超羣麵包西餅 (已結業)

唔記得呢個叫咩名呀，不過佢焗爐有一路熱住，我買時都係暖的，但表面的薯蓉有少少乾左，硬左d, 扣左分，入面味道都okay，偏咸左少少! 正正常常咁，唔使$10既貨仔，都叫合格啦！

炎炎夏日最好既消暑方法就梗係去游水啦，星期日既下午就入左去馬鞍山朋友會所暢泳🏊🏻‍♀️🏊🏻‍♀️。游完水後大家就去附近商場行下，經過見到有間'超羣麵包西餅'，我就問朋友乜唔係執晒架咩🤔，朋友就話我你岩岩先返到地球呀，人哋開返都好一段時間喇😅😅。而且仲幾好味架，我望落去門面係幾靚感覺又乾淨衛生，師傅做麵包都可以俾你睇得到。岩岩好蛋撻又出爐，咁就同朋友買咗蛋撻同焙茶芝士蛋糕。蛋撻係牛油皮，所以聞落去特別香，牛油皮一啲都唔厚而又幾硬身，食落口又唔會散晒，少少甜又夠蛋香味😋😋焙茶芝士蛋糕都唔錯，蛋糕夠鬆軟唔太甜焙茶味都夠香，但就完全冇芝士味😅

紫薯大福（$8）👅由於男朋友屋企附近有超群😊所以又叫佢買個大福比我啦😆😆講左一排想試阿華田大福，點知完左啦😭😭😭唯有安慰自己米又係阿華田味😂😂無左阿華田原來又出番紫薯😮咁好啦照食啦🙈見到成舊軟綿綿既紫色好cutecute😍都好大舊下😆一咬就有小失望🙁紫薯係好重好香，但比想像中少好多😕😕個糯米糍皮都唔夠薄😔有啲掛住上次隻伯爵茶味😢😢成日周街都紫薯🍠🍠🍠連紫薯控都覺得有啲厭啦🙈🙈

Maria’s, as a bread-oriented bakery, is always creatively following the trendy taste of youth. The last line was purple potato then now earl grey. I took the No.1 Earl Grey Tea x Hokkaido 3.7 Milk Tart ($9). Disappointed.It is a baked shortcrust filled with earl grey milk tea custard. The delicate and sweet filling is amazing and I would rate it high alone. However the crust is too thick with a high crust-custard ratio at almost 1:3. The inappropriate ratio totally ruins the overall savor. A sof

上星期與朋友到馬鞍山古舊店舖尋寶後，看見久違的超群西餅，一心想食紫薯系列卻赫然發現已經沒有了，取而代之的是伯爵茶系列。有大福餅、芝士蛋糕及牛乳撻，價錢不貴當然全部都要！伯爵茶x北海道特選3.7牛乳撻 - 份量足秤！而且是我獨愛的曲奇撻皮，鬆化香脆～牛乳撻加了伯爵茶蛋白漿配上滑溜的牛乳，有濃郁的茶香之餘又顯得層次豐富！$9蚊個真心抵食。伯爵茶大福 - 獨立包裝，大粒而軟綿～朱古力糯米皮外層煙韌柔軟，內裡伯爵茶吉士餡料份量多，茶味濃香，甜度適中！伯爵茶芝士蛋糕 - 造型小巧，質感外硬內軟，食落滑溜亦蘊含絲絲的茶香！

原本打算買超群的紫薯系列，可是它也換季了，轉換了伯爵茶系列，我與友人覺得這系列也不錯，可以一買試試看。伯爵茶產品無處不在~ 如軟綿綿的伯爵茶芝士蛋糕。蛋撻只剩下2個伯爵茶x北海道特選3.7撻，正好與友人一人一個。圓滾滾的伯爵茶吉士大福也賣了不少。讓我打開吧~伯爵茶牛乳蛋撻吃起來有香濃的伯爵茶味，本來以為牛奶的味道會蓋過伯爵茶，但是牛奶跟伯爵茶蛋漿配搭起來味道溫潤，撻皮也是酥脆美味，這個蛋撻我很愛呢，推薦大家買來吃。伯爵茶吉士大福 朱古力大福外皮軟滑，飽滿圓嫩的外觀，討人喜愛。伯爵茶內餡口感綿密，差不多佔大福總體積8成。拂手柑淡淡輕柔的帶出其香，伯爵茶細緻典雅微甜帶來幸福的滋味。

見到門口banner 話 '以八達通付款，購買兩件產品或以上 全單8折' 實在相當吸引，所以入內選購。那麼，我就買 一個黑糖提子合桃包 加 一個蛋撻。心中想咁咪兩件產品，一個午餐一個下午茶，一樂也。興致勃勃地到counter比錢。結果，售貨員說蛋撻不可。本以為蛋撻與麵包可能當不同類。咁買兩個蛋撻呢，心想同一類別喇。售貨員仍說不可，蛋撻不是產品。我當時真係十萬個問號在頭上，再望望個banner，影下來個banner。那我要學超羣嘅蛋撻不是她們的產品。。。。估唔到食個包，睇個banner，都有嘢學。。。終生學習

「超群」這個朵相信喺香港無人不識，但可能因其包餅店之覆蓋點無其他同業咁多，有時都會被大家遺忘，好開心佢地係恒安村開咗最新分店，中裝修得好新潮，而且價錢仲好抵食，今次同大家介紹一下。牛油蛋撻蛋撻工工整整的一盤盤焗起，牛油皮有些人會稱佢做曲奇皮，唔理佢真名係咩，我係店內就只係聞到好香的牛油香味仲有陣陣蛋香。我帶到上樓，都仲Keep到暖，拎上手實淨唔會散，牛油皮比預期中薄，但硬身脆口，牛油香咪滲入口中，最欣賞佢蛋漿係「實的的」的，唔太甜，有蛋香。坊間很多餅店既蛋撻都做到皮厚蛋水，難得超群仍然是賣$6個。芝士蛋糕一支公，本身就無打算買這個芝士蛋糕的，但小妹受不住"最後一個"的誘惑，而價錢係$24蚊，真係買兩片芝士都唔得。有個靚紙盒包住，返到屋企用刀切開，切開時聽到撕撕聲，是很日式芝士蛋糕的感覺。我大大口的咬左一下，口感軟熟，有cream cheese香味，唔太甜，深啡色外皮仲有少少脆口。抵讚既係佢一啲都唔將貨就價，同蛋撻一樣「實的的」的，絕不是空心老官。味道當然不是神級之作，感覺似我中學時Home made過的"片裝芝士蛋糕"，但$24蚊就可以食到新鮮鬆軟的蛋糕，夫復可求!!!小妹食唔晒，連盒