜燒鍋定食 配溫泉蛋紫菜飯（定食包椰菜絲沙律，茶碗蒸，麵豉湯，漬物）椰菜絲沙律好清新，可自行加入柚子醋及胡麻醬調味茶碗蒸充滿蛋香，菇菌味道都好濃郁😊麵豉湯都好好飲，裏邊仲有三文魚😊好大條鰻魚！鰻魚口感鬆軟，配合埋鹹甜嘅醬汁烤得好好味😊再有切得幼幼嘅蛋絲，加埋米飯食好好味如果想有唔同嘅口感及味道變化，可以加埋漬物拌鰻魚飯食😊會有更酸酸鹹鹹及爽脆口感牛肉壽喜燒味道香甜濃郁，配菜及金菇也好夾味。配合埋溫泉蛋紫菜飯一齊食，令到牛肉質感更嫩滑。總括嚟講，兩個定食嘅質素都很好，份量相當豐富！店員也很友善😊 開心愉快的午餐😊
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Nice dinner here氣氛好，又唔會好嘈好岩同朋友約黎談心唐揚河蝦有驚喜，即叫即炸熱辣辣,脆口帶咸香，一啖接一啖食唔停口龍蝦沙津龍蝦Q彈配上少量蟹子用紫菜包住，多重口感雞皮蝦大葉卷👍🏻👍🏻👍🏻職員建議即時食用，咬落去果一刻，我就明白了！外層雞皮超脆之後就食到紫蘇葉巻住大蝦層次分明又香脆豚肉鵪鶉蛋卷高膽固醇之選😏✌🏻五花油脂燒到香脆但又唔乾仲要包住鵪鶉蛋，非常可口長崎雞胸軟骨油脂低但有嚼勁且脆嫩
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赤銅鑼灣百德新街午市套餐，可以追加溫泉蛋或者紫菜飯，店員會不停加沙律菜，椰菜絲係免費添加，夠晒健康前菜仲有茶碗蒸，雞蛋蒸到非常滑溜，香濃嘅雞蛋味，雞蛋上面鋪滿蟹柳同埋有兩粒菇，漬物，麵豉湯，熱辣辣好暖胃E) 刺身盛丼赤蝦、吞拿魚、三文魚和油甘魚的丼飯味道獨特且層次豐富赤蝦，肉質鮮甜軟糯，口感滑嫩，帶有淡淡的海洋味，咬下去鮮味十足吞拿魚，肉質緊實，風味濃郁，入口即化，特別是油脂分布均勻三文魚，肉質柔軟，油脂豐富，帶有淡淡的堅果香味，鮮美的味道在口中持久回味油甘魚，肉質結實，口感鮮美，帶有微微的鹹香新鮮的海鮮搭配上香噴噴的米飯，成了完美的丼飯，讓人一口接一口，享受這份海鮮美味F) 馬糞海膽吞拿魚蓉丼馬糞海膽和吞拿魚蓉的丼飯味道極為鮮味獨特馬糞海膽，其味道鮮甜且濃郁，帶有海洋的鮮香，口感滑順，入口即化，海膽的獨特風味，柔和的奶油質感與微微的鹹味獨有的吞拿魚蓉，肉質細膩，鮮美的魚味讓人感受到新鮮的海味，天然的甘甜與鮮香，吞拿魚蓉的口感柔軟且富有彈性這兩種海鮮搭配在香噴噴的米飯上，成了完美的丼飯，馬糞海膽的鮮甜與吞拿魚蓉的濃郁，讓人每一口都能體驗到海洋的精華
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