越一越南牛肉粉專門店 (已結業)

收工係屋企附近食 呢邊如果食越南野唔算太多選擇 出面見到餐廳入邊都算乾淨企理 大概七點到 唔算多人 餐廳裏面都乾淨嘅餐牌唔算特別多選擇 👇🏼小食拼盤 呢幾樣都唔錯 蝦餅同埋雞翼特別好食 兩至三人份量左右 都算有驚喜👇🏼pad thai 呢個味道就爭少少 有啲乾 同埋蝦可以多少少 不過就幾大碟👇🏼生牛肉湯河 冇乜驚喜 牛肉質感麻麻地我覺得 埋單2百尾 小食拼盤我覺得做得幾好但係其他就麻麻地同區唔想去到咁遠又想食越南野就可以嚟一試

今日黑仔，俾個餐牌呃咗，叫咗個西米燉蛋。完全中伏，成個西米燉蛋痴埋一舊，食咗一啖，毫無味道，無食第二啖，忍唔住同店員反映，佢話：一向都係咁。劣食，真係一次都嫌多！

📍粉嶺 越一越南牛肉粉專門店好耐無堂食啦！睇完屍殺半島就去咗越一食下午茶，超抵食！(外賣自取仲有8折)𓇠 生牛肉湯粉 $38 𓇠套餐配熱飲一杯，揀咗熱奶茶，紅茶比例較重，落咗一包砂糖都唔夠甜，應該要叫茶走☕️而碗pho上枱個時牛肉仲係粉紅色，脂肪唔多，蘿蔔都好入味😋𓇠 香茅豬扒湯檬 $38 𓇠好耐無食香茅豬扒，勁香！豬扒偏瘦，上枱已經切開，方便進食。呢款仲可以配飯/撈檬/湯粉，但我鍾意湯檬，湯底有牛肉味，好飲🤤𓇠 扎肉蒸粉包 $18 𓇠呢款小食用蒸籠上好特別🤩粉包上有一塊扎肉，粉包軟身多餡又多汁，推介！𓇠 椰汁三色冰 $8 𓇠第一次飲三色冰，平時都係飲開紅豆冰🧊佢勁足料，好多紅豆、綠豆、珍多同椰汁，好夾，但略嫌稍甜🧉總結：越一環境唔錯，裝修以藍色為主，有自然光，而且多數係卡位，坐得舒服。而且下午茶超抵食，一定會再幫襯😎PS 下午茶時段：平日2-6；六日3-6

環境一流，裝修好靚，好好坐！呢度會播一啲越南歌，你會忍唔住一路食，一路跟住哼㗎😂介紹返我今次食咗咩先：我係下午茶時段去食，所以係非常非常之抵食！ 餐牌價錢就睇吓下面張相啦⋯⋯今次就叫咗碗越一生牛肉湯粉，另外加咗個米紙卷。湯底真係好夠味， 同埋啲配料都好充足！ 米紙卷呢，就皮薄，包住啲新鮮蔬菜，好味！ 另外都推介加個春卷，好脆，包埋塊生菜，簡直正呀！

呢間越南野都黎食過幾次啦，因為要係粉嶺搵一間正宗既越南野都唔係咁易！今日同家人出開街，就順道係度食個午餐先！黎到唔使等位，侍應好快招呼左我地坐，位夠大，又光猛又乾淨，呢個係我鍾意黎既原因！講返野食先，我叫左個綜合牛肉湯粉，Ｄ牛丸都幾大粒同彈牙，Ｄ生牛肉亦算新鮮，不過份量唔太夠，仲有Ｄ牛腩片。呢個就係貪佢可以食不同既牛，不過可以再大碗Ｄ！我家人就叫左個豬頸肉湯粉，份量就更加唔夠啦，我家人都唔算大食，但佢都話食完唔夠飽，咁穴係要改善下！另外仲有份小食，我叫左碟蝦餅，不過如圖所示，就得２塊，又唔多夠喉，雖然寫明係半份，但大塊Ｄ會開心Ｄ！

行完山尼醫肚，掛住食唔記得影相。。。香茅豬扒湯金邊粉，豬扒好香但唔算大塊，碗粉好有份量，食極都仲有又唔會好腍，湯底鮮甜小食拼盤不錯，有炸春卷、蔗蝦、蒸粉包、牛油雞翼同幾片生菜送嘅，牛油雞翼炸到好脆好重牛油味，出色！鹽焗烏頭$98好平，當然唔會好大條魚，不過香料好足，味道同肉質都唔錯，可以過下癮串燒$38有三串，要左兩牛一豬，牛好一般，豬應該係兩片豬頸肉尼，冇乜特別，個沙嗲醬幾重花生味，有少少花生粒馬拉盞炒椰菜苗普通，似乎唔太新鮮，味道係馬拉盞基本上唔會出事

今日去鹿頸、谷埔行山🏔之前黎左呢度醫肚😆不得不讚一讚越一越既裝修😍以湖水綠色為主 簡潔而有越南餐廳味道 環境好舒適 卡位闊落 梳化長凳外型好睇之餘坐落舒服😌👍🏽我地三個分別嗌左一碗麵同埋幾款小食💁🏽‍♀️綜合牛肉湯粉($62)生牛肉同埋牛丸都正常發揮~~而牛腩就有d乾🤨香茅豬扒湯檬 ($56)見佢有個推介嘅標誌 所以試下~~豬扒幾乾身好入味 同埋都算大塊!值得一提🌟湯麵既香料係分開上有青檸、辣椒、香茅、芽菜等等可以為自己個湯麵調味岩哂一d唔太鍾意香料既食客🤭越式三寶撈檬($62)雖然有三樣配料 但係豬扒都有半塊 所以都好抵食雞翼同豬扒一樣 充滿香茅既香味~~見加配小食有優惠 所以我地都眼闊肚窄叫左三個🙈田園米紙卷(+$12)好清好fresh🥬 米紙入面只有生菜同紅蘿蔔🥕 無調味 所以一定要點甜酸醬啊!越式春卷(+$12)同米紙卷同價既春捲就抵d 新鮮炸起😋包住附送既生菜🥬食一流啊! 炸蝦餅🦐 (+$28)熱辣辣 彈牙好味👍🏽 得兩舊唔夠分🤭飲品方面💁🏽‍♀️推介🌟 䶢檸檬水唔洗落糖 已經好夠味了😋每人$78食到捧住個肚走 好抵啊好彩之後去行山消耗番😬

係粉嶺難得有一間越式湯河店，今日經過門口，終於同朋友一齊入去試啦 一開始被佢地既裝潢吸引著 店舖以藍色為主調 燈光開明 整潔 客人都坐得好適舒香茅豬扒湯金邊粉《$38》豬扒炸得好香口 份量好多 金邊粉都好滑🍜 湯底望落去好似好淡 但其實都好夠味 下午茶呢個價錢真係超值呢椰青《$22》好清甜 飲完 仲可以食埋佢裏面的果肉 正正正 😋 即刻爽晒下次 仲可以同埋屋企人一齊黎呢到試下晚市，佢地晚市菜單款式選擇都好多 而且服務態度又好親切

越南菜口味清爽順口，又多了抹異國口味。越南菜更善於使用各種香料，令所有菜餚有點綴的作用。今次來到這間越南餐廳—越一越南牛肉麵專門店，品嚐聞傳已久的越南菜。店門外已發現店裡有佈滿春節裝飾物，烘托了新春和氣的氣氛，引人有前往迎接住節的衝動。門口掛著紅色的小掛件和在點綴裝飾，平凡得來卻帶點有在過年的氛圍。我這次與友人點了四款佳餚，分別有酸辣蝦頭膏扎肉湯檬粉、燒春雞（全隻）、芒果軟殻蟹米紙卷、越一春卷。酸辣蝦頭膏扎肉湯檬粉，湯底酸辣使人開胃，但帶不走鮮蝦海洋鮮味，沒有那種喧賓奪主的韻味。扎肉是為越南菜主食之一。扎肉內加上粒粒豬耳，爽脆彈牙，混合埋酸辣湯底，使美味度更上一更樓。燒春雞的份量經濟實惠，我與友人食完之後肚子漲了一倍。燒春雞皮脆肉嫩，雞肉保留著雞汁精華，分外鮮甜。外表更烤得金黃色似的，色香味具全。芒果軟殻蟹米紙卷，它的設計別具風味。不同的蔬菜形成了看似一個盆栽。當中包著芒果和軟殻蟹，吃起來口感包羅萬有、蔬菜的清爽香甜、芒果的軟滑鮮香、軟殻蟹的可口味美。一種菜餚品嚐到多種味道。越一春卷，是為越一特色的招牌菜。春卷皮金黃鬆脆，包著肉與蔬菜，使普通的食物整成美味的佳餚。我們還點了兩杯飲品椰汁

好耐都無同肥肉肉出街食野啦～ 想食蝦餅。 所以搵間越南菜試下. 不過意外搵到好野食。Alice 推介：1. 甘筍汁唔太甜， 無渣， 無草青及尼味， 正👍🏻2. 春卷同一般既唔同， 會加入雲耳， 甘筍， 豬肉同青瓜做村料。 另外， 配入生菜🥬， 包著春卷， 食落好爽口， 好青新。3. 🎈重點推介香果軟殼蟹米紙卷選用青芒果， 爽爽的， 唔酸， 比較特別就係選擇咗韭菜花， 帶有少少辣辣地既感覺。而兩種食材亦相對比較少用， 所以食落去， 以青新，爽口為主。 🤤🤤4. 蝦餅外面炸至金黃色， 蝦餅中加入了小量馬蹄， 咬落更加爽口， 重點係份量好大。 😘

今日嚟到粉嶺中心試呢一間越南小店- 越一越南牛肉粉專門店門面都幾乾淨企理，燈光又夠光猛，個裝修都幾靚好適合影相🥰 佢仲播緊啲越南歌添😆店員推介我哋試佢自家製嘅薏米水，另外我哋叫咗大蝦菠蘿炒飯，炒馬拉盞椰菜苗，燒牛肉米紙卷，同埋椰汁三色冰先講下個薏米水有啲凍同熱揀，入邊有薑同埋有好多好多嘅薏米，飲落去幾清新，好健康👍🏻 個椰汁三色冰我覺得唔錯，好濃嘅椰子汁，入邊有啲椰子肉，唔會太甜💓跟住嚟嘅係炒馬拉盞椰菜苗，個椰菜苗唔會好生又唔會好硬，不過鍾意清淡嘅朋友可能唔啱呢味菜，因為味道都幾濃跟住嚟嘅係燒牛肉米紙卷，入邊包住花生、菜、青瓜絲、紅蘿蔔絲、九層塔、牛肉，大家食之前記得點一點魚露，如果唔係就無乜味😊最後嚟嘅係大蝦菠蘿炒飯，佢係原個菠蘿上個賣相唔錯，兩隻大蝦係面，炒飯裏面有啲櫻花蝦仔，大蝦都新鮮唔係雪藏貨😉

陪同事買抽濕機後，打算一起在附近晚餐，見到有間越南餐廳用色搶眼，而且價格吸引，便入內一試。餐廳設計時尚，以藍色為主色，而且環境寬敞舒適，女店員幾殷勤有禮！之前同事已一直嚷著肚餓，我對菜式又沒什麼所謂，所以我便隨她發板點菜：火車頭湯金邊粉（二人份量）店員先提供每人一份配料，內裏有辣椒粒、芽菜、香葉及青檸，可因應個人喜好加入湯粉，增加口感！最吸引眼球的是盛載湯粉的大湯碗，真的很大，重點是份量超多，這根本是三至四人份量吧？！湯的味道香濃，而且碗內的配料也非常豐富，也煮得很入味，確實不錯！小食拼盤（蔗蝦、粉包、春卷、牛油雞翼）拼盤新鮮熱辣，份量也不少，我比較喜歡的是粉包及春卷，粉包外皮煙韌，而春卷就炸得香脆，兩者同樣口感豐富；牛油雞翼及蔗蝦則比較普通，味道不過不失！青木瓜大蝦米紙卷米紙卷的外皮透薄煙韌，包著蝦肉、青木瓜及其他蔬菜等，蘸著酸酸地的醬汁同吃，非常清新開胃！鮮橙汁不是盒裝的鮮橙汁，應是鮮橙混合冰塊打成，雖然有丁點苦味，但是有啖啖果肉，感覺清新健康！甘筍汁同事覺得甘筍汁不錯，但味道比較甜，可能加了糖，若甜度淡點會更好！最後我倆吃剩不少，只好打包回家做宵夜！ 總結而言，菜式份量多，價錢又

今天和媽媽出門吃飯，因為不能出太遠的原因，所以變到屋企附近找找。見到這間粉嶺比較少見的越式鋪頭便入去試試。在粉嶺來說裝修奪目的餐廳少之又少，與其光顧鄰近翠河茶餐廳倒不如支持這間香港小店，點了個越式春卷、串燒（牛柳粒豬肉雞肉串燒）、大蝦菠蘿炒飯和馬拉盞炒通菜餐飲方面點了鮮榨橙汁和薏米水。春卷炸得非常香脆，既不會太膩又能保持食材的鮮味 ，如果想減少罪惡咁的話可以用生菜包住吃。不得不提的是三串串燒，香口之餘又淡淡的滲出香茅味，絕對值得吃。之後到主菜，大蝦菠蘿炒飯非常有鑊氣，而且放置在新鮮的菠蘿上，酸酸甜甜的更能突出炒飯的香氣，大蝦亦都煎得香香的。馬拉盞炒通菜鹹鹹香香的，最後吃得一條都不剩。一般家庭聚餐來說這間餐廳絕對適合不過。👍🏻

今日特登去粉嶺拎口罩俾fd(一家大細剩低3個順豐都送唔切個隻), 之後自己喺佢樓下食埋lunch先搭車走, 話唒一場黎到嘛🤣, 特登揀間地方寬敞嘅餐廳. >午餐- L02. 生牛肉牛腩片湯金邊粉 (HKD56)最愛生牛肉Pho, 一個餸好似有啲寡就要埋牛腩片. 生牛肉利用湯底熱力瞬間淥熟, 脂肪唔多, 非常地道嘅越南🇻🇳味道, 幾件牛腩好大件, 切到好橫, 痴住嘅牛筋一咬就咬得開, lunch金邊粉分量真心多....食粉都食飽. 店家將平時一大碗”芽車泰”裝喺杯仔另上, 有肥仔荳芽菜, 辣椒🌶️粒, 9層塔, 青檸👍🏻夠唒正宗又衛生.>追加* 扎肉蒸粉包2件 (+HKD18)食越南菜點少得名物蒸粉包呢？仲要面頭黎塊好味扎肉, 啱啱蒸起粉包軟腍腍勁多餡料, 用碗仔倒魚露真係好好味😋. >椰汁三色冰 (+HKD8)足料: 勁多綠豆, 紅豆, 珍多, 啖啖都有齊椰汁同各種口感, 紅綠豆煮得腍軟, 冰量甜度都非常適中呢.>甜品- 西米燉蛋 (+HKD12)見跟餐加配咁抵, 食多個西米燉蛋先, 用個好cute嘅加非meow裝嘅燉蛋整得好滑👍🏻.

放工見有啲餓，就搵下粉嶺有咩野食~見到呢間越南野好似幾好，咁啱去到又有位，就食越南野啦🤤一入到餐廳就聽到播緊越南嘅歌，見到好有越南感覺嘅裝飾品~我同朋友都好肚餓，叫左好多野食🤤落單之後，店員就拎左兩杯火車頭河嘅配菜比我哋，入面有青檸角、荳芽、辣椒碎、九層塔等。將配料分開裝呢個做法值得一讚，方便好似我呢啲揀飲擇食嘅人😂😂青木瓜大蝦米紙卷材料好豐富，食落好滿足，米紙係帶點煙韌，包住大蝦、青木瓜同蔬菜食落好爽口，好fresh😋😋蘸埋啲檬粉汁，酸酸甜甜好開胃。我第一次飲菠蘿汁，好清甜🍍🍍🍍🍹火車頭湯河大大碗，好足料🤤有生牛肉、牛腩，牛栢葉、牛丸🐮🐮🐮🐮牛丸、牛肉同牛栢葉都好爽口，牛肉味濃，牛腩肥瘦比例適中🐮🐮🐮湯底有好濃郁嘅香料味👍🏻👍🏻串燒揀左豬肉、雞肉、牛柳粒各一串，個沙嗲醬好惹味😋全部野食一齊影張大合照先🤤聽著越南嘅歌食越南野嘅感覺都幾得意